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[实用新型]一种新型液二氧化碳充气装置-CN202321126652.0有效
发明人：姜珊 -专利权人： 浙江耐雀食品科技有限公司
申请日： 2023-05-11 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： F17C1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型液二氧化碳充气装置，包括瓶体，所述瓶体的底部设置有承载机构，所述承载机构的内部设置有密封机构，所述瓶体的顶部前端表面安装有蜂鸣器，所述瓶体的上表面设置有开关，所述开关的端部连接有双级减压阀，所述双级减压阀的另一端连接有导出管，所述导出管的外表面连接有压力表，所述导出管的另一端连接有PC气管，所述PC气管的端部设置有除冰机构。本实用新型通过设置有一系列的结构，便于进行内部的清理，也可以进行紧急泄压与报警，同时便于去除产生的冰晶。
一种新型二氧化碳充气装置

[实用新型]一种新型高压灭菌锅-CN202320817877.4有效
发明人：杨建智 -专利权人： 浙江耐雀食品科技有限公司
申请日： 2023-04-13 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A61L2/07 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种用于灭菌的环保设备，具体涉及一种新型高压灭菌锅，包括外壳、安装在外壳外部的开关、安装在外壳内部的密封筒体、安装在密封筒体底部的加热装置、位于加热装置上方的置物板以及安装在密封筒体顶部的密封盖和排气阀，所述外壳底部和密封筒体之间设有氮气加压设备，所述氮气加压设备通过一号管路连接密封筒体，且一号管路与密封筒体的连接处位于置物板的上方，所述氮气加压设备通过二号管路连接氮气瓶。本实用新型在加热装置加热水的同时通过氮气加压设备进行加压，节省了长时间加热水产生水蒸气加压的时间，进而快速升温，达到杀菌的目的，并可以通过调控压力与温度，可做到低温高压，适用范围更广泛。
一种新型高压灭菌

[实用新型]一种防溅高速剪切乳化机-CN202320817921.1有效
发明人：王均海;张青 -专利权人： 浙江耐雀食品科技有限公司
申请日： 2023-04-13 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： B01F35/45 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防溅高速剪切乳化机，包括底座、固定在底座上立柱、安装在立柱顶部的机头、设置在机头外侧的电源开关、位于机头内部的电机、电机控制器、连接在电机上的主轴和连接在主轴底部的剪切组件，所述剪切组件和机头之间设有一灯笼架，所述主轴位于灯笼架的内侧，所述灯笼架上设有配合容器顶部开口的防溅盖，所述防溅盖包括不锈钢骨架和橡胶包边，所述橡胶包边覆盖不锈钢骨架的外圈和底面，所述防溅盖上下滑动连接在灯笼架上。本实用新型在原有高速剪切乳化机上加上防溅盖，可以防止剪切实验物质因飞溅减少，在原有高速剪切乳化的功能上提高了剪切乳化实验的精准性，也使实验室卫生环境清理得到改善。
一种高速剪切乳化

[实用新型]一种新型保温盐水槽结构-CN202222142361.2有效
发明人：鲍时雨;赵东宇 -专利权人： 浙江耐雀食品科技有限公司
申请日： 2022-08-15 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： F25D23/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型保温盐水槽结构，包括外壳、盐水槽、风机、压缩机、电源、数显板和导热管，导热管通过制冷管道连接压缩机，盐水槽安装在外壳的内侧上部，外壳的内侧底部设有保温储水箱，保温储水箱的进液口与盐水槽的出液口连通且盐水槽的出液口位置高于保温储水箱的进液口位置，盐水槽的出液口处设有出液阀门，保温储水箱的出液口与盐水槽的进液口连通且盐水槽的进液口位置高于保温储水箱的出液口位置，盐水槽的进液口和保温储水箱的出液口之间设有真空泵。本实用新型可以在下次使用时，直接将保温储水箱中的液体回流到盐水槽内，不仅可以减少液体再次降温的能耗，也可以节约液体降温的时间，实现高效节能。
一种新型保温盐水结构

[发明专利]一种基于芒果提取物的鸡蛋芒香精及其制备方法和应用-CN202210218155.7在审
发明人：杨振华;王均海 -专利权人： 浙江耐雀食品科技有限公司
申请日： 2022-02-28 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A23L27/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于芒果提取物的鸡蛋芒香精及其制备方法和应用，包括以下重量百分含量的组分：白柠檬油0～2％，异松油烯2～5％，α‑蒎烯0.2～0.5％，月桂烯0.1～0.4％，罗勒烯0.075～0.2％，β‑石竹烯0.1～0.3％，β‑紫罗兰酮0.005～0.2％，2‑戊酮0.005～0.2％，γ‑己内酯0.02～0.2％，γ‑辛内酯0.01～0.3％，γ‑壬内酯0.01～0.2％，丁酸乙酯0.2～0.5％，芒果提取物20～30％，余量为丙二醇。本发明基于天然鸡蛋芒提取物，配合设计重整的鸡蛋芒香精，这将很大程度上改善调配型香精所带来的异味问题，口感上更为纯正饱满，应用效果优异，市场前景好。
一种基于芒果提取物鸡蛋香精及其制备方法应用

[发明专利]生物酶法结合美拉德反应制备天然红枣浓浆的方法及应用-CN202210216941.3在审
发明人：王均海;赵东宇;杨建智 -专利权人： 浙江耐雀食品科技有限公司
申请日： 2022-03-07 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A23L27/21 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种生物酶法结合美拉德反应制备红枣浓浆的方法，将生物酶法提取的红枣香气和美拉德反应产生的红枣香气相互烘托融合，形成香气独特，香韵浓厚，整体协调的红枣浓浆(香料)，同时本发明还将上述红枣浓浆(香料)应用于乳品，烘焙中。本发明制备的天然红枣浓浆(香料)，选择新疆地区的灰枣和河北沧州的金丝小枣，两者以合适的比例复配而成，在红枣提取物中含有丰富的多糖类物质，利用合适的酶解技术将多糖水解成品种丰富的单糖，用于美拉德反应的基料，取材天然，品种多样，红枣中丰富的氨基酸以及糖类物质参与美拉德反应，所产生的致香物质成分复杂，原料天然，无化学来源的添加剂，有较高的安全性。
生物酶结合拉德反应制备天然红枣方法应用