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[发明专利]一种可以抑制酱腌菜中有害微生物生长的香精-CN202310376329.7在审
发明人：谷云;谭亚菲;陈臻;雷国泰 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2023-04-10 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种可以抑制酱腌菜中有害微生物生长的香精，具体涉及食用香精技术领域，包括如下重量份原料组成：海藻糖颗粒20‑60份、改性淀粉50‑90份、香辛料混合组分25‑54份、1,2‑丙二醇60‑110份、水50‑80份。本发明通过采用香辛料精油和改性淀粉，采用蒸馏法提取得到香辛料精油，改性淀粉采用糖化酶进行改性，改性得到的淀粉热稳定性增加，表面更为平滑，且口感更为细腻，使腌渍后的食物口感较佳，且采用香辛料精油对腌渍过程中的杂菌抑制效果明显，使整体腌渍过程无需过多食盐亦可抑制杂菌，低盐腌渍食物安全性较佳，且在一定程度上保证食物原有的风味，有害菌被抑制时，有益菌可加速增殖，起到提高腌渍速度的效果。
一种可以抑制腌菜有害微生物生长香精

[发明专利]一种功能性微生物蛋白饮料一体化加工流水线及加工方法-CN202211034405.8在审
发明人：谷云;陈臻;谭亚菲;雷国泰 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2022-08-26 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： B01F33/83 文献下载
摘要：本发明涉及饮料生产技术领域，尤其是一种功能性微生物蛋白饮料一体化加工流水线及加工方法，包括：混合箱，用于对原料液搅拌混合数目为两个；支撑架，位于两个混合箱的内侧；搅拌机构，位于混合箱与支撑架的内部；挤压机构，位于混合箱的后表面；所述搅拌机构包括支撑架内部固定设置的支撑板，有益效果在于：当圆筒转动的时候还会带动两个螺纹杆转动，之后螺母在螺纹杆上移动，螺母后表面的矩形块位于斜形槽板的内部且斜形槽板与竖杆固定连接，所述当矩形块在斜形槽板内部移动的时候会带动竖杆升降，进而带动第二搅拌组件升降有利于对混合箱内的原料液二次搅拌提高混合的效果，搅拌完成的料从排料口排出进入灭菌箱的内部。
一种功能微生物蛋白饮料一体化加工流水线方法

[发明专利]一种酸奶香精及其发酵生产方法-CN202211122474.4在审
发明人：魏国颖;陈臻;谭亚菲;雷国泰 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2022-09-15 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A23L27/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸奶香精及其发酵生产方法，具体涉及食品加工技术领域，本发明通过乳酸菌菌种对发酵原料进行第一次发酵，经高温灭菌和离心处理工作后得到第一次上清液，并通过酵母菌种对处理后的第一次上清液进行二次发酵，使得得到的第二次上清液经处理后可以得到透明澄清的酸奶香精底料，经GC/MS定性检测分析，表明产品中含有酸类、醇类、酮类、内酯类和含硫化合物等多种重要奶香致香成分，且口感特征丰富、留香时间较长，具有浓郁的奶味挥发香气和发酵口感，且整个反应过程温和，易于控制，且安全性较高，也不易对环境造成污染；本发明通过二次发酵制备的酸奶香精可以应用于乳制品、饮料、冷饮、糖果、焙烤食品等食品中。
一种酸奶香精及其发酵生产方法

[实用新型]一种水利工程护坡网固定装置-CN202120547962.4有效
发明人：金磊;雷国泰;刘东民;李冰;刘持一;刘柯 -专利权人：郑州大学
申请日： 2021-03-16 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： E02B3/12 文献下载
摘要：本实用新型提供一种水利工程护坡网固定装置，包括安装组件、固定杆和固定组件；本实用新型中，安装组件和固定组件的设置，使用时，通过固定杆将安装环固定在地面上，通过固定组件对护坡网进行固定，结构简单，有利于对护坡网进行固定，提高固定装置的工作效率；固定组件的设置，安装环采用多个，且安装环分布在护坡网的各个位置，提高固定装置对护坡网固定的牢靠性，固定杆对安装环进行固定时固定杆的圆盘形帽沉入阶梯槽内，阶梯槽对固定杆起到防护作用，提高固定装置的使用寿命；活动组件的设置，将护坡网对应位置的钢丝放入固定槽和固定板的凹槽内，再通过固定螺栓将活动板和固定板固定，通过活动板和固定板对护坡网进行固定。
一种水利工程护坡固定装置

[发明专利]一种基围虾味调味油及其生产方法-CN201811635554.3有效
发明人：施春权;雷国泰 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明公开了一种基围虾味调味油及其生产方法，所述调味油包括玉米油、基围虾香精、辣椒红色素、抗氧化剂；各成分的含量分别为玉米油96.9％，基围虾香精3％，辣椒红色素0.1％，抗氧化剂0.01％。其生产方法包括以下步骤：S1、在容器中放入玉米油，并加入基围虾香精，搅拌均匀；S2、在容器中加入抗氧化剂并搅拌均匀：S3、在容器中加入辣椒红色素，充分混合后即得成品。通过本发明方法制作出来的基围虾香精香气纯正、仿真性强，同时头香强度较大，完全能够满足生产基围虾味调味油的需求；并且基围虾香精与其他配料相结合制作出来的基围虾味调味油色泽自然、香气逼真且浓郁，味道厚重和留香持久回味悠长。
一种基围虾调味及其生产方法

[发明专利]一种8-甲基葵醛的制备方法-CN202111044733.1在审
发明人：谭亚菲;董鑫浩;郑华;雷国泰;朱小力 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2021-09-07 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： C07C45/30 文献下载
摘要：本发明具体公开了一种8‑甲基葵醛的制备方法，在本发明合成工艺中，从便宜易得的6‑氯‑1‑己醇原料出发，首先在对甲苯磺酸催化下与二氢吡喃反应保护羟基，得到6‑氯‑己基四氢吡喃醚；之后6‑氯‑己基四氢吡喃醚与镁屑反应形成格式试剂，并在溴化亚铜催化下与1‑溴‑2‑甲基‑丁烷反应得到中间体8‑甲基‑葵基四氢吡喃醚；中间体不需提纯，直接在酸性条件下脱去羟基的保护，得到8‑甲基‑1‑葵醇；最后使用2,2,6,6‑四甲基哌啶氧化物氧化得到产物8‑甲基葵醛；该合成工艺使用常见试剂，成本低，而且反应条件温和，收率高，适合大规模工业化生产，因此，在食品添加剂领域中有良好的应用前景。
一种甲基制备方法

[发明专利]一种复配着色剂及其制备方法-CN202110857286.5在审
发明人：刘涵涛;雷国泰 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2021-07-28 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： A23L5/47 文献下载
摘要：本发明公开了一种复配着色剂，以重量份计，所述复配着色剂包括如下组分：改性淀粉3～6份、着色剂4～15份、保湿剂50～65份、水25～35份；选用改性淀粉作为复配着色剂的增稠体系，其中乙酰化双淀粉己二酸酯和乙酰化二淀粉磷酸酯在糊化过程中，彼此水解后，互相交织，形成多层次网状结构，当加入着色剂后，使得着色剂更容易分散在增稠体系中，不会出现着色剂溶解不充分，改性淀粉糊化结团的现象，通过上述乙酰化双淀粉己二酸酯和乙酰化二淀粉磷酸酯的协同作用，使得着色剂更容易分散，制得的产品质地更加均一，通过乙酰化双淀粉己二酸酯和乙酰化二淀粉磷酸酯的联合作用，使得体系的透明度高，稳定性好，因此，在食品添加剂领域有良好的应用前景。
一种着色及其制备方法

[发明专利]一种纳米级β-胡萝卜素颗粒的制备方法与应用-CN202110856069.4在审
发明人：刘涵涛;雷国泰 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2021-07-28 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A61K8/55 文献下载
摘要：本发明公开了一种纳米级β‑胡萝卜素颗粒的制备方法与应用，所述制备方法，包括如下步骤：S1、原料预处理，S2、原料混合，S3、高剪切处理，S4、高压均质，S5、喷雾干燥；本发明中棕榈酸甘油酯P90是一种极易溶于水的乳化剂，其HLB值为18，具有优良的增溶性能，能显著降低油相和水相之间的界面张力，能溶解多种油性物质，特别是对β‑胡萝卜素有极好的增溶效果；高水解向日葵卵磷脂，具有较高的亲脂性，当棕榈酸甘油酯P90和高水解向日葵卵磷脂以一定的比例混合时，形成特定的乳化体系，两者协同作用，使制得的纳米级β‑胡萝卜素颗粒分散在水中时，呈现出澄清的状态，而不是浑浊状态，同时产品的稳定性也有较大的提高。
一种纳米胡萝卜素颗粒制备方法应用

[发明专利]一种3-氧代-2-戊基-环戊烯基乙酸甲酯的制备方法-CN201811001820.7有效
发明人： 雷国泰 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2018-08-30 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： C07C67/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种3‑氧代‑2‑戊基‑环戊烯基乙酸甲酯的制备方法，包括下列步骤：先将二氢茉莉酮酸甲酯溶解在溶剂中，再加入DDQ反应后得到终产物粗产品和副产物DDHQ，其中以二氢茉莉酮酸甲酯为基准量，DDQ的用量是二氢茉莉酮酸甲酯摩尔数的1‑1.5倍，溶剂的用量是二氢茉莉酮酸甲酯摩尔数的8‑12倍，最后对上述反应的产物进行过滤、洗涤、两次浓缩和提纯的后处理；这种制备方法只有一步反应，成本低、工艺简单、反应快、产率高、安全环保。
一种戊基戊烯乙酸制备方法

[实用新型]一种高精度电位滴定仪-CN201922403863.4有效
发明人： 雷国泰;袁露;罗超;李明秋 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2019-12-27 - 公布日： 2021-01-19 - 主分类号： G01N31/16 文献下载
摘要：本实用新型的一种高精度电位滴定仪，包括内置搅拌器的底座，底座上装设有滴管架，滴管架包括管状架和弯式架，管状架装设在底座上，并在管状架上装设有夹芯，弯式架装设在夹芯上，弯式架的底部设有电极夹，弯式架的顶部装设有滴管夹，滴定管装设在滴管夹上，且滴定管的底部外接装设有电磁阀的橡皮管；电磁阀装设在夹芯的顶部。本实用新型的一种高精度电位滴定仪，通过采用弯式架与管状架结构相结合，将电极与滴定管之间间距减小，可以有效减小其整体体积，同时，采用压紧座与线圈和阀芯的结构，可以有效控制滴定试剂体积，以达到快速滴定试剂和提高测定结果的准确性。
一种高精度电位滴定

[发明专利]一种适用于烟用爆珠的荷花薄荷复配香精及其制备方法-CN202010930736.4在审
发明人： 雷国泰 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2020-09-07 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种适用于烟用爆珠的荷花薄荷复配香精及其制备方法，所述荷花香基的成分配方包括有：肉桂醇、二甲氧基苯、乙酸乙酯、1,4‑肉桂醛、棕榈酸、茉莉酮、正十五烷、亚油酸、6,9‑癸二烯、十七碳烯、γ‑桉叶醇，其配方由以下重量百分比的物质混合而成：肉桂醇16％、二甲氧基苯12％、乙酸乙酯11％、1,4‑肉桂醛11％、棕榈酸10％、茉莉酮9％、正十五烷9％、亚油酸7％、6,9‑癸二烯7％、十七碳烯6％、γ‑桉叶醇2％。本发明涉及烟用香精香料技术领域，该适用于烟用爆珠的荷花薄荷复配香精及其制备方法，通过添加本发明的爆珠香烟后，给用户带来的凉感与荷花香气更加明显，口感均一、舒适，香味持久，而且对口腔和呼吸系统的刺激性减弱。
一种适用于烟用爆珠荷花薄荷香精及其制备方法

[发明专利]一种适用于烟用爆珠的茶香薄荷复配香精及其制备方法-CN202010929357.3在审
发明人： 雷国泰 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2020-09-07 - 公布日： 2020-12-08 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种适用于烟用爆珠的茶香薄荷复配香精及其制备方法，其原料按重量百分比包括以下物质：茶香香基1‑2％、薄荷香基2‑5％、去离子水93‑97％和乳化剂0.3‑0.5％；本发明涉及烟用爆珠技术领域。该适用于烟用爆珠的茶香薄荷复配香精及其制备方法，加工出的复配香精同时具备茶香和薄荷香，使爆珠的口感更好，满足不同使用者的口味需求，在反应前将各原料分开预存放，然后同时添加进反应釜内反应，添加物料的周期短，可解决依次添加较多种类物料的过程中，提前反应的物料有大量挥发性分子挥发并弥漫出来的问题，在混合添加两种香基时通过注射方式添加，可达到同样的效果，有效减少了香基香气的散失，也改善了车间内的空气质量。
一种适用于烟用爆珠薄荷香精及其制备方法

[实用新型]一种利用热风循环实现有香气产品脱水干燥的装置-CN201922259817.1有效
发明人： 雷国泰;谭亚南 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2019-12-17 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： F26B11/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及干燥技术领域，尤其是一种利用热风循环实现有香气产品脱水干燥的装置，包括搅拌罐，所述搅拌罐顶端通过卡合结构与密封盖连接，所述密封盖内部开设为空腔，所述密封盖上、下端面均安装有轴承，所述轴承内竖直安装有驱动轴，所述驱动轴的底端延伸至所述搅拌罐内部，所述搅拌罐内部竖直放置有料管，所述驱动轴底端通过开孔竖直插装在所述料管顶端，所述驱动轴底端竖直延伸至所述料管内部，所述搅拌罐内部底面可转动的安装有螺旋搅拌桨，所述驱动轴底端通过可拆卸结构连接在所述螺旋搅拌桨顶端，所述料管侧壁底部开设有第一进料口，本实用新型对香料进行干燥，循环往复，大大提高的香料的干燥效率与质量。
一种利用热风循环实现香气产品脱水干燥装置

[发明专利]一种大蒜油的制备方法-CN201911069489.7在审
发明人：周晓茹;雷国泰 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2019-11-05 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明公开了一种大蒜油的制备方法，包括以下步骤：S1、将大蒜去皮，清洗干净后将其机械粉碎为大蒜颗粒；S2、在反应罐中分别加入大蒜颗粒和大豆油，充分混合均匀；S3、在110～135℃下高温浸提20～80min，待大蒜颗粒颜色变黄后停止加热；S4、快速降温至80度，经80～200目滤网过滤去渣；S5、进行静置分层操作，提取上层的大蒜油上清液；S6、对大蒜油上清液进行离心分离操作即得到大蒜油。本发明制得的大蒜油可广泛应用于肉制品、汤料、调味料等产品中，具有浓郁的新鲜大蒜风味，无溶剂残留，生产工艺简单，适合大规模生产，性价比极高，完全可以满足大蒜油的市场需求。
一种大蒜油制备方法

[发明专利]一种方便使用和储存的食用调色色膏-CN202010208710.9在审
发明人： 雷国泰;陈臻 -专利权人：泛亚（武汉）食品科技有限公司
申请日： 2020-03-23 - 公布日： 2020-07-10 - 主分类号： A23L5/47 文献下载
摘要：本发明公开了一种方便使用和储存的食用调色色膏，其原料按100公斤配比包括：诱惑红12‑15kg、日落黄2‑3kg、赤藓红1‑2kg、明胶1‑3kg、变性淀粉6‑7kg、山梨酸钾0.1‑0.3kg和纯净水72.7‑72.9kg，本发明涉及食品添加剂技术领域。该方便使用和储存的食用调色色膏，可实现通过对色膏的组成成份和制备方法进行改进，来使色膏的保存时间大大延长，很好的达到了在保证色膏质量的同时，使调色色膏的存储时间延长的目的，避免了由于使用调色色膏保存时间较短，不能维持较长时间不变质的情况发生，因此，能够很好的应用于一些对保质期要求时间较长的食品生产，来达到所需保存期限要求，从而大大方便了调色色膏的使用，同时很好的达到准确控制温度，使色膏混合更加充分的目的。
一种方便使用储存食用调色

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