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[发明专利]一种基于大体积进样静态顶空气质联用仪快速分析白酒中易挥发性风味物质的方法-CN202111526822.X有效
发明人：王莉;杨婧;杨理章;倪德让;林琳;杨帆;王和玉 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2021-12-14 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及白酒成分检测技术领域，尤其是一种快速测定白酒中易挥发性风味物质含量的方法，通过对酒样稀释倍数、振荡方式、顶空孵育条件以及气相分析条件等的优化，建立了基于大体积进样的静态顶空(HS)结合气相色谱‑质谱(GC‑MS)联用分析技术的酒样中71种易挥发性风味物质定性定量测定方法。该方法与传统的白酒风味分析方法相比具有准确、快速、简便、灵敏度高、适用范围广、绿色环保等优点，为白酒中易挥发性风味物质测定提供了一条新的途径，可广泛应用于白酒风味分析、品质甄别及产品设计等方面。
一种基于体积静态气质联用快速分析白酒挥发性风味物质方法

[发明专利]一种基于挥发性风味物质组成的不同酱香型白酒识别模型的方法-CN202111527437.7有效
发明人：王莉;杨婧;倪德让;杨帆;王和玉 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2021-12-14 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及白酒成分检测技术领域，尤其是一种基于挥发性风味物质组成的不同酱香型白酒识别模型的方法。基于静态顶空‑程序升温进样口‑气质联用技术分析不同酱香型白酒的风味组成，采用判别分析法建立了不同酱香型白酒识别模型，可准确判别不同等级及不同产区的酱香型白酒，平均预判符合率在95％以上，为酱香型白酒的品质鉴别提供新的思路和方法。
一种基于挥发性风味物质组成不同香型白酒识别模型方法

[实用新型]吸盘式抓手结构和瓶盖上料装置-CN202321336192.4有效
发明人：李青;林厚君;杜贵涛;梅德华;黄建科;洪微逊;彭兴贤 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-05-30 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： B65G47/91 文献下载
摘要：本申请涉及吸盘技术领域，尤其涉及一种吸盘式抓手结构和瓶盖上料装置，吸盘式抓手结构包括：海绵吸盘，其包括吸盘底板和第一吸盘，第一吸盘与所述工件一一对应，并且用于对工件进行吸附和反吹；第二吸盘，其与若干个第一吸盘错位设置，第二吸盘用于对托盘件进行吸附和反吹；驱动气缸，其设置在吸盘底板上，并且与第二吸盘连接，驱动气缸可驱使第二吸盘沿竖直方向移动。本申请可以实现工件从托盘件内的自动取料，同时在取料完成后，可以继续将工件上料至指定位置，进而本申请可以避免工件在上料过程中容易产生碰撞的问题。
吸盘抓手结构瓶盖装置

[发明专利]一种白酒中高沸点物质分析方法-CN202310745693.6在审
发明人：曹念;杨玉波;王莉;杨帆;许国旺;于迪;吕正超;郑福建;陆欣;谢小玉 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-06-21 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本申请公开了一种白酒中高沸点物质分析方法，涉及白酒成分检测的技术领域，包括取白酒样品进行前处理后得到浓缩样品，采用停止流二维液相色谱质谱联用仪对浓缩样品进行检测，获取满足预设条件的检测结果，并进行定性分析。本申请通过优化白酒的浓缩处理步骤，以及在采用停止流二维液相色谱质谱联用仪在优化后的检测条件下，对浓缩的白酒样品进行检测，实现了对白酒中高沸点物质更为精准和全面的检测分析。
一种白酒中高沸点物质分析方法

[发明专利]Zr-UiO-66-BA材料、制备方法、应用及酿酒酵母浓度检测方法-CN202310742244.6在审
发明人：滕梦静;黄婉秋;王莉;杨帆;陈良强;余绍宁;沈昊;郝梦荻 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-06-21 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C08G83/00 文献下载
摘要：本申请提供了Zr‑UiO‑66‑BA材料、制备方法、应用及酿酒酵母浓度检测方法，本申请第一方面中Zr‑UiO‑66‑BA材料化学式为C48H28O32B6Zr6，Zr‑UiO‑66‑BA材料具备硼酸官能团，具有重复网络拓扑结构。本申请第一方面提供的Zr‑UiO‑66‑BA材料引入了硼酸官能团，硼酸官能团能用于与酵母细胞膜表面糖类的顺式二羟基结构亲和性结合，可以通过检测与Zr‑UiO‑66‑BA材料孵育结合后的酿酒酵母菌液的荧光强度快速准确地得到酿酒酵母菌液的浓度。
zr uio 66 ba 材料制备方法应用酿酒酵母浓度检测

[发明专利]一种基于酿造环境样本的样本信息管理方法及装置-CN202310830271.9在审
发明人：李方舟;杨帆;陈笔;何敏;王慧;陈展彦;周建国;王莉 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-07-07 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： G16B30/00 文献下载
摘要：本申请提供一种基于酿造环境样本的样本信息管理方法及装置，通过获取各酿造环境中所采样得到的各样本的样本信息，然后根据样本信息中的样本标识信息、项目信息、采样信息和微生物组成提示信息完成第一预设样本表中第一样本标识字段、第一项目字段、第一采样字段及第一微生物组成提示字段的数据录入，实现了各样本信息的自动录入，将各样本信息统一录入同一样本表进行管理，更便于后续进行信息检索或筛选。
一种基于酿造环境样本信息管理方法装置

[发明专利]一种酒醅中多酚类物质的提取方法-CN202310792223.5在审
发明人：倪德让;杨帆;李元一;叶兴乾;田金虎;杨玉波;徐阳;王莉;钟毓秀 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-06-30 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明属于活性物质提取技术领域，具体涉及一种酒醅中多酚类物质的提取方法，包括如下步骤：(1)前处理：将酒醅样品进行冷冻干燥、粉碎、过筛，得到粉末样品；(2)提取：向所述粉末样品中加入提取溶剂，进行搅拌提取；(3)离心：对提取得到的提取液进行离心，得到上清液；(4)测定：对所述上清液进行定性、定量测定；其中，所述提取溶剂包括：体积分数为45‑70％的乙醇水溶液。通过本发明所提供的方法对酒醅中的多酚类物质进行提取，大大减少了提取时间的同时，在不改变原有样品中多酚物质组成的前提下，大大提高了多酚类物质的提取率，可以尽可能真实、全面、详尽地反映出多酚类物质在酒醅中的组成分布。
一种酒醅中多酚类物质提取方法

[发明专利]一种白酒中不饱和脂肪醛的测定方法及白酒中油脂气息判别方法-CN202111641870.3有效
发明人：杨帆;曹念;王莉;倪德让 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2021-12-29 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本申请涉及一种白酒中不饱和脂肪醛的测定方法，其包括(1)样品前处理：量取酒样，用溶剂将酒样稀释后得到稀释样品，在稀释样品中加入内标物得到待测样品；(2)顶空固相微萃取：直接将所述样品前处理步骤中得到的所述待测样品进行加热，采用固相微萃取头吸附待测样品挥发到气相中的不饱和脂肪醛；(3)进样检测：将吸附不饱和脂肪醛后的固相微萃取头插入进样口，采用气相色谱‑质谱联用对不饱和脂肪醛进行检测分析。本申请的测定方法能够提升白酒中不饱和脂肪醛的检测效率，同时减少了检测中的杂质干扰。本申请还提供一种白酒中油脂气息判别方法，能够快速、准确的判别白酒中油脂气息，对制订白酒更加科学完善的品质控制标准具有重要意义。
一种白酒不饱和脂肪测定方法油脂气息判别

[发明专利]一种麻袋中共流出化合物的分析方法-CN202211003250.1有效
发明人：陈笔;杨帆;袁河;张思宇;刘松 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2022-08-19 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： G01N30/06 文献下载
摘要：本申请涉及麻袋检测技术领域，具体涉及一种麻袋中共流出化合物的分析方法，包括以下步骤：(1)取麻袋样品，向所述麻袋样品中加入乙醇水溶液浸泡，得到浸提液；(2)向所述浸提液中加入正己烷提取，得到提取液；(3)将提取液送入气相色谱质谱联用仪进行检测。本申请能够更加准确、快速便捷的麻袋中的萘、2‑甲基萘、1‑甲基萘、2,6‑二甲基萘、1,6‑二甲基萘、1,4‑二甲基萘。
一种麻袋中共流出化合物分析方法

[发明专利]干曲在楼层间转存输送用落料设备及落料方法-CN202310865077.4在审
发明人：涂华彬;程艳波;张鸿基;牟明月;于泓;龙唐杰;余婷婷;陈宗校;张晓樱 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-07-14 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： B65G69/04 文献下载
摘要：本申请涉及一种干曲在楼层间转存输送用落料设备及落料方法，落料设备包括：承料槽，承料槽设置有第一仓门；固定溜槽，固定溜槽设置有第二仓门；其中，第一仓门由第一开度增加至第二开度时，干曲由落料至固定溜槽上逐渐调整为朝向干曲仓的地面落料；第二仓门打开时，干曲通过部分固定溜槽后落料至固定溜槽的正下方；落料设备还包括：滑料槽；环形吊轨；直线吊轨；伸缩溜槽，伸缩溜槽沿其延伸方向可伸缩设置。本申请可以在干曲堆积的过程中对堆积的干曲进行多次凹陷的填补，以避免干曲在堆积的过程中产生因较高的落差而造成的滚动，同时减小干曲因撞击而破碎成粉的概率，且提高干曲在堆积的过程中的均匀性，进而减小干曲堆积后发生自燃的风险。
楼层转存输送用落料设备方法

[发明专利]一种库德里阿兹威氏毕赤酵母在降解乳酸中的应用-CN202310945451.1在审
发明人：陈良强;王国峥;黄旭;吕锡斌;卢建军;黄婉秋;杨帆;王莉 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-07-31 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： C12P33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种库德里阿兹威氏毕赤酵母在降解乳酸中的应用，属于微生物领域。本发明公开的菌株是从白酒酒醅中分离得到。本发明所述菌株库德里阿兹威氏毕赤酵母(Pichia kudriavzevii)CGMCC No：14068环境适应性强，具有耐酸、耐乙醇、耐热等特性，可在0％‑15％的乳酸浓度下生长并利用分解乳酸，其中对0％‑5％乳酸的降解率达90％以上。本发明库德里阿兹威氏毕赤酵母菌是一株性能优良的乳酸降解功能菌株，提高能够提升库德里阿兹威氏毕赤酵母制备麦角甾醇的产量，可应用于基质乳酸过高、发酵难以正常进行的食品发酵过程，具有可观的经济效益。
一种德里阿兹威氏毕赤酵母降解乳酸中的应用

[实用新型]酒甑用插销装置及酒甑-CN202321129533.0有效
发明人：陈正伟;江伟;田绍润;胡娜;李林光;吴庆华;赵仕顺 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-05-11 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型属于酿酒技术领域，具体涉及一种酒甑用插销装置及酒甑，插销装置包括安装架；传动杆，沿竖直方向可移动的设于安装架上；活动销，呈水平布置且能够相对安装架移动；楔形块，固定设于活动销的尾部，楔形块上形成倾斜面以支撑起所述传动杆的底部，该倾斜面朝向所述活动销的头部的一侧。采用本申请的插销装置，在上甑过程中，沿水平方向对楔形块施加外力；在下甑过程中，对传动杆施加竖直向下的外力。插销装置在锁定或解锁甑底时，需要施加外力的对象以及施力方向均不相同，其不但能够有效改善操作人员混淆锁定操作和解锁操作的情况，操作方便；并且整个插销装置占用甑体外侧的空间较小，有助于改善插销装置被误碰的情况，安全性高。
酒甑用插销装置

[外观设计]酒瓶（24节气酒夏系列）-CN202330257903.8有效
发明人：请求不公布姓名 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-05-05 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：酒瓶（24节气酒夏系列）。2.本外观设计产品的用途：用于酒水的包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1立体图。5.请求保护的外观设计包含色彩。6.指定设计1为基本设计。7.其他需要说明的情形其他说明：本外观设计产品包含6个相似设计。
酒瓶 24 节气系列

[发明专利]一种动作识别方法以及装置-CN202310604149.X在审
发明人：涂华彬;牟明月;陈希;程艳波;葛成伟;童俊文;江伟;胡传旺;孙永飞;田绍润 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-05-26 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： G06V40/20 文献下载
摘要：本申请涉及一种动作识别方法以及装置，所述方法包括获取第一帧序列；将所述第一帧序列输入动作识别模型中，获得所述视频帧的第一动作类型序列以及每一动作类型预测的第一高斯回归序列，其中，所述第一动作类型序列包括每一所述视频帧预测的动作类型；根据所述第一动作类型序列中动作类型的频率确定目标动作类型；根据所述目标动作类型对应的第一高斯回归序列进行高斯分布检验，以获得检验值，若所述检验值大于检验阈值，确定所述目标动作类型为所述第一视频片段的动作识别结果，采用本申请的方法可以改善现有技术中动作识别不准确的问题。
一种动作识别方法以及装置

[实用新型]抓手式吸盘结构和酒杯盒上料装置-CN202321336202.4有效
发明人：李青;林厚君;李雯;王浪波;洪微逊;杜贵涛;李泽玄 -专利权人： 贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-05-30 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： B65B43/46 文献下载
摘要：本申请涉及吸盘技术领域，尤其涉及一种抓手式吸盘结构和酒杯盒上料装置，抓手式吸盘结构用于对酒杯盒进行抓取，其包括：安装基板；第一吸盘机构；第二吸盘机构，其可滑动地设置，第二吸盘机构在第一吸盘机构的两侧中的任意一侧均设置有一个；第一驱动气缸，其与第二吸盘机构一一对应，第一驱动气缸与所述第二吸盘机构连接，并且驱使第二吸盘机构移动，第一驱动气缸驱使第二吸盘机构移动的距离为第一距离。本申请可以在第一吸盘机构和第二吸盘机构将酒杯盒进行吸附并且放置至指定位置时，使得相邻两次供料的酒杯盒保持相同的间距；同时可以使得任意两次供料的酒杯盒均保持放置位置的一致性，以避免耗时较长，进而保障装盒机的工作效率。
抓手吸盘结构酒杯盒上料装置

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