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[实用新型]一种袋装食品用的分级式烘干机-CN202321227990.3有效
发明人：李清木;莫中林;张道勤;邓建平;姚春林 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2023-05-21 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： F26B15/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种袋装食品用的分级式烘干机，包括支撑架；所述支撑架的顶部固定连接有固定架，固定架两端顶部固定安装有效率机构，固定架的内腔中滑动安装有移动机构，移动机构的内部固定连接有消毒机构，所述效率机构包括有安装板、温湿度传感器和吸风扇；本实用新型通过在固定架两端顶部固定安装有效率机构，当装置在对食物进行烘干的过程中，可以通过温湿度传感器对装置内部的温度和湿度进行检测，当温湿度传感器检测的数值大于预设值时，人员可以通过外部控制器将吸风扇开启，通过吸风扇的转动将固定架内部湿气快速向外排出，从而能够避免食物在烘干过程中产生的湿气在固定架的内部堆积，进而能够进一步提高装置对食物烘干的工作效率。
一种袋装食品分级烘干机

[实用新型]一种食品加工用隧道式烘烤设备-CN202222022634.X有效
发明人：李清木;张道勤;姚春林;汤怀 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2022-08-03 - 公布日： 2023-01-06 - 主分类号： A21B1/48 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品加工用隧道式烘烤设备，包括烘烤外壳；所述烘烤外壳的内部设有防护外壳，防护外壳的一端设有铲板，所述防护外壳的另一端表面设有冷却外壳，所述铲板的两侧设有固定杆，铲板的一端呈曲面状，所述防护外壳的内部位于铲板的一端设有金属传送带；本实用新型采用了铲板以及固定杆结构，实现对底端陷入金属传送带表面的面食进行铲起，通过铲板一端呈曲面状，并且铲板曲面端贴合在金属传送带一端的表面，通过铲板与金属传送带表面相互贴合，使得铲板能够轻易将金属传送带表面的面食铲起，因此避免需要人员手动进行拿取面食，从而避免烘烤后的面食烫伤人员。
一种食品工用隧道烘烤设备

[实用新型]一种用于食品加工的搅拌混合设备-CN202222022602.X有效
发明人：李清木;张道勤;姚春林;汤怀 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2022-08-03 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： B01F27/90 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于食品加工的搅拌混合设备，包括混合搅拌外壳；所述混合搅拌外壳的顶端设有密封盖，密封盖的表面两侧设有进料口，混合搅拌外壳的内部设有多组固定套筒，所述固定套筒的一端设有连接套杆，连接套杆的一端设有连接杆，所述连接杆的正面设有橡胶条；本实用新型采用了固定套筒、连接套杆、连接杆和橡胶条以及铁块结构，实现对混合搅拌外壳内部进行自动清理，通连接杆内部铁块被弧形磁铁磁力吸引，使得连接杆紧贴在混合搅拌外壳内壁，接着通过电机带动转动杆转动，使得连接杆表面的橡胶条对附着在混合搅拌外壳内部的食品混合物进行清理，因此避免需要人员手动进行清理，使得减少人员的工作量，同时提高了人员的工作效率。
一种用于食品加工搅拌混合设备

[实用新型]一种食品加工用原材料筛选设备-CN202222022643.9有效
发明人：李清木;张道勤;姚春林;汤怀 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2022-08-03 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品加工用原材料筛选设备，包括筛选箱；所述筛选箱的内部安装有筛选机构，所述筛选机构的内部等距安装有分离机构，所述筛选箱的内底部安装有辅助机构，所述辅助机构的顶部安装有收集箱；本实用新型通过在筛选箱的内底部安装有辅助机构，当收集箱达到PLC控制器内部设置的重量数值时，重量传感器会将指令发送PLC控制器，PLC控制器控制警示灯亮起，然后同时使阀门工作，通过阀门工作可以阻止挡座内部的食品原材料流出，此时人员可以对收集箱内部的食品原材料进行处理，从而避免人员长时间观察收集箱内部的储存情况，同时避免收集箱内部收集过多食品原材料，导致食品原材料滚出的情况，进而有利于人们的使用。
一种食品工用原材料筛选设备

[实用新型]一种食品加工用破碎设备-CN202221664275.1有效
发明人：李清木;张道勤;姚春林;汤怀 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2022-07-01 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： B02C4/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品加工用破碎设备，包括第一破碎箱；所述第一破碎箱的内部对称设置有破碎机构，破碎机构的底部设置有筛分机构，第一破碎箱的两侧对称设置有吸尘机构，所述筛分机构包括有筛分网和震动电机，所述筛分网的底部四个角均设置有震动电机，震动电机的底部通过固定板与第一破碎箱的内壁固定连接；利用筛分网对粉碎后花生碎进行筛分以及第一破碎箱和第二破碎箱的配合使用，不仅能够使粉碎充分的花生碎和粉碎不充分的花生碎快速分离，而且能够快速对花生碎进行二次粉碎，从而能够保证装置对花生粒粉碎的质量和效率，从而能够快速完成花生粒与花生红皮的分离，无需人员对花生皮和花生碎进行分离，从而能够节约人力资源。
一种食品工用破碎设备

[实用新型]一种用于食品加工的清洗沥水设备-CN202221664276.6有效
发明人：李清木;张道勤;姚春林;汤怀 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2022-07-01 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： F26B25/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于食品加工的清洗沥水设备，包括处理箱；所述处理箱的底部等距安装有冲洗机构，所述冲洗机构的内部安装有辅助机构，所述处理箱的两侧安装有加热机构，所述处理箱的内部安装有沥水篮，所述沥水篮的内部安装有清洗机构，所述处理箱内部的两侧安装有高效沥干机构，所述高效沥干机构包括风机、连接管和输风管；本实用新型通过在处理箱内部的两侧安装有高效沥干机构，通过连接管可以将加热机构产生的热量导入至输风管的内部，在通过风机工作产生的风力，可以将输风管内部的热风输送至沥水篮的内部，然后通过输风管输送的热风可以更好的使食品原材料进行沥干，进而可以提高装置的沥干速度。
一种用于食品加工清洗沥水设备

[实用新型]一种食品加工用蒸煮设备-CN202221664274.7有效
发明人：李清木;张道勤;姚春林;汤怀 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2022-07-01 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品加工用蒸煮设备，包括蒸煮罐；所述蒸煮罐的内部安装有蒸笼，所述蒸笼的内部安装有辅助机构，所述蒸煮罐内底部的一侧安装有加热机构，所述蒸煮罐的两侧安装有降温机构，所述降温机构包括连接管、电磁阀和风机，所述辅助机构包括挡板、凸块和导向槽；本实用新型通过在蒸煮罐的两侧安装有降温机构，当人员需要将蒸笼取出时，通过电磁阀工作，当电磁阀一侧的阀芯从连接管的内部移出时，通过风机工作将外界的风通过连接管输送至蒸笼的把手位置处，然后可以对把手进行冷却，同时也可以对蒸笼内部的食品起到一定的冷却效果，从而避免因把手过烫造成人员手部烫伤，进而可以降低装置存在的安全隐患问题。
一种食品工用设备

[外观设计]包装盒贴纸（一）-CN202030276119.8有效
发明人：李清木 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2020-06-04 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： 19-08 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒贴纸（一）。2.本外观设计产品的用途：用于产品外包装盒贴纸。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.请求保护的外观设计包含色彩。6.平面印刷品，无设计要点，省略后视图。
包装贴纸

[外观设计]包装盒贴纸（二）-CN202030276707.1有效
发明人：李清木 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2020-06-04 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： 05-06 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒贴纸（二）。2.本外观设计产品的用途：用于产品外包装盒贴纸。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.请求保护的外观设计包含色彩。6.平面印刷品，后视图为普通盒底，无设计要点，省略后视图。
包装贴纸

[实用新型]一种超高压灭菌装置-CN201820893158.X有效
发明人：李清木 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2018-06-08 - 公布日： 2019-05-24 - 主分类号： A23L3/015 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种超高压灭菌装置，包括高压罐和支撑结构，所述高压罐水平方向的两端设置有开口，所述支撑结构包括两个竖向设置的立柱，两个所述立柱相对的表面分别相对向内水平固定安装有第一气缸和第二气缸，所述第一气缸和第二气缸的伸缩端分别固定安装有与所述高压罐开口相匹配的第一活塞柱和第二活塞柱，所述第一活塞柱上连接有管线，所述管线与液压装置连接设置；所述高压灭菌装置还包括上料机构和下料机构，所述下料机构包括第二工作台，所述第二工作台固定安装有第四气缸，所述第四气缸的伸缩端固定安装有竖向设置的安装板，所述安装板固定安装有第五气缸，所述第五气缸伸缩方向的两端分别固定安装有圆弧板。
气缸高压罐活塞柱灭菌装置竖向设置下料机构支撑结构伸缩端超高压工作台立柱开口高压灭菌装置安装板固定本实用新型连接设置两端设置上料机构伸缩方向水平固定液压装置安装板圆弧板向内匹配

[实用新型]一种火锅底料炒锅-CN201820884673.1有效
发明人：李清木 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2018-06-08 - 公布日： 2019-05-24 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种火锅底料炒锅，包括水平设置的底座和设置在底座上方的炒锅，所述底座一侧竖向设置有铰支座，所述铰支座向上铰接有支撑臂，所述支撑臂上端水平弯折延伸形成水平设置的横梁，所述横梁设置所述炒锅上方，所述支撑臂背对所述炒锅的竖向表面铰接有第一气缸，所述第一气缸下端与所述底座一端铰接；所述底座上还设置有炒锅翻转机构，所述横梁向下固定安装有箱体，所述箱体内固定安装有电机，所述电机的输出轴向下通过联轴器固定连接有竖向设置的转轴，所述转轴下端安装有第一搅拌机构，所述转轴周向安装有第二搅拌机构，所述第一搅拌机构和第二搅拌机构在竖直方向上错位设置。
炒锅底座搅拌机构支撑臂横梁铰接转轴火锅底料竖向设置水平设置铰支座气缸下端电机水平弯折延伸本实用新型联轴器固定炒锅翻转错位设置周向安装内固定输出轴上端背对竖向竖直

[实用新型]一种净水装置-CN201820884671.2有效
发明人：李清木 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2018-06-08 - 公布日： 2019-01-22 - 主分类号： C02F9/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种净水装置，包括进水主管，所述进水主管出水端连接有第一支管和第二支管，所述第一支管连接有第一泥沙过滤罐，所述第二支管连接有第二泥沙过滤罐，还包括第三支管和第四支管，所述第三支管与第一泥沙过滤罐连接，所述第四支管与第二泥沙过滤罐连接，所述第三支管另一端和第四支管另一端均与第一主管连接设置，所述第一主管与除味罐的下端连接设置，还包括第二主管，所述第二主管一端与所述除味罐连接，另一端与阻垢剂添加罐上端连接设置，所述阻垢剂添加罐通过第三主管与精过滤罐下端连接设置，还包括反渗透装置以及与反渗透装置连接设置的第四主管，所述第四主管另一端与所述精过滤罐连接。
支管连接设置泥沙过滤罐主管反渗透装置进水主管精过滤罐净水装置除味罐添加罐阻垢剂下端本实用新型上端出水端

[发明专利]一种千层肚加工工艺-CN201810481836.6在审
发明人：李清木 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2018-05-18 - 公布日： 2018-10-26 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种千层肚加工工艺，包括以下步骤：S1、脱毛处理；S2、煮制；S3、初次浸泡；S4、切割；S5、再次浸泡；S6、将步骤S5处理后的千层肚采用纯净水进行包装，包装中纯净水占总质量的30％‑40％；S7、将步骤S6包装好的千层肚进行高压杀菌，压力为500‑600帕，时间为8min。本加工工艺获得的千层肚具有久煮不老、缩水率低、脆嫩化渣，保鲜时间长的优点。
纯净水浸泡高压杀菌缩水率嫩化脱毛煮制切割保鲜

[发明专利]一种毛肚加工工艺-CN201810480780.2在审
发明人：李清木 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2018-05-18 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种毛肚加工工艺，包括以下步骤：S1、预处理：选择毛肚叶片，用温度为50℃‑55℃的水进行清洗并浸泡1小时；S2、煮制；S3、浸泡：将步骤S2处理完的毛肚叶片用纯净水进行浸泡；S4、包装：采用纯净水进行包装，包装中纯净水占总质量的30％‑40％；S5、将步骤S4包装好的毛肚叶片进行高压杀菌，压力为500‑600帕，时间为10min。
毛肚纯净水叶片浸泡预处理高压杀菌煮制清洗

[发明专利]一种黄喉加工工艺-CN201810482427.8在审
发明人：李清木 -专利权人： 重庆市凯鸿食品有限公司
申请日： 2018-05-18 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄喉加工工艺，包括以下步骤：S1、将黄喉解冻，用千分之一的食用碱溶液进行清洗；S2、将步骤S1处理后的黄喉进行煮制和浸泡；S3、将步骤S2处理后的黄喉采用纯净水进行包装，包装中纯净水占总质量的30％‑40％；S4、将步骤S3包装好的黄喉进行高压杀菌，压力为500‑600帕，时间为5min。
黄喉纯净水食用碱溶液高压杀菌煮制解冻浸泡清洗

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