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[发明专利]一种提高食用酒精风味的方法-CN202211687163.2在审
发明人：钱俊青;顾国秀;李倩 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2022-12-27 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： C12G3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高食用酒精风味的方法，所述方法为：向体积浓度为90‑40％的食用酒精水溶液中，加入有机酸和固定化脂肪酶，搅拌均匀，将其密封，25‑35℃静置催化反应2‑5天，反应结束后，过滤，分离出固定化脂肪酶，滤液即为提高风味的食用酒精；所述固定化脂肪酶是将脂肪酶用大孔吸附树脂吸附固定。尽管液态发酵生产食用酒精粮食利用率高，生产成本低，是今后的发展方向，但食用酒精风味差。因而，本发明采用酿酒真菌生产的食品级脂肪酶，并将其固定化后，用于食用酒精中催化乙醇与有机酸酯化，提高食用酒精的风味，食品安全性高，经济成本低，在我国有理想的应用价值。
一种提高食用酒精风味方法

[发明专利]一种用于水解磷脂的改性脂肪酶及其制备方法与应用-CN202211180639.3在审
发明人：钱俊青;史波波;顾国秀 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： C12N9/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于水解磷脂的改性脂肪酶及其制备方法与应用，所述改性脂肪酶按如下方法制备：将脂肪酶水溶液调pH至3.5～4.5，室温静置1～2小时；然后在搅拌下滴加体积浓度为0.01‑1.0％的戊二醛水溶液后，室温静置1～3小时，离心，沉淀用去离子水洗涤，干燥至水含量5.0％以下，获得改性脂肪酶。本发明采用戊二醛与脂肪酶蛋白分子结合，引起酶蛋白空间构型的改变，对脂肪酶蛋白分子的空间构型进行物理改性，提高脂肪酶对磷脂的水解效果。本发明改性脂肪酶提高磷脂的亲水亲油平衡值，增强其乳化性能，从而制造亲水性强的磷脂食品乳化剂，大幅降低亲水磷脂的生产成本，经济效益明显。
一种用于水解磷脂改性脂肪酶及其制备方法应用

[发明专利]一种载药壳聚糖/明胶缓释微粒抑藻剂及制备方法-CN201910112716.3在审
发明人：倪利晓;顾国秀;胡玲玲;荣诗怡;刘烜瑜;岳菲菲;杜存浩 -专利权人：河海大学
申请日： 2019-02-13 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： A01N25/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种载药壳聚糖/明胶缓释微粒抑藻剂，壳聚糖与明胶作为载体材料通过乳化交联反应将酚酸类化感活性物质包埋其中制成缓释微粒；制备步骤：将酚酸类化感活性物质加入含有壳聚糖的冰醋酸溶液中，将此溶液加入含span80的液体石蜡中高温乳化均匀；再将明胶水溶液加入上述乳化液中，搅拌乳化，冷却后滴加戊二醛交联固化；离心，洗涤沉淀，抽滤后真空干燥制得缓释微粒。本发明将酚酸类化感活性物质与微纳米胶囊技术结合，制成粒径小，不易膨胀下沉的缓释微粒抑藻剂，延长酚酸类化感活性物质在水体中对铜绿微囊藻的抑制时间、降低成本，应用于真实水体抑藻领域，为酚酸类抑藻活性物质用于自然水体抑藻提供了新的技术途径。
缓释微粒活性物质酚酸类壳聚糖明胶抑藻剂抑藻载药乳化制备水体冰醋酸溶液明胶水溶液铜绿微囊藻戊二醛交联技术途径胶囊技术交联反应搅拌乳化液体石蜡载体材料自然水体乳化液微纳米中高温包埋抽滤滴加粒径固化下沉洗涤沉淀冷却膨胀应用

[发明专利]一种载药壳聚糖/海藻酸钠缓释微粒抑藻剂及制备方法-CN201910112990.0在审
发明人：倪利晓;顾国秀;荣诗怡;胡玲玲;刘烜瑜;王娜;王逸飞 -专利权人：河海大学
申请日： 2019-02-13 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： A01N25/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种载药壳聚糖/海藻酸钠缓释微粒抑藻剂，包括缓释微粒和包埋其中的羧酸类化感活性物质；缓释微粒由海藻酸钠聚阴离子与壳聚糖氨基阳离子通过离子交联反应结合而成。结合微纳米技术，通过用壳聚糖和海藻酸钠作为载体材料包埋羧酸类抑藻活性物质，制成粒径较小的缓释微粒抑藻剂，不易膨胀下沉，能延长羧酸类化感活性物质在水体中对铜绿微囊藻的抑制时间、降低成本，有效解决了直接向水体投加羧酸类化感活性物质而产生的活性物质投加量大、易流失、达不到抑藻浓度等问题；所用壳聚糖与海藻酸钠均为无毒、生物相容性较好、可生物降解的天然高分子材料，能有效避免抑藻过程中的二次污染，可广泛应用于池塘、水库、湖泊等自然水体。
海藻酸钠缓释微粒活性物质壳聚糖羧酸类抑藻剂抑藻包埋载药水体天然高分子材料壳聚糖氨基可生物降解生物相容性铜绿微囊藻微纳米技术二次污染聚阴离子离子交联有效解决载体材料自然水体投加量阳离子粒径下沉制备池塘无毒湖泊膨胀水库应用

[发明专利]一种载药壳聚糖缓释微粒抑藻剂及制备方法-CN201910112717.8在审
发明人：倪利晓;顾国秀;胡玲玲;荣诗怡;刘烜瑜;王娜;岳菲菲 -专利权人：河海大学
申请日： 2019-02-13 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： A01N43/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种载药壳聚糖缓释微粒抑藻剂及制备方法，包括缓释微粒和包埋其中的羧酸类化感活性物质；缓释微粒由壳聚糖氨基阳离子与三聚磷酸钠聚阴离子通过离子交联反应结合而成。结合微纳米技术，通过用壳聚糖和三聚磷酸钠作为载体材料包埋羧酸类抑藻活性物质，制成粒径较小的缓释微粒抑藻剂，不易膨胀下沉，能延长羧酸类化感活性物质在水体中对铜绿微囊藻的抑制时间、降低成本，有效解决了直接向水体投加羧酸类化感活性物质而产生的活性物质投加量大、易流失、达不到抑藻浓度等问题；所用壳聚糖与三聚磷酸钠均为无毒、生物相容性较好、可生物降解的天然高分子材料，能有效避免抑藻过程中的二次污染，可广泛应用于池塘、水库、湖泊等自然水体。
缓释微粒活性物质壳聚糖羧酸类三聚磷酸钠抑藻剂抑藻包埋载药制备水体天然高分子材料壳聚糖氨基可生物降解生物相容性铜绿微囊藻微纳米技术二次污染聚阴离子离子交联有效解决载体材料自然水体投加量阳离子粒径下沉池塘无毒湖泊膨胀水库应用

[发明专利]一种活性炭负载钨酸铋光催化剂及其制备方法与应用-CN201710958575.8在审
发明人：倪利晓;荣诗怡;刘旭阳;顾国秀;胡玲玲 -专利权人：河海大学
申请日： 2017-10-16 - 公布日： 2018-01-12 - 主分类号： B01J23/31 文献下载
摘要：本发明公开了一种活性炭负载钨酸铋光催化剂及其制备方法与应用，其中所述负载型钨酸铋光催化剂是通过将钨酸铋与载体颗粒活性炭复合而成；本发明通过溶胶—凝胶—焙烧技术制备了活性炭负载钨酸铋光催化剂，本发明表征了材料的结构、形貌，并研究了其可见光催化降解微囊藻毒素MC‑LR的活性。结果表明，钨酸铋成功负载到了活性炭上，并且提高了可见光光催化活性。本发明所采用的制备材料均无毒且成本低，操作方法简便易控制。
一种活性炭负载钨酸铋光催化剂及其制备方法应用

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