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[发明专利]包含脂肪掺合物的营养品-CN201210004226.X有效
发明人： 贝恩德·施塔尔;京特·伯姆;克利斯托弗·贝尔曼;约翰·加森 -专利权人： N.V.努特里西阿
申请日： 2005-11-11 - 公布日： 2012-06-27 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及包含脂肪掺合物的营养品。本发明涉及长链多不饱和脂肪酸用于制备营养组合物的用途，所述营养组合物用于喂养母亲在怀孕期间患有代谢紊乱的婴儿，并涉及相应的组合物。所述组合物包含n-3多不饱和脂肪酸部分，该部分包含基于所述脂质的总重量的至少0.1重量％的二十二碳六烯酸(DHA)，基于所述脂质的总重量的至少0.01重量％的n-3二十二碳五烯酸(DPAn-3)，和基于所述脂质的总重量的至少0.01重量％的二十碳五烯酸(EPA)，其中DHA、DPAn-3和EPA的总和低于总脂质的1重量％。
包含脂肪掺合营养品

[发明专利]免疫调节性寡糖-CN201010167503.X无效
发明人： 贝恩德·施塔尔;劳拉·姆拉贝;阿尔詹·保罗·福斯;约翰·加森;京特·伯姆 -专利权人：努特里奇亚有限公司
申请日： 2004-10-25 - 公布日： 2011-03-23 - 主分类号： A61K31/70 文献下载
摘要：本发明涉及包含酸性寡糖和中性寡糖的组合物在生产用于(i)刺激患有AIDS和/或HIV感染的患者的免疫系统或(ii)治疗和/或预防AIDS和/或HIV感染的组合物中的用途，所述组合物包含治疗有效量的酸性寡糖和中性寡糖，其中所述酸性寡糖由果胶或藻酸盐制备，且所述中性寡糖选自果寡糖、半乳寡糖和反式半乳寡糖，并且所述组合物还包含脂肪、蛋白质和碳水化合物。
免疫调节寡糖

[发明专利]ρ-激酶抑制剂在刺激神经生长、抑制瘢痕组织形成和/或减少继发性损伤方面的应用-CN02821973.2无效
发明人：菲利普·P·莫尼耶;贝恩德·施塔尔;伯恩哈德·K·米勒;亚历山大·德姆林;沃纳·席布勒 -专利权人：莫弗凯姆联合化学股份公司;米格瑞根股份公司
申请日： 2002-10-31 - 公布日： 2009-05-06 - 主分类号： A61K31/00 文献下载
摘要：本发明涉及ρ-激酶抑制剂在体内刺激神经生长、体内抑制瘢痕组织形成和/或体内减少继发性损伤方面的应用。
激酶抑制剂刺激神经生长抑制瘢痕组织形成减少继发性损伤方面应用

[发明专利]用于刺激免疫系统的牛奶低聚糖-CN200780011664.6无效
发明人：劳拉·马拉贝特;安东尼·范·巴伦;贝恩德·施塔尔;阿尔简·保罗·沃斯;托马斯·休伯图斯·马蒂诺斯·斯诺伊仁 -专利权人：荷兰纽迪希亚公司
申请日： 2007-03-21 - 公布日： 2009-04-22 - 主分类号： A61K31/02 文献下载
摘要：本发明涉及用于刺激免疫系统的方法和营养组合物，尤其涉及诸如婴儿之类具有弱免疫系统的对象的免疫系统。所述方法包括服用包含羊奶和/或短链低聚糖的组合物。
用于刺激免疫系统牛奶聚糖

[发明专利]抗粘附碳水化合物-CN200710100849.6有效
发明人： 贝恩德·施塔尔;京特·伯姆 -专利权人： N.V.努特里西阿
申请日： 2001-02-16 - 公布日： 2007-10-24 - 主分类号： A61K31/7012 文献下载
摘要：本发明提供了用于减少和/或阻断病原物质和生物粘附到真核细胞、特别是哺乳动物细胞上的药物或食物制品。所述制品含有至少一种在其一端具有糖醛酸单元的抗粘附碳水化合物。所述碳水化合物上的末端糖醛酸单元中10－100％带有双键，该双键主要位于C₄和C₅原子间。
粘附碳水化合物

[发明专利]包含脂肪掺合物的营养品-CN200580037467.2有效
发明人： 贝恩德·施塔尔;京特·伯姆;克利斯托弗·贝尔曼;约翰·加森 -专利权人： N.V.努特里西阿
申请日： 2005-11-11 - 公布日： 2007-10-10 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及长链多不饱和脂肪酸用于制备营养组合物的用途，所述营养组合物用于喂养母亲在怀孕期间患有代谢紊乱的婴儿，并涉及相应的组合物。所述组合物包含n－3多不饱和脂肪酸部分，该部分包含基于所述脂质的总重量的至少0.1wt.％的二十二碳六烯酸(DHA)，基于所述脂质的总重量的至少0.01wt.％的n－3二十二碳五烯酸(DPAn－3)，和基于所述脂质的总重量的至少0.01wt.％的二十碳五烯酸(EPA)，其中DHA、DPAn－3和EPA的总和低于总脂质的1wt.％。
包含脂肪掺合营养品

[发明专利]肽混合物-CN200580035838.3无效
发明人：贡特尔·伯姆;克里斯托弗·贝尔曼;吉尔达·格奥尔基;贝恩德·施塔尔;约阿希姆·施米特;纳丁·博克;佐尔格·克尔姆 -专利权人： N·V·努特里西阿
申请日： 2005-08-12 - 公布日： 2007-09-26 - 主分类号： A61K38/02 文献下载
摘要：本发明涉及含有分子量从1000至5000道尔顿的肽的肽混合物在预防和/或治疗人癌症，与免疫系统发育失调关联的疾病，免疫系统的疾病，自身免疫应答，过敏和炎症中的应用。本发明还涉及含有所述肽混合物的蛋白组分和含有所述肽混合物的配方食品。所述肽优选获自适于消耗的非人类蛋白，尤其是通过对这些蛋白进行酶促或水解裂解获得的。
混合物

[发明专利]免疫调节性寡糖-CN200480031243.6有效
发明人： 贝恩德·施塔尔;劳拉·姆拉贝;阿尔詹·保罗·福斯;约翰·加森;京特·伯姆 -专利权人：努特里奇亚有限公司
申请日： 2004-10-25 - 公布日： 2006-11-29 - 主分类号： A61K31/70 文献下载
摘要：本发明涉及一种增强哺乳动物尤其是新生儿中的免疫系统以及治疗和/或预防免疫系统相关病症的方法，所述方法包括给予酸性寡糖和中性寡糖。本发明还提供适用于上述方法的食物组合物。
免疫调节寡糖

[发明专利]用于基质辅助激光解吸/离子化的基质及其应用-CN03819761.8无效
发明人： 贝恩德·施塔尔;京特·伯姆;马尔科·曼科 -专利权人： N·V·努特里西阿
申请日： 2003-07-30 - 公布日： 2005-09-28 - 主分类号： G01N33/68 文献下载
摘要：本发明提供一种用于紫外线基质辅助激光解吸/离子化质谱分析的基质，其由反应作为质子受体的胺盐和反应作为质子给体的有机物质组成，其中胺或有机物质吸收紫外线。这些基质的特征在于所述基质在室温下为离子型液体，所述胺选自3－氨基喹啉；吡啶；伯胺，其上的氮原子可连接苯基残基、或直链或支链可被OH基团取代的饱和C₁－C₁₁烷基残基；仲胺和叔胺，其上的氮原子可连接两个或三个相同或不同的可被OH基团和苯基残基取代的直链或支链饱和C₁－C₈烷基残基；咪唑；和C和/或N烷基化的咪唑衍生物；所述的有机物选自以下物质：2，5－二羟基苯甲酸及其异构体、2－羟基5－甲氧基苯甲酸及其异构体、吡啶甲酸、3－羟基吡啶甲酸、烟酸、5－氯－2－巯基苯并噻唑、6－氮杂－2－硫代－胸腺嘧啶、2′，4′，6′－三羟基苯乙酮一水合物、2′，6′－二羟基－苯乙酮、9H－吡啶并[3，4－b]吲哚、1，8，9－蒽三酚、反3－吲哚丙烯酸、脎、阿魏酸、2，5－二羟基苯乙酮、1－硝基咔唑(咔唑)、7－氨基－4－甲基香豆素、2－(对－羟基苯氮杂)－苯甲酸、8－氨基芘－2，3，4－三磺酸、2[2E－3－(4－叔－丁基苯基)－2－甲基丙－2－亚烯基]丙二腈(DCTB)、4－甲氧基－3－羟基肉桂酸和3，4－二羟基肉桂酸。使用这些液态基质，可得到没有误差且可重复的分析值，特别是使用酶促反应/修饰得到的另外结果与纯物质光谱分析结合可进行检测。
用于基质辅助激光解吸离子化及其应用

[发明专利]唾液酸化的碳水化合物-CN03807549.0无效
发明人： 贝恩德·施塔尔;佐尔格·克尔姆;京特·伯姆;贝恩特·芬克;约阿基姆·J·施密特 -专利权人： N·V·努特里西阿
申请日： 2003-01-31 - 公布日： 2005-07-27 - 主分类号： C07H7/027 文献下载
摘要：本发明公开了具有至少一个以下通式II的碳水化合物单元的以下通式I的唾液酸化的碳水化合物在人和动物的免疫调节、免疫抑制和感染的预防和治疗中的应用；其中，在式(I)中，Sia表示以α2－3键结合的唾液酸或唾液酸衍生物，Gal表示半乳糖单糖单元，HexNac表示N－乙酰化的半乳糖胺单糖单元或N－乙酰化的葡糖胺单糖单元(GalNAc或GlcNAc)，Hex表示半乳糖单糖单元或葡萄糖单糖单元(Gal或Glc)，C表示HexNac或Hex，或不存在C，N表示1到50，V表示OH、碳水化合物残基或载体T上的连结点，前提是如果V表示OH，则n表示1，如果V表示碳水化合物残基或载体T，则n表示各自直接与所述碳水化合物残基或载体结合的式II碳水化合物单元数；在式(II)中，X表示唾液酸或唾液酸衍生物，磷酸酯基，硫酸酯基或羧基，或包括磷酸酯基、硫酸酯基或羧基的单糖，其中第二唾液酸或唾液酸衍生物或几个唾液酸或唾液酸衍生物可以以α2－8键与唾液酸或唾液酸衍生物结合，并且只存在一个残基X。
唾液酸化碳水化合物

[发明专利]适合抑制哺乳动物感染的环聚糖-CN03803167.1无效
发明人： 贝恩德·施塔尔;贝恩特·芬克;约阿希姆·施米特;维尔纳·格贝尔;约尔格·斯拉吉乌什;京特·伯姆 -专利权人： N.V.努特里西阿
申请日： 2003-01-20 - 公布日： 2005-06-15 - 主分类号： A61K31/715 文献下载
摘要：本发明具体描述了具有环形基本机构的同聚环聚糖用于预防病原体对哺乳动物细胞的入侵和感染的用途，以及用于对抗由此类病原体所导致的疾病的用途，其中所述环上有2－40个单糖。本发明还描述了含有这些环聚糖的食品组合物、营养组合物和药物组合物。
适合抑制哺乳动物感染聚糖

[发明专利]低聚糖混合物-CN00816812.1有效
发明人： 贝恩德·施塔尔;京特·伯姆;贝恩特·芬克;吉尔达·格奥尔吉;于尔根·杰利内克;约阿希姆·J·施米特 -专利权人： N.V.努特里西阿
申请日： 2000-12-07 - 公布日： 2003-04-02 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于低聚糖的低聚糖混合物，所述的低聚糖得自于一种或多种动物乳，并且由二个或多个单糖单元构成。所述的低聚糖混合物的特征在于其含有至少两种低聚糖部分，所述的低聚糖部分至少由两种不同的低聚糖组成。本发明的进一步的特征在于乳糖不包括在内，以及存在于低聚糖混合物中的低聚糖的总谱与得自从中获取了低聚糖部分的一种或多种动物乳的低聚糖总谱不同，且a)如果所述的低聚糖仅得自于一种动物乳，则中性低聚糖对酸性低聚糖的比例为90－60∶10－40重量％，或者b)如果所述的低聚糖得自至少两种动物乳，则其中得自两种不同动物乳的每种低聚糖将至少占低聚糖混合物中存在的低聚糖总量的10重量％。本发明的低聚糖混合物的积极效果，特别是其抗感染作用与人乳近似。
聚糖混合物

[发明专利]抗粘附碳水化合物-CN01805223.1无效
发明人： 贝恩德·施塔尔;京特·伯姆 -专利权人： N.V.努特里西阿
申请日： 2001-02-16 - 公布日： 2003-03-19 - 主分类号： A61K31/70 文献下载
摘要：本发明提供了用于减少和/或阻断病原物质和生物粘附到真核细胞、特别是哺乳动物细胞上的药物或食物制品。所述制品含有至少一种在其一端具有糖醛酸单元的抗粘附碳水化合物。所述碳水化合物上的末端糖醛酸单元中10－100％带有双键，该双键主要位于C4和C5原子间。
粘附碳水化合物

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