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[发明专利]一种提高骨密度的组合物及应用-CN202310997798.0有效
发明人：宋萃;刘晶琦;刘爱青;王海燕;刘利格 -专利权人：北京盛美诺生物技术有限公司
申请日： 2023-08-09 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A61K38/01 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，具体涉及一种提高骨密度的组合物、制备方法及应用。所述组合物的原料包括牛骨胶原蛋白肽35‑60份、软骨提取物10‑35份、蛋壳膜提取物0.2‑0.8份、姜黄0.1‑2份、乳矿物盐0.1‑1.5份、透明质酸钠0.05‑0.15份。制备方法包括将原料混合即得。经大鼠实验和人体临床实验验证，本发明组合物能达到提高骨密度，预防及缓解骨关节疼痛，达到日常保护骨关节的目的。该组合物易吸收，服用方便，可长期食用，安全无副作用，适合中老年人群适用。
一种提高密度组合应用

[发明专利]一种胶原三肽产品及其制法和应用-CN202210367027.9有效
发明人：王海燕;李志国;许智敏;刘爱青;刘利格;宋萃 -专利权人：北京盛美诺生物技术有限公司
申请日： 2022-03-30 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： C07K5/083 文献下载
摘要：本发明提供了一种胶原三肽产品，胶原三肽含有至少一端为碱性氨基酸的三肽，碱性氨基酸的三肽的分子式包括Gly‑X‑Arg、Gly‑X‑His和Gly‑X‑Lys，其中，X为氨基酸；以胶原三肽的总重量为基准，碱性氨基酸的含量不低于10％。本发明还提供了制备胶原三肽的方法，包括向胶原蛋白中加水，溶液的pH值为5‑8，加入胶原蛋白重量0.5‑5％的复合蛋白酶；在45‑60℃酶解2‑6小时；复合蛋白酶包括无花果蛋白酶和生姜蛋白酶；调整酶解液pH值为7‑8.5，加入胶原蛋白重量1‑8％的发酵剂，在30‑42℃发酵2‑4小时；发酵剂包含汉逊式德巴利酵母，戊糖片球菌和变异微球菌；将发酵液固液分离，收集滤液。
一种胶原产品及其制法应用

[发明专利]具有改善免疫应答作用的软骨提取物、其制备方法及其用途-CN202110308583.4在审
发明人：王海燕;刘爱青;闫征;刘利格 -专利权人：北京盛美诺生物技术有限公司
申请日： 2021-03-23 - 公布日： 2022-09-30 - 主分类号： A61K35/32 文献下载
摘要：本发明公开了具有改善免疫应答作用的软骨提取物、其制备方法及其用途。本发明的软骨提取物是以动物软骨为原料，通过加入质量比为4：1至1：1的透明质酸钠与香菇多糖，得到含有对于改善免疫应答为有效量的未变性II型胶原蛋白的软骨提取物，能够同时防止所述软骨提取物在贮存期间的微生物腐败和II型胶原蛋白的变性，从而提高了产品的安全性和耐贮性。本发明的所得软骨提取物具有安全性高、有效性强等优点，具有改善免疫应答、提高血清抗炎因子如TGF‑β的含量、同时降低炎症因子如TNF‑α的含量的作用，因此可作为食品原料添加到保健食品或功能性食品中。
具有改善免疫应答作用软骨提取物制备方法及其用途

[发明专利]制备弹性蛋白肽的方法、由其制备的弹性蛋白肽及其用途-CN202110304056.6在审
发明人：王海燕;刘爱青;闫征;刘利格 -专利权人：安徽盛美诺生物技术有限公司
申请日： 2021-03-22 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供一种制备能够改善血管壁弹性的弹性蛋白肽的方法、由其制备的弹性蛋白肽及其用途。所述方法包括如下步骤：1)取动物的韧带或动脉管为原料，在预处理后进行匀浆化得到总蛋白粗提物；2)将步骤1)得到的总蛋白粗提物先后以木瓜蛋白酶和胶原酶进行酶解，经离心后取沉淀，得到弹性蛋白粗提物；3)将步骤2)得到的弹性蛋白粗提物以弹性蛋白酶进行酶解，灭酶后进行离心并取上清液，得到弹性蛋白肽粗酶解物；4)将步骤3)得到的弹性蛋白肽粗酶解物进行过滤得到弹性蛋白肽，然后将该得到的弹性蛋白肽依次经离子交换树脂层析和凝胶柱层析进行纯化，得到能够改善血管壁弹性的弹性蛋白肽。
制备弹性蛋白方法及其用途

[发明专利]一种用于澄清含有粘性物质的悬浮液的组合物-CN201811154248.8有效
发明人：刘爱青;王海燕;张贵锋;刘爽;刘利格 -专利权人：北京盛美诺生物技术有限公司
申请日： 2018-09-30 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： B01D21/01 文献下载
摘要：本发明提供了一种澄清含有粘性物质的悬浮液的组合物，其中，该组合物包括：硅胶、壳聚糖和/或壳聚糖衍生物。本发明提供的澄清含有粘性物质的悬浮液的组合物能够大大促进料液澄清过程，使沉淀变得更密实，从而加速固液分离；例如，悬浮液分层时间可以从约10小时缩短到约5小时，甚至到2.5小时。而且，由于沉淀变得更密实，提高了回收率；例如，回收率能够从约75％提高到至少约90％，最高到97.5％。
一种用于澄清含有粘性物质悬浮液组合

[发明专利]一种对含有粘性物质的悬浮液进行固液分离的方法-CN201811154249.2有效
发明人：刘爱青;王海燕;刘爽;刘利格;聂敬全 -专利权人：北京盛美诺生物技术有限公司
申请日： 2018-09-30 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： B01D21/01 文献下载
摘要：本发明提供了一种对含有粘性物质的悬浮液进行固液分离的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)搅拌下将含有粘性物质的悬浮液加入到容器中，与此同时向该容器添加壳聚糖和/或壳聚糖衍生物；(2)在步骤(1)结束后，向所述容器添加硅胶。本发明的方法通过选择合适的絮凝剂组分以及添加顺序，大大促进了料液澄清过程，使沉淀变得更密实，从而加速固液分离；例如，悬浮液分层时间可以从约10小时缩短到约5小时，甚至到2.5小时。此外，还通过对需要进行固液分离的溶液的pH值、温度、浓度以及一些特定絮凝剂的浓度等参数的选择，进一步缩短了固液分离过程，并提高了回收率；例如，回收率能够从约75％％提高到至少约90％，最高到97.5％。
一种含有粘性物质悬浮液进行分离方法

[发明专利]一种基于菠萝蜜的具有免疫活性的复合制剂及其应用-CN202111320393.0在审
发明人： 刘利格;王海燕;宋萃;闫征;许智敏;李志国;刘爱青 -专利权人：安徽盛美诺生物技术有限公司
申请日： 2021-11-09 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于菠萝蜜的具有免疫活性的复合制剂及其应用，属于菠萝蜜深加工技术领域。且所述复合制剂包括免疫活性提取物、助剂。本发明以菠萝蜜为来源，提取了免疫活性提取物，并将该免疫活性提取物与助剂进行复合，形成复合制剂，利用助剂对免疫活性提取物中的多肽、蛋白质、多糖进行负载，一方面避免活性物质的活性降低，另一方面，提高免疫活性提取物的加工性能，所述免疫活性提取物含有的多肽分子量为180‑2000Da，蛋白质含量为10.0％‑36.0％，多糖含量为30％‑70％，且该免疫活性提取物的淋巴细胞转化值为0.40‑0.60，NK细胞活性为40％‑65％。
一种基于菠萝蜜具有免疫活性复合制剂及其应用

[发明专利]一种富含天然牛磺酸的牡蛎提取物及其制备方法-CN201811165191.1在审
发明人：刘爱青;王海燕;张贵锋;刘爽;刘利格 -专利权人：北京盛美诺生物技术有限公司;海南盛美诺生物技术有限公司
申请日： 2018-09-30 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种牡蛎提取物，其含有3500‑6500重量份的牡蛎多肽，优选为3800‑5600重量份的牡蛎多肽；50‑380重量份的牛磺酸，优选为170‑380重量份的牛磺酸；1.5‑3重量份的锌；15‑25重量份的钙。本发明还提供了牡蛎提取物的制备方法，其包括以下步骤：牡蛎的酶解步骤和固液分离步骤；其中，酶解步骤包括加入牡蛎干重量的4‑20倍的水或者加入鲜牡蛎重量的1‑5倍的水，温度为40‑70℃，pH为6‑8，酶的用量为牡蛎干重量的0.5‑5％或者为鲜牡蛎重量的0.15‑2％，酶解时间为2‑6h；固液分离步骤包括：搅拌下将酶解后的水溶液加入到容器中，与此同时向该容器添加壳聚糖和/或壳聚糖衍生物；然后，向容器添加硅胶。本发明提供的牡蛎提取物含有丰富的牡蛎多肽、天然的牛磺酸及锌和钙。
重量份牡蛎提取物牡蛎多肽牛磺酸固液分离步骤酶解步骤牡蛎干鲜牡蛎酶解优选制备壳聚糖衍生物天然牛磺酸壳聚糖天然的牡蛎富含硅胶

[发明专利]一种鱼蛋白抗氧化肽的制备方法-CN201410181471.7在审
发明人：金青哲;郝亚南;刘利格;谢丹;沈金华;王兴国 -专利权人：江南大学
申请日： 2014-04-30 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： C07K1/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼蛋白抗氧化肽的制备方法，包括，利用海藻酸钠絮凝鱼汁中的大分子蛋白质的步骤；将絮凝后得到的清液采用不同截断分子量的超滤膜纯化和浓缩，并测定不同分子量肽段的DPPH自由基清除率的步骤；将纯化和浓缩后得到的DPPH自由基清除率最强的肽段采用喷雾干燥，进口温度150～170℃，出口温度60～80℃的步骤。利用本发明方法制备的鱼蛋白抗氧化肽，颜色微黄，水溶性好，抗氧化活性高，能够有效清除自由基，对DPPH自由基清除率可达到67％，表现了其在抗氧化活性的优越性。
一种蛋白氧化制备方法

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