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- [发明专利]高值坚果油提取装置-CN202210481206.5有效
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葛运兵;温凯;杨晓丽
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北京臻味坊食品有限公司
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2022-05-05
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2023-09-19
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B30B9/02
- 本发明公开了高值坚果油提取装置，包括搅拌组件，其包括，搅拌筒；搅拌轴，其设于搅拌筒内并由第一电机驱动转动，搅拌轴上设有多个搅拌杆；多个导向条，其沿搅拌筒的内壁周向间隔设置，任一导向条竖直设置，且其中一相对的两个导向条上沿其高度方向均设有通槽；防粘环，其套设在多个导向条上并与搅拌筒的内壁接触；两个支撑杆，其分别水平设于两个通槽内，任一支撑杆的一端与防粘环的外壁固定连接，另一端伸出搅拌筒并由第一气缸驱动上下移动；两个导料板，其设于搅拌轴的下方，两个导料板的相邻的一端均与一支撑轴铰接，另一端通过连接绳经通槽与支撑杆固定连接。本发明具有能对黏附在搅拌筒内壁上的坚果碎进行自动刮除等优点。
- 坚果提取装置
- [发明专利]曲奇成型和烘焙装置-CN202210718076.2有效
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葛运兵;温凯;杨晓丽
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北京臻味坊食品有限公司
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2022-06-21
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2023-04-11
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A21C11/16
- 本发明公开了一种曲奇成型和烘焙装置，包括曲奇成型机构，所述曲奇成型机构包括：一对箱座；物料承放板，其可拆卸的滑动连接于一对箱座间且沿箱座长度方向滑移，物料承放板上设置有多排阶梯孔，阶梯孔内设置有印花阳模托盘；活动板，其横跨一对箱座且两端分别滑动连接于两箱座顶面，活动板沿箱座宽度方向滑移，活动板上设置有一排通孔；曲奇原料挤出机头，其设置于活动板上方，曲奇原料挤出机头上设置有一排挤出嘴；压板，其横设于一对箱座之间且位于物料承放板下方，压板上设置有一排压头，压板下方设置有驱动压板升降的第一伸缩杆。本发明既能使用曲奇原料挤出机头方便快捷的向阶梯孔内注入曲奇原料，又不妨碍使用压板对曲奇原料压印。
- 成型烘焙装置
- [实用新型]一种坚果保鲜储存装置-CN202221837999.1有效
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葛运兵;温凯;杨晓丽
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北京臻味坊食品有限公司
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2022-07-18
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2023-01-13
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B65D81/26
- 本实用新型涉及坚果储存技术领域，具体涉及一种坚果保鲜储存装置，包括盒体，且盒体顶端转动连接有盖板，所述盖板底面固定连接有橡胶环，且橡胶环与盒体内部活动卡接。本实用新型中，通过将坚果放置在网筒内部，在打开盖板或关闭盖板的同时，盖板会带动两个塑料齿条搓动相邻的两个齿轮转动，使两个齿轮带动网筒、转杆和多个拨杆同步转动，使坚果在网筒内部翻滚的同时被多个拨杆击打，使坚果上粘附的灰尘和碎屑从网筒内掉落到盒体内部，方便使用人员清理坚果便于食用；在储存时依据储存条件，盖紧盖板，而后通过抽离或卡接活动板控制通风孔的启闭，从而便于使用人员控制盒体内部是否通风，便于坚果在不同环境下进行储存。
- 一种坚果保鲜储存装置
- [发明专利]坚果储存运输用保鲜装置及保鲜方法-CN202210860518.7在审
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葛运兵;温凯;杨晓丽
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北京臻味坊食品有限公司
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2022-07-21
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2022-11-11
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B65D81/26
- 本发明公开了坚果储存运输用保鲜装置及保鲜方法，包括箱体，箱体侧壁顶端设置有进料口，箱体表面还设有控制面板，箱体内部中心设置有驱动机构，驱动机构外周活动连接从动机构，还包括：保鲜机构和送风机构，保鲜机构包括干燥室、储存室以及循环室，干燥室外周连接干燥件，循环室内设有输送件，从动机构用于带动输送件运转，输送件用于将储存室内的坚果循环运送至干燥室内，送风机构将干燥件产生的热气吹入干燥室内，对干燥室内的坚果进行风干除水份，循环室内的输送件在驱动机构和从动机构的带动下，可定期将储存室内储存的坚果从循环室底部被运送至循环室顶部，并从循环室顶部再次进入干燥室内进行循环干燥，防止坚果霉变。
- 坚果储存运输保鲜装置方法
- [发明专利]混合坚果肽的制备方法和设备-CN202210846285.5在审
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葛运兵;温凯;杨晓丽
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北京臻味坊食品有限公司
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2022-07-19
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2022-09-06
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C12P21/06
- 本发明公开了一种混合坚果肽的制备方法，其包括以下步骤：将板栗仁、葵花籽仁和松仁破碎打粉后与水混合搅拌得坚果混合液；在坚果混合液加入石油醚搅拌，静置至分层，回收石油醚，重复上述过程至脱脂完全，得脱脂坚果悬浊液；将脱脂坚果悬浊液加热，冷却，调节pH值，再加入复合蛋白酶进行酶解，酶解结束后，灭酶处理，冷却至室温，再次调节pH，加入乙醇进行多糖的沉淀，离心取上清液，得到混合坚果多肽溶液；将混合坚果多肽溶液先用分子量为650和800Da的超滤膜对混合坚果多肽溶液进行分子截留，得到分子量在650～800Da的组分，真空浓缩后冷冻干燥得混合坚果肽粉。本发明通过上方法制备得到的混合坚果肽具有降血糖功效。
- 混合坚果制备方法设备
- [发明专利]粽子冷却装置-CN202210385646.0在审
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葛运兵;温凯;杨晓丽
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北京臻味坊食品有限公司
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2022-04-13
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2022-08-02
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F25D31/00
- 本发明公开了粽子冷却装置，包括：第一输送装置；第一冷却装置；第一板体，其一端靠近第一输送装置的输出端；第二输送装置，其输入端靠近第一板体的另一端；第二冷却装置；计数器，其设置在第二输送装置的输出端；导流装置，其靠近第二输送装置的输出端，导流装置包括：框体，其由第二板体和两块第三板体组成；两块第四板体，每块第四板体均和与其对应的第三板体的底部铰接；两块第五板体，每块第五板体均和与其对应的第三板体的底部固定连接，两块第五板体均水平设置在框体的内部；第一收纳筐，其设置在框体的底部；第二收纳筐，其靠近框体；感应装置。本发明能对粽子的不同面进行均匀冷却，使冷却效果更好。
- 粽子冷却装置
- [发明专利]预制菜杀菌装置-CN202210325277.6在审
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葛运兵;温凯;杨晓丽
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北京中科育仁科学技术研究中心
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2022-03-30
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2022-06-10
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A23B7/005
- 本发明公开了一种预制菜杀菌装置，包括：皮带输送机，其沿辊筒的轴向均匀间隔设置的三个皮带；壳体，其设于两个辊筒的中部，分别设有进料口和出料口；一对第一支撑板，其设于壳体内，任意相邻的两个皮带之间对应设置一个第一支撑板；一对第二支撑板，位于出料口和一对第一支撑板之间，任意相邻的两个皮带之间对应设置一个第二支撑板；任一第一支撑板和任一第二支撑板均可沿竖直方向移动，还可沿辊筒的轴向转动；蒸汽管，其为设于任一第一支撑板和任一第二支撑板之间的环形结构，内侧均匀间隔设有多个蒸汽喷头。本发明杀菌充分且均匀，能够提高杀菌效果，同时能够降低人工成本，有利于保障杀菌效率。
- 预制杀菌装置
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