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[发明专利]一种营养复合增效软糖及其制备方法-CN202310720135.4在审
发明人： 卢剑青;张淑芝;陈铭辉;陈彦珊;王景春;沈江;黄丽霞;费明义;张晓虎;李爱华 -专利权人：广东展翠食品股份有限公司
申请日： 2023-06-18 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养复合增效软糖，以果蔬提取物、浓缩汁等为功效原料，并通过创新性工艺，通过化糖、胶体搅拌混匀，真空脱汽、功效原料调配、浇注成型、脱模干燥、抛光等工艺参数，最大程度保留产品原料功效成分，从而开发出口感更好，富有弹性，果汁水分不流失的健康营养软糖。
一种营养复合增效软糖及其制备方法

[发明专利]一种利咽健胃的功能型压片糖及其制备方法-CN202211017724.8在审
发明人：黄凯信;卢剑青;陈树喜;陈铭辉;陈彦珊;张名柱;陈忠英 -专利权人：广东展翠食品股份有限公司
申请日： 2022-08-24 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，具体涉及一种利咽健胃的功能型压片糖，包括如下重量份的组分：甜味剂8‑15份、植物提取粉1.5‑4份、麦芽糊精0.5‑2.2份、硬脂酸镁0.1‑0.3份、柠檬酸0.01‑0.05份、香精0.02‑0.08份、发酵制品粉剂11‑17份、包衣粉5‑9份、食品表面活性剂0.7‑3.2份；所述甜味剂为山梨糖醇、赤藓糖醇、D‑甘露糖醇、低聚果糖中的至少一种。本发明中，选用药食同源植物原料，采用现代破壁工艺技术处理原料，利用低温真空萃取浓缩得到植物提取液，再进一步微波真空低温干燥得到混合粉体，作为产品重要功效成分。利用现代生物技术提取法制得的新型甜味剂如低聚果糖，替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的白糖，优选出适宜配方比例，应用到压片糖制作中。
一种健胃功能型压片及其制备方法

[发明专利]一种具有热稳定性的风味巧克力及其制备方法-CN202211017731.8在审
发明人：陈树喜;汪华灯;张淑芝;丛云飞;沈江;卢剑青;陈名福;张龙;林静群;邹美华 -专利权人：广东展翠食品股份有限公司
申请日： 2022-08-24 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： A23G1/42 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，具体涉及一种具有热稳定性的风味巧克力，包括以下重量份数组分：甜味剂25‑55、油脂42‑74、乳粉7‑14、可可粉33‑51、食用盐1‑4、食用香料1‑3、预制食品胶5‑12、乳化剂6‑15、乳清蛋白液6‑11；所述预制食品胶内含有益生菌群。本发明开发出能适应更高温度下储运及陈列的具有热稳定性风味巧克力，且产品价格适中、营养健康、口感好、风味佳。
一种具有热稳定性风味巧克力及其制备方法

[发明专利]一种质构稳定的咀嚼型凝胶糖果及其制备方法-CN202111045190.5在审
发明人：黄凯信;许剑华;张淑芝;陈树喜;卢剑青;张龙;林荣海;王斯礼 -专利权人：广东展翠食品股份有限公司
申请日： 2021-09-07 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明提供一种质构稳定的咀嚼型凝胶糖果，包括以下重量份数组分：食用胶85‑115、甜味剂1‑5、功能活性组分12‑23。所述食用胶包括以下的至少两种组分：变性淀粉、明胶、果胶、结冷胶、魔芋胶、卡拉胶、黄原胶。所述甜味剂包括以下的至少一种组分：糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜、甜菊糖、木糖醇。所述功能活性组分为佛手提取物微胶囊。本发明采用质构分析的方法,研究食用胶的添加量、不同来源的食用胶和各食用胶的复配对凝胶软糖质构的影响，以制成良好感官品质糖果；将植物天然提取功效成分应用于凝胶软糖配方生产中，提高产品营养价值。
种质稳定咀嚼凝胶糖果及其制备方法

[发明专利]一种含有佛手功效组分的复合膨化食品及其制备方法-CN202111045192.4在审
发明人：陈树喜;黄凯信;汪华灯;李丹;王荣华;林静群;卢剑青;沈江 -专利权人：广东展翠食品股份有限公司
申请日： 2021-09-07 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A23L7/165 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，具体涉及一种含有佛手功效组分的复合膨化食品及其制备方法。所述复合膨化食品包括以下重量份数组分：老香黄粉25‑55、佛手精油12‑33、薏米28‑45、玉米19‑31、大米47‑69。所述复合膨化食品的制备方法包括以下步骤：原料预处理；水分含量的调节；糊化；老化；干燥。本发明中，采用药食同源功效提取物，并作为重要原料添加应用于膨化食品生产中，从而达到提高产品风味，赋予产品功效的作用，同时易于身体吸收。
一种含有佛手功效组分复合膨化食品及其制备方法

[实用新型]一种纽扣电池自动扫码机-CN202022852029.6有效
发明人：赵杰;卢剑青;江浩;陈志勇 -专利权人：广东微电新能源有限公司
申请日： 2020-12-02 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： G06K7/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种纽扣电池自动扫码机，包括：上料传输带、下料传输带、工作通道、扫码模块、上料驱动元件以及下料驱动元件，上料传输带及下料传输带通过工作通道连接，工作通道设置有上料区域及扫码区域，扫码区域设置有透明板，扫码模块设置于透明板下方，上料驱动元件用于将电池从上料区域推送至扫码区域，下料驱动元件用于将电池从扫码区域推送至下料传输带。本实用新型在上料传输带及下料传输带之间连接有一工作通道，工作通道设置有上料区域及扫码区域，其中扫码板区域设置有透明板以及位于透明板下方的扫码模块，电池由上料区域推送至透明板上，用过扫码模块对电池底部的二维码进行扫码，扫码过程稳定精准，有效保证扫码效果。
一种纽扣电池自动扫码机

[发明专利]一种红麸高纤饼干-CN202110222048.7在审
发明人：陈树喜;汪华灯;黄凯信;许剑华;林荣海;张龙;卢剑青 -专利权人：广东展翠食品股份有限公司
申请日： 2021-02-28 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种红麸纤麦饼干。一种红麸纤麦饼干，其特征在于，包括以下组分，各组分按照重量百分比为：燕麦15~25%，小麦粉10~20%，植物油8~20%，白砂糖10~25%，淀粉15~25%，佛手精油0.2~1.5%，鸡蛋3~8%，白芝麻1~3%，食用盐0.5~4%，碳酸氢钠0.5~1%，复合酶制剂0.1~0.6%，余量为红麦麸。开发一种富含膳食纤维、风味好的健康饼干配方。
一种红麸高纤饼干