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- [发明专利]一种蒜香糕点及其制作方法-CN201410803318.3在审
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谢力
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遵义市谢老五食品厂
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2014-12-19
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2016-08-24
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A21D13/08
- 本发明公开了一种蒜香糕点及其制作方法，包括以下重量份原料：大蒜4-8份，花椒3-5份，八角1-2份，食盐6-10份，生姜2-5份，面粉20-30份，鸡蛋3-6份，黄油4-7份，小苏打2-4份，酵母1-2份，鲜奶10-20份，菜籽油15-30份；制作方法包括清洗、自然风干、人工烘干、炼油、混合发酵、烘烤以及香油多次涂覆等几大步骤。本发明提供的蒜香糕点具有独特的蒜香味，相较于传统的蛋糕，本发明采用大蒜、花椒、八角和生姜等作为制作原料，具有独特的中国口味，能满足部分不喜欢甜味蛋糕消费者的要求。
- 一种糕点及其制作方法
- [发明专利]一种葱香鸡蛋糕及其制作方法-CN201410530903.0在审
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谢力
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遵义市谢老五食品厂
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2014-10-09
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2016-08-24
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A21D13/08
- 本发明公开了一种葱香鸡蛋糕及其制作方法，包括以下重量份原料：香葱4‑8份，花椒3‑5份，八角1‑2份，食盐6‑10份，生姜2‑5份，面粉20‑30份，鸡蛋3‑6份，黄油4‑7份，小苏打2‑4份，酵母1‑2份，鲜奶10‑20份，菜籽油15‑30份；制作方法包括清洗、自然风干、人工烘干、炼油、混合发酵、烘烤以及香油多次涂覆等几大步骤。本发明提供的葱香鸡蛋糕具有独特的蒜香味，相较于传统的蛋糕，本发明采用香葱、花椒、八角和生姜等作为制作原料，具有独特的中国口味，能满足部分不喜欢甜味蛋糕消费者的要求。
- 一种鸡蛋糕及其制作方法
- [发明专利]一种酥饼用防腐剂-CN201410803310.7在审
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谢力
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遵义市谢老五食品厂
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2014-12-19
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2016-08-24
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A21D2/08
- 本发明公开了一种酥饼用防腐剂，由以下重量份原料组成：山梨酸钾8-15份、脱氢酸醋钠3-7份、天然维生素E20-23份、香草酰胺15-20份、迷迭香酸5-18份、麦芽糖醇7-10份、蜂胶2-5份和水30-45份。本发明采用天然维生素E、香草酰胺、迷迭香酸、麦芽糖醇和蜂胶等天然成分作为防腐剂的主要成分，没有毒副作用，不会出现化工防腐剂所存在的毒副作用大、容易影响食用人群健康的问题；且通过混合使用后，能保证酥饼10-20不发生霉变或氧化，防腐保鲜效果明显。
- 一种酥饼用防腐剂
- [发明专利]一种葱香糕点及其制作方法-CN201410804440.2在审
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谢力
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遵义市谢老五食品厂
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2014-12-19
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2016-08-24
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A21D13/08
- 本发明公开了一种葱香糕点及其制作方法，包括以下重量份原料：香葱4-8份，花椒3-5份，八角1-2份，食盐6-10份，生姜2-5份，面粉20-30份，鸡蛋3-6份，黄油4-7份，小苏打2-4份，酵母1-2份，鲜奶10-20份，菜籽油15-30份；制作方法包括清洗、自然风干、人工烘干、炼油、混合发酵、烘烤以及香油多次涂覆等几大步骤。本发明提供的葱香糕点具有独特的蒜香味，相较于传统的蛋糕，本发明采用香葱、花椒、八角和生姜等作为制作原料，具有独特的中国口味，能满足部分不喜欢甜味蛋糕消费者的要求。
- 一种糕点及其制作方法
- [发明专利]一种糕点用防腐剂-CN201410804525.0在审
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谢力
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遵义市谢老五食品厂
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2014-12-19
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2016-08-24
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A21D2/08
- 本发明公开了一种糕点用防腐剂，由以下重量份原料组成：山梨酸钾8-15份、脱氢酸醋钠3-7份、天然维生素E20-23份、香草酰胺15-20份、迷迭香酸5-18份、麦芽糖醇7-10份、蜂胶2-5份和水30-45份。本发明采用天然维生素E、香草酰胺、迷迭香酸、麦芽糖醇和蜂胶等天然成分作为防腐剂的主要成分，没有毒副作用，不会出现化工防腐剂所存在的毒副作用大、容易影响食用人群健康的问题；且通过混合使用后，能保证糕点10-20不发生霉变或氧化，防腐保鲜效果明显。
- 一种糕点防腐剂
- [发明专利]一种椒盐糕点及其制作方法-CN201410804541.X在审
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谢力
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遵义市谢老五食品厂
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2014-12-19
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2016-08-24
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A21D13/08
- 本发明公开了一种椒盐糕点及其制作方法，包括以下重量份原料：香葱4-8份，花椒3-5份，八角1-2份，食盐6-10份，生姜2-5份，面粉20-30份，鸡蛋3-6份，黄油4-7份，小苏打2-4份，酵母1-2份，鲜奶10-20份，菜籽油15-30份；制作方法包括清洗、自然风干、人工烘干、炼油、混合发酵、烘烤以及香油多次涂覆等几大步骤。本发明提供的椒盐糕点具有独特的蒜香味，相较于传统的蛋糕，本发明采用香葱、花椒、八角和生姜等作为制作原料，具有独特的中国口味，能满足部分不喜欢甜味蛋糕消费者的要求。
- 一种椒盐糕点及其制作方法
- [发明专利]一种休闲饼干用防腐剂-CN201410803852.4在审
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谢力
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遵义市谢老五食品厂
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2014-12-19
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2016-08-24
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A21D15/00
- 本发明公开了一种休闲饼干用防腐剂，由以下重量份原料组成：山梨酸钾8-15份、脱氢酸醋钠3-7份、天然维生素E20-23份、香草酰胺15-20份、迷迭香酸5-18份、麦芽糖醇7-10份、蜂胶2-5份和水30-45份。本发明采用天然维生素E、香草酰胺、迷迭香酸、麦芽糖醇和蜂胶等天然成分作为防腐剂的主要成分，没有毒副作用，不会出现化工防腐剂所存在的毒副作用大、容易影响食用人群健康的问题；且通过混合使用后，能保证休闲饼干10-20不发生霉变或氧化，防腐保鲜效果明显。
- 一种休闲饼干防腐剂
- [发明专利]一种蒜香鸡蛋糕及其制作方法-CN201410530846.6在审
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谢力
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遵义市谢老五食品厂
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2014-10-09
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2016-08-24
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A21D13/08
- 本发明公开了一种蒜香鸡蛋糕及其制作方法，包括以下重量份原料：大蒜4‑8份，花椒3‑5份，八角1‑2份，食盐6‑10份，生姜2‑5份，面粉20‑30份，鸡蛋3‑6份，黄油4‑7份，小苏打2‑4份，酵母1‑2份，鲜奶10‑20份，菜籽油15‑30份；制作方法包括清洗、自然风干、人工烘干、炼油、混合发酵、烘烤以及香油多次涂覆等几大步骤。本发明提供的蒜香鸡蛋糕具有独特的蒜香味，相较于传统的蛋糕，本发明采用大蒜、花椒、八角和生姜等作为制作原料，具有独特的中国口味，能满足部分不喜欢甜味蛋糕消费者的要求。
- 一种鸡蛋糕及其制作方法
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