专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种碳酸乳酸菌饮料的制备方法-CN201010598483.1无效
  • 刘爱萍;邓凤生 - 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
  • 2010-12-21 - 2012-07-11 - A23C9/13
  • 一种碳酸乳酸菌饮料的制备方法,包括:a.使原料乳均质;b.对原料乳杀菌处理,杀菌的温度为92至98℃,且杀菌时间为1至4小时;c.对原料乳的接种发酵,得到发酵乳,其中发酵菌种为保加利亚乳杆菌加嗜热链球菌、干酪乳杆菌和副干酪乳杆菌中的一种;d.向发酵乳中添加辅料液,辅料液由白砂糖、果汁、增稠剂和水组成,其中增稠剂为果胶、大豆多糖和海藻酸丙二醇酯中的一种;和e.罐装并将二氧化碳气体冲入到产品包装中。使用一种碳酸乳酸饮料的制备方法,通过延长杀菌时间,选用特定的乳酸菌和添加增稠剂,有效地防止了碳酸乳酸饮料的分层和沉淀,同时保证了碳酸乳酸饮料的良好口感。
  • 一种碳酸乳酸菌饮料制备方法
  • [发明专利]一种酸奶布丁-CN201010603958.1无效
  • 刘爱萍;邓凤生 - 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
  • 2010-12-24 - 2012-07-04 - A23L1/06
  • 一种酸奶布丁,由酸奶布丁基料和粗粒果酱混合而成,其酸奶布丁基料包括酸奶、水、增稠剂和糖,增稠剂为羧甲基纤维素钠、结冷胶、魔芋胶和琼脂,羧甲基纤维素钠的添加量为酸奶布丁基料总重量的0.2-0.5%,结冷胶的添加量为酸奶布丁基料总重量的0.01-0.20%,魔芋胶的添加量为酸奶布丁基料总重量的0.02-0.06%,琼脂的添加量为酸奶布丁基料总重量的0.03-0.15%。由于原料中增稠剂的配方,使粗粒果酱与酸奶布丁基料混合后能够均匀分散在布丁中,口感和外观都较好。
  • 一种酸奶布丁

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