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- [实用新型]一种筛选坚果的旋转装置-CN202120117252.8有效
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胡锡焜;徐波
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浙江乐地食品有限公司
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2021-01-15
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2021-11-16
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B07B1/08
- 本实用新型属于果实筛选装置技术领域，一种筛选坚果的旋转装置，包括壳体、收集器、滑道、第一齿轮、第二齿轮及底座。壳体为一圆柱形壳体，壳体固定设置于底座的上端面；底座的上端面转动设置有转轴，转轴位于壳体的中心；转轴通过轴承依次连接有第一滤板、第二滤板、第三滤板、第四滤板，第一滤板的高度大于第二滤板，第二滤板的高度大于第三滤板，第三滤板的高度大于第四滤板；底座的上端面固定设置有高速电机，高速电机的输出轴通过轴承与第二齿轮连接。本实用新型的一种筛选坚果的旋转装置，通过滤板上的不同孔径的滤孔，可以分类出合适大小的坚果。通过高速电机旋转滤板，滤板产生离心力，将分类好的坚果甩到收集器，方便收集。
- 一种筛选坚果旋转装置
- [实用新型]一种保持原风味的烘干装置-CN202120103098.9有效
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胡锡焜;徐波
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浙江乐地食品有限公司
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2021-01-14
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2021-11-02
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A23L3/40
- 本实用新型公开了一种保持原风味的烘干装置，属于食品加工装置领域。一种保持原风味的烘干装置，包括储液箱体、喷雾器、空气进口、加热器、混合箱体、旋风分离器、过渡箱体和冰袋，储液箱体右端连接有第一管道，第一管道右端与喷雾器进口相连，空气进口固设于加热器左端面偏下的位置，用来把外界的空气输入到加热器中，加热器上端面右端部连接有第二管道，第二管道另一端与喷雾器左侧相连接，能使雾气加热到需要的温度，喷雾器出口与混合箱体相连接，两者之间为固定连接，可以短时间内达到干燥的效果，并且在干燥结束马上进入过渡箱体冷藏保鲜，尽可能减少食物味道的损失。
- 一种保持风味烘干装置
- [发明专利]一种浓缩果蔬酱的加工工艺-CN202110796280.1在审
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胡锡焜;成园方;徐波
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浙江乐地食品有限公司
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2021-07-14
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2021-10-29
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A23L27/60
- 本发明公开了一种浓缩果蔬酱的加工工艺，属于食品加工技术领域。一种浓缩果蔬酱的加工工艺，包括以下步骤：S1、将果蔬原料依次经调理、清洗、消毒和断切处理后得到干净的小体积果蔬原料；S2、将小体积果蔬原料通过热风干燥的方式慢烤一定时间，得到含水量低于70%wt的干燥小体积果蔬；S3、对干燥小体积果蔬进行水分、金属异物和有害非金属异物检验，筛选出合格的干燥小体积果蔬；S4、将S3中筛选出的合格的干燥小体积果蔬放入胶体磨中研磨成果蔬颗粒；S5、向热锅中倒入果蔬颗粒、浓缩番茄酱、食用植物油、香辛料、食用盐和白砂糖，翻炒搅拌均匀，收汁后得浓缩果蔬酱；S6、将浓缩果蔬酱灭菌后进行真空密封包装。
- 一种浓缩果蔬酱加工工艺
- [发明专利]一种油浸果蔬的加工工艺-CN202110797420.7在审
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胡锡焜;成园方;徐波
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浙江乐地食品有限公司
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2021-07-14
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2021-10-22
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A23L19/00
- 本发明公开了一种油浸果蔬的加工工艺，属于食品加工技术领域。一种油浸果蔬的加工工艺，包括以下步骤：S1、取球根类果蔬原料进行预处理；S2、将预处理后的球根类果蔬原料通过热风干燥的方式慢烤一定时间，得到含水量低于45%wt的干燥果蔬；S3、对干燥果蔬进行水分、金属异物和有害非金属异物检验，筛选出合格的干燥果蔬；S4、向热锅中添加合适比例的干燥果蔬、食用植物油、刺山柑蕾、白葡萄酒醋、香辛料、食用盐、柠檬酸和抗坏血酸，并搅拌均匀，得到油浸果蔬成品；S5、将油浸果蔬成品进行包装，后依次对包装好的油浸果蔬成品进行灭菌、贴标签和装箱操作；可以有效降低果蔬成分的损失，保证油浸果蔬成品的色泽和风味。
- 一种油浸果蔬加工工艺
- [发明专利]一种果蔬汉堡芯的制作方法-CN202110797425.X在审
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胡锡焜;成园方;徐波
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浙江乐地食品有限公司
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2021-07-14
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2021-10-22
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A21D13/38
- 本发明公开了一种果蔬汉堡芯的制作方法，属于食品加工技术领域。一种果蔬汉堡芯的制作方法，包括以下步骤：S1、取球根类果蔬原料进行预处理，得到果蔬粒；S2、将果蔬粒通过热风干燥的方式慢烤一定时间，得到含水量低于70%wt的干燥果蔬粒；S3、向热锅中添加合适比例的干燥果蔬粒、食用植物油、味增酱、食用植物淀粉和香辛料，并搅拌均匀，得到混合料；S4、将混合料在圆形模具中成型为直径5‑10cm的圆形饼状物，并进行速冻；S5、将速冻后的圆形饼状物脱模后，灭菌，真空包装即得果蔬汉堡芯，可以通过将果蔬汉堡芯放入汉堡夹层中加热即可方便又快速的吃上汉堡，成本低，制作效率高，适于工业化生产。
- 一种汉堡制作方法
- [发明专利]一种慢烤产品的加工工艺-CN202110797427.9在审
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胡锡焜;成园方;徐波
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浙江乐地食品有限公司
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2021-07-14
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2021-10-22
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A23L19/00
- 本发明公开了一种慢烤产品的加工工艺，属于蔬菜加工技术领域。一种慢烤产品的加工工艺，包括以下步骤：S1：慢烤前准备：对农药合格的原料进行预处理得到预加工成品，预处理包括调理、消毒、清洗和断切；S2：慢烤：将预加工成品通过热风机进行慢烤，慢烤温度为60℃‑80℃，慢烤时间为4‑6h，得到含水量为70‑75％的半成品；S3：冻型：对半成品进行冷冻定型，得到预制产品；S4：出货定量包装保存：对预制产品进行定量分装成袋，得到分装成袋的产品。它可以最大程度锁住产品原有风味,且加工简单,使用广泛。
- 一种产品加工工艺
- [发明专利]一种膨化果蔬干的加工工艺-CN202110796289.2在审
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胡锡焜;成园方;徐波
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浙江乐地食品有限公司
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2021-07-14
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2021-10-22
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A23L19/00
- 本发明公开了一种膨化果蔬干的加工工艺，属于膨化食品加工技术领域。一种膨化果蔬干的加工工艺，包括以下步骤：S1、原料预处理，取新鲜水果和蔬菜，分别经调理、清洗、断切和蒸煮处理后，加入辅料；S2、将预处理后的原料通过分段式热风干燥的方式进行烘干，得到含水量低于5%wt的果蔬干；S3、将果蔬干放上静止的传送带经人工挑选出果蔬干中的杂质、产品水分过高或过低的不合格品，得到合格的果蔬干；S4、将合格果蔬干经过金属检测机和过X线机检测后，在105℃下干燥4h进行果蔬干水分化验；S5、对化验合格的果蔬干抽真空后双层袋包装，即得膨化果蔬干成品。
- 一种膨化果蔬干加工工艺
- [实用新型]一种高效率去核机-CN202120103100.2有效
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胡锡焜;徐波
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浙江乐地食品有限公司
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2021-01-14
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2021-09-28
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A23N4/00
- 一种高效率去核机，包括一级底座和工作台，工作台固定于一级底座的顶端，还包括转动盘、凸台、去核机构和导向件；所述转动盘包括上盘和下盘，下盘固定于工作台远离一级底座的一侧，上盘转动连接于下盘远离工作台的一侧，且上盘与下盘之间设置有用于驱动上盘转动的一级电机；所述凸台固定于上盘远离一级底座的一侧，且凸台呈偏离上盘圆心设置；所述去核机构包括推杆、推头和去核器，推杆的一端铰连接于凸台，另一端铰连接于推头，去核器设置于推头远离推杆的一侧；所述导向件用于引导推头做往复直线运动；所述去核机构环绕凸台的侧壁间隔设置有多个。本申请具有提高去除果核效率的效果。
- 一种高效率去核机
- [实用新型]一种用于糖果的次品筛选装置-CN202120115599.9有效
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胡锡焜;徐波
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浙江乐地食品有限公司
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2021-01-15
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2021-09-14
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B07B4/02
- 本实用新型属于糖果检测领域，一种用于糖果的次品筛选装置，包括外壁及静电吸附板。外壁的上端面固定设置有进糖斗，进糖斗贯穿外壁；静电吸附板固定设置于外壁的上部，静电吸附板位于进糖斗的右侧；外壁的上部还固定设置有第一传送带，第一传送带位于进糖斗和静电吸附板的下方，第一传送带通过支架固定；外壁的下部固定设置有鼓风机和第二传送带，鼓风机位于第二传送带的右侧。本实用新型的一种用于糖果的次品筛选装置，采用静电吸附板和鼓风机设置的两级筛选，筛选程度高，精度大。设置的传送带可以平稳的将筛选出的空包和糖果分离，方便后续的处理。
- 一种用于糖果次品筛选装置
- [发明专利]一种食品生产安全管理系统-CN202110061410.7在审
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胡锡焜;徐波
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浙江乐地食品有限公司
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2021-01-18
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2021-06-01
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G07C9/20
- 本发明涉及食品安全技术领域，且公开了一种食品生产安全管理系统，包括监控模块、中央处理器、数据储存模块、人机交互模块和执行模块，中央处理器分别与监控模块、数据存储模块和人机交互模块电性连接，执行模块分别与中央处理器和监控模块通过无线连接；数据存储模块存储员工身份信息、员工活动范围和员工行为规范，以及厂区内环境信息参数；人机交互模块设置输入指令者身份验证，验证输入指令者的身份，身份信息的录入，以及设置环境信息参数并录入，显示生产过程中的数据信息；执行模块执行中央处理器发出的指令，并向中央处理器反馈执行结果；解决了现有技术在食品加工生产过程中员工人身安全无法保证，以及生产出的食品存在安全隐患的问题。
- 一种食品生产安全管理系统
- [发明专利]一种鞋套自动套装机-CN202110062469.8在审
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胡锡焜;徐波
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浙江乐地食品有限公司
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2021-01-18
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2021-05-28
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A47G25/80
- 本发明涉及鞋套机领域，且公开了一种鞋套自动套装机，包括外壳、踩踏结构、挤压推送结构和消毒结构，外壳内设置有第一空腔，挤压推送结构和踩踏结构均设置在第一空腔内，踩踏结构包括踏板和至少一个支撑结构，踏板下端设置有至少一个滑动柱，支撑结构包括支撑柱和弹簧，支撑柱连接在第一空腔内底壁上，支撑柱上设置有第一通孔，滑动柱在第一通孔内滑动，弹簧设置在第一通孔内，挤压推送结构包括第一挤压推送结构、第二挤压推送结构、第三挤压推送结构和第四挤压推送结构，第一挤压推送结构包括第一挤压结构和第一推送结构，消毒结构设置在第一空腔内，此鞋套机结构简单，节能环保，可保证鞋套快速同时出套，且可对鞋套进行消毒，防止车间污染。
- 一种自动装机
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