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[发明专利]新型L－鼠李糖异构酶-CN202180080475.4在审
发明人：秋光和也;何森健;吉原明秀;加藤志郎;望月进;吉田裕美;神鸟成弘 -专利权人：国立大学法人香川大学
申请日： 2021-11-30 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： C12N15/61 文献下载
摘要：本发明提供能够在食品产业中使用的安全性高且高耐热性的L－鼠李糖异构酶、生产该L－鼠李糖异构酶的微生物以及醛糖或酮糖的制造方法。一种L－鼠李糖异构酶，其来自属于肠杆菌(Enterobacter)属的微生物，其中，由SDS－PAGE测定的亚基的分子质量为47kDa，具有下述(A)和(B)的底物特异性。(A)具有识别醛糖的C1的CHO基和C2的OH基并与其反应、将C1的CHO基转换成OH基、将C2的OH基转换成CO基、或识别酮糖的C1的OH基和C2的CO基并与其反应、将C1的OH基转换成CHO基、将C2的CO基转换成OH基的异构酶活性。(B)对L－鼠李糖、L－来苏糖、L－甘露糖、D－阿洛糖、D－核糖和L－塔罗糖具有反应性。
新型鼠李糖异构酶

[发明专利]新型L－鼠李糖异构酶-CN202180024419.9在审
发明人：秋光和也;何森健;吉原明秀;加藤志郎;望月进;吉田裕美;神鸟成弘 -专利权人：国立大学法人香川大学
申请日： 2021-03-26 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： C12N15/61 文献下载
摘要：一种L－鼠李糖异构酶，其能够由属于欧文氏菌(Erwinia)属的微生物得到，由SDS－PAGE测定的亚基的分子质量约为48kDa，且具有下述(A)和(B)的底物特异性。(A)具有如下的异构酶活性，即识别醛糖的C1的CHO基和C2的OH基并与其反应，将C1的CHO基转变为OH基，将C2的OH基转变为CO基，或者识别酮糖的C1的OH基和C2的CO基并与其反应，将C1的OH基转变为CHO基，将C2的CO基转变为OH基。(B)具有催化L－鼠李糖与L－鼠李树胶糖之间、L－来苏糖与L－木酮糖之间、L－甘露糖与L－果糖之间、D－核糖与D－核酮糖之间、L－塔罗糖与L－塔格糖之间、以及D－阿洛糖与D－阿洛酮糖之间的异构化反应的活性。
新型鼠李糖异构酶

[发明专利]包含D-阿洛糖作为活性成分的用于治疗或预防肾细胞癌的组合物、以及使用其治疗或预防癌症的方法-CN202180024115.2在审
发明人：田冈利宜也;笕善行;杉元干史;张霞;松冈祐贵;何森健;吉原明秀 -专利权人：国立大学法人香川大学
申请日： 2021-03-23 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： A61K31/7004 文献下载
摘要：本发明提供一种治疗或预防肾细胞癌的组合物，其特征为，包含作为活性成分的D‑阿洛糖和/或其衍生物和/或其混合物，并经肠内给药(例如，口服给药)。本发明还提供一种治疗或预防对象的肾细胞癌的方法，包括向有需要的对象通过肠内给药(例如，口服给药)包含作为活性成分的D‑阿洛糖的步骤。
包含阿洛糖作为活性成分用于治疗预防细胞组合以及使用癌症方法

[发明专利]含有D-阿洛糖和/或D-阿洛酮糖而成的腹膜透析液的渗透压调节剂-CN202080024937.6在审
发明人：南野哲男;尾崎太郎;吉原明秀;何森健 -专利权人：国立大学法人香川大学
申请日： 2020-03-10 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： A61P3/02 文献下载
摘要：本发明要解决的技术问题在于：提供仅通过配合，即使用于长期治疗也能够抑制血糖值上升，还能够抑制感染症的经过改良的含有葡萄糖的腹膜透析液、眼科用组合物或输液剂。本发明的构成如下：一种渗透压调节剂，其特征在于，在含有D‑葡萄糖的渗透压调节剂中，作为用于抑制由于葡萄糖向体内的持续吸收所引起的血糖值上升、并且用于抑制感染症的添加剂，配合有D‑阿洛糖和/或D‑阿洛酮糖；配合在腹膜透析液、眼科用组合物或输液剂中使用；一种腹膜透析法，其特征在于，使用含有D‑阿洛糖和/或D‑阿洛酮糖的有效量的透析液，抑制由于因腹膜透析导致的葡萄糖向体内的持续吸收所引起的血糖值上升，并且抑制感染症。
含有阿洛糖阿洛酮糖腹膜透析渗透压调节剂

[发明专利]能够注入泌尿器官腔内的用于预防或治疗尿路上皮癌的医药组合物-CN202080024029.7在审
发明人：田冈利宜也;笕善行;杉元干史;张霞;松冈祐贵;何森健;吉原明秀 -专利权人：国立大学法人香川大学
申请日： 2020-01-16 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： A61K31/047 文献下载
摘要：本发明所要解决的技术问题在于：提供一种用于预防或治疗泌尿器官癌的医药组合物，其没有副作用的问题，能够长期且持续使用，通过注入泌尿器官腔内而向泌尿器官给药。本发明的构成为：一种泌尿器官腔内注入用溶液，其含有D‑阿洛糖；泌尿器官腔内是上部尿路内和膀胱内；是泌尿器官腔内注入疗法用溶液；是利用D‑阿洛糖向泌尿器官的癌细胞(例如RT112、253J、J82)的糖摄取亢进的溶液；是D‑阿洛糖与作为医药能够容许的稀释剂或载体一起含有的溶液；是用于预防或治疗泌尿器官癌的医药组合物。
能够注入泌尿器官腔用于预防治疗路上医药组合

[发明专利]以阿洛糖醇为有效成分的抗肥胖活性剂和肥胖抑制方法-CN202080024562.3在审
发明人：松尾达博;吉原明秀;望月进;加藤志郎;秋光和也;何森健 -专利权人：国立大学法人香川大学
申请日： 2020-01-27 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： A61K36/185 文献下载
摘要：本发明所要解决的技术问题在于：提供一种经口组合物，其利用作为天然物的植物体本身的体脂肪蓄积抑制功能和/或总胆固醇值上升抑制功能，该植物体在该植物体内生产并含有自然界中极少量产生的稀少糖即D‑阿洛酮糖和阿洛糖醇。本发明解决技术问题的方案为：提供一种体脂肪蓄积抑制剂或总胆固醇值上升抑制剂，其特征在于，含有植物体或该植物体提取物作为活性成分，其中，该植物体在植物体内生产并含有自然界中极少量产生的稀少糖即D‑阿洛酮糖和阿洛糖醇。
阿洛糖有效成分肥胖活性剂抑制方法

[发明专利]利用D-阿洛糖被癌细胞摄取的性质的药物输送载体、药物输送方法和用于治疗肾细胞癌的组合物-CN202080023268.0在审
发明人：田冈利宜也;笕善行;杉元干史;张霞;松冈祐贵;何森健;吉原明秀 -专利权人：国立大学法人香川大学
申请日： 2020-01-23 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A61K31/047 文献下载
摘要：本发明要解决的技术问题在于：提供一种肾细胞癌治疗用组合物，并提供一种增加药物向肾细胞癌细胞摄取的组合物或方法。本发明的构成如下：一种含有D‑阿洛糖的肾细胞癌治疗用组合物、或一种增加含有D‑阿洛糖的药物向肾细胞癌细胞摄取的组合物或方法。该组合物是用于对人或人以外的动物中需要肾细胞癌治疗的患者以有效量给药的医药组合物。
利用阿洛糖癌细胞摄取性质药物输送载体方法用于治疗细胞组合

[发明专利]以植物体的形态利用包含生物体内功能成分的日本鼠刺的口服组合物-CN202080015515.2在审
发明人：秋光和也;松尾达博;何森健;吉原明秀;望月进;高村武二郎 -专利权人：国立大学法人香川大学
申请日： 2020-02-19 - 公布日： 2021-09-28 - 主分类号： A61P3/04 文献下载
摘要：本发明提供一种利用作为天然物的植物体本身，即在其植物体内生产并含有自然界中仅产生极少量的稀有糖D‑阿洛酮糖和糖醇稀有糖阿洛糖醇的植物体本身的、体脂蓄积抑制功能和/或总胆固醇值上升抑制功能的口服组合物。一种体脂蓄积抑制剂或总胆固醇值上升抑制剂，其特征在于，含有在植物体内生产并含有在自然界中仅产生极少量的稀有糖D‑阿洛酮糖及糖醇稀有糖阿洛糖醇的该植物体或者该植物体提取物作为有效成分。
植物体形态利用包含生物体内功能成分日本口服组合

[发明专利]新型酮糖3－差向异构酶-CN201980076912.8在审
发明人：秋光和也;何森健;吉原明秀;加藤志郎;望月进;吉田裕美;神鸟成弘 -专利权人：国立大学法人香川大学
申请日： 2019-11-21 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本发明提供一种能够在食品工业中使用的、安全性高、并且高活性且耐热性的酮糖3－差向异构酶、生产它的微生物、以及酮糖的制造方法。本发明提供一种能够由属于节杆菌(Arthrobacter)属的微生物得到的酮糖3－差向异构酶，其通过SDS‑PAGE测得的分子量为约36kDa，具有下述(A)和(B)的底物特异性。(A)具有使D－或L－酮糖的3位差向异构化并生成对应的D－或L－酮糖的活性。(B)在D－或L－己酮糖中对于D－阿卢糖的3位的差向异构化活性最高。
新型差向异构

[发明专利]球形节杆菌生产的酮糖3-差向异构酶-CN201810085460.7有效
发明人： 何森健;P.K.古洛帕利;新谷知也;吉川谅 -专利权人：松谷化学工业株式会社;株式会社希少糖生产技术研究所
申请日： 2013-12-26 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： C12N9/90 文献下载
摘要：本发明提供一种能够在食品产业中使用的安全性高的差向异构酶以及酮糖的制造方法。本发明提供一种可以由属于节杆菌(Arthrobacter)属的微生物得到的具有序列表中的序列号1所示的氨基酸序列和下述底物特异性的酮糖3‑差向异构酶：(1)将D‑或L‑酮糖的3位差向异构化，生成对应的D‑或L‑酮糖；(2)在D‑或L‑酮糖中对D‑果糖和D‑阿洛酮糖的底物特异性最高。以及，一种酮糖3‑差向异构酶，其将序列表中的序列号3或序列号4所示的D‑或L‑酮糖的3位差向异构化，生成对应的D‑或L‑酮糖。
球形杆菌生产差向异构

[发明专利]以D-阿洛酮糖为有效成分的褐色脂肪·米色脂肪细胞活化剂-CN201980073333.8在审
发明人：村尾孝儿;井町仁美;何森健;吉原明秀 -专利权人：国立大学法人香川大学
申请日： 2019-11-07 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： A61K31/7004 文献下载
摘要：本发明的技术问题在于：提供含有D‑阿洛酮糖作为有效成分的褐色脂肪·米色脂肪细胞活化剂以及褐色脂肪·米色脂肪细胞活性用食品。本发明的技术手段在于：含有D‑阿洛酮糖作为有效成分的褐色脂肪·米色脂肪细胞活化剂。至少含有D‑阿洛酮糖并且具有UCP‑1表达促进作用的褐色脂肪·米色脂肪细胞活化剂。通过增强UCP‑1的表达来活化褐色脂肪·米色脂肪细胞的褐色脂肪·米色脂肪细胞活化剂。含有D‑阿洛酮糖作为有效成分的能量消耗促进剂。通过活化褐色脂肪·米色脂肪细胞来促进能量的消耗的能量消耗促进剂。含有D‑阿洛酮糖作为有效成分的UCP‑1表达增强剂。含有这些制剂的组合物或食品组合物。
阿洛酮糖有效成分褐色脂肪米色细胞活化剂

[发明专利]含有稀少糖的组合物的制造方法和含有稀少糖的组合物-CN201980073709.5在审
发明人：秋光和也;何森健;高冈晴造;吉原明秀;加藤志郎;望月进 -专利权人：国立大学法人香川大学
申请日： 2019-11-07 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本发明的目的在于提供一种在保持D‑阿洛酮糖的优异的功能性的同时，考虑了作为甜味料的需要改善的方面的含有稀少糖的组合物。一种使用D‑果糖作为原料制造含有稀少糖的组合物的方法，其特征在于，在第一阶段中，利用酮糖3‑差向异构酶将D‑果糖制成其与D‑阿洛酮糖的混合物，在第二阶段中，使用不作用于D‑阿洛酮糖的D‑木糖异构酶使D‑果糖转换成D‑葡萄糖，由此得到D‑葡萄糖、D‑果糖和D‑阿洛酮糖的新型组成的目标产物。第一阶段的产物为D‑果糖和稀少糖D‑阿洛酮糖的混合物。该混合物是与砂糖相同味道的甜味料。
含有稀少组合制造方法

[发明专利]寿命延长剂-CN201210214113.2有效
发明人：佐藤正资;大隈一裕;何森健 -专利权人：国立大学法人香川大学;松谷化学工业株式会社;株式会社希少糖生产技术研究所
申请日： 2012-06-25 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A61K31/7004 文献下载
摘要：本发明提供寿命延长剂，所述寿命延长剂能够简便摄取且安全、并且能够以接近通常的食物的形式摄取；所述寿命延长剂的特征在于含有能够作为甜味料使用的稀有糖作为有效成分。本发明还提供寿命延长方法。
寿命延长

[发明专利]增强单糖的植物病害防除效果的组合物-CN201480014565.3在审
发明人：小原敏明;田中清子;石崎秀治;加藤重博;秋光和也;何森健 -专利权人：三井化学AGRO株式会社;国立大学法人香川大学
申请日： 2014-03-10 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A01N25/00 文献下载
摘要：本发明提供一种增强单糖的效力的组合物。本发明的组合物以单糖为有效成分，并且包含选自非离子型表面活性剂(其中，不包括炔二醇类表面活性剂、氟类表面活性剂及有机硅类表面活性剂)、阴离子型表面活性剂(其中，不包括木素磺酸盐)、阳离子型表面活性剂、两性表面活性剂、水溶性高分子、氨基酸、氨基糖、二糖醇及盐类中的至少1种以上的助剂。所述组合物作为农业用防除组合物对植物病害、尤其是由菌类引起的病害、由细菌引起的病害是有效的。
增强单糖植物病害效果组合

[发明专利]甜味料组合物及其制造方法以及其用途-CN201480020243.X在审
发明人：新谷知也;吉川谅;P·K·古洛帕利;何森健 -专利权人：松谷化学工业株式会社
申请日： 2014-03-27 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明提供一种克服了由于摄取异构化糖而造成的疾病患病风险、以及含有稀少糖的糖浆的制造工序上或味道上的缺点的新型的甜味料及其制造方法、以及其用途。该甜味料组合物的制造方法为在特定的条件下使酸和/或酶作用于砂糖从而有效地分解为葡萄糖和果糖之后，进一步在特定的条件下使用碱和/或酶将其异构化，在该异构化生成物中作为稀少糖主要含有D-阿洛酮糖，由此成为以特定的组成比例含有砂糖、D-葡萄糖、D-果糖以及至少包含D-阿洛酮糖的稀少糖，或者成为以特定的组成比例含有D-葡萄糖、D-果糖以及至少包含D-阿洛酮糖的稀少糖。
甜味组合及其制造方法用途

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