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- [发明专利]豆筋机-CN201610584337.0有效
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李助元;郑志诚;肖冉清;邓国强
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重庆恒阳食品有限公司
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2016-07-21
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2019-11-05
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A23C20/02
- 本发明公开了一种豆筋机，所述链条输送机包括两条平行设置的链传动，所述两条链传动的链条上均布有多个向链条外延伸的隔板，豆筋棒位于相邻隔板之间并随链条回转而移动；所述卷制机包括料槽和回转机构，所述回转机构驱动豆筋棒转动以将料槽内的豆液卷起，所述回转机构的卷制中心位于链条输送机的链轮中心下方；所述链条输送机与回转机构之间设有倾斜设置的上料导轨，豆筋棒可沿所述上料导轨由链条输送机的前端滚动至回转机构的卷制中心。本发明的豆筋机，豆筋棒能够自动从链条输送机运行至卷制机上进行豆液卷制，运行效率高、节省人力。
- 豆筋机
- [实用新型]防粘锅豆筋锅-CN201620568772.X有效
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李助元;郑志诚;肖冉清;邓国强
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重庆恒阳食品有限公司
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2016-06-14
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2017-06-09
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A23C20/02
- 本实用新型公开了一种防粘锅豆筋锅，包括锅本体，所述锅本体的侧壁为具有空腔的夹层结构，所述锅本体的外侧壁上还设置有向夹层中注水的进水管和将夹层中水排出的出水管；沿所述锅本体的内侧壁横向上并列设置有多个吹风孔，所述吹风孔与所述锅本体侧壁内的空腔相连通，所述锅本体的外侧壁上设置有与锅本体侧壁内的空腔下部相连通的进气孔；还包括气泵，所述气泵通过管道与所述进气孔相连通。本实用新型的防粘锅豆筋锅通过水冷的方式使得贴近豆筋锅内侧壁的豆浆表面不易与豆筋锅侧壁粘连，同时靠近豆筋锅侧壁处凝结的豆皮在吹风孔的吹风下不会靠近豆筋锅侧壁，从而进一步防止了豆皮与豆筋锅侧壁的粘连。
- 防粘锅豆筋锅
- [实用新型]豆棒自动卷制机-CN201620578264.X有效
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李助元;郑志诚;肖冉清;邓国强
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重庆恒阳食品有限公司
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2016-06-14
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2017-06-09
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A23C20/02
- 本实用新型公开了一种豆棒自动卷制机，包括锅体和设置在锅体上的驱动卷辊回转的卷辊驱动装置，所述卷辊驱动装置包括两个相对设置在锅体两侧的可绕自身轴线旋转的顶签滚轮、用于驱动任意一个顶签滚轮旋转的电机和用于驱动两个顶签滚轮做相向运动的顶签气缸，两个顶签滚轮之间设置有两个U型的托辊架，两个托辊架分别靠近各自一侧的顶签滚轮相对地设置在锅体的两侧。本实用新型的豆棒自动卷制机，解决了现有豆棒自动卷制机豆皮卷制成功率低，以及以往手工向锅体内放入卷辊或从锅体中取出卷辊导致的生产效率极低和劳力成本高等问题。
- 自动卷制机
- [实用新型]豆筋机导轨-CN201620775664.X有效
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李助元;郑志诚;肖冉清;邓国强
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重庆恒阳食品有限公司
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2016-07-21
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2017-03-22
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A23C20/02
- 本实用新型公开了一种豆筋机导轨，包括与链条输送机相对应的链条导轨和与卷制机相对的卷制导轨；所述链条导轨包括与链条输送机的后端链轮相对应的弧形段和位于链条下方连接两弧形段的水平段，所述弧形段由后端链轮下方向上延伸至后端链轮中心以上，所述水平段由弧形段底部水平延伸至向链条输送机的前端链轮下方；所述卷制导轨位于水平段上方，并由靠近前端链轮中心位置向下延伸至卷制机的卷制中心处。本实用新型的豆筋机导轨可对豆筋棒形成导向，便于将豆筋棒在豆筋机上进行转移。
- 豆筋机导轨
- [实用新型]豆筋锅-CN201620571863.9有效
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李助元;郑志诚;肖冉清;邓国强
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重庆恒阳食品有限公司
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2016-06-14
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2017-02-15
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A23C20/02
- 本实用新型公开了一种豆筋锅，包括锅本体，所述锅本体的内部具有至少一个豆浆结皮区和一个豆皮卷制区，所述豆浆结皮区的水平截面呈等腰梯形，所述豆皮卷制区紧邻豆浆结皮区等腰梯形水平截面的上底一侧。通过将所述豆浆结皮区的水平截面呈等腰梯形，可使在豆浆结皮区形成的豆皮同样呈等腰梯形，这样卷辊在卷制豆皮的时候，虽然豆皮的尾端在牵扯下宽度将变窄，然而由于豆皮尾端的宽度本来就叫头部宽，因此，豆皮尾端在变窄后刚好可达到与豆皮头端宽度相一致，从而使卷制的豆棒呈规则的圆柱形，进而提高了豆棒的产品品质。
- 豆筋锅
- [实用新型]快速结皮豆筋锅-CN201620577062.3有效
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李助元;郑志诚;肖冉清;邓国强
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重庆恒阳食品有限公司
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2016-06-14
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2017-02-15
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A23C20/02
- 本实用新型公开了一种快速结皮豆筋锅，包括锅本体和鼓风装置，沿所述锅本体的内侧壁横向上并列设置有多个吹风孔，所述鼓风装置通过该吹风孔由锅本体的侧壁向锅本体的中部吹空气。工作时，鼓风装置产生的风力经由沿所述锅本体的内侧壁横向上并列设置的多个吹风孔均匀地吹向豆浆的液面，风力会变得更加均匀，同时，风力从豆筋锅周边向豆浆的中部吹，会在豆浆锅的中部加以抵消，豆浆表面不会产生较大的波纹，而且靠近豆筋锅侧壁凝结的豆皮在风力的作用下不会与豆筋锅侧壁发生粘连，解决了豆皮与豆筋锅侧壁粘连的问题。
- 快速结皮豆筋锅
- [发明专利]用于自动豆棒机的送签装置-CN201610423032.1在审
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李助元;郑志诚;肖冉清;邓国强
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重庆恒阳食品有限公司
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2016-06-14
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2016-08-17
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A23C20/02
- 本发明公开了一种用于自动豆棒机的送签装置，包括两个对称设置在锅体两侧的机械爪以及控制两个机械爪同时做上下、前后运动的机械臂组件，所述两个机械爪之间的距离与锅体锅口处的宽度相应；所述送签装置还包括两个平行对称设置在锅体两侧的传动轮以及两条分别套设在所述传动轮上面的对称设置的送签链条，所述两条送签链条上沿链条传送方向并列设置有多个分隔片，所述两个传动轮之间的距离与锅体锅口处的宽度相应。本发明的送签装置通过机械爪、机械臂组件与送签链条之间的配合，可完成高效精确地向豆筋锅内输送卷辊的任务，解决了以往需要人工向锅体内放置卷辊或竹签带来的生产成本高和劳动强度大的问题。
- 用于自动豆棒机装置
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