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[发明专利]稻米中爆米花香香气强度的评价方法-CN202211259036.2在审
发明人：胡贤巧;李水梅;卢林;方长云;扈战强;孙成效;陈铭学 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2022-10-14 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种稻米中爆米花香香气强度评价方法：先将稻米蒸煮制备成米饭，然后采用固相微萃取对挥发性化合物进行富集，接着进行GC‑MS分析，通过数据分析得到2‑乙酰基吡咯啉、己醛和2‑戊基呋喃的相对含量，再根据三者含量通过计算得到香味品质评分。采用本发明的方法可以代替传统感官评价方法对稻米中爆米花香的香气强度进行评价。
稻米爆米花香香强度评价方法

[发明专利]多年/多点水稻品种品质稳定性判定的方法-CN202010144524.3有效
发明人：邵雅芳;朱大伟;方长云;卢林;扈战强;于永红;胡贤巧;朱智伟 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2020-03-04 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种多年/多点水稻品种品质稳定性判定的方法，包括如下步骤：选择多年/多点种植所得的水稻作为待测品种水稻；分别获得待测稻米的如下3项稻米品质指标的测定值：糙米率、垩白度和直链淀粉含量，然后分别进行修正归一；再根据欧式距离的原理及定义获得品质稳定性值WD；WD值≤4.0的水稻品种为多年/多点间的品质性状稳定；而WD值＞4.0的水稻品种为多年/多点间的品质性状不稳定。本发明可以辅助评判相关水稻品种品质的环境适应性和种植的区域限制性。
多年多点水稻品种品质稳定性判定方法

[发明专利]稻米直链淀粉含量标准品的研制方法-CN202011199086.7在审
发明人：邵雅芳;朱智伟;方长云;朱大伟;严清;卢林;胡贤巧 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2020-10-31 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： G01N1/28 文献下载
摘要：本发明属于稻米品质检测技术领域，尤其涉及一种稻米直链淀粉含量标准实物样品的制备方法。本发明包括利用稻谷样品进行米粉样品的制备，并进行了水分含量的检测、稻米直链淀粉含量检测、均匀性检验、长期稳定性和短期稳定性检验、定值检验。通过本发明提供的方法可以制备出不同直链淀粉含量的稻米标准实物样品，并可作为标准样品用于稻米直链淀粉含量的检测与分析，也可用于测量仪器核查、分析方法确认与评价、测量过程质量控制等。
稻米直链淀粉含量标准研制方法

[发明专利]一种稻米胶稠度标准物质的制备方法-CN201811428561.6有效
发明人：胡贤巧;朱智伟;卢林;邵雅芳;方长云;扈战强 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2018-11-27 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： G01N11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种稻米胶稠度标准物质的制备方法，包括如下步骤：1)选择稻米品种；2)候选标准物质制备；3)候选标准物质定值；4)标准物质的确定；5)标准物质的均匀性检验；6)标准物质稳定性测试；然后将待测样品与标准物质一起按照中华人民共和国国家标准GB/T 22294‑2008进行测定，判断待测样品的检测是否有效。本发明能够有效控制环境以及人员对检测结果的影响，有效保证稻米胶稠度的检测高效、准确进行。
一种稻米稠度标准物质制备方法

[发明专利]利用逼近距离评估米饭适口性的方法-CN201910608268.6有效
发明人：卢林;朱智伟;胡贤巧;扈战强;方长云;于永红 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2019-07-08 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： G01N27/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用逼近距离评估米饭适口性的方法，包括：1)通过电化学测量方法对米饭样品、米饭参比样进行测量，从而分别获得米饭样品原始信号峰谷值组SigFG(i)、米饭参比样原始信号峰谷值组SigFG0(i)；2)、根据米饭样品、米饭参比样的原始信号峰谷值组SigFG(i)、SigFG0(i)计算该待测米饭样品的逼近距离Dbj；3)、用逼近距离Dbj计算米饭样品适口性的评估值SKv。本发明用逼近距离计算米饭适口性的评估值，从而实现米饭适口性的快速计算，其计算效率远超过人工品尝的效率；且检测结果与人工品尝所得结果无显著差异性。
利用逼近距离评估米饭适口方法

[发明专利]固相萃取高效液相色谱测定粮食类作物中植酸含量方法-CN201910872196.6在审
发明人：扈战强;胡贤巧;方长云;曹赵云;朱智伟 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2019-09-16 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种固相萃取高效液相色谱测定粮食类作物中植酸含量方法，包括如下步骤：1)样品制备：称取0.5‑10g样品粉末添加盐酸提取液获得样品溶液，超声波提取、离心获得上清液，再过滤、蒸干、超声溶解、离心获得样品上清液；2)固相萃取：将制备的样品上清液过柱，磷酸二氢钠溶液过柱后吸取洗脱液上机；3)色谱条件及上机检测：耐水相色谱柱为耐水C
植酸上机磷酸二氢钠溶液样品上清液固相萃取耐水高效液相色谱测定标准曲线方程含量计算公式超声波提取盐酸提取液测量成本测量数据超声溶解分析检测含量测量色谱条件样品粉末样品溶液样品制备流动相色谱柱上清液洗脱液称取蒸干粮食制备过滤检测

[发明专利]基于计算机视觉技术测定大米吸水膨胀及饱和时间的方法-CN201910871420.X在审
发明人：扈战强;黄建颖;方长云;胡贤巧;卢林;朱智伟 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2019-09-16 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于计算机视觉技术测定大米吸水膨胀及饱和时间的方法，包括如下步骤：1)选择完整的样本大米，用扫描仪扫描成像，记录每一粒大米的长度和宽度；2)往培养皿中加入适量纯水，每3分钟利用扫描仪进行扫描成像，然后用稻米图像分析软件计算记录每一粒样本大米的长度和宽度，直到样本大米吸水后长度与宽度趋于稳定；3)通过分析软件，获得样本大米的吸水膨胀比；4)以样本大米米粒的吸水膨胀比与吸水时间作图，可以得到样本大米米粒膨胀趋于稳定的时间，即为吸水饱和时间。本发明在大米吸水膨胀及饱和时间测量中，测量数据准确，测量方便。
大米样本吸水膨胀扫描成像扫描仪米粒吸水培养皿饱和计算机视觉技术图像分析软件测量数据分析软件时间测量吸水饱和稻米记录测量膨胀

[发明专利]大米食味的区分表征方法-CN201711218471.X有效
发明人：卢林;胡贤巧;朱智伟;方长云 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2017-11-28 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： G01N27/48 文献下载
摘要：本发明提出一种大米食味的区分表征方法；首先通过三电极体系的电化学测量方法对每种大米进行测量，并将测量数据进行预处理；之后利用预处理所得的数据计算食味区表值Ⅰ和食味区表值Ⅱ；最后将每种大米的食味区表值Ⅰ和食味区表值Ⅱ确定该大米的表征点，并将所有大米的表征点绘制成大米食味区分表征图，食味区表值Ⅱ越大则对应的大米的食味品质越高，当对应大米的食味区表值Ⅱ相近时，食味区表值Ⅰ大的大米的食味品质高。本发明在基于食味区表值Ⅱ对大米食味品质进行区分和表征的基础上，通过食味区表值Ⅰ进行辅助区分，提高了对大米食味品质进行区分和表征的准确性，并使区分表征图能够更直观的表现大米食味品质的优劣情况。
大米区分表征方法

[发明专利]用于蛋白质质谱在线分析的PMMA芯片及其制备方法-CN201610207933.7有效
发明人：胡贤巧;卢林;朱智伟;方长云;段彬伍;于永红;何小嫣 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2016-04-05 - 公布日： 2017-12-15 - 主分类号： B01L3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种可与质谱直接联用的蛋白质在线分析PMMA芯片及其制备方法，本发明先分别在PMMA基片和PMMA盖片上集成微型通道和电喷雾电极，然后进行封合，接着利用切割、打磨等机械加工技术在芯片通道末端制备了与质谱连接的接口即电喷雾喷嘴，然后利用表面改性结合化学修饰的方法在芯片通道内集成酶反应器，最后得到用于蛋白质质谱在线分析的PMMA芯片；所制备的芯片特点是集成化程度高、制作成本低。该PMMA芯片集成有微型通道、固定化酶反应器、电喷雾喷嘴和电喷雾电极，可与ESI质谱直接联用进行蛋白质在线分析。
用于蛋白质在线分析 pmma 芯片及其制备方法

[发明专利]利用颜色参数指标判定黑米花色苷含量的方法-CN201710608018.3在审
发明人：邵雅芳;扈战强;于永红;方长云;胡贤巧;卢林;孙成效;朱智伟 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2017-07-24 - 公布日： 2017-10-13 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本发明提供一种利用颜色参数指标判定黑米花色苷含量的方法，包括如下步骤1)将待测的黑米稻谷样品脱壳后制成黑米样品；2)分别测得黑米样品的明暗度、红绿度和黄蓝度三项颜色参数指标；3)利用方程式计算黑米样品中总花色苷含量；4)利用方程式计算黑米样品中矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷含量；5)利用方程式计算黑米样品中芍药素‑3‑O‑葡萄糖苷含量。本发明可对黑米进行无损检测获得黑米花色苷含量，将黑米花色苷组分及含量与黑米颜色参数进行具体关联，操作简单、成本低、可实现快速检测。
利用颜色参数指标判定黑米花色含量方法

[实用新型]一种安全电极架装置-CN201720113726.5有效
发明人：胡贤巧;扈战强;卢林;邵雅芳;方长云 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2017-02-07 - 公布日： 2017-09-01 - 主分类号： G01N27/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种安全电极架装置，包括底座、支撑杆、与支撑杆连接的电极插盘，电极插盘上可放置电极及夹持电极的鳄鱼夹，所述的电极插盘为圆形盘，所述电极插盘上设有多个沿着电极插盘圆周均匀分布的插孔，所述的电极设于插孔内，所述电极插盘设有隔离相邻鳄鱼夹的安全隔离结构，所述的安全隔离结构为隔离板或者隔离槽。本实用新型使用维护方便、安全，避免鳄鱼夹相互接触，防止电极之间相互干扰。
一种安全电极装置

[实用新型]一种新型铁架台装置-CN201720113715.7有效
发明人：邵雅芳;扈战强;方长云;于永红;胡贤巧;卢林;孙成效;朱智伟 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2017-02-07 - 公布日： 2017-09-01 - 主分类号： B01L9/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型铁架台装置，包括底座、支撑杆，还包括转盘，所述的支撑杆一端与底座固定，所述支撑杆另一端与转盘底部可转动固定，所述的转盘为圆形，所述转盘平面靠近外圆周侧处设有多个等距分布的圆形卡槽，所述的支撑杆包括外套管和设于外套管内的内圆杆，所述的内圆杆与外套管可升降固定，所述的外套管一端设有外螺纹，所述的底座设有内螺纹孔，所述外套管与底座螺纹固定。本实用新型使用维护方便，可升降，可拆卸。
一种新型铁架装置

[发明专利]稻米垩白检测方法-CN201710186747.4在审
发明人： 方长云;邵雅芳;胡贤巧;朱智伟;段彬伍;闵捷 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2017-03-27 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： G01N21/85 文献下载
摘要：本发明公开了一种稻米垩白检测方法，以精米作为待测样品，依次进行以下步骤从待测样品中随机挑选出含垩白的米粒5～15粒作为待测米粒，通过扫描获得稻米图像；所得的稻米图像进行预处理，从而将每粒米粒的图面平均分割成10个区域；获得每粒稻米占的区域数；获得每粒稻米垩白所占的区域数；计算获得垩白大小。
稻米检测方法

[发明专利]同时测定稻米中多种游离糖的方法-CN201611098968.8在审
发明人：胡贤巧;陈铭学;朱智伟;方长云;邵雅芳;卢林;扈战强 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2016-12-04 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种同时测定稻米中多种游离糖的方法，包括以下步骤先将稻米样品磨粉、过筛；然后用50％乙醇水溶液震荡提取两次，滤液合并混匀后过膜；通过最后将取相同体积的混合工作标准溶液和样品溶液注入离子色谱仪中进行测定。以保留时间定性，峰面积定量，经过换算得到稻米中各游离糖的含量。采用该方法可以准确快速地测定稻米中游离葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麦芽糖的含量。
同时测定稻米多种游离方法

[实用新型]一种实验室用可拆装分样器-CN201620745292.6有效
发明人：章林平;闵捷;方长云 -专利权人：中国水稻研究所
申请日： 2016-07-13 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： G01N1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种实验室用可拆装分样器，包括下料斗和接样盒，所述的下料斗为入口口径大于出口口径的漏斗形，所述下料斗中部设有两层筛片，所述的接料盒包括三个扇形杯，所述三个扇形杯杯口合在一起形成与下料斗出口紧密配合的圆形接料盒口，所述的下料斗内设有两组供筛片放置的凸台或者所述的筛片上设有底脚，所述的扇形杯外侧设有凹槽或者拉手。本实用新型结构简单，操作方便，可同时满足筛选和分样要求。
一种实验室拆装分样器

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