“孙庆申”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果22个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种不同酯化度果胶及其作为W/O/W型植物乳杆菌L3微胶囊壁材、制备方法及应用-CN202210817565.3在审
发明人： 孙庆申;朱佳奕;齐富玲 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2022-07-13 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： C12N11/10 文献下载
摘要：一种不同酯化度果胶的制备及其为壁材包埋植物乳杆菌L3(Lactobacillus plantarum L3)获得W/O/W型微胶囊的方法，属于食品科学技术领域。本发明的目的将商业高甲氧基果胶进行酶法脱酯，获得不同酯化度的果胶，再通过离子交联法包埋产细菌素L3的L.plantarum L3，将制成的微胶囊接种到MRS培养基(De Man Rogosa Sharpe)中，一方面能减少因L.plantarum L3参与发酵导致MRS培养基后酸化的问题，另一方面可延长L.plantarum L3产细菌素的时间，从而能够达到长期抑菌的效果。本发明不仅为益生菌包埋提供了新的壁材，还能够减少MRS培养基后酸化作用，达到长期抑菌效果。本发明获得了不同酯化度的果胶，所制得的微胶囊在4℃条件下可以有效延缓L.plantarum L3产酸速度，减少MRS培养基的后酸化，且贮藏期28d内可以起到长期抑菌效果。
一种不同酯化果胶及其作为植物杆菌 l3 微胶囊制备方法应用

[发明专利]一种复合菌剂通过二次发酵法制备桑葚饮料的方法-CN202310615373.9在审
发明人：韩晓云;孟德琳;孙庆申;闫福超 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种复合菌剂通过二次发酵法制备桑葚饮料的方法，它涉及食品领域，本发明复合菌剂是由融合魏斯式乳酸菌(Weissellaconfusa)L1和巴斯德毕赤酵母菌(Pichiapastoris)S1组成；均保藏于中国普通微生物菌种保藏中心，保藏地址北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2021年3月18日，保藏号为CGMCC 22028，CGMCC 22027。本发明利用一种复合菌剂通过二次发酵法制备桑葚饮料经过感官分析和风味评价测定后所表现出的气味更加浓郁，口感更好，感官评分更高，改善了桑葚口感寡淡，风味单一的问题。本发明应用于发酵饮料领域。
一种复合通过二次发酵法制桑葚饮料方法

[发明专利]一种载长双歧杆菌微胶囊黑木耳发酵乳制备及质量评价-CN202210810824.X在审
发明人： 孙庆申;梁安雯;牟佳红 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2022-07-11 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：一种黑木耳发酵乳的制备方法，它涉及食品领域，本发明要解决长双歧杆菌制成发酵乳后，不耐受胃酸胆盐，且口感差以及提高黑木耳的附加值的问题。本发明以长双歧杆菌培养液离心制得的菌泥与果胶混合并经交联得到长双歧杆菌微胶囊，以长双歧杆菌微胶囊、黑木耳液以及全脂牛奶为主要原料，以脱脂奶粉，羧甲基纤维素钠，白砂糖为辅料，将原料混合均匀后发酵得到黑木耳发酵乳。本发明制备的黑木耳发酵乳组织状态细腻，无乳清析出现象。本发明应用于发酵乳领域。
一种载长双歧杆菌微胶囊黑木耳发酵制备质量评价

[发明专利]一种黑木耳膳食纤维发酵乳的制备方法-CN202210810818.4在审
发明人： 孙庆申;朱文娟;梁安雯 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2022-07-11 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：一种黑木耳膳食纤维发酵乳的制备方法，它涉及食品领域，本发明以黑木耳为原料，通过纤维素酶法提取水不溶性膳食纤维，将上述膳食纤维加入到发酵乳中进行发酵，对黑木耳水不溶性膳食纤维发酵乳的配方进行优化，得到黑木耳膳食纤维发酵乳最优配方。本发明添加了一定比例的羧甲基纤维素钠作为稳定剂，使得水不溶性膳食纤维能够均匀分布于发酵乳中。本发明制备的黑木耳膳食纤维发酵乳提高了发酵乳在产品货架期内的贮藏稳定性，同时既保持了产品的风味，又增强了产品的保健功能，符合现代健康饮品的发展方向；本产品的开发丰富了膳食纤维产品种类，提高黑木耳的附加值，为黑木耳的开发利用探索新途径。本发明应用于发酵乳领域。
一种黑木耳膳食纤维发酵制备方法

[发明专利]一种纳豆菌发酵菜用大豆等外品产黄酮类物质的方法-CN202010344291.1有效
发明人： 孙庆申;杨宸;李秀凉;靳文凤 -专利权人：黑龙江大学;山东品高药业有限公司
申请日： 2020-04-27 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：本发明涉及微生物发酵技术领域，具体地涉及一种纳豆菌发酵菜用大豆等外品产黄酮类物质的方法；包括挑选菜用大豆等外品，洗净灭菌蒸熟后使用纳豆菌发酵后熟得纳豆产品，将冻干发酵好的纳豆经石油醚超声除脂后用一定浓度的乙醇溶液热回流提取纳豆中的黄酮类物质，将粗提液过大孔树脂纯化后，旋干收集液后蒸馏水溶解，冷冻干燥得黄酮粉末。本发明可作为降脂产品进行应用，本发明利用从纳豆中提取纯化的黄酮类物质灌胃高脂小鼠，发现黄酮类物质可以降低高脂小鼠血清中血脂浓度，提高血脂代谢清除能力，同时还具有调节免疫的保健功能。本发明具有工艺简单、流程短、成本低的特点，适合大中小不同规模豆制品加工企业。
一种纳豆菌发酵大豆等外品酮类物质方法

[发明专利]一种适于寒地桑葚发酵饮料混合菌株及其应用-CN202110712901.3有效
发明人：韩晓云;刘莹;闫福超;孙庆申;陶雨婷 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2021-06-25 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：一种适于寒地桑葚发酵饮料混合菌株及其应用，它涉及食品领域，本发明目的是解决在寒地环境下生长的桑葚资源的充分利用，从产业链的角度解决因桑葚果耐藏性能差，口味单一带来的产品滞销的问题。本发明所选育的菌株分别为融合魏斯式乳酸菌，毕赤酵母菌。桑葚发酵饮料是由接种量8％，菌株复配比例1：1，桑葚质量30％，加糖量10％，发酵时间72h加水制成。本发明方法为：一、菌株筛选及鉴定；二、选育菌株特性研究；三、桑葚发酵饮料制备；四、饮料活性成分测定。本发明应用于功能饮料开发领域。
一种适于桑葚发酵饮料混合菌株及其应用

[发明专利]一种纳豆菌发酵菜用大豆等外品产纳豆激酶的方法-CN202010344278.6有效
发明人：李秀凉;朱玉;孙庆申;靳文凤 -专利权人：黑龙江大学;山东品高药业有限公司
申请日： 2020-04-27 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： C12N9/56 文献下载
摘要：本发明涉及微生物发酵技术领域，具体地涉及一种纳豆菌发酵菜用大豆等外品产纳豆激酶的方法，包括：将配制好的纳豆菌菌液按2%接种到经挑选、清洗、蒸熟灭菌后的菜用大豆等外品中，在37℃恒温培养箱中发酵36小时，后熟18小时，盐溶离心得初提取液，硫酸铵盐析初步纯化得粗酶液，再用DEAE离子交换柱层析进一步纯化。本发明的目的是为发酵产纳豆激酶提供一种新的思路，以及为公司等外品的处理问题提供解决方案。最佳发酵工艺下生产的纳豆激酶活力可达到2326.60IU/g；所提取的纳豆激酶的分子质量为25~35kDa之间，回收率和纯化倍数分别为4.9%和11.2倍。
一种纳豆菌发酵大豆等外品产纳豆激酶方法

[发明专利]一种短双歧杆菌微胶囊奶片的制备方法-CN202110252660.9在审
发明人：李梦洋;闫晗;孙庆申 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2021-03-08 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： A23C9/18 文献下载
摘要：一种短双歧杆菌微胶囊奶片的制备方法，它涉及食品领域，本发明要解决双歧杆菌制成奶片后，活菌数低，贮存时间短，且双歧杆菌的口感差的问题。本发明以短双歧杆菌培养液离心制得的菌泥与果胶混合并经氯化钙交联、真空冷冻干燥得到短双歧杆菌微胶囊，以短双歧杆菌微胶囊为主要原料，以全脂奶粉，脱脂奶粉，草莓果粉，白砂糖，硬脂酸镁为辅料，将原料混合均匀后采用湿法制粒压制成型，得到短双歧杆菌微胶囊奶片。本发明制备的短双歧杆菌微胶囊奶片大大地提高了益生菌在产品货架期内的贮藏稳定性以及食用后进入消化道后的活菌数，最终制得片剂外观光滑，整洁，无掉粉现象。本发明应用于奶片领域。
一种短双歧杆菌微胶囊制备方法

[发明专利]一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用-CN201710293159.0有效
发明人： 孙庆申;刘钟钵;韩德权;张炎焱;刘欣洋 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2017-04-28 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用，它涉及一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用。本发明的目的是为了解决益生菌易受胃液、肠液、胆汁的破坏，使活菌数降低，影响保健效果的问题，本发明方法为：短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌菌体离心弃上清，沉淀并定容，再加入果胶溶液然后滴入CaCl2溶液中，得到的湿微粒子，静止固化，过滤，冲洗微粒子表面，然后与冻干保护剂混合均匀，冷冻干燥。本发明可作为降脂产品进行应用。本发明利用果胶包裹益生菌使心材免受贮藏环境及胃液、肠液和胆汁破坏，使活菌经过胃肠道时得到保护。本发明应用于益生菌领域。
一种短双歧杆菌发酵植物复合微粒子制备方法应用

[发明专利]一种粗糙脉胞菌外切葡聚糖酶突变菌株的构建方法和应用-CN201910238620.1在审
发明人：韩晓云;王曦冉;孙庆申;郑桂华;李珊珊 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2019-03-27 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：一种粗糙脉胞菌外切葡聚糖酶突变菌株的构建方法和应用，它涉及菌株构建以及发酵领域，本发明的目的是为了构建粗糙脉胞菌外切葡聚糖酶突变菌株，以提高其降解纤维素的能力，并通过与牛粪混合共发酵玉米芯，实现玉米芯降解效果，本发明首先设计粗糙脉胞菌引物，对NCU07340基因进行克隆，并与qa‑5myc.6His载体进行连接，成功构建载体质粒，将载体转入组氨酸缺陷型菌株4200his^－中，Western杂交检验得到cbh‑1其表达蛋白大小约为90KDa。发现cbh‑1基因过表达菌株菌丝生长状态要强于野生菌株。在此基础上，本发明将cbh‑1基因过表达菌株与牛粪共同发酵玉米芯。本发明应用于玉米芯发酵领域。
粗糙脉胞菌构建外切葡聚糖酶突变菌株玉米芯菌株基因过表达发酵领域牛粪降解应用组氨酸缺陷型表达蛋白发酵玉米菌丝生长菌株构建野生菌株载体质粒纤维素共发酵引物克隆转入基因检验发现成功

[发明专利]一种杏鲍菇多糖的提取分离方法-CN201811592450.9在审
发明人： 孙庆申;王鑫;韩晓云 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2018-12-25 - 公布日： 2019-02-22 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：一种杏鲍菇多糖的提取分离方法，它涉及食用菌多糖提取。本发明为了解决现有以热提为基础的提取方法会破坏糖蛋白结构，而多数起免疫活性作用的结构多为糖蛋白，且多为传统醇沉一次提取，多糖利用率相对不高的问题；本发明采用水提+复合酶法(纤维素酶+果胶酶)+分级醇沉提取杏鲍菇多糖，进一步使用Sevage法，去除蛋白质；再使用分级醇沉得到不同乙醇浓度下沉淀的多糖，研究出针对提升免疫活性方向性更强的杏鲍菇多糖，提升杏鲍菇深加工利用率，对杏鲍菇提取出的多糖活性功能进行评价；本发明应用于食用菌深加工领域。
杏鲍菇分级醇沉免疫活性提取分离深加工食用菌多糖糖蛋白结构多糖活性复合酶法纤维素酶沉淀的果胶酶糖蛋白再使用乙醇醇沉热提水提去除蛋白质食用菌应用研究

[发明专利]一种双歧杆菌结肠溶软胶囊及其制备方法-CN201610330874.2在审
发明人：韩德权;王珍婷;孙庆申 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2016-05-18 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A61K9/48 文献下载
摘要：一种双歧杆菌结肠溶软胶囊及其制备方法。本发明涉及一种双歧杆菌结肠溶软胶囊及其制备方法，所述的软胶囊包括内容物及胶皮两部分，并对软胶囊囊壳进行处理，使之具有结肠溶性。其中软胶囊的内容物由双歧杆菌冻干粉、植物油、助悬剂和润湿剂经混匀、搅拌制成的稳定的混悬液。另外，通过甲醛浸渍软胶囊，使囊壳具有结肠溶性。本发明将以植物油为载体的双歧杆菌冻干粉软胶囊囊化，并具有结肠溶效果，产品稳定性好，便于运输和保存，延长了保质期，并且将双歧杆菌和植物油共同作用于结肠，改善了肠道菌群紊乱，达到了润肠通便的功效，解决了便秘问题带给人们的痛苦。本发明应用于微生态制剂的制备领域。
一种杆菌结肠软胶囊及其制备方法

[发明专利]一种醒脑生脉口服液的制备方法-CN201310459766.1有效
发明人：韩德权;孙庆申;王璐 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2013-09-29 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： A61K36/8968 文献下载
摘要：一种醒脑生脉口服液的制备方法，涉及一种口服液的制备方法。本发明是要解决现有的抗疲劳口服液中含有咖啡因，功效单一的技术问题。本发明的方法为：一、生脉饮底液的制备：将党参、麦冬、五味子煎煮，过滤，合并煎煮液，然后抽滤，常压浓缩，冷却，加无水乙醇，再浓缩，定容，即得到生脉饮底液；二、醒脑生脉口服液制备：取生脉饮底液，然后加入人参总皂苷，茶多酚，牛磺酸，蔗糖，维生素C，山梨酸钾，充分溶解后过滤，定容，即得醒脑生脉口服液。本发明制备的醒脑生脉口服液将生脉饮、人参总皂苷、牛磺酸及茶多酚的抗疲劳功效结合，这三种成分既没有拮抗作用而且不含有咖啡因物质，对身体没有副作用。本发明应用于口服液的制备领域。
一种醒脑口服液制备方法

[发明专利]一种载乳酸菌的大豆分离蛋白/果胶/壳聚糖复合微胶囊的制备方法-CN201210163675.9有效
发明人： 孙庆申;韩德权;赵曜;李晓娣;刘志栋;黄雪;雷虹;马安云;杨再立;袁光宇 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2012-05-24 - 公布日： 2012-09-26 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：一种载乳酸菌的大豆分离蛋白/果胶/壳聚糖复合微胶囊的制备方法，它涉及一种载乳酸菌的大豆分离蛋白/果胶/壳聚糖复合微胶囊的制备方法。本发明要解决现有益生菌在通过胃肠道的过程中存活率低，达不到益生效果的问题。方法：将大豆分离蛋白溶液调至等电点，离心弃掉清蛋白补入等体积的水，调pH至9.0加入德氏乳杆菌和果胶溶液，得到载德氏乳杆菌的大豆分离蛋白/果胶微胶囊；将壳聚糖溶解于2%醋酸溶液中，调pH值至4.2-4.8加入果胶溶液，将上述微胶囊加入到壳聚糖果胶溶液中，即得。本发明产品避免益生菌受到胃内高酸度环境和胆盐的破坏，使到达肠道的活菌数达到107cfu/mL以上。本发明应用于益生菌的微胶囊制备领域。
一种乳酸菌大豆分离蛋白果胶聚糖复合微胶囊制备方法

[发明专利]替米考星肠溶靶向颗粒及其制备方法-CN201110023932.4无效
发明人： 孙庆申;韩德权;许永君;吴桐 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2011-01-21 - 公布日： 2011-05-25 - 主分类号： A61K9/16 文献下载
摘要：替米考星肠溶靶向颗粒及其制备方法，它涉及肠溶靶向颗粒及其制备方法。本发明要解决给药过程中的给药难问题。替米考星肠溶靶向颗粒由替米考星、粘合剂和包衣液组成。替米考星肠溶靶向颗粒的制备方法按以下步骤进行：一、粘合剂制备；二、制粒；三、包衣液制备；四、包衣；五、干燥。本发明采用肠溶包衣技术，将替米考星制成肠溶性靶向微粒，并把药物本身的苦味及其刺激性被遮掩起来从而解决了给药难的问题，尤其适用于肠溶靶向颗粒的制备领域。
替米考星肠溶靶向颗粒及其制备方法

1
2
下一页»
尾页
共 22 条