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[发明专利]烹饪在线香气监测装置、烹饪系统及烹饪方法-CN202310953543.4在审
发明人： 徐巨才;何诗琦;陈雅君;刘万顺;刘洋;刘磊;李武;陈静;梁姚顺 -专利权人：五邑大学;江门市大健康国际创新研究院
申请日： 2023-07-31 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明公开了烹饪在线香气监测装置、烹饪系统及烹饪方法，监测装置包括气体缓存转移机构；气体缓存转移机构包括多通阀、第一缓存器和第二缓存器，多通阀能使气体缓存转移机构在第一状态和第二状态之间切换；多通阀连接第一缓存器、第二缓存器、取样机构、取样泵、载气输出机构和检测机构；处于第一状态时，第一缓存器连通取样机构的输出端和取样泵的进气端，第二缓存器连通载气输出机构的输出端和检测机构的输入端；处于第二状态时，第一缓存器连通载气输出机构的输出端和检测机构的输入端，第二缓存器连通取样机构的输出端和取样泵的进气端。本发明可通过监测烹饪过程中挥发性香气成分的变化，为反馈烹饪情况和判定烹饪终点提供依据。
烹饪在线香气监测装置系统方法

[发明专利]检测装置及烹饪设备-CN202310958346.1在审
发明人： 徐巨才;刘万顺;陈雅君;何诗琦;刘磊;邝幸胜;周小青;唐成程;刘洋 -专利权人：五邑大学;江门市大健康国际创新研究院
申请日： 2023-07-31 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明具体公开了一种检测装置及烹饪设备，属于智能厨电技术领域。检测装置包括收集管、冷凝组件、采样管、取样组件和检测器，收集管用于连通烹饪装置的内部以收集食品气体；冷凝组件包括冷凝装置和冷凝器，冷凝器连通收集管，冷凝装置能够冷凝冷凝器的内腔中的水汽，和/或油烟；采样管一端连通冷凝器，另一端连通外界环境，采样管的侧壁设有采样孔；取样组件包括取样针，取样针穿设于采样孔以连通采样管的内腔；检测器与取样针连通，检测器能够检测气体的成分。本发明可以通过检测气体成分实现了实时监控食品的烹饪熟制程度，使自动化烹饪时长能够得到准确控制，节省了成本，提升自动化烹饪的烹饪效果和质量，为用户提供了更好的使用体验。
检测装置烹饪设备

[发明专利]一种基于贝叶斯评价和序列搜库的多肽组学鉴定方法-CN202210150460.7有效
发明人： 徐巨才;刘万顺;陈雅君;梁姚顺;严嘉慧;郭素琴;黄峻洪;范丽琪;黄其丽 -专利权人：五邑大学
申请日： 2022-02-18 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： G16B30/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于贝叶斯评价和序列搜库的多肽组学鉴定方法。该方法包括以下步骤：对样品的质谱检测数据中的各离子进行离子标准化，并进行过滤；针对样品所属的蛋白质序列库中的待检索序列逐一建立待检索多肽序列库，并逐一鉴定待检索多肽序列库中的序列，得到候选鉴定多肽，对候选鉴定多肽进行评分，得到鉴定结果。该多肽组学鉴定方法简单，鉴定效率高，大大降低了分析过程对电脑硬件的要求，有利于实现计算机的多核心并行处理，可同时提供多个候选鉴定多肽供分析者选择，适用于分析食品蛋白质酶解产物、生物医学样本(如血液、体液等)等的多肽组学结果。
一种基于贝叶斯评价序列多肽鉴定方法

[发明专利]一种蜜炼陈皮柑汁膏及其制备方法-CN202110706483.7有效
发明人：梁姚顺;徐巨才;林涌珊 -专利权人：五邑大学
申请日： 2021-06-24 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23L2/385 文献下载
摘要：本发明公开了一种蜜炼陈皮柑汁膏及其制备方法，属于食品技术领域。一种蜜炼陈皮柑汁膏，制备主要原料包括：柑果肉浓缩汁、陈皮浆和蜂蜜。本发明的蜜炼陈皮柑汁膏，能够充分利用柑果取皮之后的剩余副产物柑果肉，提升了柑果肉的经济价值；并通过制备原料成分的复配，可将柑果肉的营养充分发挥。
一种陈皮柑汁膏及其制备方法

[发明专利]一种基于多肽长度的短肽组学鉴定方法及其应用-CN202210151752.2有效
发明人： 徐巨才;黄峻洪;陈雅君;严嘉慧;梁姚顺;陈静;刘万顺;范丽琪;江桂玲 -专利权人：五邑大学
申请日： 2022-02-18 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： G16B15/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于多肽长度的短肽组学鉴定方法及其应用。本发明的基于多肽长度的短肽组学鉴定方法能够对指定多肽长度范围内的所有多肽片段进行例举，再逐个生成理论一级母离子和二级子离子，并不断与样品中物质所采集到的实际离子谱图数据进行比对，将符合匹配要求的多肽与相应物质进行关联，最终实现样品中物质多肽序列结构的鉴定。该方法可完全不依赖蛋白质序列数据库，直接对蛋白质酶解产物进行无死角、无遗漏式的检索和鉴定，同时，该方法对短肽采用完全匹配的评价方式，鉴定结果准确性强、可信度高，可充分弥补当下蛋白质组学分析方法和工具的不足。本发明对于提升多肽组学分析技术水平和促进行业发展具有重要意义。
一种基于多肽长度短肽组学鉴定方法及其应用

[发明专利]一种大豆低聚肽质量控制方法-CN202210578080.3有效
发明人：李晓敏;郁晓艺;徐巨才;陈雅君;郭丹;陈晶;伍蓥;毛新亮 -专利权人：完美（广东）日用品有限公司;完美(中国)有限公司
申请日： 2022-05-25 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种大豆低聚肽质量控制方法，涉及低聚肽质量控制方法技术领域。本发明公开了一种大豆低聚肽质量控制方法，包括以下步骤：(1)配制多肽VV和多肽VN标准品溶液；(2)配制大豆低聚肽样品溶液；(3)用液相色谱对标准品溶液、大豆低聚肽样品溶液进行组分分离，得到盐性组分和非盐性组分；(4)对液相色谱分离的非盐性组分进行质谱定性和定量分析。本发明以多肽VV和多肽VN作为质量控制目标建立质控方法，可在分子层面直接、准确地描述低聚肽原料中已知低聚肽的变化情况，且这种基于已知低聚肽的质量控制方法大大提升了低聚肽原料的造假难度和生产稳定性质量控制技术水平。
一种大豆低聚肽质量控制方法

[发明专利]一种双向导碱基基因编辑系统及其应用-CN202210830321.9在审
发明人：邹庆剑;郑雨龄;周小青;唐成程;陈敏;金银戈;陈涛;郑伟;李万胜;资崯;徐巨才;陈静;郭素琴;赖良学 -专利权人：五邑大学
申请日： 2022-07-14 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： C12N15/85 文献下载
摘要：本发明涉及基因编辑技术领域，尤其是涉及一种双向导碱基基因编辑系统及其应用。所述系统包括靶向元件、编辑效应元件和向导元件；所述向导元件包括gRNA1载体和gRNA2载体；所述gRNA1载体含有至少一个靶向靶标位点且产生切割的gRNA序列和/或PBS序列，所述gRNA2载体含有至少一个靶向靶标位点但不产生切割的gRNA序列和PBS序列，同一个靶标位点的gRNA序列和PBS序列位于不同gRNA载体上。无论是针对FANCF基因还是RNF基因，本发明的CRISPR/DPE系统、CRISPR/DDPE系统明显提高了靶标位点的编辑效率，说明CRISPR/DPE系统具有广泛适用性。
一种双向碱基基因编辑系统及其应用

[发明专利]一种基于碱基编辑器ABE系统构建ABO基因点突变的hiPS细胞系的构建方法-CN202211100013.7在审
发明人：周小青;金银戈;陈涛;郑伟;李万胜;资崯;邹庆剑;唐成程;陈敏;徐巨才;陈静;郭素琴;赖良学 -专利权人：五邑大学
申请日： 2022-09-08 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： C12N15/113 文献下载
摘要：本发明涉及细胞工程和基因工程领域，具体公开了一种基于碱基编辑器ABE系统构建ABO基因点突变的hiPS细胞系的构建方法。本发明利用碱基编辑器ABE系统对hiPS细胞系中ABO基因进行点突变，操作简单，点突变效果更加准确。通过改造碱基编辑器ABE系统的基因组编辑技术，将抗性基因Puromycin N‑acetyl‑transferase表达在载体上，通过嘌呤霉素对电转后iPS细胞进行筛选，可以大大提高碱基编辑器ABE系统在iPSC中的基因编辑效率。优化后的碱基编辑器ABE系统基因组编辑技术具有操作简单、所需时间少、点突变效率高的特点。
一种基于碱基编辑器 abe 系统构建 abo 基因突变 hips 细胞系方法

[发明专利]一种基于R平台的全基因下游分析工具-CN202210979494.7在审
发明人：周小青;陈涛;金银戈;郑伟;池玉娥;汪金玲;邹庆剑;唐成程;陈敏;徐巨才;陈静;郭素琴;赖良学 -专利权人：五邑大学
申请日： 2022-08-15 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： G16B15/30 文献下载
摘要：本申请涉及一种基于R平台的全基因下游分析工具，所述工具包括：数据读取及展示模块，用于对输入数据的压缩包进行解压、读取及展示；其中，所述输入数据的压缩包包括全基因组上游分析结果文件，展示的所述输入数据包括Snp数据及Indel数据；常规分析模块，用于对读取的输入数据进行常规分析；拓展分析模块，用于对读取的输入数据进行拓展分析；结果输出模块，用于对进行常规分析及拓展分析的输入数据，进行结果输出。相比现有技术，本发明解决了了现有全基因测序数据的下游分析是在R平台实现的，对于大多数没有学习过R语言的人来说是比较困难的，因此不利于用户对全基因组的下游分析的问题。
一种基于平台基因下游分析工具

[实用新型]一种太阳能警示安全围栏-CN202220034630.0有效
发明人：颜献民;李玉茹;徐巨才 -专利权人：浙江富中联电力科技有限公司
申请日： 2022-01-08 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： E04H17/00 文献下载
摘要：本实用新型属于电力防护围栏技术领域，旨在提供一种太阳能警示安全围栏，包括若干立杆，所述立杆通过警示带互相连接；所述立杆上端设有警示带收纳盒，所述警示带收纳盒上端设有安全警示灯；所述安全警示灯连接光伏太阳能板；所述立杆下方连接底座。本实用新型具有警示效果好、移动便捷、节能环保等特点，可广泛用于电力施工等防护技术领域。
一种太阳能警示安全围栏

[实用新型]一种多功能自承式电缆支架-CN202220034621.1有效
发明人：颜献民;徐巨才;裘永军 -专利权人：浙江富中联电力科技有限公司
申请日： 2022-01-08 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： H02G7/05 文献下载
摘要：本实用新型属于电缆支架技术领域，旨在提供一种多功能自承式电缆支架，包括立柱，所述立柱底部设有底板，顶部设有顶板；所述顶板下端连接螺杆，所述螺杆内部设有弹簧，所述弹簧下方设有支撑板，且所述螺杆穿过所述支撑板；所述立柱上设有左托臂和右托臂，所述左托臂上设有单芯电缆抱箍，所述右托臂上设有品字形电缆抱箍；所述立柱上端还设有接地架。本实用新型具有结构简单、安装方便、电缆安装数量多、空间利用率高等特点，可广泛用于电缆敷设技术领域。
一种多功能电缆支架

[实用新型]一种高压电缆自适应多功能敷设装置-CN202220034629.8有效
发明人：颜献民;李玉茹;徐巨才 -专利权人：浙江富中联电力科技有限公司
申请日： 2022-01-08 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： H02G1/06 文献下载
摘要：本实用新型属于高压电缆敷设装置技术领域，旨在提供一种高压电缆自适应多功能敷设装置，包括底盘，所述底盘一端设有液压站，所述液压站边上设有电气柜；所述底盘另一端设有驱动电机，所述驱动电机连接驱动轮，所述驱动轮前面设有从动轮；所述底盘中间设有升降器；所述升降器上端设有调节器，所述调节器上端设有回转分度器；所述回转分度器顶部设有电缆输送器；所述电缆输送器包括两组对称分布的滚轮组，所述滚轮组包括第一水平滚轮、第二水平滚轮、第三竖直滚轮和第四竖直滚轮。本实用新型具有电缆敷设稳定性好、敷设过程自适应效果好、敷设效率高、安全性能好等特点，可广泛用于各类高压电缆敷设的技术领域。
一种高压电缆自适应多功能敷设装置

[实用新型]一种电缆中间接头防爆防火盒-CN202220034641.9有效
发明人：颜献民;李玉茹;徐巨才 -专利权人：浙江富中联电力科技有限公司
申请日： 2022-01-08 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： H02G3/08 文献下载
摘要：本实用新型属于电缆接头保护装置技术领域，旨在提供一种电缆中间接头防爆防火盒，包括防爆盒壳体，所述防爆盒壳体两端及中间均设有安装法兰；所述防爆盒壳体内部设有贯穿的主电缆穿线孔和接地缆穿线孔，并在内部壁上设有若干热气溶胶灭火装置；所述防爆盒壳体的两端设有上封堵盖和下封堵盖。本实用新型具有使用强度高、内部体积大、现场安装便捷、防爆效果好等特点，可广泛用于管廊内高压电缆接头的防爆防火技术领域。
一种电缆中间接头防爆防火

[发明专利]一种陈皮年份标注的方法及其应用-CN202210446258.9在审
发明人： 徐巨才;范丽琪;陈雅君;梁姚顺;李武;周小青;林敏华;刘万顺;黄峻洪 -专利权人：五邑大学
申请日： 2022-04-26 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种陈皮年份标注的方法及其应用，一种陈皮年份标注的方法，包括以下步骤：S1：对果实表面进行标记；S2：对果实进行开皮，开皮的划痕经过步骤S1中的标记，划痕与标记的交叉点的个数≥2；S3：将步骤S2中开皮后的果实干制，陈化。本方法通过直接在新鲜采摘的果皮上标注年份文字或图案，并强调开皮时，划痕必须与年份文案痕迹交叉至少2次，形成骑缝，对上述果皮干燥及陈化过程中，始终保持含有标注内容的果皮部分完整无脱落，从而避免了陈皮年份造假的目的。在进行果皮或陈皮年份鉴定时，只需让皮层充分复水，将文案进行拼合，检查文案是否完整对齐，即可鉴别该陈皮采摘年份及其真伪。
一种陈皮年份标注方法及其应用

[实用新型]一种多向抗震电缆桥架-CN202220034622.6有效
发明人：颜献民;徐巨才;裘永军 -专利权人：浙江富中联电力科技有限公司
申请日： 2022-01-08 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： H02G3/04 文献下载
摘要：本实用新型属于电缆桥架技术领域，旨在提供一种多向抗震电缆桥架，包括桥架，所述桥架下方设有横档；所述横档两侧设有第一抗震支架，所述第一抗震支架底部设有弹簧，顶部设有第一固定丝杆；所述第一抗震支架侧面设有第一连接件，所述第一连接件连接第二抗震支架；所述第二抗震支架另一端设有第二连接件，所述第二连接件连接第二固定丝杆。本实用新型的多向抗震电缆桥架，具有结构简单、抗震效果好、电缆安装铺设方便等特点，可广泛用于电力电缆敷设技术领域。
一种多向抗震电缆

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