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[发明专利]苦瓜籽假种皮番茄红素粉的制备-CN200410000645.1无效
发明人：苏菲;陈立新;陈越;谭桂秋;覃体汉 -专利权人：广西北生集团科技开发有限公司
申请日： 2004-01-15 - 公布日： 2005-07-20 - 主分类号： A23L1/275 文献下载
摘要：本发明涉及苦瓜籽假种皮番茄红素粉制备方法，采用的技术方案是：首先，取成熟的鲜苦瓜籽假种皮在20～45℃进行自然发酵或在pH＜7条件下加酵母菌进行厌氧发酵，发酵时间为8～72小时；以淀粉类辅料∶假种皮＝1∶70～1∶7(Wt)比例，加入淀粉类辅料充分搅拌混匀，均质；随后，进行压滤脱水，干燥；最后，经过粉碎得到苦瓜籽假种皮番茄红素粉。本发明方法制备的苦瓜籽假种皮番茄红素粉中的番茄红素含量可高达0.1～1％，其可直接开发为食品或番茄红素保健食品，并且，该苦瓜籽假种皮番茄红素粉中不存在溶剂残留问题，生产成本低。
瓜籽种皮番茄红素粉制备

[发明专利]番茄红素滴丸-CN03154152.6无效
发明人：陈越;杨振伟;覃体汉;唐开天 -专利权人：广西北生集团科技开发有限公司
申请日： 2003-08-13 - 公布日： 2004-03-31 - 主分类号： A61K31/01 文献下载
摘要：本发明公开了一种番茄红素滴丸。番茄红素的分子结构中具有独特的双键长链，在常态下是一种欠稳定的物质，在空气中极易被氧化降解和异构化，从而使其功能降低或失效，同时番茄红素为脂溶性物质，在一般的制剂中难以溶解分散，因此而限制了它的使用。本发明利用水溶性基质将番茄红素制成了口服固态分散体的滴丸，有效成份不易产生氧化反应、或异构化，性质更稳定，有效成份易于溶出被吸收，有利于提高其生物利用度。
番茄红素滴丸