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[发明专利]一种基于BMS协议管理模式的食物网购方法及控制系统-CN201911157550.3在审
发明人：申安林 -专利权人： 四川省申氏泽涵食品有限公司
申请日： 2019-11-22 - 公布日： 2020-03-06 - 主分类号： G06Q30/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于BMS协议管理模式的食物网购方法，包括步骤：(1)预存人体主要食物的营养成分和功能信息；(2)采集并预存客户个人信息，获得客户健康状况；(3)采集客户的食物网购信息，获得客户网购食物种类及数量等步骤。本发明还公开了一种基于BMS协议管理模式的食物网购控制系统，包括：控制中心，信息处理器，辅助存储器，主存储器，缓存提取器和数据处理模块等。本发明通过对客户个人信息和人体主要食物的营养成分和功能信息的综合分析，对客户所提出的食物购买种类进行调配，实现了对客户在网购中的食物搭配的监管，为网购客户的身体健康提供了保证，有效的解决了现有食物网购控制系统所存在的缺陷，很好的满足了人们对健康生活的要求。
一种基于 bms 协议管理模式食物方法控制系统

[发明专利]一种基于脂层剥离嫩化方式的毛肚制备方法-CN201911101339.X在审
发明人：申安林 -专利权人： 四川省申氏泽涵食品有限公司
申请日： 2019-11-12 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于脂层剥离嫩化方式的毛肚制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、清洗：将整毛肚平剖开后置入清洗罐中，用盐水清洗，沥干明水待制；S2、脂层剥离：将沥干明水的毛肚进行脂层剥离，然后根据厚薄分为上叶、中叶以及下叶毛肚，并将得到的上叶、中叶以及下叶毛肚分别放置到盛有除腥液的不同器皿中浸泡5～6h等步骤。本发明所配制的嫩化液可很好的提高毛肚的嫩化效果，其中嫩化液中采用豆粉和白醋相结合，可有效的保护毛肚在高温中的酶解纤维不会被快速的硬化，通过实验证明本发明嫩化后的毛肚可在100℃的油锅中长时间保持保持脆嫩。
毛肚嫩化脂层剥离沥干明水上叶下叶清洗酶解纤维时间保持盐水清洗厚薄除腥液剖开器皿白醋豆粉后置油锅制备浸泡配制硬化