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- [发明专利]一种葡萄分级装置及方法-CN201910112191.3有效
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张卫鹏;陈畅;辛洪兵;黄志刚;李全来;张小青;范晓志;巨浩羽
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北京工商大学
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2019-02-13
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2021-01-12
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B03B5/36
- 本发明涉及一种葡萄分级装置,包括料框5、悬浮桶7、收集桶8、控制系统、运动系统,所述料框5装有新鲜葡萄6,所述悬浮桶7包括第一悬浮桶71、第二悬浮桶72和第三悬浮桶73,三个悬浮桶7内分别装有预先调制好的、特定浓度的盐溶液,并位于牵引框架的正下方;每个悬浮桶7均对应配有收集桶8;所述控制系统控制三个悬浮桶7中不同的盐分浓度,密度小于盐溶液密度的葡萄会浮于液面上方,从而筛分不同含糖量的葡萄;所述运动系统控制所述料框5沿着运行框架1水平往复移动,在料框5、悬浮桶7、收集桶8的运动配合下实现葡萄结构的分级、收集工作。本发明还涉及一种葡萄分级方法。本发明采用不同浓度的盐溶液的方式对新鲜葡萄颗粒进行分级,避免了由于葡萄含糖量不同对葡萄后期烘干或葡萄酒加工过程的影响,保证了葡萄原材料物料特性的同一,快捷有效地实现葡萄的分级。
- 一种葡萄分级装置方法
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