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[发明专利]无酒精啤酒风味饮料、无酒精啤酒风味饮料的制造方法及改善无酒精啤酒风味饮料的苦味的质量的方法-CN202180087329.4在审
发明人：吉井孝彰;藤田阳平;松原仁志;秦悠斗 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2021-12-08 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明的目的在于提供一种苦味的质量得到改善的无酒精啤酒风味饮料。本发明为一种无酒精啤酒风味饮料，其特征在于，含有15～60ppm的异α酸，含有5～50ppm的乙基葡糖苷，且异α酸相对于乙基葡糖苷的比(异α酸/乙基葡糖苷)为6.0以下。
酒精啤酒风味饮料制造方法改善苦味质量

[发明专利]含乙基葡萄糖苷的组合物及减轻乙基葡萄糖苷引起的涩味的方法-CN202180086868.6在审
发明人： 藤田阳平;吉井孝彰 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2021-12-21 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： A23L2/52 文献下载
摘要：一种含乙基葡萄糖苷的组合物，其特征在于，含有乙基葡萄糖苷，以及选自磷酸、抗坏血酸、乳酸及它们的盐中的至少1种的酸及/或其盐，乙基葡萄糖苷的含量为0.4重量％以上。
乙基葡萄糖苷组合减轻引起涩味方法

[发明专利]糖修饰蛋白质-CN202080090628.9在审
发明人：岩佐恵子;别府佳纪;中原光一;松尾嘉英;藤田阳平 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2020-12-15 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明的目的在于提供对于赋予饮食品以醇厚味有用的物质及赋予饮食品以醇厚味的方法。本发明涉及一种糖修饰蛋白质，其为赖氨酸的侧链氨基被糖化的糖修饰蛋白质，其特征在于，下述(a1)～(a3)的任一项中记载的蛋白质的与序列号1所示的氨基酸序列的第160位及/或第189位相当的位置上的赖氨酸的侧链氨基被糖化，(a1)一种蛋白质，其由序列号1所示的氨基酸序列构成，(a2)一种蛋白质，其由在序列号1所示的氨基酸序列中，第160位及/或第189位的赖氨酸以外的区域中1～9个氨基酸缺失、取代、插入及/或附加的氨基酸序列构成，(a3)一种蛋白质，其由相对于序列号1所示的氨基酸序列具有98％以上的一致性，且与序列号1所示的氨基酸序列的第160位及/或第189位相当的位置上的氨基酸为赖氨酸的氨基酸序列构成。
修饰蛋白质

[发明专利]无酒精啤酒风味饮料、无酒精啤酒风味饮料的醇厚味增强剂及酸味减轻剂以及无酒精啤酒风味饮料的醇厚味增强方法及酸味减轻方法-CN202080090537.5在审
发明人：岩佐恵子;别府佳纪;松尾嘉英;藤田阳平 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2020-12-15 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A23L2/00 文献下载
摘要：本发明的目的在于提供一种使用来自谷类的原料，醇厚味强，酸味得到减轻的无酒精啤酒风味饮料。本发明为一种无酒精啤酒风味饮料，其为酒精度数小于1.0％的无酒精啤酒风味饮料，其特征在于，含有构成来自谷类的蛋白质的赖氨酸的氨基被糖化且分子量35～50kDa的糖修饰蛋白质。
酒精啤酒风味饮料醇厚增强酸味减轻以及方法

[发明专利]无酒精啤酒风味饮料-CN202080039632.2在审
发明人： 藤田阳平;加藤悠一 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2020-05-28 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A23L2/00 文献下载
摘要：一种无酒精啤酒风味饮料，其特征在于，谷氨酸的含量为27～90ppm，琥珀酸的含量为24ppm以下，丙氨酸的含量为32ppm以下，甘氨酸的含量为24ppm以下。根据本发明，可提供浓厚味优异的新风味的啤酒风味饮料。
酒精啤酒风味饮料

[发明专利]无酒精啤酒风味饮料-CN202080031176.7在审
发明人： 藤田阳平;加藤悠一 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2020-04-21 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A23L2/00 文献下载
摘要：提供一种无酒精啤酒风味饮料，其特征在于，琥珀酸的含量为5～24ppm。根据本发明，可提供刺激感优异的新风味的啤酒风味饮料。
酒精啤酒风味饮料

[发明专利]车辆用前照灯-CN201811122320.9有效
发明人：大川浩嗣;山本有一;藤田阳平 -专利权人：株式会社小糸制作所
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： F21S41/32 文献下载
摘要：本发明的目的在于提供一种车辆用前照灯，用一个反射器也能形成所希望的近光灯的配光图案以及远光灯的配光图案。本发明的车辆用前照灯具备灯具单元(LU)，其具有：至少一个远光灯用发光元件(42)；至少一个近光灯用发光元件(41)；一个反射器(20)，其反射从远光灯用发光元件(42)以及近光灯用发光元件(41)射出的光。远光灯用发光元件(42)和近光灯用发光元件(41)沿前后方向并排配置，且远光灯用发光元件(42)的出光面(42f)的总面积和近光灯用发光元件(41)的出光面(41f)的总面积彼此不同。
车辆用前照灯

[发明专利]图像显示系统、信息处理设备和图像显示方法-CN201610270077.X有效
发明人： 藤田阳平 -专利权人：株式会社理光
申请日： 2016-04-27 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： H04N7/18 文献下载
摘要：提供一种图像显示系统，该图像显示系统包括信息处理设备和从所述信息处理设备接收广角图像的终端设备。所述信息处理设备包括确定所述广角图像中比所述广角图像的其它区域较少被观看的区域的区域确定单元，从所述广角图像中删除由所述区域确定单元确定的较少被观看的所述区域以生成减少的广角图像的减少单元，和传输由所述减少单元生成的所述减少的广角图像到所述终端设备的第一传输单元。所述终端设备包括从所述信息处理设备接收所述减少的广角图像的接收单元，和在显示装置上显示所述减少的广角图像的图像显示单元。本发明还包括图像显示方法。
图像显示系统信息处理设备方法

[实用新型]车辆用前照灯-CN201821569875.3有效
发明人：大川浩嗣;藤田阳平 -专利权人：株式会社小糸制作所
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： F21S41/30 文献下载
摘要：本实用新型的目的在于提供一种车辆用前照灯，能够适当地控制远光灯点亮时的亮度和照射范围。本实用新型的车辆用前照灯具备：至少一个远光灯用发光元件(51)；至少一个近光灯用发光元件(41)、(42)；发光控制电路(40)，其控制远光灯点亮时从近光灯用发光元件射出的光的预定方向的发光强度。由此，能够在远光灯点亮时抑制靠近车辆(100)侧以及车辆(100)的斜前方变暗或过亮的情况。
远光灯车辆用前照灯发光元件点亮本实用新型近光灯发光控制电路预定方向斜前方变暗射出照射

[发明专利]风味改良剂-CN201380022664.1有效
发明人： 藤田阳平;井上典明;木田隆生 -专利权人： MC食品科技株式会社
申请日： 2013-04-26 - 公布日： 2019-02-12 - 主分类号： A23L27/21 文献下载
摘要：本发明涉及蛋白质水解物和含有该蛋白质水解物的风味改良剂，所述蛋白质水解物为至少含有D‑脯氨酸或其盐的蛋白质水解物，D‑脯氨酸含量相对于除了无机盐之外的蛋白质水解物的固体成分100质量份为0.5质量份以上。
风味改良

[发明专利]浓郁味增强剂-CN201380022666.0有效
发明人： 藤田阳平;井上典明;木田隆生;井上裕;铃木理惠 -专利权人： MC食品科技株式会社
申请日： 2013-04-26 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： A23L27/21 文献下载
摘要：本发明涉及饮食品的新的浓郁味增强剂。更详细地说，本发明涉及含有D‑氨基酸或其盐作为浓郁味增强成分的浓郁味增强剂。
浓郁增强

[发明专利]风味改良剂-CN201510580835.3在审
发明人： 藤田阳平;井上典明;木田隆生 -专利权人： MC食品科技株式会社
申请日： 2011-10-24 - 公布日： 2016-05-25 - 主分类号： A23L27/21 文献下载
摘要：本发明涉及风味改良剂。提供含有D-氨基酸或其盐作为有效成分的风味改良剂，风味得到改良而不破坏味道平衡的饮食品的制造方法和风味改良方法。
风味改良

[发明专利]饮食品的鲜味的味质改善方法-CN201410355571.7在审
发明人： 藤田阳平;铃木理惠;井上裕 -专利权人： MC食品科技株式会社
申请日： 2014-07-24 - 公布日： 2015-02-11 - 主分类号： A23L1/227 文献下载
摘要：本发明涉及饮食品的鲜味的味质改善方法。本发明的课题是提供一种改善饮食品的鲜味的味质的方法，解决手段是，使用一种饮食品的鲜味的味质改善方法，其特征在于，使鲜味成分和D-氨基酸或其盐在饮食品中共存。
饮食鲜味改善方法

[发明专利]风味改良剂-CN201180051537.5有效
发明人： 藤田阳平;井上典明;木田隆生 -专利权人：麒麟协和食品株式会社
申请日： 2011-10-24 - 公布日： 2013-08-07 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明提供含有D-氨基酸或其盐作为有效成分的风味改良剂，风味得到改良而不破坏味道平衡的饮食品的制造方法和风味改良方法。
风味改良

[发明专利]富含精氨酸的酵母提取物及其制造方法-CN201080057266.X无效
发明人： 藤田阳平;小笠原正志;川崎秀纪;宫内大介;高野利奈子;佐佐木绘美 -专利权人：麒麟协和食品株式会社
申请日： 2010-11-11 - 公布日： 2012-09-05 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有相对于总固体成分为5质量%以上的精氨酸的酵母提取物组合物。这种酵母提取物组合物优选利用具有精氨酸类似物耐性且具有不能在以精氨酸为唯一氮源的培养基中繁殖而能够在以鸟氨酸为唯一氮源的培养基中繁殖的性质的属于酵母属的酵母来制造。该酵母提取物组合物可以适合用作饮食品的风味改良剂。
富含精氨酸酵母提取物及其制造方法

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