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- [实用新型]一种用于水果酵素的多级过滤装置-CN202222299561.9有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-08-31
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2023-02-21
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B01D33/11
- 本实用新型涉及过滤装置技术领域，且公开了一种用于水果酵素的多级过滤装置，包括工作筒、底柱、电机和出料槽，工作筒的内部设置有过滤桶且过滤桶固定连接在电机的电机轴上，在工作筒的上侧卡接有上盖板，在上盖板的上侧中心位置固定安装有固定杆且固定杆贯穿上盖板延伸至过滤桶内部底壁位置，在固定杆的侧面对称竖直看这样两组贯穿固定杆的滑槽。本实用新型中，同时清洗板与固定杆螺纹啮合在限位块的约束下旋转向下移动，清洗板旋转时限位块在限位槽内旋转滑动且对清洗板起到约束带动作用，通过这样使清洗板对过滤桶内壁起到清洗作用，避免了杂质将过滤桶上的滤孔堵塞从而导致过滤桶出现无法过滤的现象。
- 一种用于水果酵素多级过滤装置
- [实用新型]一种用于酵素发酵的双子发酵罐-CN202221776297.7有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-07-11
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2023-01-31
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C12M1/02
- 本实用新型涉及酵素发酵技术领域，且公开了一种用于酵素发酵的双子发酵罐，罐体的底部两则表面固定安装有两组底座,罐体的顶部中心位置固定安装有转动轮，转动轮的底部延伸至方槽的内部，罐体的顶部靠近转动轮的一侧固定安装有电机,转动轮的表面活动连接有履带,履带的另一端活动连接于电机的内部，本实用新型中，每组固定环的表面两侧固定安装有两组搅拌块,每组搅拌块的一端穿过固定环延伸至搅拌轴的内部，每组搅拌块的另一端固定安装有喷水口，每组喷水口的一端延伸至搅拌块的内部，清洁时通过进水口向蓄水罐中注满水，通过电机带动转动轮的转动，使水流入搅拌轴中，在从喷水口中喷出，从而清洁罐体的内部。
- 一种用于酵素发酵双子
- [实用新型]一种酵素生产用原料粉碎装置-CN202222172578.8有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-08-18
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2023-01-31
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B02C23/00
- 本实用新型涉及酵素生产装置技术领域，且公开了一种酵素生产用原料粉碎装置，包括壳体，壳体上端设有进料口和驱动电机，壳体上端远离进料口的一侧设有活动板，壳体下端设有与壳体内部相连通的出料口，驱动电机输出端固定连接有转动轴，转动轴下端贯穿壳体上壁面延伸入壳体内部空间，转动轴下端固定安装有粉碎叶，转动轴两侧设有安装架，安装架两端设有转动轴，安装架一侧设有清洁块，安装架垂直于清洁块的两侧设有搅动板，搅动板一侧固定连接安装架。本实用新型中，通过在安装架外侧设清洁块和搅动板，可以在粉碎过程中，对附着在内壁上的原料进行清洁，使搅拌更加均匀，提升整体粉碎效果，提高粉碎效率。
- 一种酵素生产原料粉碎装置
- [实用新型]一种酵素生产用灭菌机进料防护机构-CN202222181986.X有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-08-18
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2023-01-31
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C12M1/00
- 本实用新型涉及酵素生产技术领域，且公开了一种酵素生产用灭菌机进料防护机构，包括机体，机体的顶部设置有用于进料的进料管，机体的顶部设置有防漏斗，机体的顶部开设有漏孔。本实用新型中，被拦截的物料漏入进料管与防漏斗之间并通过漏孔漏进机体的内部，物料漏入进料管与防漏斗之间时，部分物料会堆积，此时转动调节活动板至适当位置后上拉刮板，刮板脱离定位槽的内部后转动刮板至水平状，此时弹簧回弹并带动刮板滑动至连接槽的内壁底部位置，转动活动板，活动板带动刮板在进料管与防漏斗之间转动并将堆积的物料摊平并通过漏孔漏下，从而避免漏下的物料堆积在进料管与防漏斗之间难以通过漏孔漏下的问题。
- 一种酵素生产灭菌进料防护机构
- [实用新型]一种水果酵素加工用发酵装置-CN202221525403.4有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-06-17
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2023-01-31
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C12M1/00
- 本实用新型涉及发酵装置技术领域，且公开了一种水果酵素加工用发酵装置，包括主体，主体的上侧中心位置固定安装有固定板，在固定板的上侧中心位置固定安装有气动装置，在主体的内部底壁中心位置开设有约束槽，在主体的上侧活动安装有贯穿主体延伸至约束槽内部的活动轴，在活动轴的上侧竖直开设有滑槽，在气动装置的侧面固定连接有贯穿固定板延伸至滑槽内部的连接杆。本实用新型中，同步三组固定杆随着滑块沿着活动槽路径滑动，这样使固定杆在主体内部上下移动旋转，切割块在搅拌时受力通过转环在限位槽的约束下旋转，弹簧会带动切割块在安装槽内部产生摆动，通过这样实现了快速均匀搅拌提高了酵素发酵的效率便于实际使用。
- 一种水果酵素工用发酵装置
- [实用新型]一种有机酵素发酵罐-CN202221529004.5有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-06-17
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2023-01-31
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C12M1/38
- 本实用新型涉及酵素发酵罐技术领域，且公开了一种有机酵素发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐的顶部壁面卡接有密封阀，发酵罐的顶部壁面固定安装有驱动电机，驱动电机的输出端固定安装有延伸发酵罐内部的传动轴，传动轴的侧壁上等距固定安装有多个搅拌叶，发酵罐的底部壁面固定安装有四个支撑座，四个所述支撑座的内侧壁固定安装有蓄水框，蓄水框的内部底部壁面固定安装有水泵，水泵的输出端转动安装有贯穿蓄水框的顶部壁面延伸至发酵罐内部的输入水管。本实用新型中，通过将水注入冷却水槽的内部，使水随着冷却水槽的搅拌，将发酵罐内部材料发酵产生的热量带走，避免发酵罐内部的热量过高，影响发酵结果的情况发生。
- 一种有机酵素发酵
- [实用新型]一种水果酵素的加工用发酵罐-CN202221530250.2有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-06-17
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2023-01-31
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C12M1/02
- 本实用新型涉及发酵罐技术领域，且公开了一种水果酵素的加工用发酵罐，包括发酵罐体，发酵罐体的底部壁面固定安装有支撑座，发酵罐体的顶部壁面螺纹连接有密封阀，所述发酵罐体的顶部壁面固定安装有排气箱，排气箱的底部壁面开设有与发酵罐体的内部相互连通的连通槽，连通槽的内部滑动连接有呈“T”字形的密封杆，连通槽的内部底部壁面固定连接有与密封杆上对应位置壁面固定连接在一起的复位弹簧。本实用新型中，通过气压推动密封杆向上移动，使发酵罐体能够将多余的空气排入排气箱的内部，通过将多余的气压排出，使发酵罐体内部的气压恢复原本的状态，同时发酵罐体内部的温度随着空气一起被排出，使内部的温度降低，达到了自动降温的效果。
- 一种水果酵素工用发酵
- [实用新型]一种用于水果酵素的保温发酵罐-CN202222300297.6有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-08-31
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2023-01-31
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C12M1/02
- 本实用新型涉及发酵罐技术领域，且公开了一种用于水果酵素的保温发酵罐，包括外罐体，外罐体的内部设置有内罐体，外罐体的内部设置有加热片，外罐体的外壁通过合页活动安装有罐盖。本实用新型中，弹簧回弹并带动防脱块滑动至卡进卡位口的内部，固定架被固定在内罐体的内部时，在发酵时，加热片对酵素进行加热，同时搅拌叶在外设电机的驱动下转动并对内罐体内部的酵素进行搅拌以使得酵素的受热更加充分均匀，发酵结束后向上扳动四个联动杆，联动杆带动防脱块脱离卡位口的内部，随后将固定架取出内罐体的内部后即可将内罐体内部的酵素取出，从而便于在酵素发酵时对酵素进行充分搅拌以使得酵素的受热均匀发酵更加充分。
- 一种用于水果酵素保温发酵
- [实用新型]一种酵素生产用搅拌装置-CN202221778087.1有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-07-11
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2022-12-09
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B01F27/90
- 本实用新型涉及酵素生产技术领域，且公开了一种酵素生产用搅拌装置，包括搅拌框，搅拌框的侧壁固定安装有支撑架，搅拌框的顶部壁面固定安装有驱动电机，所述搅拌框的底部壁面固定安装有支撑底板，搅拌框的顶部壁面固定安装有与搅拌框内部相互连通的密封框，密封框的内部紧密贴合有密封塞板，密封塞板的顶部壁面固定安装有拉杆，搅拌框的顶部壁面远离密封框的一端固定安装有固定杆，固定杆的顶部壁面转动连接有与拉杆转动连接在一起的连接杆。本实用新型中，在密封塞板向上移动时，支撑底板可以进行一定程度的形变，使支撑底板向搅拌框的内部缩进，将支撑底板顶部壁面上的材料向上推动，避免材料堆积在底端，导致材料搅拌不够充分的情况发生。
- 一种酵素生产搅拌装置
- [实用新型]一种酵素原液无菌化定量灌装设备-CN202222298797.0有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-08-31
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2022-12-09
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B65B3/30
- 本实用新型涉及灌装设备技术领域，且公开了一种酵素原液无菌化定量灌装设备，包括第一定量筒、安装槽、推动管和推动杆，安装槽的内部活动安装有第二定量筒，在第二定量筒的底侧固定安装有贯穿第二定量筒的出料管，在出料管的内部固定安装开关阀，在第二定量筒的侧面固定有固定板，在第一定量筒的侧面对应固定板位置圆周阵列状等距固定安装有固定块，在固定板的侧面对应固定块位置等距固定安装有连接杆且连接杆贯穿固定块延伸而出。本实用新型中，通过输液管将液体输入第二定量筒和出料管之间打开开关阀，将推动杆在推动管内部滑动挤压将液体从出料管灌装，出液管将多余的液体回流而出，通过这样可以快速的调节定量筒的含量，方便了设备使用。
- 一种酵素原液无菌定量灌装设备
- [实用新型]一种酵素生产用沥干装置-CN202221778350.7有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-07-11
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2022-11-22
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F26B11/18
- 本实用新型涉及酵素生产技术领域，且公开了一种酵素生产用沥干装置，包括蓄水框，蓄水框的底部壁面螺纹连接有密封阀，蓄水框的侧壁固定安装有支撑架，蓄水框的顶部壁面固定安装有固定架，固定架的顶部壁面中心位置固定安装有驱动电机，所述驱动电机的底端固定安装有延伸至蓄水框内部的传动轴，传动轴的底部壁面固定安装有连接轴，连接轴的底端设置有延伸轴，连接轴的侧壁设置有限位杆。本实用新型中，在延伸弹簧的拉动下，沥水网又会向上移动，使沥水网上下颠簸，而附着在沥水网内侧壁上的材料会随着沥水网的颠簸向下移动，避免材料堆积在沥水网的侧壁上，将沥水网上的孔隙堵住，影响过水的情况发生。
- 一种酵素生产用沥干装置
- [实用新型]一种酵素发酵的加湿装置-CN202221511444.8有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-06-16
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2022-11-22
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C12M1/02
- 本实用新型涉及加湿装置技术领域，且公开了一种酵素发酵的加湿装置，包括加热桶，加热桶的内部底侧固定连接有连接板，连接板为圆饼状，加热桶的内部对应连接板的上方固定连接有发酵桶，发酵桶为空心的圆环状桶，连接板的中心位置对应发酵桶的中心固定连接有第二加热管，第二加热管为螺纹状的圆形管，连接板的上端固定连接有第一加热管，第一加热管为螺纹状的圆形管，加热桶的内部卡接有第一盖板，第一盖板为圆饼状，第一盖板的上端固定连接有第二盖板，第二盖板为圆饼状。本实用新型中，在使用时通过第一加热管和第二加热管对发酵桶的内侧和外侧进行加热，从而使发酵桶均匀的进行受热，来使发酵桶内部的液体均匀的进行加热，从而提高了加热效率。
- 一种酵素发酵加湿装置
- [实用新型]一种水果酵素加工用降噪装置-CN202221538092.5有效
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-06-17
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2022-11-22
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C12M1/00
- 本实用新型涉及酵素加工技术领域，且公开了一种水果酵素加工用降噪装置，包括发酵罐，发酵罐的外壁设置有隔音罐。本实用新型中，向隔音罐的内部按动发酵罐，发酵罐与安装环相互接触，两个弹性圈相互压合，拨动定位块至与插块的顶部相互接触，弹簧被压缩，当插块贯穿插孔的内部后，松开定位块，弹簧回弹并带动定位块与发酵罐的顶部相互压合，发酵罐与隔音罐相互连接固定，同时具有弹性的弹性台和弹性抵板与发酵罐的外壁相互压合，弹性台和弹性抵板可起到一定的缓冲效果的同时减少震动，同时设置在隔音罐内部的隔音棉可起到一定的隔音效果，从而避免了在加工时发酵罐与隔音罐之间相互接触而造成碰撞震动较大的问题。
- 一种水果酵素工用装置
- [发明专利]一种水果酵素颗粒及其制备工艺-CN202210811233.4在审
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-07-11
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2022-10-25
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A23L33/00
- 本发明涉及酵素制备技术领域，且公开了一种水果酵素颗粒，包括以原料：水果原料、发酵剂、吉利丁粉、蔗糖和糊精，其中水果原料包括荔枝、苹果、哈密瓜、水蜜桃、芒果、无花果、柠檬、草莓、葡萄、蓝莓、青梅和猕猴桃，发酵剂包括肠膜明串珠菌、短乳杆菌和植物乳杆菌，一种水果酵素颗粒的制备工艺，包括以下工作步骤：第一步：水果原料准备；第二步：水果原料与发酵剂混合；第三步：充分发酵，当人们喜受水果酵素颗粒本体的口味时，使用低温水对其进行冲泡，使水果酵素颗粒不完全溶解于水，使人们饮用到的是水果酵素本体味道的酵素冲泡液，注入不同水果冻干粉的酵素颗粒完全溶解于水后将呈现不同口感，使水果酵素口味更丰富。
- 一种水果酵素颗粒及其制备工艺
- [发明专利]一种水果酵素原液的制备方法-CN202210757635.0在审
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吴亮杰
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漳州新时代酵养食品有限公司
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2022-06-29
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2022-09-20
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C12G3/024
- 本发明涉及发酵技术领域，且公开了一种水果酵素原液的制备方法，包括以下步骤：S1:将水果丁、水和发酵剂混合，发酵剂由肠膜明串珠菌、短乳杆菌和植物乳杆菌组成；S2:向S1得到的第一发酵液中加入冰糖和葡萄酒酵母，发酵15天，得到第二发酵液；S3：将第二发酵液采用虹吸法转入另一发酵容器内，密封后置于环境温度2‑8度，相对湿度为85％的环境中存放6个月，进行陈酿；S4：将S3得到的陈酿液通过120目的过滤网进行过滤，滤出果肉和悬浮物，得到酵素原液和发酵果渣。本发明中，葡萄酒酵母、肠膜明串珠菌等菌群混合共生发酵，更可以产生优良的风味，口感更好。
- 一种水果酵素原液制备方法
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