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[发明专利]一种超声波辅助复合酶法改性提高卵白蛋白起泡性的方法-CN201410240534.1有效
发明人：黄群;杨万根;马美湖;金永国;陈宏杰 -专利权人：吉首大学
申请日： 2014-05-30 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A23J3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种超声波辅助复合酶法改性提高卵白蛋白起泡性的方法，将卵白蛋白粉加入蒸馏水溶解成底物浓度[S]为8.0-11.0％(质量分数)的蛋白溶液，用1mol/L的NaOH调节pH值至7.5-9.0；复合酶用量[E/S]为10000-13000U/g(复合酶组成为：木瓜蛋白酶45.0％、碱性蛋白酶32.0％、胰蛋白酶23.0％)；置于超声波发生器中，在超声功率为100-150W的辅助条件下，40-50℃恒温酶解70-100min。本发明采用超声波辅助复合蛋白酶改性提高了卵白蛋白起泡性，未改性卵白蛋白的起泡性为120-135％，改性后起泡性达160-180％，较好地解决了卵白蛋白纯品脱离蛋清体系后起泡性差的问题，为生产高起泡性卵白蛋白粉提供可行方法。
一种超声波辅助复合改性提高卵白蛋白起泡方法

[发明专利]一株高产乳酸菌及其发酵蛋壳制备乳酸钙的方法-CN201410113319.5有效
发明人：马美湖;邓素枫;金永国;耿放 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2014-03-25 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一株高产乳酸菌，为蒙氏肠球菌（Enterococcus mundtii）HNMD-25，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为：CGMCC NO.8699。本发明还公开了所述高产乳酸菌在发酵钙源制备乳酸钙中的应用及一种利用蛋壳制备乳酸钙的方法，本发明提供的乳酸钙制备方法，蛋壳利用率高，达到77.98%，每1kg蛋壳可制备约2.5kg的五水乳酸钙；葡萄糖转化率高，最高可达79.3%，优于工业常用菌种的葡萄糖转化率；乳酸钙纯度高，发酵产物经精制，乳酸钙纯度可达到99%以上。
高产乳酸菌及其发酵蛋壳制备乳酸钙方法

[发明专利]新型枯草芽孢杆菌菌株及其对植物根腐病的防治用途-CN201180059724.8无效
发明人： 金永国;金重秀;金亨津;裴京淑 -专利权人：韩国生命工学研究院
申请日： 2011-11-09 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种新型枯草芽孢杆菌菌株，更具体地涉及一种能阻碍根腐病病原菌生长的枯草芽孢杆菌菌株B-5604，包含上述菌株或其培养液的用于防治根腐病病原菌的组合物，以及利用上述组合物防治人参根腐病病原菌的方法，以及利用上述菌株抑制锈腐菌或茄病镰刀菌生长的方法。本发明开发的活性拮抗微生物对水质及土壤友好，因此不会对环境产生污染，特别是活性拮抗微生物能改善人参连作或轮作的耕作地，还能改善正在耕作人参的根腐病，因此非常期待其在人参耕作中开创性的贡献。
新型枯草芽孢杆菌菌株及其植物根腐病防治用途

[发明专利]一种鸭汤鲜味料和特色风味鸭汤及其制作方法-CN201310556142.1有效
发明人：马美湖;詹欢;靳国锋;王志勇;金永国 -专利权人：湖北小胡鸭食品有限责任公司;华中农业大学
申请日： 2013-11-11 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸭汤鲜味料，它是将鸭内脏煮熟后进行酶解，然后加入葡萄糖或果糖或半乳糖、维生素B1、维生素C等，混匀，干燥，粉粹制备而成的。本发明还公开了一种特色风味鸭汤及其制作方法，该方法包括鸭肉加入枯草芽孢杆菌蛋白酶和米曲霉蛋白酶进行超声酶解和配料的步骤。本发明利用鸭脏器等副产物制备鲜味料，从而有效地提高鸭汤的鲜味，同时利用超声酶解技术对鸭肉进行处理，提高了鸭肉的嫩度，改善口感，同时促进更多的营养物质溶出，便于消化吸收。
一种鲜味特色风味及其制作方法

[发明专利]天然油溶性禽蛋涂膜保鲜剂及其制备方法-CN201210208669.0无效
发明人：马美湖;金永国;张帅;左娟;曹旭 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2012-06-21 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： A23B5/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种防腐剂，由牛至精油、山苍子精油、薄荷精油组成，本发明还公开了一种禽蛋涂膜保鲜剂尤其是一种天然油溶性禽蛋涂膜保鲜剂，由维生素E、柠檬酸、防腐剂、植物油组成，本发明还公开了天然油溶性禽蛋涂膜保鲜剂的制备方法。本发明的防腐剂以植物精油为原料，对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等禽蛋常见菌种具有较好的抑制效果，本发明禽蛋涂膜保鲜剂采用天然原料，用于禽蛋涂膜保鲜效果好，安全性高，能有效阻止禽蛋内部的水分散失、散黄，并能抑制微生物入侵，防止禽蛋腐败变质，有效延长禽蛋货架期。
天然油溶性禽蛋保鲜剂及其制备方法

[发明专利]无损检测装置-CN200910136164.6有效
发明人： 金永国 -专利权人：韩电KPS株式会社
申请日： 2009-04-30 - 公布日： 2010-06-09 - 主分类号： G01N7/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种无损检测装置，该装置不仅能够应用于干燥环境中的建筑物，还能应用于在水下或工人难以接近的位置构造的建筑物。该无损检测装置包括：支撑架，该支撑架邻近于目标建筑物设置，并具有垂直的导轨；和真空箱，该真空箱沿支撑架的导轨上、下移动。将真空箱附着于目标建筑物并在该真空箱内产生真空。所述无损检测装置还包括：提升器，该提升器设置在支撑架的上端，用于使真空箱上下移动；紧固单元，该紧固单元将支撑架和真空箱紧固于目标建筑物；和真空泵，该真空泵用于在真空箱内产生真空。所述无损检测装置还包括：缺陷检测单元，该缺陷检测单元检测真空箱内的真空强度，以确定目标建筑物是否具有缺陷；和控制上述元件的控制单元。
无损检测装置

[发明专利]抑制酰基辅酶A：胆固醇酰基转移酶的组合物-CN200680029690.7无效
发明人： 金永国;鲁文喆;李炫宣;李胜雄;权五亿;郑美然;崔正昊;董美叔 -专利权人：韩国生命工学研究院
申请日： 2006-07-08 - 公布日： 2008-08-13 - 主分类号： A61K31/357 文献下载
摘要：此处公开的是具有抑制酰基辅酶A：胆固醇酰基转移酶活性的组合物，其包括retrofractamide A、胡椒杀虫胺、piperrolein B、piperchabamideD、墙草碱或者其组合，或者其药学上可接受的盐。该组合物对于预防和治疗血管疾病，如高血脂症、动脉硬化等是有效的。
抑制基辅胆固醇转移酶组合

[发明专利]显示装置及其色温控制方法-CN200710160133.5无效
发明人： 金永国 -专利权人：三星电子株式会社
申请日： 2007-12-24 - 公布日： 2008-06-25 - 主分类号： G09G3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种显示装置，该装置包括：显示面板，基于视频信号显示图像；背光单元，包括多个用于向显示面板的各个区域发射光的发光二极管；传感器，对显示到该显示面板上的图像的色温进行感测；以及控制器，将与传感器所感测的色温有关的信息发送到外部主机装置，并基于从外部主机装置接收到的与目标色温相对应的结果值来调整将要提供给每个发光二极管的电流量。利用此配置，与产品偏差无关地对色温进行精确调整。
显示装置及其色温控制方法

[发明专利]液晶显示装置及其控制方法-CN200710163000.3无效
发明人： 金永国 -专利权人：三星电子株式会社
申请日： 2007-10-09 - 公布日： 2008-04-23 - 主分类号： G02F1/133 文献下载
摘要：一种液晶显示装置(LCD)，包括：LCD板，用于显示图像；背光单元，由多个发光二极管(LED)组成，用于向LCD板发射光；冷却风扇，用于发散所述背光单元产生的热；风扇驱动器，用于驱动所述冷却风扇；以及控制器，用于选择性地控制所述风扇驱动器或所述背光单元，以将所述冷却风扇的转速设置为与所述背光单元的亮度值相对应。
液晶显示装置及其控制方法

[发明专利]背光单元、包括该背光单元的显示设备及其控制方法-CN200610151337.8无效
发明人： 金永国 -专利权人：三星电子株式会社
申请日： 2006-08-07 - 公布日： 2007-02-07 - 主分类号： G02F1/133 文献下载
摘要：提供一种显示设备，其包括液晶显示(LCD)板、包括用以向液晶显示板发光的多个点光源并被分为多个光源区域的光源单元、用以向多个光源区域供应电源的多个光源驱动部分、用以检测光源单元亮度的亮度传感器以及用以基于由亮度传感器检测到的亮度来控制多个光源驱动部分以便光源单元提供均匀亮度的光线的光源控制器。
背光单元包括显示设备及其控制方法

[发明专利]轨道车辆的车轮滑动检测系统-CN200480038045.2无效
发明人： 金永国;金硕源;朴赞京;睦镇龙;韩咏材 -专利权人：韩国铁道技术研究院
申请日： 2004-12-10 - 公布日： 2007-01-17 - 主分类号： G01M17/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种判断轨道车辆是否滑动的车轮滑动检测系统。所述系统包括转速探测器(230、240、330和340)，用于检测轨道车辆试验和相邻车轮转向架(200和300)的前轮组和后轮组(202、204、302和304)的转速；空气压力计(400)，用于检测将试验车轮转向架(200)的前轮组(202)的制动盘(236)制动所施加的空气压力；A/D变换器(460)，用于将检测信号变换成数字信号；以及数据采集器(500)，用于基于数字信号判断试验车轮转向架是否滑动。所述系统简单地通过用转速探测器测量转速以及用空气压力计测量空气压力，可以容易地判断轨道车辆在施加制动力时是否滑动。
轨道车辆车轮滑动检测系统

[发明专利]记录媒介、记录其标识信息的方法和其记录/再现方法-CN200480019633.1有效
发明人：金进镛;金永国 -专利权人： LG电子株式会社
申请日： 2004-06-29 - 公布日： 2006-08-16 - 主分类号： G11B7/24 文献下载
摘要：本发明提供了一种记录媒体，更特别地提供了一种在可记录光盘的管理区内记录盘标识信息的方法以及使用其的光盘记录/再现方法。在盘管理区内记录光盘标识信息的过程中，本发明分别包括记录标识光盘记录媒体类型的媒体类型标识信息以及标识光盘制造商的盘制造商标识信息。因此，本发明提供了将盘标识信息记录于高密度光盘中的管理区内的各种具体方法，从而能有效地应对使用所记录的标识信息对光盘的记录/再现。
记录媒介标识信息方法再现

[发明专利]在记录媒体上的记录控制方法及其数据记录方法和装置-CN200410082200.2无效
发明人： 金永国;金龙国 -专利权人：上海乐金广电电子有限公司
申请日： 2004-12-31 - 公布日： 2006-07-12 - 主分类号： G11B19/02 文献下载
摘要：本发明是有关在记录媒体上的记录控制方法及其数据记录方法和装置，是指写保护或允许记录数据的记录控制方法，以包括记录控制信息在内的记录媒体为基础，对多个记录控制信息的写保护或允许记录与否加以确认，在以上多个记录控制信息中在任意一个被允许记录的情况下，就在允许记录的有关区域进行记录。通过本发明的这种方法可以有效地决定记录媒体是否可记录。
记录媒体控制方法及其数据装置

[发明专利]光盘的父母级别管理方法及设备-CN200410093377.2无效
发明人：尹汝翰;金永国 -专利权人：上海乐金广电电子有限公司
申请日： 2004-12-22 - 公布日： 2006-07-05 - 主分类号： H04N5/915 文献下载
摘要：本发明是有关光盘的父母级别管理方法及设备，包括：以与视频信号对应的父母代码检测第1父母代码的步骤；如果检测不出第1父母代码，就把第2父母代码作为父母代码产生的步骤；产生指定第2父母代码的信息的步骤。本发明可使用户对可多次记录的光盘或可单次记录的光盘记录的数据流设置父母级别；还使用户更方便地设置或变更光盘记录的对数据流的父母级别，有效防止儿童或青少年无故播放或欣赏成人用节目的数据流。还可以确认父母级别代码、补充父母级别代码或父母代码是否利用用户提前提供的父母级别管理信息产生的情况，以此由认可的用户可以确认以前设置的级别代码是否非法变更。
光盘父母级别管理方法设备

[发明专利]光盘备用区可变控制方法及其光盘记录播放方法和装置-CN200410093166.9无效
发明人： 金永国 -专利权人：上海乐金广电电子有限公司
申请日： 2004-12-17 - 公布日： 2006-06-21 - 主分类号： G11B20/10 文献下载
摘要：本发明是有关光盘备用区可变控制方法，就分配了至少一个以上的备用区的光盘而言，以如下为特征：在意图扩大备用区的大小时，将因备用区扩大而新纳入备用区的原有用户数据区中的簇作为缺陷管理信息进行登记；在意图缩小备用区的大小时，将因备用区缩小而新纳入用户数据区的原有备用区中的簇作为缺陷管理信息进行登记；并且，就对备用区进行缩小而言，被新纳入用户数据区的原有备用区中的簇中已经被用于替代记录的簇，在能够使用其它备用区再次进行替代记录的情况下，则允许进行缩小。籍此，能够对备用区进行有效利用，具有有助于提高整个光盘性能的优点。
光盘备用可变控制方法及其记录播放装置