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[实用新型]一种鸡蛋内容物杀菌机-CN202120964477.7有效
发明人： 朱大洲;王瑶瑶;刘鹏;仇菊;梁克红 -专利权人：农业农村部食物与营养发展研究所
申请日： 2021-05-07 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： A23B5/005 文献下载
摘要：本实用新型提供一种鸡蛋内容物杀菌机，所述鸡蛋内容物杀菌机包括机体、位于所述机体内的容纳腔、鲜蛋托盘、加热装置和超声波发生装置；其中，所述容纳腔位于所述机体的中上部，所述鲜蛋托盘安装在所述容纳腔内，所述鲜蛋托盘具有使得加热介质透过的镂空结构；在使用状态下，所述容纳腔内部充满加热介质，所述鲜蛋托盘及其承载的鲜食鸡蛋浸泡在加热介质中；所述加热装置位于所述容纳腔的底部或侧部，所述超声波发生装置位于所述容纳腔的底部或侧部。该设备可对鲜食鸡蛋的内容物进行有效杀菌，满足鲜食鸡蛋的杀菌要求，杀菌成本低且杀菌时间快，不影响或较小影响其营养成分，在日韩料理店等场合具有较好的应用前景。
一种鸡蛋内容杀菌

[发明专利]一种彩色马铃薯含乳固态成型制品制备方法-CN202110698926.2在审
发明人：仇菊;孙君茂;朱宏;朱大洲 -专利权人：农业农村部食物与营养发展研究所
申请日： 2021-06-23 - 公布日： 2021-08-31 - 主分类号： A23C21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种彩色马铃薯含乳固态成型制品制备方法，包括以下步骤：彩色马铃薯采收，原料打浆干燥；马铃薯粉、乳粉、白砂糖或葡萄糖浆、乳清粉、稀奶油、麦芽糊精各个原料混合，搅拌均匀；黏合，将预胶化淀粉在温水中按照1:20的质量分数比混合，再将其按比例与混合物料混合后，搅拌均匀；混合料干燥；成型。本发明采用上述结构的一种彩色马铃薯含乳固态成型制品制备方法，以含乳固态制品为食物载体，提供一种可靠的花色苷保持技术，低温干燥及压片，合理保持彩色马铃薯中功能因子花色苷的含量及活性，充分利用乳粉蛋白质与马铃薯淀粉和膳食纤维等成分，配伍形成具有健康、好吃、方便的食品。
一种彩色马铃薯固态成型制品制备方法

[发明专利]鲜食鸡蛋内容物联合杀菌机及鲜食鸡蛋内容物联合杀菌方法-CN202110497323.6在审
发明人： 朱大洲;王瑶瑶;刘鹏;仇菊;梁克红;安琪;赵雪梅 -专利权人：农业农村部食物与营养发展研究所
申请日： 2021-05-07 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： A23B5/015 文献下载
摘要：本发明提供一种鲜食鸡蛋内容物联合杀菌机及鲜食鸡蛋内容物联合杀菌方法，鲜食鸡蛋内容物联合杀菌机包括机体、位于所述机体内的容纳腔、鲜蛋托盘、加热装置、超声波发生装置、温度传感器和控制器；在使用状态下，所述容纳腔内部充满加热介质，所述鲜蛋托盘及其承载的鲜食鸡蛋浸泡在加热介质中；所述温度传感器用于检测加热介质或鲜食鸡蛋的当前温度，并将该温度信息传输至控制器；所述控制器用于控制加热装置将加热介质加热到特定温度，也用于控制超声波发生装置以特定功率产生超声波，并在特定时间后停止热‑超声波联合作用，以对鲜食鸡蛋进行热‑超声波联合杀菌且保持蛋白质不变性，本发明适用于日韩料理店等需要对鲜食鸡蛋进行内容物杀菌的场合。
鲜食鸡蛋内容联合杀菌方法

[实用新型]一种农产品营养品质检测光谱仪-CN201820086674.1有效
发明人： 朱大洲;卢林纲;梁克红;刘鹏;王立平;孙君茂;黄家章 -专利权人：农业部食物与营养发展研究所
申请日： 2018-01-18 - 公布日： 2018-07-31 - 主分类号： G01N21/359 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种农产品营养品质检测光谱仪，其包括：光源，用于发射近红外光，照射农产品表面；线性可调谐滤光片分光装置，其用于对照射到农产品并反射回来的近红外光进行分光处理，获得单色光；光谱采集装置，用于将单色光信号转换为电信号；处理器，根据所述电信号和预存储的农产品营养品质预测模型，获得农产品的营养品质测量值。本实用新型采用线性可调谐滤光片进行分光，具有体积小、便携等优点，适合现场、野外等应用场合。
营养品质农产品可调谐滤光片本实用新型光谱仪近红外光分光照射光谱采集装置单色光信号农产品表面分光装置预测模型单色光体积小预存储检测处理器便携反射光源测量野外发射转换

[实用新型]豆荚内部品质探测装置-CN201721420156.0有效
发明人： 朱大洲;张成龙;孙君茂;王晓红;卢林纲;梁克红;仇菊;刘鹏;韩娟 -专利权人：农业部食物与营养发展研究所
申请日： 2017-10-30 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： G01N21/88 文献下载
摘要：本实用新型提供一种豆荚内部品质探测装置，所述装置包括：机械支撑单元，该机械支撑单元包括探测平台、机械支撑外壳和底座，所述探测平台经由所述机械支撑外壳支撑在所述底座上；光照单元，该光照单元包括多个带光源的灯具和与之相对应的多个电源适配器；供电单元，该供电单元与所述光照单元连接，包括交流电电源插头和电源控制开关；散热单元，该散热单元设置在所述机械支撑单元内侧，由散热风扇构成。根据本实用新型，可更准确地监测豆荚内部品质状况。
豆荚内部品质探测装置

[实用新型]一种餐饮食品营养安全视频监控系统-CN201720160772.0有效
发明人： 朱大洲;梁克红;刘鹏;黄家章;仇菊;伊素芹;孙君茂;王靖 -专利权人：农业部食物与营养发展研究所
申请日： 2017-02-22 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： H04N7/18 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种餐饮食品营养安全视频监控系统，该系统包括作业区前端设备，其包括多个摄像头，分别设置于食堂的不同作业区，用于摄取各个作业区的视频图像；网络传输设备，用于经由网络传输所述视频图像；后端监控设备，用于接收并存储各个作业区的视频图像，并进行视频图像管理，后端监控设备包括服务器，服务器允许用户终端访问并基于用户终端的请求向用户终端提供作业区的视频图像；食堂公共区显示设备，其设置在食堂公共区，用于显示作业区的视频图像。本实用新型尤其应用于校园食堂，让家长可通过移动互联网，在手机、电脑等终端实时查看学校食堂情况，更加保障学校食堂的食品营养与安全。
一种餐饮食品营养安全视频监控系统

[实用新型]一种食物温度检测系统-CN201720161518.2有效
发明人： 朱大洲;王靖;刘鹏;梁克红;任广旭;孙君茂;卢林纲;仇菊 -专利权人：农业部食物与营养发展研究所
申请日： 2017-02-22 - 公布日： 2017-09-12 - 主分类号： G01J5/10 文献下载
摘要：本实用新型提供一种食物温度检测系统，该食物温度检测系统包括热红外图像采集装置、手持式外壳以及处理终端；所述热红外图像采集装置用于采集配餐食物的红外辐射，获得热红外图像信号，并将热红外图像信号传递给所述处理终端；所述手持式外壳为腔体，所述热红外图像采集装置设于所述手持式外壳内；所述处理终端基于来自所述热红外图像采集装置的热红外图像信号提取配餐食物不同区域的温度特征，并获得温度分布数据，所述温度特征包括温度最大值、最小值和平均值。
一种食物温度检测系统

[实用新型]发动机悬挂构造及车架-CN201621017474.8有效
发明人：隆文赟;朱大洲;曾昭勇;侯成东;李柱庆;刘东东 -专利权人：重庆隆鑫机车有限公司
申请日： 2016-08-30 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： B60K5/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种发动机悬挂构造及车架，其中发动机悬挂构造包括悬挂安装座和用于安装发动机的悬挂轴组件，所述悬挂安装座包括左、右相对设置的两个悬挂安装座，两个悬挂安装座之间形成安装间距且该安装间距的宽度大于发动机的悬挂连接部的宽度；发动机悬挂构造通过增长发动机悬挂安装的安装间距，保证发动机装配时装配精度降低，降低转配难度，提高工作效率，同时有效提高了悬挂轴的强度，保证发动机悬挂结构固定的稳定性，能抵抗较大震动而产生的应力；并且发动机悬挂构造使用的零部件较少，结构紧凑，成本较低，适用性较广。
发动机悬挂构造车架

[发明专利]一种种质资源管理方法及系统-CN201410265028.8在审
发明人：于春花;王成;王晓冬;侯佩臣;朱大洲;潘大宇;刘晓冬;赵勇 -专利权人：北京农业信息技术研究中心
申请日： 2014-06-13 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明提供一种种质资源管理方法，包括：获取种质资源的各项基础数据；获取种质资源存储的设备信息；根据种质资源的基础数据和种质资源存储的设备信息进行种质资源的库存管理，记录种质资源的库存状态信息；对种质资源的基础数据和库存状态信息通过外网进行网络信息发布，对在线申请的出库信息进行审批出库操作，并根据操作结果更新库存状态信息；设定种质资源预警阈值，当种质资源的某项基础数据达到其对应项的预警阈值时，进行种质资源预警提醒；对需要繁殖的种质资源进行繁殖，并采集繁殖过程中的种质资源的基础数据。本发明可有效管理种质资源，及时防止种质资源活力丧失。
一种种质资源管理方法系统

[实用新型]一种作物病害识别与病情评估装置-CN201520070193.8有效
发明人：张东彦;梁栋;黄林生;赵晋陵;黄文江;徐超;朱大洲 -专利权人：安徽大学
申请日： 2015-01-30 - 公布日： 2015-07-22 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及农业植保信息技术领域，特别涉及一种作物病害识别与病情评估装置，包括：图谱信息采集装置、样品采集装置、图像采集卡和处理器；图谱信息采集装置，用于采集作物病害叶片的图谱信息；样品采集装置，设置在图谱信息采集装置的正下方，用于放置作物病害叶片以及为图谱信息采集装置提供微环境光源；图像采集卡，用于将图谱信息采集装置采集的作物病害叶片的图谱信息传输到处理器。本实用新型能准确地对病害叶片面积进行识别提取，为病害防治及施药提供指导，利于环境保护和促进农业生产。
一种作物病害识别病情评估装置

[实用新型]射频数据采集装置-CN201420602686.7有效
发明人：于春花;潘大宇;朱大洲;罗斌;王成;高权;陈泉 -专利权人：北京农业信息技术研究中心
申请日： 2014-10-17 - 公布日： 2015-02-11 - 主分类号： G06K17/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种射频数据采集装置，其中，装置包括：射频识别RFID芯片、读写器天线、电源、稳压器、蓝牙模块；所述RFID芯片与所述读写器天线连接，所述RFID芯片与所述电源连接，所述RFID芯片通过串口通信方式与所述蓝牙模块连接，所述电源与所述稳压器连接，所述稳压器与所述蓝牙模块连接。通过本实用新型提供的射频数据采集装置，能够实现数据的长距离的数据采集，同时射频数据采集装置的体积小，携带方便。
射频数据采集装置

[发明专利]一种信息化育种的方法-CN201410345321.5在审
发明人：王成;于春花;朱大洲;王晓冬;路文超;高权;陈泉;潘大宇 -专利权人：北京农业信息技术研究中心
申请日： 2014-07-18 - 公布日： 2014-10-22 - 主分类号： G06Q50/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种信息化育种的方法，包括：服务器根据预设的育种目标选择目标亲本以及确定目标亲本的亲本组合方案；服务器向终端发送用于指示终端采集目标亲本按照亲本组合方案获得的子代数据信息的采集指令；服务器接收终端根据采集指令获取的子代数据信息，并将子代数据信息与育种目标进行比较，如果子代数据信息符合育种目标的标准，则将子代数据信息保存到数据库中；服务器对数据库中的子代数据信息进行选种，将选种得到的子代作为新的目标亲本重复操作，直到得到与育种目标相符的子代为止。亲本组合、选种决策时均按照育种目标进行，使得选种目标贯穿整个选种过程，提高育种决策准确率，同时提高育种效率。
一种信息化育种方法

[发明专利]一种育种材料管理方法和系统-CN201410265698.X在审
发明人：王成;王晓冬;于春花;朱大洲;潘大宇;高权;陈泉 -专利权人：北京农业信息技术研究中心
申请日： 2014-06-13 - 公布日： 2014-09-24 - 主分类号： G06Q10/08 文献下载
摘要：本发明提供一种育种材料管理方法，包括：获取育种材料所存储的仓库信息；录入育种材料的种子信息；根据所述仓库信息和育种材料的种子信息存储所述育种材料的库存信息；根据所述育种材料的种子特性设置相应的抽检提醒，当育种材料达到抽检时期时，经抽检提醒后将育种材料出库检测，并根据检测结果对育种材料进行操作，按照操作结果更新所述库存信息。在本发明提供的育种材料管理方法和系统中，规范了育种材料的生物信息和特征的统一存储管理，实现库管的信息化和抽检提醒功能，方便快捷，提高育种效率。
一种育种材料管理方法系统

[发明专利]性状采集方法及系统-CN201410240343.5在审
发明人：于春花;王成;王晓冬;罗斌;朱大洲;潘大宇;路文超 -专利权人：北京农业信息技术研究中心
申请日： 2014-05-30 - 公布日： 2014-08-20 - 主分类号： G06T7/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种性状采集方法及系统，涉及农作物性状采集技术领域，所述方法包括以下步骤：C1：获取待采集作物的图像，并对所述图像进行预处理；C2：对预处理后的图像进行边缘检测，以获得二值化的边缘图像；C3：对所述边缘图像进行直线检测，以获得沿着所述待采集作物分枝边缘的直线；C4：对所述直线进行拟合，以获得表征所述待采集作物两个分枝的直线斜率；C5：根据所述两个分枝的直线斜率计算所述待采集作物的分枝角度。本发明通过自动对部分性状进行采集，提高了性状采集的准确度。
性状采集方法系统

[发明专利]作物检测系统-CN201410228304.3有效
发明人：罗斌;王成;姜富斌;潘大宇;宋鹏;朱大洲;赵勇;于春花;辜松 -专利权人：北京农业信息技术研究中心
申请日： 2014-05-27 - 公布日： 2014-08-13 - 主分类号： G01N35/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种作物检测系统，包括：在线式传输平台、作物性状检测设备、检测室、数据采集控制模块、数据处理终端；所述在线式传输平台用于承载植株，所述在线式传输平台设置有传送植株的传送带；所述检测室设置在所述在线式传输平台上，传送带穿过所述检测室，所述作物性状检测设备位于所述检测室内，所述作物性状检测设备，用于对进入所述检测室的植株进行检测，得到检测数据；数据处理终端用于，对在线式传输平台的运转以及传送路径进行控制，对所述作物性状检测设备进行控制，获取所述检测数据并对所述检测数据进行分析处理。本发明实施例的作物检测系统，能够实现植株全生育期的在线检测。
作物检测系统

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