专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
专利下载VIP
公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
更多 »
专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
更多 »
钻瓜专利网为您找到相关结果13个,建议您升级VIP下载更多相关专利
  • [发明专利]大米辣椒酱制造方法及由该制造方法制造的大米辣椒酱-CN201680064353.5有效
  • 金惠真;申东柱;申惠媛;张殷硕;姜大翊;文炳锡;吴善美;赵善雅 - CJ第一制糖株式会社
  • 2016-09-01 - 2021-12-17 - A23L7/104
  • 涉及利用从传统酱曲中分离的菌株即米曲霉CJ 1354菌株和解淀粉芽孢杆菌CJ14‑6菌株制造大米辣椒酱的方法及由该制造方法制造的大米辣椒酱,上述方法包括:大米蒸煮步骤,将大米浸泡或在大米中加水后蒸煮;大米制曲步骤,在所蒸煮的大米中接种并培养米曲霉CJ 1354(KCCM 11300P)菌株而制造大米曲;大豆蒸煮步骤,将大豆浸泡或在大豆中加水后蒸煮:大豆制曲步骤,在所蒸煮的大豆中接种并培养解淀粉芽孢杆菌CJ 14‑6菌株而制造大豆曲;第一熟化步骤,在所述大米曲和大豆曲中添加盐水,向其中混合选自由蒸煮的大米、豆类加工品、酱曲和大酱组成的组中的一者以上而得到第一混合物并对第一混合物进行熟化;第二熟化步骤,在熟化后的第一混合物中添加辣椒粉,混合选自由淀粉糖、酱油、盐、香辛料加工品、香味增强剂和谷物加工品组成的组中的一者以上而得到第二混合物并对第二混合物进行杀菌和熟化。
  • 大米辣椒酱制造方法

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top