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[发明专利]诺丽果发酵后果肉渣再利用生产方法-CN202310925709.1在审
发明人：雷高标;王伟 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2023-07-26 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及诺丽果果渣加工技术领域，具体为诺丽果发酵后果肉渣再利用生产方法；将诺丽果果渣进行中低温干燥，减少高温对果渣营养成分的破坏，干燥之后进行粉碎研磨、辐照灭菌、包装以及存储；本发明有效及时处理生产中的果肉渣料，进行无污染的存放，杜绝了现场环境不确定因素影响了食品卫生安全性，再次利用果肉渣料，增加了企业经济价值，更充分的发挥诺丽果产品的营养价值，有效补充丰富诺丽果的产品多样化，此外，再次利用的果肉渣料通过及时处理，作为提取诺丽果有价值的营养成分原料，解决了生产后期产生的果渣料浪费。
诺丽果发酵果肉再利用生产方法

[发明专利]诺丽酵素及其制备方法-CN202110963982.4在审
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-21 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种诺丽酵素的制备方法，包括以下步骤：步骤1：选取果实饱满，表面有光泽且无破损的诺丽鲜果与柠檬备用；步骤2：取适量选取好的诺丽鲜果与柠檬放入清洗容器内，加入自来水和小苏打粉进行清洗除杂；步骤3：将步骤2中得到的诺丽鲜果与柠檬清洗晾干，同时破碎加入复合酶，在常温下搅拌35‑40分钟，密封发酵罐，在常温下自然密封发酵210‑230天；步骤4：把发酵好的产物经单道打浆机，分离出籽、皮与果浆，果浆压榨，分离得到混合水果原浆与混合水果原液，将诺丽原液低温贮藏，进入后酵陈化，得到诺丽果酵素原液。本发明与现有技术相比的优点在于：提供一种发酵的风味良好，操作简单，副产物含量低的一种诺丽酵素及其制备方法。
酵素及其制备方法

[实用新型]一种发酵诺丽液生产用配料罐-CN202121981182.7有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： B01F35/93 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种发酵诺丽液生产用配料罐，包括配料罐体，配料罐体下面四角处均连接设有支撑腿，配料罐体上侧壁中间处设有入料口，入料口内螺纹连接设有封堵栓，配料罐上面一侧连接设有水箱，冷却管和冷却器通过导管相连接，抽水泵的抽水管伸入水箱内，抽水泵的出水管和冷却器相连接，配料罐体远离冷却器一外侧壁中间处通过螺栓固定连接设有电机，电机的输出端伸入配料罐体中驱动连接设有转轴，转轴和配料罐体转动连接，转轴上连接设有若干个均布的搅拌杆，搅拌杆的伸出端连接设有搅拌圆片，配料罐体下面连接设有下料管，下料管上连接设有调控阀。本实用新型的优点在于：可以加热和冷却，搅拌效果好且便于清洁。
一种发酵诺丽液生产配料

[实用新型]一种诺丽果自动化清洗装置-CN202121997520.6有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-24 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种诺丽果自动化清洗装置，包括柜体，柜体的下端设有多个支撑脚，柜体内的下侧壁设有排污管，排污管内设有控制阀，柜体内的下侧壁设有多个气弹簧，气弹簧的上侧滑动设有升降板一，升降板一的上方设有升降板二，升降板一和升降板二相向的一侧壁均设有多个毛刷，升降板一和升降板二上均嵌入设有多个流动孔，柜体的上端连接设有可拆卸的盖板，盖板的上侧设有驱动电机，驱动电机的输出端设有贯穿盖板设置的转轴，转轴的下端贯穿盖板和升降板二设置。本实用新型与现有技术相比的优点在于：对诺丽果清洗的效果更好，水在升降板一和升降板二上的流动孔上进行流动，对诺丽果冲刷的效果更好。
一种诺丽果自动化清洗装置

[实用新型]一种发酵诺丽液用发酵罐-CN202121980730.4有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种发酵诺丽液用发酵罐，包括外箱，外箱上面连接设有进料装置，外箱下面四角处均连接设有支撑腿，外箱上面中间处连接设有进料口，外箱内上侧壁两侧均连接设有电动推杆二，电机一的输出端伸入挤料筒内驱动连接设有转轴，转轴和外箱之间通过轴承转动连接，转轴上且位于挤料筒内部分连接设有搅动叶，挤料筒上面设有开槽，外箱内且位于开槽上方连接设有锥型斗二，外箱和发酵罐且位于斜过滤板上方设有通孔，发酵罐内底面连接设有出料管，出料管，发酵罐内下端处连接设有加热器，发酵罐一侧壁上且伸入发酵罐内连接设有搅拌装置。本实用新型的优点在于：除杂效果好，自动化工作，工作效率高。
一种发酵诺丽液用

[实用新型]一种用于诺丽果汁原液生产的杀菌装置-CN202121952286.5有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-19 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： A23L2/46 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于诺丽果汁原液生产的杀菌装置，它包括底板、水泵、进液管、导向板、底座、加热筒、控制板、电热丝、注液管、转动轴、驱动电机、盖板、主体筒、连通管、冷凝器、冷却箱、预冷管、冷却筒、循环管、出液管、搅拌棒和搅拌叶，所述底板上设置有底座，所述底座上设置有加热筒，所述加热筒的内部设置有主体筒，所述主体筒和加热筒之间形成加热腔，所述加热筒的内壁上设置有加热丝，所述加热丝对应位于加热腔内部，所述加热筒上部设置有注液管，所述主体筒的内部设置有过滤网。本实用新型克服现有技术缺点，能够对果汁原料进行持续性的水浴灭菌，同时能够通过急剧的热与冷变化促使细菌死亡，提高杀菌效果。
一种用于果汁原液生产杀菌装置

[实用新型]一种诺丽复合酵素混合搅拌设备-CN202121978837.5有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-20 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： B01F27/2322 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种诺丽复合酵素混合搅拌设备，它包括驱动轴、主体筒、从动齿轮、隔板、辅转动轴、辅螺旋叶、注液装置、盖板、主转动轴、把手、主螺旋叶、连接环、传动齿轮、主动齿轮和驱动电机，所述主体筒内部设置有隔板，所述隔板将主体筒内部分隔形成搅拌腔和驱动腔，所述驱动腔内部中心设置有驱动电机，驱动轴的一端和驱动电机的电机轴相连接，所述驱动轴的另一端穿过隔板延伸至搅拌腔内部，所述驱动轴的另一端上开有卡槽，所述卡槽为花键槽。本实用新型克服现有技术缺点，能够对多种酵素粉进行螺旋推送式混合搅拌，混合效果好，同时能够对其内部同时定量加入多种液态添加剂，使用方便。
一种复合酵素混合搅拌设备

[实用新型]一种对流通风式诺丽果清洗用风干装置-CN202121980855.7有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： A23N12/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种对流通风式诺丽果清洗用风干装置，包括清洗箱，清洗箱内一侧壁下端处连接设有网孔箱，网孔箱前面上端处设有伸出清洗箱外连接设有入果口，清洗箱一侧连接设有若干个电机一，电动推杆一下面转动连接设有运输斗，运输斗前面设有滑槽，滑槽内滑动设有滑块，滑块和电动推杆二相转动连接，清洗箱靠近网孔箱一侧面连接设有风干箱，风干箱上面中间处通过螺栓固定连接设有电机三，风干箱内两侧壁中间处均连接设有侧槽，L板和侧槽之间连接设有弹簧L板之间连接设有过滤筛板，风干箱下端处连接设有出水口，风干箱内下端处靠近出水口处连接设有斜风扇。本实用新型的优点在于：清洗干净，双风对流，风干效果好。
一种对流通风式诺丽果清洗风干装置

[实用新型]一种果汁循环冷却灌装装置-CN202121949972.7有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-19 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： B67C3/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种果汁循环冷却灌装装置，它包括驱动辊、工作台、底板、冷却筒、进液管、预冷管、冷凝器、冷却箱、出液管、连通管、喷头、导向块、让位槽、卡扣、驱动箱、电磁阀，所述冷却筒通过支腿置于底板上，所述冷却筒内部设置有两段预冷管，所述冷却筒上设置有进液管，所述进液管和其中一段预冷管相连通，出液管的一端和另一段预冷管相对应连通，所述出液管的另一端穿过冷却筒延伸至冷却筒的下方，连通管通过卡扣置于冷却筒的下部。本实用新型克服现有技术缺点，能够对果汁进行循环冷却降温，保证果汁的风味口感和食品安全，同时能够对果汁进行装罐作业和装罐运输。
一种果汁循环冷却灌装装置

[实用新型]一种诺丽果发酵液自动供液配套设备-CN202121986304.1有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： G05D16/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种诺丽果发酵液自动供液配套设备，包括供液箱，供液箱内部连接设有推动塞，推动塞上方通过推动杆连接设有升降板，升降板两侧分别螺纹连接设有螺杆一和螺杆二，螺杆一和螺杆二上端连接设有同一支撑板，支撑板上方连接设有匹配螺杆一和螺杆二的上油装置，螺杆一下端连接设有电机，供液箱侧壁上连接设有感应箱，感应箱与供液箱相接处连接设有鼓膜，供液箱上连接设有控制面板，螺杆二下端通过支撑杆连接设有固定板，供液箱下端两侧分别连接设有进液管和出液管，出液管远离供液箱一端连接设有收集箱。本实用新型与现有技术相比的优点在于：操作简单，易于控制，省时省力，使用寿命长。
一种诺丽果发酵自动配套设备

[实用新型]一种诺丽果发酵用自动控温式发酵装置-CN202121986519.3有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种诺丽果发酵用自动控温式发酵装置，包括处理箱，处理箱上方连接设有密封盖一，密封盖一下方通过弹簧连接设有压板，处理箱内部连接设有筛选板，筛选板中心连接设有电机一，电机一输出端通过转轴连接设有切刀，处理箱内下端连接设有搅龙，处理箱远离电机二一侧通过出料口连接设有发酵箱，发酵箱上端连接设有密封盖二，密封盖二中心连接设有搅拌轴，搅拌轴上端连接设有电机三，密封盖二上端连接设有加料斗和排气管，发酵箱侧壁上连接设有测温箱，发酵箱侧壁上连接设有温控器，发酵箱下端连接设有出料管。本实用新型与现有技术相比的优点在于：可有效防止细菌污染，发酵效果好，温度监控及时准确，省时省力。
一种诺丽果发酵自动控温式装置

[实用新型]一种发酵的诺丽果连续性自动化榨汁配套设备-CN202121996541.6有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-24 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： A23N1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种发酵的诺丽果连续性自动化榨汁配套设备，包括筒体，筒体的下端为开口设置，筒体下端的外侧套设有储料盒，储料盒的下端设有减震机构，储料盒内侧的下侧壁设有支撑杆，支撑杆的上端套设有转动座，转动座的上端连接有与筒体的内壁相抵的过滤板，筒体的上侧壁设有与筒体内连通的进料机构，筒体的上侧壁设有驱动电机，驱动电机的输出端连接有锥齿轮一，筒体内设有转动设置的转轴，转轴的上端贯穿筒体的上侧壁设有与锥齿轮一啮合设置的锥齿轮二。本实用新型与现有技术相比的优点在于：使用更加的安全，通过减震机构减震效果更好，避免筒体和驱动电机长时间使用损坏，过滤板便于在支撑杆上拆卸，便于进行清洗和排料。
一种发酵诺丽果连续性自动化榨汁配套设备

[实用新型]一种诺丽果发酵后提纯的装置-CN202121996558.1有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-24 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： B01D3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种诺丽果发酵后提纯的装置，包括筒体，筒体的下端设有多个支撑脚，筒体的外侧壁设有控制器和水箱，筒体的外的下侧壁设有驱动电机，驱动电机的输出端延伸至筒体内设有转动座，筒体内设有可取出的蒸馏筒，蒸馏筒的下侧壁设有与筒体内的下侧壁相抵的支撑块，蒸馏筒内的下侧壁转动设有搅动杆，转动座内设有固定槽，蒸馏筒的外下侧壁设有贯穿筒体的下侧壁与搅动杆相连接的固定块，蒸馏筒内设有铜管一，铜管一的两端的下侧均连通设有铜管二，两个铜管二的下端均延伸至蒸馏筒的下侧。本实用新型与现有技术相比的优点在于：通过搅动杆进行对发酵液搅动，有效的避免发酵液糊底，在清洗时更加的轻量化，便于进行清洗进行重复的提纯。
一种诺丽果发酵提纯装置

[实用新型]一种用于诺丽果发酵液榨取的灭菌设备-CN202121997638.9有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-24 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： A23L3/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于诺丽果发酵液榨取的灭菌设备，包括柜体，柜体的下侧壁设有多个支撑脚，多个支撑脚之间贯穿设有柜体的下侧壁的控制阀，柜体的内侧壁固定设有多个设置在控制阀上方的固定杆一，多个固定杆一的两侧均设有加热器，柜体内转动设有搅动杆，搅动杆的外侧沿圆周方向设置有多个搅动板，柜体的外侧壁设有驱动电机一，驱动电机一的输出端贯穿柜体的侧壁与搅动杆相连接，柜体上端的侧壁设有进料管，柜体的上端设有可拆卸的盖板，盖板的上侧壁设有驱动电机二，盖板的下端设有汇流槽。本实用新型与现有技术相比的优点在于：加热的更加充分，进而通过打开紫外线灭菌灯能够对翻转的发酵液进行补充灭菌，灭菌的效果更好。
一种用于诺丽果发酵榨取灭菌设备

[实用新型]一种诺丽果发酵及分离装置-CN202121997666.0有效
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人： 海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-24 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种诺丽果发酵及分离装置，包括支撑底板，支撑底板的下端设有多个支撑脚，支撑底板的上端设有收集盒，收集盒内设有筒体，支撑底板的上端设有多个电动推杆一，多个电动推杆一的上端通过支撑块与筒体的外侧壁相连接，筒体的内设有与筒体的内壁相抵的过滤盒，收集盒的下端设有电机槽，电机槽内设有驱动电机一，驱动电机一的输出端延伸至收集盒的下侧壁设有转动座，转动座内设有转动槽，转动槽内设有与转动槽相匹配的固定块，过滤盒的上方设有挡板，挡板的一端与筒体的内壁铰接。本实用新型与现有技术相比的优点在于：搅拌和发酵的效果会更好，收集盒、过滤盒和筒体分离能够便于进行排料和清洗，便于重复的使用。
一种诺丽果发酵分离装置

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