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[发明专利]一种纳豆的保鲜方法-CN202011474435.1有效
发明人：张驰松;狄飞达;郑旗;孙家宾;刘一静;白菊红;刘之禹;冯骏;郭奇亮;张正周;陈东;樊雪飞;涂彩虹 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2020-12-14 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： A23L3/3418 文献下载
摘要：本发明提供了一种纳豆的保鲜方法，以解决现有技术中成品纳豆在冷藏（‑4～0℃）条件下保存保质期短的技术问题。它包括下述步骤：（1）向成品纳豆喷涂生物复配保鲜剂；（2）向经过步骤（1）处理后的成品纳豆喷涂可食性涂膜复配保鲜剂；（3）将经过步骤（2）处理后的成品纳豆进行气调包装；（4）将步骤（3）包装后的成品纳豆进行低温等离子体杀菌，然后置于‑4～0℃贮藏。本发明的纳豆的保鲜方法，能在保证纳豆原有品质和风味的基础上，能将纳豆冷藏保质期由14天提升至60天。
一种保鲜方法

[发明专利]一种豆豉的前发酵方法-CN202011475695.0有效
发明人：张驰松;狄飞达;郑旗;孙家宾;刘一静;白菊红;刘之禹;冯骏;郭奇亮;张正周;陈东;樊雪飞;涂彩虹 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2020-12-14 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： A23L11/50 文献下载
摘要：本发明提供了一种豆豉的前发酵方法。解决了现有技术中豆豉的前发酵时间长，产品质量不稳定的技术问题。本发明提供的豆豉的前发酵方法包括下述步骤：（1）将总状毛霉菌种进行菌种活化；（2）将步骤（1）活化后的总状毛霉菌种进行菌种培养；（3）将步骤（2）培养后的总状毛霉菌种喷洒于待进行前发酵的大豆上；（4）将步骤（3）中喷洒了总状毛霉菌种的大豆进行前发酵，在大豆进行前发酵时进行光照。本发明提供的豆豉的前发酵方法，可使得前发酵（15d）游离氨基酸含量达到1.5g/100g，比传统工艺含量提升约30%；氨基酸态氮含量达到0.18g/100g，提高约25%，整体提升了发酵豆豉的品质和风味。
一种豆豉发酵方法

[发明专利]基于酶解的玫瑰澄清汁、玫瑰低糖酸奶及其制备方法-CN201911007984.5有效
发明人：狄飞达;郑亭;张驰松;刘继;丁捷;彭毅秦;刘一静;杜沂临;纪芯钥;涂彩虹;冯骏;郑旗 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2019-10-22 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于酶解的玫瑰澄清汁、玫瑰低糖酸奶及其制备方法，属于玫瑰饮品及食品加工技术领域，其中，玫瑰澄清汁的制备方法包括清洗、护色、打浆、酶解和过滤步骤，其中，酶解过程采用高压脉冲电场辅助酶解，以改善酶解效率和酶解效果，通过控制酶解条件，提高酶解液的稳定性，本发明的玫瑰澄清汁具有澄清、稳定、易于保存且总多酚及总黄酮类成分含量高的优点。本发明还涉及一种玫瑰低糖酸奶，由包括以下重量份的原料制备而成：18～22份的生牛乳、1.2～1.8份的上述的玫瑰澄清汁、1.5～2.5份的混合糖和1～1.6份的发酵剂。本发明的玫瑰低糖酸奶质量稳定、不易褐变、蔗糖含量低且口感良好。
基于玫瑰澄清低糖酸奶及其制备方法

[发明专利]一种大豆自根苗嫁接用于降低后代镉污染的方法-CN201711351122.5有效
发明人：刘继;郑旗;郭奇亮;张正周;涂彩虹;狄飞达;刘一静;雷春龙;姚欢;林立金;廖明安 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2021-03-02 - 主分类号： A01G2/30 文献下载
摘要：本发明提供了一种大豆自根苗嫁接用于降低其后代镉污染的方法，属于植物重金属污染修复技术领域。本发明所述所述方法是采用大豆异株异苗嫁接，所述异株异苗嫁接是将两株不同大小的大豆分别作为砧木和接穗进行嫁接，所述砧木选自株高为10cm的大豆，从离地6cm处剪断作为砧木；所述接穗选自株高为5cm的大豆上部苗，接穗长度为4cm。本发明提供的嫁接方法，所得大豆嫁接后代的镉含量与未嫁接相比显著降低，且经过三代种子育苗栽培，嫁接第三代大豆作物中的镉含量仍然得以显著降低。能够很好用于大豆后代中镉污染的修复，可为现有镉污染土地中大豆的安全生产栽培提供有效的解决办法。
一种大豆根苗嫁接用于降低后代污染方法

[实用新型]一种毛叶山桐子果柄分离机-CN202020908371.0有效
发明人：张驰松;张玉林;狄飞达;刘一静;罗中;涂彩虹;冯骏 -专利权人：成都市农林科学院;四川中海茂农业开发有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： A01F11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种毛叶山桐子果柄分离机，包括支架、进料口、分离绞龙、料仓、收集仓、分离仓和驱动组件，进料口的下端设有分离绞龙，分离绞龙的出口端设有料仓，料仓的正下方设有收集仓，收集仓的下端设有分离仓，驱动组件的输出轴与分离绞龙输入轴通过传送带连接，分离绞龙的输入轴通过轴承与支架连接。毛叶山桐子果柄分离机在加工时，不仅可以去除杂质，还可以将果实进行大小分级、更容易获得颗粒饱满、干净的毛叶山桐子干果，压榨后没有木屑味，得到品质纯正的毛叶山桐子食用油。
一种毛叶山桐子果柄分离

[实用新型]一种用于葡萄保鲜的密封保鲜箱-CN202020201084.6有效
发明人：刘继;郭奇亮;张正周;涂彩虹;狄飞达;郑旗 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2020-02-24 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： B65D81/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于葡萄保鲜的密封保鲜箱，包括矩形外壳、隔板、盖板、第一拉环、防滑手胶、合页、紧固螺丝、连接盘、滚轮、保鲜箱、第二拉环、密封胶垫和密封槽。本实用新型的有益效果是：矩形外壳内部填充有一层保温隔热层，将保鲜效果最大化，连接盘上设置有万向转轴，且矩形外壳通过滚轮与地面呈滚动式连接，便于该保鲜箱的移动，盖板通过合页与矩形外壳呈转动式连接，便于盖板的开合，盖板通过密封胶垫和密封槽对接，进而与矩形外壳密封连接，将矩形外壳密封，保鲜箱设置有三个，并呈可提取式连接在矩形外壳内，便于将葡萄分类存放。
一种用于葡萄保鲜密封

[实用新型]一种拼装式蔬菜保鲜盒-CN202020201628.9有效
发明人：刘继;郭奇亮;张正周;涂彩虹;狄飞达;郑旗 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2020-02-24 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： B65D85/50 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种拼装式蔬菜保鲜盒，包括第一保鲜盒、第二保鲜盒、第三保鲜盒、密封盖、拉环、密封挡板、连接环、连接转轴、连接杆、对接底座和卡接槽。本实用新型的有益效果是：第一保鲜盒、第二保鲜盒、第三保鲜盒的壁板内部均设置有一层保温隔热层，使保鲜效果最大化，第一保鲜盒、第二保鲜盒或者第二保鲜盒、第三保鲜盒上下之间通过对接底座和卡接槽相互咬合对接固定，实现快速拼接，密封盖通过连接杆贯穿连接环、连接转轴并与第三保鲜盒呈转动式连接，便于密封盖的安装与拆卸。
一种拼装蔬菜保鲜

[发明专利]一种羊肚菌的长时保鲜方法-CN201610852462.5有效
发明人：郭奇亮;张正周;刘继;郑旗;涂彩虹;冯骏;涂杰;张驰松;刘一静 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2016-09-27 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种羊肚菌的长时保鲜方法，该方法包括如下步骤：(1)向新鲜的羊肚菌喷洒保鲜剂；保鲜剂的喷洒量为羊肚菌重量的0.5‑1％；所述保鲜剂按重量份计由如下组分组成：硝酸钙0.5～0.8份、氯化钠1～2份、酒石酸钾0.01～0.02份、硫酸亚铁2～5份、去离子水1000份；(2)将步骤(1)所得物在30‑60Pa下真空预冷至‑1～1℃，然后于3200‑5000Pa、2‑3℃条件下进行贮藏。本发明可对羊肚菌进行长达25‑28天的贮藏；本发明对羊肚菌的品质和风味影响不大，羊肚菌的商品率高。
种羊保鲜方法

[发明专利]一种毛叶山桐子提取的生物保鲜剂及其制备和应用-CN201610287967.1有效
发明人：张驰松;张玉林;涂彩虹;冯骏 -专利权人：四川中海茂农业开发有限公司
申请日： 2016-05-04 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种毛叶山桐子提取的生物保鲜剂及其制备和应用，所述制备方法包括制备浸膏、制备提取液、乳化和混合。毛叶山桐子提取的生物保鲜剂用于果蔬的保鲜。本发明通过从毛叶山桐子中提取生物保鲜剂对果蔬进行保鲜，安全、无毒、无公害，可以替代化学杀虫剂、防腐剂用于果蔬的保鲜，避免了化学杀菌剂对环境的污染；本发明保鲜剂的制备方法操作简单、制备方便、成本低、适用于工业化大规模生产。
一种毛叶山桐子提取生物保鲜剂及其制备应用

[发明专利]一种纳豆激酶菌剂的制备及使用方法-CN201710532099.3有效
发明人： 涂彩虹;刘继;张驰松;刘一静;张正周;冯骏;郑旗 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2017-07-03 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种纳豆激酶菌剂的制备及使用方法，其中制备方法包括：S1.准备原料，原料包括：2‑18%的纳豆激酶产生菌、20‑30%的葡萄糖、4‑15%的大豆分离蛋白、5‑12%的L‑丝氨酸、2‑6%的L‑半胱氨酸和25‑50%的麦芽糊精；S2.制备纳豆激酶产生菌菌悬液，并将其接种于活化培养基中活化；S3.将活化后的液体培养物接种到扩大培养基中；S4.将扩大培养后的液体培养物离心后去掉上清液，剩下部分即为菌体；S5.将原料中的葡萄糖、L‑丝氨酸、L‑半胱氨酸、30‑70%的大豆分离蛋白和15‑35%的麦芽糊精混合均匀得到第一粉剂，将菌体与原料中剩余的大豆分离蛋白和剩余的麦芽糊精混合均匀得到第二粉剂。本发明中制备纳豆激酶菌剂的原料投入产出比高，得到的纳豆激酶菌剂的发酵产物纳豆激酶的活性高。
一种激酶制备使用方法

[实用新型]一种简易辣椒叶收集装置-CN201921083755.7有效
发明人：刘一静;张驰松;涂彩虹;狄飞达;冯骏 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2019-07-11 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： A01D45/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种简易辣椒叶收集装置，包括底箱、固定锥头、切割片和分隔杆，装置结构简单，体积小，在第一电机、双向丝杠、丝杠螺母、第一销轴、第一摆杆、导轮和固定锥头的作用下，可以实现导轮的伸出与回收，进而使装置移动和固定更加方便，适合辣椒叶原产地的收集，进而减少了运输成本，在第二电机、主动皮带轮、从动皮带、不完全齿轮、齿轮、第二摆杆、第二销轴、第二滑套和第二滑动杆的作用下实现了切割片可自动抬升后自然下坠对辣椒苗进行切断，提高了辣椒叶的收集效率。
一种简易辣椒收集装置

[发明专利]一种药食两用的猴头菌养胃营养液的制备方法-CN201910413609.4在审
发明人： 涂彩虹;罗小波;郑旗;张驰松;刘一静;狄飞达;冯骏;樊雪飞;李景春 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2019-05-17 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种药食两用的猴头菌养胃营养液的制备方法，属于药食两用类食品加工技术领域，通过对猴头菌菌质进行培养、制备猴头菌菌质提取液、制备食药材提取液、调配营养液、杀菌、灌装营养液后，得到的营养液产品的具有补脾健胃的功效，适宜脾胃虚弱，消化不良，形容枯瘦，精神萎靡，浑身乏力等人群食用。本发明的猴头菌培养条件相对简单，对培养设备的要求较低，便于大规模生产，且能够充分利用原材料；猴头菌配伍健脾养胃功效的中药材，协同增强产品功效，且配方中的中药材均为药食两用，产品作为食品，可长期按需食用。
猴头菌营养液药食两用制备菌质中药材食品加工技术领域食用药材提取液营养液产品产品功效健脾养胃精神萎靡培养设备培养条件脾胃虚弱消化不良提取液灌装配伍养胃杀菌配方调配乏力协同人群

[发明专利]一种毛叶山桐子共轭亚油酸和金针菇的提取物复配的减肥含片及其制备方法-CN201910980436.4在审
发明人：张驰松;郑旗;狄飞达;刘一静;冯骏;涂彩虹;何姝;张正周 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2019-10-15 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A23L33/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种毛叶山桐子共轭亚油酸和金针菇的提取物复配的减肥含片及其制备方法，包括以下重量份的原料：毛叶山桐子共轭亚油酸10～14份、金针菇提取物8～10份、L‑阿拉伯胶5～7份、微晶纤维素12～16份、水溶性淀粉14～17份、山梨糖醇15～20份、麦芽糖醇8～12份、异麦芽糖醇15～17份、硬质酸镁0.4～0.6份、清凉醇1～3份。本发明的减肥含片是将金针菇的提取物和毛叶山桐子共轭亚油酸两种主要原料进行复配后制备出的减肥含片，其中金针菇的提取物是以植物性几丁聚糖为目标产物，毛叶山桐子共轭亚油酸主要以9c,11t‑CLA为目标产物，复配而成的减肥片具有良好的减肥效果。
共轭亚油酸毛叶山桐子含片减肥金针菇提取物复配目标产物制备金针菇提取物水溶性淀粉微晶纤维素异麦芽糖醇阿拉伯胶几丁聚糖减肥效果麦芽糖醇山梨糖醇硬质酸镁清凉醇植物性重量份

[发明专利]一种利用毛叶山桐子美白素制备美白养颜膏的方法-CN201910204625.2在审
发明人：张驰松;狄飞达;郑旗;刘一静;冯骏;涂彩虹;张正周;郭奇亮;涂杰;樊学飞 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2019-03-18 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： A61K8/37 文献下载
摘要：本发明公开一种利用毛叶山桐子美白素制备美白养颜膏的方法，属于化妆品制备领域，包括以下步骤：S1制备A相，S2制备B相，S3将A相和B相混合均质乳化，S4加入三乙醇胺，搅拌均匀，S5加入香精、烟酰胺、毛叶山桐子美白素，搅拌均匀。本发明实现了利用毛叶山桐子中美白成分用作化妆品美白剂的工艺研究，简化了化妆品的其他肤质调理剂成分。
美白毛叶山桐子制备养颜膏化妆品化妆品制备香精工艺研究混合均质三乙醇胺调理剂美白剂烟酰胺肤质乳化

[实用新型]一种便于采收的蚕豆发芽装置-CN201821933684.0有效
发明人：刘一静;张驰松;涂彩虹;狄飞达;冯骏;郑旗;郭奇亮;张正周 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2018-11-22 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A01G31/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于采收的蚕豆发芽装置，包括箱体和水槽，箱体安装在所述水槽上方，水槽上固定设置有硬质过滤网，硬质过滤网上方设有刀片限位板，刀片限位板安装在箱体上，刀片限位板与蚕豆芽的生长方向不平行，刀片限位板上设有若干限位孔，限位孔的直径小于蚕豆豆种的直径且大于蚕豆芽的直径，刀片限位板分为上限位板和下限位板，上限位板和下限位板之间形成与切刀厚度配合的切割空间，箱体一侧开有与所述切割空间连通的进刀口，另一侧设有与切刀配合的砧板，所述箱体顶部为盖合部，所述盖合部与箱体可分离连接。本实用新型方便切割蚕豆芽以及收集切割好的蚕豆芽，节省了人力资源，提高了工作效率。
刀片限位板蚕豆芽水槽切割蚕豆本实用新型发芽装置上限位板下限位板盖合部限位孔采收切刀可分离连接硬质过滤网工作效率固定设置厚度配合空间连通人力资源生长方向箱体安装箱体顶部不平行进刀口豆种硬质砧板过滤配合

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