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[发明专利]茯苓面生产用装置-CN201810386779.3有效
发明人： 张灿书;司忠明;黄镇松 -专利权人：凤冈县富源茯苓有限责任公司
申请日： 2018-04-25 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品生产技术领域，尤其是茯苓面生产用装置，包括加工箱、进料部、进水部、动力部和传送带；进料部上设有料口，料口内设有滑盖，滑盖上固定有楔形块；加工箱的外壁上设有条形口，且条形口与传送带的位置对应；动力部固定在加工箱的外壁上；动力部上设有空腔，空腔内设有滑块，滑块内设齿条；空腔内设有转动轴；转动轴的一端设有推条和搅拌刀片；转动轴的另一端上固定有齿轮；滑块上固定有动力杆；动力杆的端部固定有推动部；推动部的下部设有碾压轮；加工箱内设有晃动板；滑块的底部设有控制杆，且控制杆用于推动进水部向加工箱内喷水。本方案解决了现有技术中，茯苓在加入面粉前未经过筛选，导致面条口感不好；以及加水不方便的问题。
茯苓生产装置

[发明专利]用于生产茯苓面的设备-CN201810385852.5有效
发明人： 张灿书;司忠明;黄镇松 -专利权人：凤冈县富源茯苓有限责任公司
申请日： 2018-04-26 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本发明属于一般破碎、研磨或粉碎的设备或专门方法技术领域，具体公开了一种用于生产茯苓面的设备，包括箱体，箱体内壁上设有呈环形的滑槽，滑槽内滑动连接有横截面呈圆弧状的载料板，载料板与滑槽同轴设置，载料板上方设有研磨辊，研磨辊中轴线与载料板中轴线平行，所述研磨辊与载料板上表面最低点接触，研磨辊同轴固定连接有驱动轴，驱动轴两端伸出箱体侧壁，驱动轴两端分别固定连接有电机和转动机构，所述转动机构用于驱动载料板在滑槽内不断往复滑动。目的在于解决目前茯苓研磨过程中，茯苓粉堆积在研磨部与研磨容器接触位置，阻挡未被研磨的茯苓进入研磨部与研磨容器接触位置的问题。
用于生产茯苓设备

[发明专利]茯苓切丁装置-CN201810386872.4在审
发明人： 张灿书;司忠明;黄镇松 -专利权人：凤冈县中兴农业开发有限公司
申请日： 2018-04-26 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： B26D3/18 文献下载
摘要：本发明属于茯苓加工装置领域，具体公开了一种茯苓切丁装置，包括机架、传动结构、第一齿条、第二齿条、齿轮和连杆，传送结构包括转辊和传送带，转辊驱动传送带传送，机架上设有第一切割机构和第二切割机构，第一切割机构包括支撑架、转轴、刀架、多个压紧辊和多个第一切刀，支撑架位于机架上且与转轴转动连接，多个压紧辊同轴设置且均与转轴固定连接，相邻压紧辊间设有间隙，第一切刀可穿过间隙；切刀上端均与切刀架连接，切刀架与支撑架间设有弹性件，转轴一端设有转轮，转轮周向设有多个凸起部，第一齿条和第二齿条均竖直设置且分别与支撑架滑动连接，第一齿条下端与凸起部相抵。该装置可以实现茯苓的片的自动切丁，提高切丁效率。
齿条茯苓支撑架切割机构压紧辊切刀转轴传送带切丁装置切刀架凸起部转辊转轮传送传动结构滑动连接加工装置竖直设置同轴设置转轴转动刀架弹性件上端齿轮下端相抵穿过驱动

[发明专利]茯苓面加工装置-CN201810387537.6在审
发明人： 张灿书;司忠明;黄镇松 -专利权人：凤冈县富源茯苓有限责任公司
申请日： 2018-04-26 - 公布日： 2018-10-30 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本发明属于制作或加工面团的设备技术领域，具体公开了一种茯苓面加工装置，包括机架、工作台和液压缸，液压缸固定于机架下端面，工作台位于液压缸下方，液压缸输出端固定连接有压板，压板上设有压块，压块正下方的工作台上设有供压块插入的插槽，所述压块插入插槽后留有呈“凵”字形的间隙。目的在于解决现有的茯苓面煮熟后表面光滑，难以通过勺子取食的问题。
液压缸压块茯苓面加工工作台压板设备技术领域插入插槽面团后表面输出端下端面插槽取食勺子煮熟光滑制作加工

[发明专利]一种茯苓辣椒及其制备方法-CN201810381265.9在审
发明人： 张灿书;司忠明;黄镇松 -专利权人：凤冈县中兴农业开发有限公司
申请日： 2018-04-25 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种茯苓辣椒及其制备方法，茯苓辣椒主要包括以下质量份数的原料：辣椒50份，大蒜5份，生姜5份，仔姜5份，冰糖2份，茯苓8份。茯苓辣椒的制备方法包括以下步骤：(1)处理原料；(2)将茯苓研磨成粉，大蒜、生姜和仔姜舂碎，然后干燥，采用辣椒切割搅拌装置将辣椒切碎成辣椒节，将冰糖、辣椒节与舂碎的大蒜、生姜、仔姜混合搅拌；(3)将步骤(2)中混合好的物料装罐密封。本方案利用辣椒切割搅拌装置对辣椒切割，对物料进行搅拌混合，可以提高工作效率，减少对工作人员的伤害。
辣椒茯苓仔姜大蒜生姜制备切割搅拌装置冰糖食品加工技术领域工作效率研磨质量份切碎装罐密封伤害

[发明专利]一种茯苓辣椒酱的制备方法-CN201810385752.2在审
发明人： 张灿书;司忠明;黄镇松 -专利权人：凤冈县中兴农业开发有限公司
申请日： 2018-04-26 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明属于辣酱制备技术领域，具体公开了一种茯苓辣椒酱的制备方法，包括如下步骤(1)准备原料：(2)茯苓、薏苡仁、藿香磨成粉后混合，作为中药混合粉；(3)将大豆炒制；(4)将步骤(3)中的大豆制成颗粒状；(5)将胡萝卜和山楂分别切碎；(6)将生姜切成姜沫；(7)将牛肉煮熟并切碎；(8)加入适量水、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、八角茴香粉和姜沫；(9)将牛奶、切碎的胡萝卜混合后加入。(10)加入牛肉和山楂；(11)加热并搅拌；(12)将步骤(11)中的混合物磨成浆状；(13)将步骤(12)中的半成品密封放置在陶瓷罐中，常温下储藏，储藏时间为10‑20天。用该方法制得的辣酱不仅辣度适宜，而且对人体有保健作用。
茯苓切碎山楂辣酱胡萝卜制备八角茴香牛肉胡椒粉大豆辣椒粉制备技术领域保健作用密封放置磨成浆状混合物常温下花椒粉混合粉颗粒状适量水薏苡仁炒制辣度煮熟藿香生姜半成品加热牛奶陶瓷中药

[发明专利]一种茯苓酒及其制备方法-CN201810387581.7在审
发明人： 张灿书;司忠明;黄镇松 -专利权人：凤冈县中兴农业开发有限公司
申请日： 2018-04-26 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种茯苓酒及其制备方法，主要包括以下原料，酸枣仁、黄芪、茯苓、甘草、当归、桂圆、白术和糯米，茯苓酒包括以下质量份数的原料：酸枣仁20～30份、黄芪20～30份、茯苓30～40份、山药25～30份、当归25～30份、桂圆50～60份、白术20～30份、糯米150～180份、酿造水300～350份。本发明的茯苓酒能够祛湿健脾，调理肠胃，可用于虚烦不眠、心悸眩晕，可养心血，安心神。
茯苓酒当归茯苓黄芪桂圆酸枣仁糯米白术制备食品加工技术领域调理肠胃酿造水质量份山药心悸眩晕甘草健脾可用祛湿

[发明专利]茯苓酒的制备工艺-CN201810379151.0在审
发明人： 张灿书;司忠明;黄镇松 -专利权人：凤冈县中兴农业开发有限公司
申请日： 2018-04-25 - 公布日： 2018-07-24 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明属于保健酒技术领域，具体公开了茯苓酒的制备工艺，包括以下步骤：(1)准备以下质量份数的原料：茯苓20‑32份、枸杞8‑12份、蜂蜜20‑25份、白糖30‑40份、绞股蓝8‑15份、陈皮3‑5份、山楂5‑8份、黄芪7‑10份、大米600‑800份、酒曲32‑38份、谷壳150‑200份；(2)蒸煮原料：将大米和茯苓加入蒸煮筒内进行蒸煮；(3)蒸馏得原酒；(4)炒制山楂和黄芪；(5)浸提山楂、黄芪陈和陈皮，得到原料浸提液；(6)浸提绞股蓝，得到绞股蓝浸提液；(7)将步骤(3)、(6)、(7)得到的原酒、原料浸提液和绞股蓝浸提液混合，然后加入蜂蜜和白糖搅拌均匀，密封酿制10‑12天。使用本工艺制备得到的茯苓酒能够发挥茯苓的功效，营养全面、口感上佳。
绞股蓝浸提液茯苓黄芪山楂茯苓酒制备工艺蜂蜜白糖陈皮浸提原酒蒸煮保健酒技术领域大米工艺制备蒸馏蒸煮筒质量份酿制炒制谷壳酒曲枸杞密封

[发明专利]一种茯苓锌硒茶面条及其制作方法-CN201610746180.7在审
发明人： 张灿书;司忠明;黄镇松 -专利权人：凤冈县富源茯苓有限责任公司
申请日： 2016-08-29 - 公布日： 2017-01-18 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了农产品副食品加工技术领域中的一种茯苓锌硒茶面条及其制作方法，包括以下原料面粉、茯苓、锌硒茶、桂枝、红曲米和桐籽壳；各原料按照干重的重量份数计为75~85份的面粉、5~8份的茯苓、2~4份的锌硒茶、1~2份的桂枝、0.5~1份的红曲米、0.3~0.5份桐籽壳。本发明制作的茯苓锌硒茶面条，全部为天然材料，茯苓磨浆后形成茯苓浆，能最大限度的保留茯苓中的营养成分，锌硒茶直接打粉，桂枝和红曲米通过低温烘焙技术烘干后再打粉，保留桂枝和红曲米的有益成分，同时又能保留红曲米原料中的部分酶活性，加入植物灰作为食用碱使用，调节面条的口感和面条的结构，使生产的面条较一般面条口感更佳、耐煮、耐嚼、不混汤，面条不互粘。
一种茯苓锌硒茶面条及其制作方法

[发明专利]一种茯苓辣椒及其制备方法-CN201610746177.5在审
发明人： 张灿书;司忠明;黄镇松 -专利权人：凤冈县富源茯苓有限责任公司
申请日： 2016-08-29 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了农副食品加工技术领域中的一种茯苓辣椒及其制备方法，包括以下原料：干辣椒、植物油、茯苓粉、黄豆、花生、芝麻、葵花仁、花椒、生姜、蒜瓣、豆瓣酱、甜面酱、食盐和味精，各原料按重量份数计为干辣椒40~60份、植物油15~30份、茯苓粉8~13份、黄豆6~10份、花生6~10份、芝麻4~6份、葵花仁4~6份、花椒3~5份、生姜3~5份、蒜瓣3~5份、豆瓣酱0.5~1份、甜面酱0.5~1份、食盐1~1.1份和味精0.02~0.04份。本发明的茯苓辣椒为咸辣口味，可以根据消费者的口味制备微辣、中辣和特辣的茯苓辣椒，相比于甜味的茯苓制品而言，食用后不会发腻，可以直接嚼食，也可以可作为调味品，拌面、配菜、下饭等，具有一定的保健及营养价值。
一种茯苓辣椒及其制备方法

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