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[实用新型]一种麦片加工用筛分装置-CN202022090624.0有效
发明人：吴绿波;郭少敏;陈椰娜;谢佩文;许泽聪 -专利权人：广东亨盛维嘉食品工业有限公司
申请日： 2020-09-22 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： B07B1/54 文献下载
摘要：本实用新型涉及麦片加工技术领域，具体为一种麦片加工用筛分装置，包括装置本体，所述装置本体包括处理箱，所述处理箱顶端的开口内活动插入有连接杆，所述连接杆的插入端固定安装有撞击块，所述连接杆的顶端固定安装有限位板，所述处理箱的顶端设有进料机构。本实用新型通过设置有连接杆、撞击块和限位板，使得使用时，当过滤网上堵塞时，通过握住限位板向上拉动，这时连接杆在处理箱内向上移动，当移动至一定位置时，停止对限位板施力，这时撞击块由于重力向下移动，并撞击过滤网，从而可将过滤网上堵塞的原料撞击产生移动，从而起到对过滤网疏通的效果，操作简单便捷，便于工作人员操作使用。
一种麦片工用筛分装置

[发明专利]一种富含稳态化维生素E的婴幼儿米粉的制备方法-CN202010773435.5在审
发明人：郭斯龙;陈椰娜;吴绿波;林佳;许泽聪 -专利权人：广东亨盛维嘉食品工业有限公司
申请日： 2020-08-04 - 公布日： 2021-01-08 - 主分类号： A23L33/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含稳态化维生素E的婴幼儿米粉的制备方法，包括有以下工艺步骤：S1、用蒸馏水冲配玉米淀粉，制成淀粉乳液；S2、添加乙酸‑乙酸钠缓冲溶液，调节pH值，并进行搅拌糊化；S3、添加脱支酶；S4、进行升温灭酶处理；完成灭酶后，将淀粉乳液进行急冻；S5、进行快速蒸发，以获得浓缩的淀粉乳液；S6、向浓缩的淀粉乳液中添加无水乙醇，并进行离心、洗涤；S7、向浓缩的淀粉乳液中添加维生素E溶液，搅拌并进行分段变温处理；S8、将全脂奶粉、葡萄糖溶解于淀粉乳液中，并进行均质处理；S9、对淀粉乳液进行干燥和烘干成片，之后将片粉碎并过筛。本发明能够制备富含维生素E的婴幼儿米粉，同时还能保证米粉中的维生素E保持稳态。
一种富含稳态维生素婴幼儿米粉制备方法

[发明专利]一种高蛋白的冲调类食品制备方法-CN202010934859.5在审
发明人：吴绿波;陈椰娜;林佳;郭少敏;许泽聪;尹雪;谢佩文 -专利权人：广东亨盛维嘉食品工业有限公司
申请日： 2020-09-08 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开一种高蛋白的冲调类食品制备方法，本发明将高频电场处理原料大豆技术与与生物酶解相结合，首先，能够提高豆粉的速溶性和稳定性，高频电场处理大豆原料能够改变大豆原料中电子排列方式，是分子中正负电荷更具有极性，再结合生物酶解适度降解大豆蛋白，使一部分蛋白质裂解成肽及氨基酸，更好的解决豆粉复水溶解性问题，增加蛋白质溶解度以提高豆粉速溶性和稳定性，通过超高温瞬时杀菌技术使颗粒表面蛋白质变性，分散性明显改善，豆粉速溶性较传统工艺提高了15％左右。超高温瞬时杀菌温度控制在135～145℃，能够高效灭菌、增加蛋白质溶解度。
一种高蛋白类食品制备方法

[发明专利]一种由包结络合维生素E的螺旋糊精制成的婴幼儿米粉-CN202010773344.1在审
发明人：郭斯龙;郭少敏;陈椰娜;吴绿波;许泽聪 -专利权人：广东亨盛维嘉食品工业有限公司
申请日： 2020-08-04 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种由包结络合维生素E的螺旋糊精制成的婴幼儿米粉，其原料按重量份包括：螺旋糊精70～90份、维生素E 0.1～0.5份、全脂乳粉10～15份、矿物质预混料0.2～0.3份、水果预混料10～20份、糖分预混料3～6份、生物活性因子0.01‑0.07份；螺旋糊精包结络合维生素E。本发明采用螺旋糊精包结络合维生素E，米粉中富含稳定态的维生素E，能够满足婴幼儿对维生素E的摄入需求。
一种络合维生素螺旋糊精制成婴幼儿米粉

[发明专利]一种用于婴幼儿米粉加工的粉末分配装置及其工作方法-CN202010937765.3在审
发明人：陈椰娜;郭少敏;吴绿波;谢佩文;林佳;尹雪;许泽聪 -专利权人：广东亨盛维嘉食品工业有限公司
申请日： 2020-09-08 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： B65B43/52 文献下载
摘要：本发明公开一种用于婴幼儿米粉加工的粉末分配装置及其工作方法，包括分配架，分配架一侧设置有转盘架，转盘架远离分配架一侧设置有吊装架，吊装架远离转盘架一侧设置有两个输送架，分配架顶部安装有储粉箱，储粉箱下方设置有分配机构，本发明的粉末分配装置可以同时满足两个米粉罐的粉末分配工作，同时在对米粉分配时通过第一连接臂、第二连接臂对米粉罐进行夹持，使得米粉分配时不会出现米粉罐侧移或者摔倒的情况，两个分配架设置在转盘架的同侧，使得米粉罐在整个分配过程的上料、下料效率更高，同时通过输送座以及六棱转盘上定位凸起的设置，使得米粉罐在整个输送过程得以固定，不会因为出现偏移而导致无法进行粉末分配的技术问题。
一种用于婴幼儿米粉加工粉末分配装置及其工作方法

[发明专利]一种长时间保持活性的复合益生菌乳糖酶调制乳粉-CN202010599258.3在审
发明人：陈椰娜;尹雪;张仕华;吴绿波;谢佩文;郭少敏;许泽聪 -专利权人：广东亨盛维嘉食品工业有限公司
申请日： 2020-06-28 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种长时间保持活性的复合益生菌乳糖酶调制乳粉，具体生产包装步骤如下：步骤一：将脱盐乳清粉75‑95份、脱脂乳粉350‑420份、全脂乳粉250‑320份、生牛乳粉700‑780份、β胡萝卜素1‑2.5份、维生素A0.8‑1份进行混合，得到乳粉A；步骤二：将脱盐乳清粉75‑95份、脱脂乳粉350‑420份、全脂乳粉250‑320份、生牛乳粉700‑780份、β胡萝卜素1.5‑3.5份、维生素A1.5‑2份进行混合，得到乳粉B；步骤三：将益生菌在培养室内培养2‑3天，取30‑45份培养好的益生菌。该调制乳粉具备β胡萝卜素，能方便促进维生素A的吸收，营养价值高，具备自行补充手段，在奶粉罐开盖后，可以补充维生素A和维生素B的流失，益生菌保持活性的时间长，适合推广使用。
一种长时间保持活性复合益生菌乳糖酶调制乳粉

[发明专利]一种便于消化的超微细婴幼儿米粉的制作方法-CN202010600050.9在审
发明人：张仕华;陈椰娜;许泽聪;吴绿波;尹雪;谢佩文;郭少敏 -专利权人：广东亨盛维嘉食品工业有限公司
申请日： 2020-06-28 - 公布日： 2020-09-11 - 主分类号： A23L33/185 文献下载
摘要：本发明公开了一种便于消化的超微细婴幼儿米粉的制作方法，具体制作方法步骤如下：步骤一：将籼米、糯米和梗米以1：0.2‑0.25：0.35‑0.4的质量比混合，粉碎后过80‑100目筛；将其加入到8‑10倍重量份的氢氧化钠水溶液中，35‑40℃恒温浸提2‑3次，每次浸提2‑3h，合并滤液；离心分离，得到蛋白凝胶；将蛋白凝胶加入到5‑6倍重量份的去离子水中，调节体系pH至中性，蒸汽灭菌，闪蒸脱水，喷雾干燥，得到大米蛋白粉；步骤二：将研磨好的豆浆加入脂肪酶进行搅拌后恒温静置生化处理0.5‑1h；然后再加入中性蛋白酶，进行脉冲式动力冲击搅拌处理7‑10min，进行恒温静置生化处理3‑4h。本发明中的制备方法，其具有工艺简便、效率高，产品质量好、综合效益显著的优点，适用于工厂扩大化生产。
一种便于消化微细婴幼儿米粉制作方法

[发明专利]一种有效帮助睡眠的固体饮料-CN202010596591.9在审
发明人：郭少敏;张仕华;陈椰娜;吴绿波;尹雪;谢佩文;许泽聪 -专利权人：广东亨盛维嘉食品工业有限公司
申请日： 2020-06-28 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种有效帮助睡眠的固体饮料，具体生产方法步骤如下：步骤一：将清洗后的板栗仁置于柠檬酸溶液中浸泡5‑6h，然后研磨制浆，研磨细度为145‑165目，再通过145‑155℃的超高温瞬时灭菌处理，后冷却至30‑55℃；步骤二：在灭菌后的浆液中加入占物料重量1.0‑1.5％的糖化酶对浆液中的板栗淀粉糖化处理；将糖化后的浆液加热至90‑105℃进行灭酶处理，后降温至25‑35℃；步骤三：然后加入占物料重量1.5‑2.5％的酸性蛋白酶进行充分搅拌；生化降解缩合后将生化降解缩合后得到的上清液提取出来，再通过90‑105℃条件下灭酶处理。本发明中的制备方法，其具有工艺简便、提取率高，产品质量好、综合效益显著的优点，适用于工厂扩大化生产。
一种有效帮助睡眠固体饮料

[发明专利]一种用于美容的肽固体饮料-CN202010596328.X在审
发明人：吴绿波;陈椰娜;张仕华;尹雪;谢佩文;许泽聪;郭少敏 -专利权人：广东亨盛维嘉食品工业有限公司
申请日： 2020-06-28 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于美容的肽固体饮料，具体生产方法步骤如下：步骤一：将研磨好的豆浆加入脂肪酶进行搅拌后恒温静置生化处理0.5‑1h；然后再加入中性蛋白酶，进行脉冲式动力冲击搅拌处理7‑10min，进行恒温静置生化处理3‑4h；步骤二：处理后的豆浆液进行脉冲式蒸汽冲击4‑5min，将处理后的物料通过换热器降温至45‑50℃，并把PH值调至中性；步骤三：将上述生化液通过85‑95℃的温度进行8‑10min的灭酶灭菌处理并析出，将上述处理后的生化液通过预涂过食品级硅藻土助滤剂的板框析出系统得到含活性肽的豆浆原液；浓缩制成大豆肽粉。本发明中的制备方法，其具有工艺简便、提取率高，产品质量好、综合效益显著的优点，适用于工厂扩大化生产。
一种用于美容固体饮料

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