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- [发明专利]一种手撕鸡料的制备方法-CN202310199646.6在审
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薛利;薛亚辉;赵杰;王建凯;秦永梅
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安徽多多利农业科技有限公司
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2023-03-04
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2023-06-09
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A23L13/50
- 本发明涉及食品加工技术领域,具体是一种手撕鸡料的制备方法,包括以下步骤:S1:使用腌料对原料鸡进行腌制;S2:对腌制后的原料鸡进行卤煮;S3:对卤煮时的原料鸡进行滚揉;以及S4:对滚揉后的原料鸡进行风干;所述的手撕鸡料的制备方法通过工艺改进设计,例如在对原料鸡进行卤制的过程中,对卤制的原料鸡进行间隔时间揉滚翻面,充分保证卤汤能够渗入原料鸡内部,使原料鸡卤制后风味更加独特紧致;同时对卤制后的原料鸡先采用冷风风干的方式,提高卤制鸡鸡肉的紧实度,接着采用梯次阶段的热风对卤制鸡进行热风风干脱水,与现有技术中的热烤工艺相比,其风干温度更低,更有利于保证卤制鸡在含有香甜汁水的同时还具有一定的嚼劲。
- 一种手撕鸡料制备方法
- [发明专利]一种无抗蛋采集装置-CN202310358927.1在审
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薛利;薛亚辉;赵杰;王建凯;秦永梅
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安徽多多利农业科技有限公司
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2023-04-06
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2023-05-26
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A01K31/16
- 本发明涉及鸡蛋养殖技术领域,具体是一种无抗蛋采集装置,所述无抗蛋采集装置包括:采集箱,所述采集箱用于衔接起整个所述无抗蛋采集装置的其他构成部件;握把,所述握把位于采集箱一侧;电动推杆,所述电动推杆活动安装在采集箱一端;输出箱,所述输出箱位于电动推杆一端,设置的输出箱用于活动安装采集机构;其中,在输出箱内部安装有驱动机构,驱动机构与采集机构连接;以及采集机构,所述采集机构活动安装在输出箱一侧;所述的无抗蛋采集装置通过结构创新设计,可以对安装的采集机构进行角度位置调整,这样以便能够轻易对不同死角中的鸡蛋的一侧进行对位对齐,无需人工弯腰调整角度,省时省力。
- 一种无抗蛋采集装置
- [发明专利]一种多层式蛋鸡养殖架-CN202310199647.0在审
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薛利;薛亚辉;赵杰;王建凯;秦永梅
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安徽多多利农业科技有限公司
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2023-03-04
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2023-05-23
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A01K31/00
- 本发明涉及蛋鸡养殖技术领域,具体是一种多层式蛋鸡养殖架,包括:养殖架本体,所述养殖架本体用于养殖蛋鸡;在养殖架本体一侧上下设有喂料挡板,设置的喂料挡板与养殖架本体一侧形成喂料通道,喂料通道上活动安装有喂料机构,喂料机构通过驱动机构进行驱动运转,驱动机构设置在养殖架本体上端;所述的多层式蛋鸡养殖架通过结构改进创新设计,在养殖架本体一侧设置喂料通道的位置处上端安装喂料机构,且安装的喂料机构通过设置的驱动机构进行驱动运转,因此在对养殖的蛋鸡进行投喂饲料时,喂料机构可以将饲料有序的倾倒在喂料挡板一侧与养殖架本体一侧形成的喂料通道内部以供所养殖的蛋鸡进行觅食。
- 一种多层蛋鸡养殖
- [发明专利]一种糖水草莓罐头生产工艺-CN202310202128.5在审
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薛利;薛亚辉;赵杰;王建凯;秦永梅
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安徽多多利农业科技有限公司
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2023-03-06
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2023-05-19
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A23L19/00
- 本发明涉及草莓罐头生产技术领域,具体是一种糖水草莓罐头生产工艺,包括以下步骤:S1:草莓原料的挑选与清洗;S2:草莓原料的去果梗以及热烫;S3:对热烫后的草莓原料进行抽空染色;S4:对染色后的草莓原料进行漂洗;S5:对漂洗后的草莓原料进行灌装以及密封;以及S6:对密封后的草莓原料进行杀菌冷却;所述的糖水草莓罐头生产工艺在对杀青灭酶后的原料草莓进行真空抽空染色处理,去除掉草莓原料内部中存在的空气,而且由于是保持原先草莓的完整性进行真空抽空染色,能够保持草原原料形态的完整性,因此即使在后期高温灌装以及蒸汽杀菌过程中,也不易使原料草莓出现组织松散,导致后期装罐密封时,装罐困难,腐蚀罐壁、降低罐内真空度。
- 一种糖水草莓罐头生产工艺
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