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[实用新型]一种鱼罐头加工高温多层蒸煮柜-CN201921545055.5有效
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-09-17 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： A23B4/005 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种鱼罐头加工高温多层蒸煮柜，包括柜体，所述柜体整体呈立式结构，所述柜体内设有蒸汽腔和蒸汽发生腔，所述蒸汽腔和所述柜体内的进水装置之间垂直设置有一挡板，所述蒸汽腔设置有若干组蒸煮装置，所述蒸汽发生腔内设有进水装置，其中，所述蒸煮装置包括若干个隔板、若干个蒸煮板和若干个进气管，多个隔板呈水平等距设置在所述蒸汽腔内；所述蒸煮板通过一对固定架安装在所述隔板的上部；所述进气管的一端穿过挡板与进水装置的出气管相连。本实用新型提供的一种鱼罐头加工高温多层蒸煮柜，由于在蒸汽腔内设有蒸煮装置，使得将鱼罐头的原材料进行蒸煮，提高了蒸煮原材料的效率，使本实用新型具有蒸煮效率高的优点。
一种罐头加工高温多层蒸煮柜

[实用新型]一种鱼罐头加工用自动清洗装置-CN201921671593.9有效
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-10-08 - 公布日： 2020-07-17 - 主分类号： B08B1/04 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种鱼罐头加工用自动清洗装置，包括主机、固定座和电机，所述主机上设有一固定台，所述固定台的一侧焊接有支撑杆；所述固定座等距间隔设置在所述固定台的上表面上，所述固定座上部设有一置物块；所述电机通过底座设置在所述固定台上，所述电机的输出端设有一清洗机构，所述清洗机构包括与所述电机的输出端相连的转盘，所述转盘上环形分布有若干个清洗叶片。本实用新型提供的鱼罐头加工用自动清洗装置，由于在置物块和固定座之间设有卡合装置，使得在更换置物块时更加方便，且在清洗叶片外周上设有清洗刷毛，使本实用新型具有更换方便、清洗效果好的优点。
一种罐头工用自动清洗装置

[实用新型]一种罐头加工冷冻鱼块切割成型机-CN201921504689.6有效
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-09-10 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： A22C25/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种罐头加工冷冻鱼块切割成型机，包括切割台、位于切割台上的切割架、安装在切割架上的传动组件和安装在切割架内并被传动组件驱动进行切割的切割组件，切割组件的U形板的下面设有固定组件，能将冻鱼进行固定，以便于切割组件进行切割。由于本实用新型结构简单、切割效率高且切割效果好，使得本实用新型实用性更好。
一种罐头加工冷冻切割成型

[实用新型]一种全自动烤鱼片机-CN201921518956.5有效
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-09-12 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： A21B5/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种全自动烤鱼片机，包括主箱体，所述主箱体通过支架固定在地面上，所述主箱体内由上至下依次设有热挡板、进风筒和烘烤装置，所述热挡板设于所述主箱体的箱壁的上部，所述进风筒与所述主箱体内箱壁的上端开口处相连，所述烘烤装置贯穿所述箱壁的两端，所述主箱体的前端间隔设有一控制柜。本实用新型提供的一种全自动烤鱼片机，利用烘烤装置对鱼片进行烘烤操作，且在主箱体的一侧设有风机，可有效将烤鱼片进行风干处理，使本实用新型具有操作简便、烘烤效果好的优点。
一种全自动鱼片

[实用新型]一种烤鱼浸料装置-CN201921513615.9有效
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-09-11 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烤鱼浸料装置，包括：浸料箱，所述浸料箱的外侧设置有若干个升降导轨；移动架，所述移动架连接在所述升降导轨的滑块上；浸料托盘，所述浸料托盘能够转动地设置在所述移动架上；驱动机构，所述驱动机构用于驱使所述移动架上下移动；倾料装置，所述倾料装置能够使所述浸料托盘发生倾斜；下料板，所述下料板设置在所述浸料箱上。本申请提供的一种烤鱼浸料装置，占用空间较小，适合对鱼肉进行长时间浸泡。
一种烤鱼装置

[实用新型]一种用于罐头生产的搅拌设备-CN201921531661.1有效
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-09-16 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种用于罐头生产的搅拌设备，包括搅拌桶和搅拌组件，所述搅拌桶通过三个支腿固定在水平面上，所述搅拌桶内的空腔为搅拌腔，所述搅拌桶外壳的上部设有一桶盖，所述桶盖的上端设有一盖板；所述搅拌组件包括传动轴、若干个主叶片和若干个辅叶片，所述传动轴沿竖直方向活动设置在所述搅拌腔内；若干个主叶片沿轴线环形均匀分布在所述传动轴的外周上；若干个辅叶片等距间隔设置在所述主叶片上。本实用新型提供的用于罐头生产的搅拌设备，通过搅拌腔内设有的搅拌组件，对罐头表面进行清洁，且搅拌效率高，因而本实用新型具有搅拌效果好，搅拌效率高的优点。
一种用于罐头生产搅拌设备

[实用新型]一种烤鱼片调料搅拌装置-CN201921519192.1有效
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-09-12 - 公布日： 2020-05-26 - 主分类号： B01F7/04 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种烤鱼片调料搅拌装置，包括驱动装置、搅拌桶体和机架，所述搅拌桶体设置在所述机架的一侧，所述驱动装置内设置有一电机，所述电机通过电机架安装在所述搅拌桶体远离所述机架的一侧，其中，所述电机的输出端设有一搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌轴、第一轴承、第二轴承和若干个搅拌杆，所述搅拌轴的一端与所述电机的输出轴相连；所述第一轴承套设在所述搅拌轴靠近所述电机的一端；所述第二轴承套设在所述搅拌轴的另一端；若干个搅拌杆均固接在所述搅拌轴的外周上。本实用新型提供的一种烤鱼片调料搅拌装置，通过在搅拌轴上设置的若干个搅拌杆，可将调料搅拌均匀，使本实用新型具有搅拌效果好、搅拌效率高的优点。
一种鱼片调料搅拌装置

[实用新型]一种鱼罐头加工生产线用封盖机-CN201921671611.3有效
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-10-08 - 公布日： 2020-05-26 - 主分类号： B67B3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鱼罐头加工生产线用封盖机，包括水平台、安装在水平台上的壳体、安装在壳体上的预压气缸和封盖气缸、安装在壳体同一侧的第一传送组件和第二传送组件以及安装在第一传送组件上的监控组件，壳体内通过电机连有转盘，转盘上设有放置壳，将罐头放置在放置壳里，然后通过电机带动转盘进行传输，再通过预压气缸和封盖气缸对罐头进行封盖，最后通过监控组件对封盖后的良品情况进行监控，并将未封好盖的不良品挑出。由于本实用新型不仅预压效果好还能进行产品分拣，使得本实用新型生产效率高、人工力大大降低。
一种罐头加工生产线用封盖机

[实用新型]一种用于鲭鱼罐头密封用的密封装置-CN201921531390.X有效
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-09-16 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： B67B3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于鲭鱼罐头密封用的密封装置，包括机架、若干个料管以及设置在所述机架上的输送机构、下料机构和放料机构，所述输送机构用于输送鲭鱼罐头的罐身，所述下料机构将所述料管内的罐头盖推送至所述放料机构的下料杆的正下方，所述放料机构的第一驱动组件能够驱使若干个下料杆下移将罐头盖推送至相应的罐身上。本申请提供的一种用于鲭鱼罐头密封用的密封装置，能够代替人工将罐头盖放置在罐身顶部，工作效率较高。
一种用于罐头密封装置

[实用新型]一种多功能鱼罐头加工设备-CN201921502793.1有效
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-09-10 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： B08B9/36 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多功能鱼罐头加工设备，包括机架以及设置在所述机架上的传送装置、清洗装置和烘干装置，所述传送装置输送鱼罐头依次经过所述清洗装置和所述烘干装置，所述清洗装置包括清洗箱、活动设置在所述清洗箱内的升降架、控制所述升降架升降的升降机构、若干个转动设置在所述升降架上的清洗单元、驱动所述清洗单元转动的驱动机构和若干个设置在所述清洗箱内的清水喷嘴，所述清洗装置能够对各种形状的鱼罐头的外周面进行清洗，所述烘干装置用于加速鱼罐头表明水渍的蒸发。本申请提供的一种多功能鱼罐头加工设备，能够对不同形状的鱼罐头的外周面进行清洗和烘干。
一种多功能罐头加工设备

[实用新型]一种烤鱼片密封性包装装置-CN201921513662.3有效
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-09-11 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： B65B51/32 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烤鱼片密封性包装装置，包括机架以及设置在机架上的输送机构、抽真空机构和封口机构，封口机构包括上带轮组件、设置在上带轮组件下侧的下带轮组件、热封组件和冷却组件，上带轮组件和下带轮组件相配合输送包装袋的袋口向前移动并依次经过热封组件和冷却组件，上带轮组件和下带轮组件上均设有张紧组件，张紧组件包括转动设置在机架上的转杆、安装在转杆上的第一张紧轮和设置在机架上的调节机构，调节机构通过转杆控制第一张紧轮张紧上带轮组件的上传送带或下带轮组件的下传送带。本申请的一种烤鱼片密封性包装装置，只需旋拧相应的调节杆上的旋转手柄，即可实现对上传送带或下传送带的张紧，十分方便。
一种鱼片密封性包装装置

[外观设计]罐头盒（鱼罐头）-CN201930509700.7有效
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-09-17 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：罐头盒（鱼罐头）。2.本外观设计产品的用途：产品外包装、盛放罐头食品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1立体图。5.指定设计1为基本设计。
罐头盒罐头

[发明专利]一种控制鲭鱼罐头中组胺的加工方法-CN201911029788.8在审
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-10-28 - 公布日： 2020-02-04 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种控制鲭鱼罐头中组胺的加工方法，步骤S10，解冻；步骤S20，预处理；步骤S30，金属探测；步骤S40，去腥处理：将鲭鱼块置于去腥处理液中进行浸泡，再用浓度为15wt％～25wt％的乙醇溶液漂洗干净、沥干；步骤S50，蒸煮排气：向步骤S40处理后的鱼块中加入风味酶解液，并通入蒸汽，蒸煮5分钟～15分钟，沥干汁液；步骤S60，封罐杀菌。本发明制备的鲭鱼罐头中组胺的含量在2mg/kg以下，细菌总数在2000cfu/g以下，达到商业无菌条件，食用更安全，保质期更长，并且制备方法简单，工艺易操作，适合工业化生产。
鲭鱼去腥处理沥干蒸煮组胺制备罐头预处理封罐杀菌金属探测商业无菌乙醇溶液漂洗风味酶保质期汁液解液鱼块排气蒸汽解冻浸泡细菌食用加工安全

[发明专利]一种减少鱼罐头腥味的制作方法-CN201911029789.2在审
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-10-28 - 公布日： 2020-02-04 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种减少鱼罐头腥味的制作方法，包括鱼肉清洗、去腥、干燥、鱼肉熟化，汤汁调味、灭菌装罐的步骤，其中去腥过程具体分为初步去腥、二次去腥和最终去腥三个步骤。本发明减少鱼罐头腥味的制作方法，在鱼块去腥过程中分别采用热的CaCl
腥味鱼罐头鱼块鱼肉灭菌装罐三个步骤花茶酵母液调味色液熟化汤汁制作清洗

[发明专利]一种烘烤型即食马面鱼片制作工艺-CN201911025467.0在审
发明人：刘鹏飞 -专利权人： 石狮市华宝明祥食品有限公司
申请日： 2019-10-25 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种烘烤型即食马面鱼片制作工艺，包括以下步骤：(1)原料预处理；(2)剖片、检片；(3)漂洗消毒；(4)调味；(5)摊片；(6)烘干；(7)人工揭片；(8)烘烤；(9)辗片扎松。本发明烘烤型即食马面鱼片无腥臭味，咀嚼筋道，口感层次丰富，有特殊的香气，并且制作方法简洁，工艺可操作性强，适合大规模的工业化生产，具有较高的商业价值。
烘烤型即食鱼片工艺可操作性原料预处理制作工艺腥臭味调味漂洗烘烤烘干剖片摊片香气咀嚼消毒制作

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