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- [发明专利]一种老鹰茶茶饮料及其制备方法-CN201110212860.8无效
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舒阿庆;彭菡;孟祥龙;於琦;邝荔香
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宁国市亿邦生物科技有限公司;合肥舒庆生物科技有限公司
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2011-07-28
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2011-12-28
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A23F3/30
- 一种老鹰茶茶饮料及其制备方法,饮料中:老鹰茶0.6-0.8%,白砂糖5%-8%、柠檬酸0.002%-0.005%,其余为水,该老鹰茶饮料的制备方法:老鹰茶粉碎成茶粉,过50目筛,称重;在提取罐里加入相当于老鹰茶粉8-10倍重的水,常温加热到75-90℃,加入茶粉,搅拌提取8-12分钟,200-300目滤网过滤,得滤液①;滤渣在同等条件下,用4-6倍滤渣重量的水提取4-6分钟,200-300目滤网过滤,得滤液②;合并滤液①和②,加入到提取罐里,加热至60-80℃,减压至-15kPa-20kPa浓缩,收集冷凝液,即为芳香水,至茶粉重量的1-1.5倍时停止收集,继续浓缩至总滤液重量的1/4-1/3时,喷雾干燥制成干粉,将制得的干粉、芳香水与白砂糖、柠檬酸混合调配。本发明的优点是:该茶饮料具有消暑解渴、消食化积,增强人体免疫力,质量易控且口感好。
- 一种老鹰茶饮料及其制备方法
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