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[发明专利]一种分离乳酸菌的选择培养基及其在肠道乳酸菌分离中的应用-CN202210746990.8有效
发明人： 霍乃蕊;杨茹洁;陈丽琴;张鑫鑫;裴雯悦;李宏全;张婷;李涌;刘永强 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2022-06-29 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属微生物技术领域，为解决乳酸菌选择性培养基研究少，缺乏针对分离基质中的微生物多样性不复杂等问题，提供一种分离乳酸菌的选择培养基及其在肠道乳酸菌分离中的应用。由基础MRS培养基中加入羊骨胶原短肽、抗生素与食品防腐剂；其中：羊骨胶原短肽的添加量为20 mg/L，所述抗生素为多粘菌素E硫酸盐，添加量为47 mg/L；所述食品防腐剂为山梨酸，添加量为1000 mg/L。菌落计数和鉴定结果与粪便微生物高通量测序结果一致。高通量测序结果中优势乳酸菌罗伊氏乳杆菌和格氏乳杆菌的相对丰度分别为0.226833%和0.0538%，二者之比为4.6，可从微生态区系复杂的基质中准确高效地分离乳酸菌。
一种分离乳酸菌选择培养基及其肠道中的应用

[发明专利]碳纳米管作为佐剂在免疫小鼠制备抗体中的应用-CN202310807273.6在审
发明人：赵思俊;李木子;韩克光;孙晓亮;曹旭敏;宋彦莹;方汉卿;霍乃蕊;宋翠平;王晓茵;张柏铭;王淑婷;隋金钰;秦立得 -专利权人：中国动物卫生与流行病学中心
申请日： 2023-07-03 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A61K39/39 文献下载
摘要：本发明属于免疫技术领域，具体涉及碳纳米管作为佐剂在免疫小鼠制备抗体中的应用。本发明以碳纳米管为佐剂，能够通过分子间作用力，将免疫原吸附至碳纳米管上，获得稳定的免疫原复合物，毒性小，安全性高。实施例结果表明，该免疫原复合物可通过多种免疫途径进行免疫，且免疫动物注射部位与弗氏佐剂组动物相比，未产生局部炎症、肉芽肿等不良反应，副作用小，可减轻动物系统性的疼痛和痛苦，提高动物福利；并且相比弗氏佐剂组动物，碳纳米管可加快机体对蛋白的免疫应答速度，显著提高抗体表达水平，加强免疫后对抗体表达水平，并具有良好的维持作用。
纳米作为佐剂免疫小鼠制备抗体中的应用

[发明专利]一种单壁碳纳米管蛋白复合物及其制备方法-CN202310807282.5在审
发明人：李木子;赵思俊;韩克光;方汉卿;曹旭敏;张柏铭;宋翠平;霍乃蕊;王晓茵;宋彦莹;隋金钰;孙晓亮;秦立得;王淑婷;赵芮敏 -专利权人：中国动物卫生与流行病学中心
申请日： 2023-07-03 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： B01J20/24 文献下载
摘要：本发明属于功能性材料和生物技术领域，具体涉及一种单壁碳纳米管蛋白复合物及其制备方法。本发明对单壁碳纳米管的悬浊液进行超声处理，对单壁碳纳米管进行分散，并将分散后的碳纳米管与蛋白溶液震荡混合，通过限定超声处理的时间和震荡处理的时间，能够显著提高单壁碳纳米管对蛋白的结合效率和承载量，单位质量单壁碳纳米管(每g)均可吸附915mg～951mg的鸡卵清白蛋白，或者可吸附954mg～978mg的牛血清白蛋白；并且形成的复合物具有良好的稳定性，置于4℃条件下，5周内未检测明显解离现象；室温条件下，4周内未检测到明显解离现象，表明该复合物稳定性好。本发明提供的制备方法快速、简单、重复性好。
一种单壁碳纳米蛋白复合物及其制备方法

[发明专利]碳纳米管作为佐剂在制备禽流感疫苗中的应用-CN202310801308.5在审
发明人：李木子;赵思俊;韩克光;曹旭敏;方汉卿;霍乃蕊;宋彦莹;隋金钰;王晓茵;孙晓亮;秦立得;王淑婷;宋翠平;张柏铭;赵芮敏 -专利权人：中国动物卫生与流行病学中心
申请日： 2023-07-03 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A61K39/39 文献下载
摘要：本发明属于免疫技术领域，具体涉及碳纳米管作为佐剂在制备禽流感疫苗中的应用。本发明以碳纳米管为佐剂，碳纳米管由单层圆柱形石墨层构成，具有柔性和高度均一性，且其比表面积较高，非特异性吸附免疫原能力较强。以碳纳米管作为佐剂，能够通过分子间作用力，将灭活病毒颗粒吸附至碳纳米管上，获得稳定的免疫原复合物。实施例结果表明，通过肌肉注射免疫原复合物的方式可以获得较高滴度的病毒抗体。
纳米作为佐剂制备禽流感疫苗中的应用

[发明专利]一株高产酯毛榛毕赤酵母及其在木枣果酒发酵中的应用-CN202010612334.X有效
发明人：邢晓莹;刘毅;霍乃蕊 -专利权人：太原师范学院
申请日： 2020-06-30 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明属微生物以及酿酒技术领域，提供了一株高产酯毛榛毕赤酵母及其在木枣果酒发酵中的应用。高产酯毛榛毕赤酵母（Pichia manshurica），保藏编号为：CGMCC No.12407，保藏单位：中国微生物菌株保藏管理委员会普通微生物中心，从山西老陈醋的酒醪中分离、筛选得产酯能力较强的酵母菌，经鉴定为毛榛毕赤酵母。发酵后总产酯量为38.52±0.19 g/L，可在乙醇浓度8%（v/v）、pH 2.5~4.5、30 g/100mL葡萄糖质量浓度、最高温度不超过39℃的环境中生存。应用其制成的木枣果酒酒精度为10.5%vol，总酯含量1.68 g/100mL，颜色呈琥珀色，有明显的枣香气，浓郁清新，酒体丰满醇厚，酸甜可口。
高产酯毛榛毕赤酵母及其果酒发酵中的应用

[发明专利]一种提高羊骨粉酶解液中钙转化率和抗氧化性能的发酵方法-CN201711347281.8有效
发明人：韩克光;张浩;霍乃蕊;庞丰平;胡钰洁 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： C12P1/04 文献下载
摘要：本发明属生物发酵技术领域，为解决目前骨粉酶解液钙转化率低，多肽转化率低，利用度低的问题，提供一种提高羊骨粉酶解液中钙转化率和抗氧化性能的发酵方法。碱性蛋白酶酶解羊骨酶解液，驯化好的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)加入到制备好的羊骨酶解液中发酵，植物乳杆菌接种量为羊骨酶解液体积的4.0%‑4.5%，控制发酵温度为37‑37.5℃，pH值为5‑5.5，发酵12‑14h，得高钙转化率和抗氧化性能的发酵液。促进骨钙的转化和胶原短肽的生成并显著提高其体外抗氧化能力，短肽和钙离子反过来促进植物乳杆菌的繁殖，增强其益生功能，乳酸菌产生的维生素、胞外多糖等物质使羊骨酶解液更富营养。
一种提高骨粉酶解液中钙转化氧化性能发酵方法

[发明专利]一种减少大曲用量，提升醋品质的大曲强化方法-CN201611063373.9有效
发明人： 霍乃蕊;王如福;李宝霞;华锦;张也;侯红萍;武朝霞;朱芷葳;唐中伟 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2016-11-28 - 公布日： 2020-08-21 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明属于生物材料及其应用技术领域，为了解决纯大曲酿醋虽然风味好,但糖化能力和酒化能力低，出醋率低的问题，提供了一种减少大曲用量，提升醋品质的大曲强化方法。包括高产纤维素酶和淀粉酶的真菌菌株的分离：单菌株培养，产黄青霉和扣囊复膜孢酵母共同强化大曲，进行醋酸发酵。无需添加外源催化剂，减少大曲用量，提高原料利用率。操作简便，既保持了山西传统老陈醋独特的风味和品质，又提高了出品率，改善醋品质，降低了成本，增加了效益。其应用推广，必将带来山西传统老陈醋工艺的变革，助力山西老陈醋产业的发展，产生相应的经济效益和社会效益，其应用推广前景广阔。
一种减少大曲用量提升品质强化方法

[发明专利]一种利用高产酯土著生香酵母强化大曲提高食醋总酸总酯、还原糖含量的方法-CN201611064006.0有效
发明人： 霍乃蕊;王媛慧;陈红梅;李宝霞;王如福;侯红萍;武朝霞;张也;朱芷葳;唐中伟 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2016-11-28 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明属生物材料及应用技术领域，为解决外源非土著酵母菌强化大曲难达到增产，改善品质的功效，反而会引起醋品质下降的问题，提供一种利用高产酯土著生香酵母强化大曲提高食醋总酸总酯、还原糖含量的方法。包括高产酯土著生香酵母分离、单菌株活化，强化大曲，进行醋酸发酵。菌株分离自传统山西老陈醋大曲，具有独特性，其产酯能力极显著地高于商品化安琪生香酵母，表现出极强的耐高温、耐酸、耐乙醇、耐高渗性能；用其强化大曲，克服了酿造过程中菌种不相容的问题，实际生产中按本发明方法强化大曲，无论是双菌种强化，还是单菌种强化，极显著地提高醋液中的总酸、总酯及还原糖含量，并且不对醋的其他两项指标即不挥发酸和氨基态氮产生影响。
一种利用高产土著酵母强化大曲提高食醋总酸总酯还原含量方法

[发明专利]一种利用高产酯土著生香酵母强化大曲提高酒精发酵液酒度、降低异戊醇含量的方法-CN201611064023.4有效
发明人： 霍乃蕊;王媛慧;李宝霞;王如福;侯红萍;武朝霞;张也;朱芷葳;唐中伟 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2016-11-28 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明属生物材料及其应用技术领域，为解决现有白酒中杂醇油含量较高，异戊醇含量较高，危及人体健康的问题，提供一种利用高产酯土著生香酵母强化大曲提高酒精发酵液酒度、降低异戊醇含量的方法。包括高产酯土著生香酵母的分离、单菌株活化，单一菌株或联合菌株与大曲进行酒精发酵，测定酒精度。菌株分离自传统山西老陈醋大曲，具有独特性，表现出极强的耐高温、耐酸、耐乙醇、耐高渗性能；实际生产中无论是双菌种强化，还是单菌种发酵，均极显著地降低了白酒中异戊醇的含量，酯类中除丁酸乙酯和乙酸异丁酯外，其他酯类含量均有不同程度的提高。酒精发酵液中的各种风味物质在总风味物质的比例发生了变化，因而呈现出不同的感官品质。
一种利用高产土著酵母强化大曲提高酒精发酵液酒度降低戊醇含量方法

[发明专利]用于催陈和澄清山西老陈醋的共固定化酶的制备方法-CN201610062125.6有效
发明人：王如福;王冕;李玉萍;侯红萍;霍乃蕊;张茜;段国锋;王争争;陈嘉;张慧霞;王媛慧;王鈺平;焦玉双;王进龙;张怀敏;李江涌 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2016-01-29 - 公布日： 2019-11-01 - 主分类号： C12N11/10 文献下载
摘要：一种用于催陈和澄清山西老陈醋的共固定化酶的制备方法,包括制备酯化酶酶液、糖化酶酶液，然后取海藻酸钠与黄原胶质量比为5:1制成的载体材料，用其质量55‑60倍的50‑60℃水溶解，常温下加入一定量的酯化酶液，搅拌均匀后静置，待气泡完全消失后，在4‑5℃条件下，缓慢滴入2%的氯化钙水溶液中，固化1 h后生成颗粒物，然后用两层纱布滤出颗粒物，用pH 3.6的乙酸‑乙酸钠缓冲液冲洗颗粒物3~5次，除去表面的氯化钙，吸干表面的水分，制成直径2.0‑2.3 mm的颗粒状固定化酶；再按固定化酶与糖化酶液质量体积比为1:1、将固定化酶放入糖化酶液中吸附6‑7 h，然后用纱布滤出颗粒，再用pH 4.6乙酸‑乙酸钠缓冲液冲洗颗粒3~5次，除去表面酶液，吸干表面水分，制得共固定化酶。
用于澄清山西陈醋固定制备方法

[发明专利]纳豆芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌融合子的多重PCR鉴定方法-CN201610437232.2有效
发明人： 霍乃蕊;花锦;张琳;武朝霞;杨乔木 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2016-06-20 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： C12Q1/689 文献下载
摘要：本发明涉及生物检测技术领域，具体为一种纳豆芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌融合子的多重PCR鉴定方法，包括将纳豆芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌的原生质体进行融合，得到融合子，挑取菌落用于鉴定；制备模板，进行芽孢杆菌特异性引物设计和乳酸菌特异性引物设计，组成多重PCR引物；通过建立的多重PCR反应体系，对待测样品进行多重PCR扩增，最后对PCR产物使用凝胶电泳法进行检测、分析；多重PCR扩增的反应条件为：94℃预变性5min；94℃变性30s，53℃退火30s，72℃延伸60s，共30个循环；产物末端72℃延伸 7min；多重PCR扩增的反应体系为：模板DNA 1ng/μL，每条引物0.4μM，dNTPs 0.25mM，Taq酶0.06U/μL。该方法简便，快速，特异性好，适用于芽孢杆菌、乳酸菌以及二者融合子的快速鉴定。
豆芽杆菌酸乳融合多重 pcr 鉴定方法

[发明专利]一种应用BLU-V PMA技术快速判定奶及奶制品中副结核分枝杆菌存活状态的方法-CN201510248077.5有效
发明人：巩红霞;巩强;张祖维;傅英文;贾广乐;霍乃蕊;宋洁;王静慧;刘晓琳;王芬;张敏爱;姚亚婷 -专利权人：巩红霞
申请日： 2015-05-15 - 公布日： 2018-10-30 - 主分类号： C12Q1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种应用BLU‑V PMA技术快速判定奶及奶制品中副结核分枝杆菌存活状态的方法。根据GenBank已公布Map的（登录号：AF286339）ISMAV2基因组序列，选取该基因的保守序列，设计TaqMan荧光探针及引物。将BLU‑V系统作为光源应用于PMA技术中结合荧光定量PCR技术的优点，成功建立了一种快速检测奶及奶制品中MAP活菌的方法。该方法操作简单，快速且比较精确。
奶制品副结核分枝杆菌存活状态判定应用荧光定量PCR 基因组序列保守序列快速检测活菌引物光源登录基因成功

[发明专利]一种无氨味纳豆发酵的制备工艺-CN201711377406.1在审
发明人： 霍乃蕊;王静慧;赵晓琳;张鑫鑫 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2017-12-19 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种无氨味纳豆发酵的制备工艺，包括如下步骤：精选大豆；浸泡；蒸煮；快速冷却；接种发酵；放置后熟和成品保存，所述步骤3)中蒸煮大豆的蒸煮条件大豆不需高温蒸煮，以避免由于美拉德反应损失氨基酸及糖分，造成制品颜色加深，一般采用0.08‑0.1MPa，蒸煮30‑40min，如果是碎豆蒸煮7‑8min即可，本发明简化了纳豆的生产流程，提升了企业的生产效率，有效提升了使用的方便性；同时本发明，采用纳豆芽孢杆菌‑嗜酸乳杆菌融合子菌种代替纳豆芽孢杆菌菌种，在保持纳豆激酶活性基本不变的基础上，增加了纳豆中的氨基酸态氮的含量，且没有刺鼻的氨味，口感更为柔和，刺激性减小，拉丝情况与传统纳豆相比没有差异。
一种无氨味纳豆发酵制备工艺

[实用新型]一种叶蛋白分离装置-CN201420582261.4有效
发明人：董双涛;霍乃蕊;李宝霞;宋金玉;杜月莲 -专利权人：董双涛
申请日： 2014-09-28 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： C07K1/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种叶蛋白分离装置，包括加热罐、控制器、蒸汽出口、温度传感器、加热器、残渣分离网、提取液出口、降膜式蒸馏器、刮膜式蒸馏器、分子扩散蒸馏器、一级提取液收集装置、一级提取液收集装置、三级提取液收集装置、一级真空泵、二级真空泵和三级真空泵，加热罐内设置有温度传感器、加热器、残渣分离网，温度传感器、加热器均与控制器相连，残渣分离网设置在加热器下方，加热罐顶部设置有蒸汽出口。本实用新型可以根据物料的性质给各个分离器设置不同的温度和真空度，从而使物料中沸点不同的成分得到充分的分离。
一种蛋白分离装置

[发明专利]一种聚合草叶蛋白的提取方法-CN201410153957.X在审
发明人：李宝霞;霍乃蕊;董双涛;宋金玉;杜月连;刘精婵;贾文雅 -专利权人：李宝霞
申请日： 2014-04-14 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明公开了一种聚合草叶蛋白的提取方法，先用稀碱溶液使蛋白质溶解，分离出去不溶性高分子成分。再用酸调到等电点使蛋白质沉淀下来，除去非酸沉性可溶成分，进行洗涤，调pH值至中性，经均质，冷冻干燥等工艺制备成纯度较高的蛋白质。结果表明：该方法效果较好，蛋白提取率高达63.42％。最佳提取条件是：NaOH溶液浓度为0.15mol/L，固液比为1∶40，浸提时间为100min，浸提温度为60℃，提取率达63.42％。同时调节pH值在2.55～3.51之间沉淀聚合草中粗蛋白的效果最佳。
一种聚合草叶蛋白提取方法

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