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[发明专利]一种富含胶原二肽、三肽的胶原蛋白肽及其制备方法与应用-CN202310735084.2在审
发明人：赵谋明;杨丹尹;郑淋;赵翊君 -专利权人：华南理工大学;广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2023-06-20 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含胶原二肽、三肽的胶原蛋白肽及其制备方法与应用。制备方法如下：对富含胶原蛋白的原料采用特定的内肽酶、外肽酶与胶原酶控制酶解，灭酶，再用活性炭吸附除腥，浓缩并喷雾干燥制备得到。本发明的优点在于：(1)产品胶原三肽含量35％以上；(2)产品胶原二肽Pro‑Hyp含量0.2％以上、Hyp‑Gly含量0.15％以上、三肽Gly‑Pro‑Hyp含量2.2％以上、Gly‑Pro‑Ala含量1.6％以上；(3)本发明酶解工艺简单，易于控制及实现产业化生产。本发明的富含胶原二肽、三肽的胶原蛋白肽可以用于制备抗光老化、抗衰老、美容护肤的功能性食品。
一种富含胶原二肽蛋白及其制备方法应用

[发明专利]一种高溶解性酪蛋白改善睡眠肽及其制备工艺与应用-CN202111284782.2有效
发明人：赵谋明;钱兢菁;郑淋;赵翊君 -专利权人：华南理工大学;广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2021-11-01 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： C07K14/47 文献下载
摘要：本发明公开了一种高溶解性酪蛋白改善睡眠肽及其制备工艺与应用，涉及乳制品及食源性活性肽开发技术领域。其制备工艺步骤：(1)在恒温搅拌的水中加入酪蛋白，经预处理后，制得酪蛋白分散液；(2)在步骤(1)所述酪蛋白分散液中加入可食用碱液，调节pH值，加入胰酶、菠萝蛋白酶及风味蛋白酶其中一种复合其它蛋白酶进行控制酶解，酶解后升温灭酶；(3)冷却后，过筛，取上清液，浓缩，喷雾干燥，得到高溶解性酪蛋白改善睡眠肽。该制备工艺可实现工厂大规模生产，解决在口服液中添加应用中出现大量沉淀絮凝的问题，还可以显著提高戊巴比妥钠诱导小鼠的入睡率和睡眠时间，广泛适用于普通食品、保健食品或功能食品。
一种溶解性蛋白改善睡眠及其制备工艺应用

[发明专利]具有DPP-IV抑制活性的Gly-Pro-型肽及其应用-CN202111587141.4有效
发明人：赵谋明;徐琼瑶;郑淋;赵翊君 -专利权人：华南理工大学;广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： C07K5/103 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有DPP‑IV抑制活性的Gly‑Pro‑型肽及其应用，所述Gly‑Pro‑型肽的序列通式为Gly‑Pro‑Xaa1‑Gly‑[Xaa2]r‑[Xaa3]s‑[Gly]t‑[Pro]m‑[Xaa4]n；所述的Xaa1为Ala(A)、Ser(S)、Arg(R)、Met(M)、Ile(I)或Gln(Q)；所述的Xaa2为Pro(P)或Ala(A)。本发明的Gly‑Pro‑型肽比其他长度的Gly‑Pro‑型肽具有更强的DPP‑IV抑制作用，抑制一半DPP‑IV酶活性的浓度在114.09～445.86μM之间。
具有 dpp iv 抑制活性 gly pro 及其应用

[发明专利]一种富含二肽Hyp-Gly的胶原小分子肽及其制备方法和用途-CN202111213618.2有效
发明人：赵谋明;刘琪;郑淋;刘晓影;赵翊君 -专利权人：华南理工大学;广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2021-10-19 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： C07K1/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含二肽Hyp‑Gly的胶原小分子肽及其制备方法和用途，该胶原小分子肽中二肽Hyp‑Gly的含量0.8％以上，分子量1000Da的肽占85％以上。本发明采用特定的内切蛋白酶与外肽酶分步水解并控制Hyp‑Gly的定向释放，避免过度酶解对Hyp‑Gly二肽上肽键的破坏，从而提高胶原蛋白肽产品中二肽Hyp‑Gly含量，同时又能提高1000Da小分子肽组分的含量。本发明的富含二肽Hyp‑Gly的胶原小分子肽可以用于制备具有美容护肤功效的功能食品。
一种富含二肽 hyp gly 胶原分子及其制备方法用途

[发明专利]一种具有降血糖功效的胶原蛋白酶解物及其制备方法和应用-CN202111587117.0有效
发明人：郑淋;徐琼瑶;赵谋明;赵翊君 -专利权人：华南理工大学;广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有降血糖功效的胶原蛋白酶解物及其制备方法和应用，所述酶解物含有由4‑7个氨基酸残基组成的Gly‑Pro‑型肽，质量占比为30‑45％；所述由4‑7个氨基酸残基组成的Gly‑Pro‑型肽，其序列通式为Gly‑Pro‑Xaa1‑Gly‑[Xaa2]r‑[Xaa3]s‑[Gly]t。本发明提供的制备方法，首次制得一种具有强DPP‑IV抑制活性的酶解物，其在终浓度为1mg/mL下DPP‑IV抑制率高达68％；该酶解物中富含由4‑7个氨基酸残基组成的Gly‑Pro‑型肽，肽得率高达45％；经动物实验验证，该酶解物能调节二型糖尿病大鼠的空腹血糖并且改善其口服葡萄糖耐受能力。
一种具有血糖功效胶原蛋白酶及其制备方法应用

[发明专利]一种低苦味的酪蛋白酶解物及其制备方法与应用-CN202310230156.8在审
发明人：赵谋明;胡一心;郑淋;赵翊君 -专利权人：华南理工大学;广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2023-03-10 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23J3/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种低苦味的酪蛋白酶解物及其制备方法与应用。该酪蛋白酶解物的制备方法包括以下步骤：将酪蛋白加入水中，分散均匀，得到酪蛋白分散液；调节酪蛋白分散液pH为6.0‑9.0，加入适量蛋白酶进行限制性酶解；灭酶，离心，取上清液进行干燥得到所述酪蛋白酶解物。该方法通过限制性酶解技术控制酶解物中以碱性氨基酸为羧基端的肽，有60％以上长度小于10个氨基酸残基；以疏水性氨基酸为羧基端的肽，有50％以上长度大于或等于10个氨基酸残基，水解度不超过8.5％，苦味相对于同水解度下其他方法制备得到产物显著降低，可以广泛应用于功能性食品或保健品中。
一种苦味蛋白酶及其制备方法应用

[发明专利]一种通过聚合物缔合相分离作用沉淀II型胶原蛋白的方法-CN202310145442.4在审
发明人：赵谋明;许蓉;郑淋;张思锐;赵翊君 -专利权人：华南理工大学;广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2023-02-21 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明公开了一种通过聚合物缔合相分离作用沉淀II型胶原蛋白的方法，该方法包括：通过酶解得到II型胶原蛋白酶解液，配制阴离子多糖溶液，并将多糖溶液和酶解液的pH调节至酸性；将多糖溶液加入酶解液中，搅拌均匀；静置，离心取沉淀，冷冻干燥，粉碎，得到II型胶原蛋白粉末。本发明的阴离子多糖包括果胶、硫酸软骨素、硫酸葡聚糖、海藻酸钠等，分子量相对较小、链长较短，酸性条件下能够与Ⅱ型胶原蛋白缔合形成紧密复合物。本发明相比于传统的盐析技术，得到的产品胶原蛋白含量显著提高，盐含量降低，水分含量也较低，稳定性好、活性高。本发明技术方案简便易行、产量高。
一种通过聚合物缔合分离作用沉淀 ii 胶原蛋白方法

[发明专利]一种具有DPP-IV抑制活性的海参肽及其制备方法-CN202310118936.3在审
发明人：赵谋明;陈小玲;郑淋;刘通迅;赵翊君 -专利权人：华南理工大学;广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2023-02-15 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有DPP‑IV抑制活性的海参肽及其制备方法。该方法通过热加工技术改变海参的蛋白结构，并利用酶解工艺制备具有DPP‑IV抑制活性的海参肽。该方法包括：干海参清水浸泡，然后在50～70℃温度下热加工，最后将海参搅碎，加入蛋白酶进行酶解，离心，取上清液干燥，得到具有DPP‑IV抑制活性的海参肽。本发明通过清水浸泡除去干海参体壁中绝大多数的杂质，再通过热加工破坏海参体壁纤维紧密的结构，使得体壁纤维转变为松散结构，从而降低海参体壁硬度并利于蛋白酶进入酶切位点进行剪切，能够简便、快速的获得蛋白回收率高、DPP‑IV抑制活性高的海参肽。
一种具有 dpp iv 抑制活性海参及其制备方法

[发明专利]一种钙钛矿电极材料制备方法及其电催化应用-CN202010353424.1有效
发明人：王欢;杨丽荣;赵翊君;侯悦;蒋程洁;陆嘉星 -专利权人：华东师范大学
申请日： 2020-04-29 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： B01J23/83 文献下载
摘要：本发明公开了一种钙钛矿电极材料制备方法及其电催化应用，其特点是将La(NO3)3·6H2O为镧源与Fe(NO3)3·9H2O铁源、Co(NO3)2·6H2O钴源或Ni(NO3)2·6H2O镍源混合，以一水柠檬酸为络合剂，采用溶胶凝胶法得到钙钛矿电极材料，将其作为苯乙酮不对称电羧化反应合成具有光学活性2‑羟基‑2‑苯丙酸的阴极材料，在常压饱和二氧化碳下进行电羧化反应。本发明与现有技术相比具有电极材料制备简单，成本低廉，在苯乙酮的电羧化反应中具有良好的催化活性，是一种很有应用前景的电催化材料，可对温室效应的气体二氧化碳进行有效利用，同时实现了苯乙酮的转化和手性物质的有效合成。
一种钙钛矿电极材料制备方法及其电催化应用

[发明专利]具有改善睡眠功效的酪蛋白肽及其制备方法与应用-CN202210744521.2在审
发明人：赵谋明;钱兢菁;郑淋;赵翊君 -专利权人：华南理工大学;广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2022-06-28 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： C07K14/47 文献下载
摘要：本发明公开了具有改善睡眠功效的酪蛋白肽及其制备方法与应用，所述酪蛋白肽一级结构氨基酸序列分别为Tyr‑Pro‑Val‑Glu‑Pro(YPVEP)，Pro‑Val‑Glu‑Pro‑Phe(PVEPF)及Pro‑Val‑Glu‑Pro(PVEP)，分子量分别为603.66Da，587.66Da，440.49Da。本发明的酪蛋白肽既可以通过化学合成法等方式合成，也可以从酪蛋白中定向制备。本发明的酪蛋白肽能与GABAA受体结合，极显著增强戊巴比妥钠诱导小鼠睡眠时间，提高小鼠入睡率，从而表现出改善睡眠活性，可以用于制备具有改善睡眠功效的药物或保健品中。
具有改善睡眠功效蛋白及其制备方法应用

[发明专利]一种含有高良姜成分的海洋鱼肽及其制备方法-CN202110723159.6有效
发明人：林恋竹;谢芷晴;赵谋明;赵翊君;朱启源 -专利权人：华南理工大学;广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2021-06-28 - 公布日： 2022-06-21 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有高良姜成分的海洋鱼肽及其制备方法。该方法包括：海洋鱼肉经绞碎成糜、加水混合，蛋白酶酶解得到中间产物，然后加入高良姜干粉充分混匀，进行酶法除淀粉及碱提处理，经离心分离、水洗滤渣后，合并上清液后减压浓缩、喷雾干燥工艺，得到海洋鱼肽。该海洋鱼肽总蛋白含量＞55％，可溶性肽占总蛋白比例＞96％，总糖含量＞30％，多糖占总糖比例＞40％，高良姜黄酮含量＞0.16‰，水溶性好，具有高良姜的特殊风味，无腥味，吸湿性小，且能有效抑制黄嘌呤氧化酶活性。本发明能改善海洋鱼肽的抗吸湿性及风味特性，并增强其黄嘌呤氧化酶抑制活性，整个工艺流程均可达食品级要求，可应用于普通食品与保健食品等领域。
一种含有高良姜成分海洋及其制备方法

[实用新型]一种水产养殖用便于节能的保温水箱-CN202122874243.6有效
发明人： 赵翊君;赵茂林 -专利权人：赵振光
申请日： 2021-11-23 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： A01K63/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水产养殖用便于节能的保温水箱，包括养殖水箱、提升板和空心管柱，所述养殖水箱一侧设置有排水管，所述养殖水箱内部设置有提升板，所述提升板中部通过螺纹连接设置有空心管柱，该空心管柱表壁近底端设置有排水孔，所述空心管柱内设置有实心柱，该实心柱通过螺纹连接养殖水箱，所述实心柱用于养殖状态下的排水孔密封，而当提升板向上提升时，其养殖用水将通过排水孔排出，本实用新型结构合理，且具有非常的保温、抗震效果，性能优于传统水产养殖水箱，同时还具有高效的清洁效果，有利于提供一个良好的养殖环境。
一种水产养殖便于节能保温水箱

[发明专利]一种具有改善睡眠活性的六肽及其应用-CN202111358479.2在审
发明人：赵谋明;钱兢菁;郑淋;赵翊君 -专利权人：华南理工大学;广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2021-11-16 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有改善睡眠活性的六肽及其应用，所述六肽的一级结构氨基酸序列为Tyr‑Pro‑Val‑Glu‑Pro‑Phe，分子量为750.85Da。本发明的六肽既可以化学合成，也可以从酪蛋白酶解产物中定向制备。本发明的六肽具有明显的改善睡眠活性，主要体现在能够显著提高小鼠入睡率及延长戊巴比妥钠诱导小鼠睡眠时间。同时还能显著增加抑制性神经递质γ‑氨基丁酸GABA与兴奋性神经递质谷氨酸Glu的比值，具有很好的增强小鼠睡眠效果，可直接用于预防和治疗失眠或睡眠障碍疾病的食品或药物中。
一种具有改善睡眠活性及其应用

[发明专利]一种具有高ACE抑制活性的大豆肽及其制备方法与应用-CN201910813768.3在审
发明人：赵谋明;苏国万;赵翊君 -专利权人：广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2019-08-30 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明属于食品生物技术领域，公开了一种具有高ACE抑制活性的大豆肽及其制备方法与应用。所述大豆肽具有高ACE抑制活性，其制备方法包括如下步骤：将大豆分离蛋白加入碱性蛋白酶酶解得到酶解产物；采用膜超滤法对酶解产物进行分离得到大豆肽粉I；采用乙醇分级分离法对大豆肽粉I进一步纯化，得到大豆肽粉Ⅱ；采用活性炭吸附色谱对大豆肽粉Ⅱ进一步分离纯化，得到具有高ACE抑制活性的大豆肽。本发明的大豆肽具有优异的ACE抑制活性和良好的降血压功效，可应用于食品、保健品领域，且制备方法简单可控，适用于工厂量产。
大豆肽粉大豆肽制备酶解产物碱性蛋白酶酶解大豆分离蛋白食品生物技术保健品领域活性炭吸附分离纯化乙醇分级分离法降血压膜超滤可控量产色谱应用

[发明专利]一种改善记忆的五肽及其用途-CN201811127642.2在审
发明人：赵谋明;赵甜甜;苏国万;赵翊君 -专利权人：广东华肽生物科技有限公司
申请日： 2018-09-27 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善记忆的五肽及其用途，该五肽的氨基酸序列为Pro‑Ala‑Try‑Cys‑Ser。本发明的改善记忆肽采用固相化学合成方法制得，对乙酰胆碱酯酶具有较好的抑制活性，并且在痴呆鼠模型中具有明显的记忆改善效果，既能够单独用于制备改善记忆药物或改善记忆保健品，也能够与现有技术的改善记忆相关物质复配使用，以便取得更好的协同改善记忆的效果。
改善记忆五肽固相化学合成乙酰胆碱酯酶氨基酸序记忆改善鼠模型复配制备保健品协同

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