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[发明专利]一种酱香型白酒的制备方法-CN202211606358.X在审
发明人：李丽;范宏筠;冯治平;张煜亮;周帅;杨明永;梁泺;税梁扬 -专利权人：四川轻化工大学;泸州国之荣耀酒业有限公司
申请日： 2022-12-12 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明属于酿酒工程技术领域，本发明涉及了一种酱香型白酒的制备方法。本发明技术方案在酱香型白酒堆积发酵阶段，使用了两次堆积的堆积发酵新工艺，在获得一次酒醅堆后破堆，并同时添加尾酒，进行二次堆积发酵；且获得的二次酒醅堆入窖发酵时，边入窖边添加尾酒。本发明所述的发酵方式解决了发酵过程中升温不均以及水分流失板结的问题，有效促使酒醅发酵更加彻底，也改善了发酵后酒的风味物质，提高了出酒率。
一种香型白酒制备方法

[实用新型]一种立体移动发酵窖池-CN202222250485.2有效
发明人：范宏筠;薛江林;周帅;杨明永;税梁扬;张世强;朱锐;王燕;江建;张峰华;王浩杰;王程;张太坤;母娟;孟圣笛;李恩浩;何跃;林科 -专利权人： 泸州国之荣耀酒业有限公司
申请日： 2022-08-24 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种立体移动发酵窖池，涉及发酵窑池技术领域，主要解决发酵窑池室内的窑池只能够在地面挖设窑池，无法有效的将室内的空间进行利用，导致其发酵的产能降低，和土地资源的浪费。窑坎顶部设置有导轨，导轨上连接有移动窑池，移动窑池底部设置有移动底座，且移动底座通过底部导轮与导轨配合，移动窑池顶部设置有顶盖，顶盖两侧设置有矫正杆，移动窑池顶部设置有封水槽，且矫正杆贴合封水槽底部。通过该装置中设置的移动窑池与导轨能够立体式的在地坑窑池上进行发酵，能够最大化的利用其发酵室内的空间，同时移动窑池通过移动避免影响了地坑窑池取出和装入。
一种立体移动发酵

[实用新型]一种酒甑篦体的开启装置-CN202221777429.8有效
发明人：杨明永;张世强;范宏筠;税梁扬;张煜亮;周帅;江建;母娟;孟圣笛;张峰华;王浩杰;王程;薛江林;李恩浩;何跃;朱锐;王燕;林科 -专利权人： 泸州国之荣耀酒业有限公司
申请日： 2022-07-11 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种酒甑篦体的开启装置，涉及酿酒设备技术领域，其易打开篦板。该装置设置于甑桶的出料端，包括中部固定机构和磁吸卸除机构，甑桶的出料端内壁设置有若干限位块，限位块顶端架设有半圆形的第一篦板和半圆形的第二篦板，中部固定机构包括卡板，第一篦板的直边边缘中部和第二篦板的直边边缘中部分别向外延伸设置有第一卡架和第二卡架，第一卡架和第二卡架分别开有可供卡板贯穿的第一卡孔和第二卡孔；磁吸卸除机构包括磁吸坠，磁吸移送组件可将磁吸坠自甑桶底部边缘送至固定连接于第一卡架底部的铁块底侧，吸附至铁块的磁吸坠凭其重力拉动第一篦板向下翻转，部分卸出的糟醅带动第二篦板向下翻转，甑桶内的糟醅全部卸出。
一种酒甑篦体开启装置

[实用新型]一种小批量样品酒的灌装平台-CN202221777196.1有效
发明人：张世强;杨明永;范宏筠;税梁扬;张煜亮;周帅;江建;母娟;孟圣笛;张峰华;王浩杰;王程;薛江林;李恩浩;何跃;朱锐;王燕;林科 -专利权人： 泸州国之荣耀酒业有限公司
申请日： 2022-07-11 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： B67C3/26 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种小批量样品酒的灌装平台，涉及酒灌装技术领域，主要解决现有的样品酒灌装平台多是多头大型灌装机和单一的手动灌装，无法在保证其装置使用效率和质量的同时方便对小批量的酒进行灌装，以及不造成资源利用的浪费。其中灌装管道中部设置有管式过滤器，管式过滤器一侧设置有环管，环管侧壁设置有数个手动放酒阀。通过该装置中设置的环管在打开不同数目的来进行小批量的酒灌装，让其小批量的酒灌装更加的灵活，避免因为现有的酒灌装大多数是多头大型灌装机的方式，有些采用单头灌装机，有些样品采用纯手工直接灌入酒瓶，无法灵活的针对小批量样品酒进行灌装。
一种批量样品灌装平台

[发明专利]图案化类肝小叶微组织制造方法-CN202110580584.4有效
发明人：范宏筠;张煜亮;税梁扬;周帅;郭珍臻 -专利权人： 泸州国之荣耀酒业有限公司
申请日： 2021-05-26 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： A61L27/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种图案化类肝小叶微组织制造方法，首先合成甲基丙烯酰胺化丝素蛋白，再配置甲基丙烯酰胺化丝素蛋白预聚液，然后利用甲基丙烯酰胺化丝素蛋白预聚液分别配置含HUVECs细胞的预聚液和含HepG2细胞的预聚液，继后利用光掩模微制造技术得到由交错嵌合在一起的含HUVECs细胞的微凝胶阵列和含HepG2细胞的微凝胶阵列构成的放射状六边形微凝胶结构单元，其具有肝细胞和血管内皮细胞图案化分布特点，模拟了肝脏基本结构单位肝小叶的细胞分布方式和微结构特征，有利于建立肝细胞功能与血管化功能的协同作用，将为进一步通过单元组装或3D组织打印技术实现从微观到宏观的肝组织构建奠定基础。
图案化类肝小叶组织制造方法

[实用新型]一种酱香型白酒堆积发酵装置-CN202120301982.3有效
发明人：范宏筠;税梁扬;张煜亮;杨明永;周帅;江建;张峰华;王浩杰;王程;薛江林;张世强;李恩浩 -专利权人： 泸州国之荣耀酒业有限公司
申请日： 2021-02-02 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及酿酒设备技术领域，提供了一种酱香型白酒堆积发酵装置，包括设置于窖池顶部用于堆放酒醅的堆放平台，所述堆放平台可沿窖池的长度方向滑动，堆放平台包括平台底座和护栏，平台底座包括下层方管架，下层方管架的内腔设置有方钢梁，下层方管架的上方设置有中层钢板，中层钢板的表面焊接有钢筋网，所述钢筋网内填充有混凝土，钢筋网的表面铺设有上层板砖，平台底座下方设置有滚轮，滚轮配合安装于窖池顶部的导轨上。本实用新型通过在窖池顶部设置堆放平台，在原有酱香型白酒生产车间的基础上能增加2倍数量的窖池，不仅增加土地的利用率，而且车间产能增加2倍。
一种香型白酒堆积发酵装置

[实用新型]一种新型酱香型白酒堆积发酵平台-CN202122004476.0有效
发明人：税梁扬;张煜亮;范宏筠;杨明永;周帅;江建;母娟;孟圣笛;张峰华;王浩杰;王程;薛江林;张世强;李恩浩;何跃;朱锐;王燕 -专利权人： 泸州国之荣耀酒业有限公司
申请日： 2021-08-24 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本实用新型涉及白酒酿造技术领域，提供了一种新型酱香型白酒堆积发酵平台，包括平台总成以及驱动电机，所述平台总成由若干可分离的平台单体组合而成，所述平台单体上设置有在窖池的窖坎上行走的行走机构，所述驱动电机用于单一驱动任一所述平台单体沿窖池的窖坎延伸方向运动。本实用新型采用多个平台单体拼接成一个大的平台总成，单个平台单体可以分离，移动起来非常方便，利于白酒发酵生产。
一种新型香型白酒堆积发酵平台

[实用新型]一种新型白酒冷却设备-CN202122011044.2有效
发明人：税梁扬;周帅;范宏筠;张煜亮;杨明永;江建;母娟;孟圣笛;张峰华;王浩杰;王程;薛江林;张世强;李恩浩;何跃;朱锐;王燕 -专利权人： 泸州国之荣耀酒业有限公司
申请日： 2021-08-24 - 公布日： 2022-02-15 - 主分类号： F28B1/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及白酒酿造技术领域，提供了一种新型白酒冷却设备，包括蒸酒锅、冰桶、缓冲水箱、冰水机以及换热器，蒸酒锅设置有蒸汽导管、冰桶内部设置有冷凝器，冷凝器上端与蒸汽导管连接，下端设置有出酒口，冰桶上还设置有冷水进管和热水出管；所述热水出管与缓冲水箱连接，冰水机设置有进水管和出水管，所述出水管连接所述冷水进管；所述换热器的冷水进口连接所述出水管，热水进口通过回水管连接缓冲水箱，回水口与所述进水管连接。本实用新型通过一套冷却循环系统减少100％蒸酒蒸粮热水的排放，降低热水处理成本，从而降低生产成本，具有操作简单、冷却效果好、水资源反复利用等诸多优点。
一种新型白酒冷却设备

[发明专利]抗降解性明胶微球、人工肝模型及其构建方法与应用-CN202111188452.3在审
发明人：范宏筠;张煜亮;税梁扬;周帅;杨明永;郭臻珍 -专利权人： 泸州国之荣耀酒业有限公司
申请日： 2021-10-12 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： C08J3/28 文献下载
摘要：本发明公开了抗降解性明胶微球、人工肝模型及其构建方法与应用，先合成甲基丙烯酰胺化改性明胶，然后进一步通过乳化制备光交联明胶微球，这样不仅使明胶微球具备生理环境下的抗降解性，并且通过调节甲基丙烯酰胺化程度和光照条件，能够实现微球降解速率的简单高效调控，为体外组织工程人工肝构建提供细胞载体。本发明以抗降解明胶微球为细胞载体，在其表面接种血管内皮细胞和肝细胞极，并自发粘结组装形成人工肝模型，不仅提升了人工肝模型的抗降解特性，且所获得的人工肝模型血管化程度高，有利于人工肝模型的肝功能表达和长期体外应用，可用于白酒质量鉴别与酒精性肝病治疗药物治疗效果评价。
降解明胶人工模型及其构建方法应用

[发明专利]粮糟摊晾加曲装置-CN201510056933.7在审
发明人：张宿义;税梁扬;杨艳;李德林;郑伟;欧德平;罗明;张炼;赵莉娟;张建波 -专利权人： 泸州国之荣耀酒业有限公司;成都福仑德机电工程有限公司
申请日： 2015-02-04 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种粮糟摊晾加曲装置，包括控制器和喂料机机架，所述喂料机机架间设有喂料机料斗，所述喂料机机架下部与喂料机料斗对应的位置设有由驱动装置驱动的喂料机链板，所述喂料机料斗与喂料机链板之间设有竖直的喂料机隔板，所述喂料机链板其中一端连接有设置于摊晾机机架上的摊晾机链板，所述摊晾机链板上开有若干圆孔，所述摊晾机链板两侧设有摊晾机护板，所述摊晾机护板、摊晾机机架与摊晾机链板之间形成风室，所述风室侧面设有与其内部连通的离心风机。本发明能解决白酒酿造工艺中摊晾、加曲工序中生产设备的机械自动化问题。
粮糟摊晾加曲装置

[发明专利]一种白酒的酿造方法-CN201410037896.0有效
发明人：李德林;张宿义;税梁扬;杨艳;张兵;陈杰;周帅;杨明永;范相巍 -专利权人： 泸州国之荣耀酒业有限公司
申请日： 2014-01-27 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种白酒的酿造方法，包括以下步骤：种醅制作：在正常蒸煮出甑的糟醅中，加入重量为投粮量的18%—25%的中高温曲药，入泥窖发酵5天-10天，入窖温度为20℃-30℃，制作出种醅；配料发酵：加入重量为投粮量的30%-50%的种醅到蒸煮出甑后的糟醅中，混匀；其中，出甑后的糟醅打量水的重量为投粮量的30%-40%，下种醅温度为25℃-30℃，下窖温度为20℃-24℃，下窖水分50%-55%，酸度为1.0-1.5，淀粉含量为18%-22%；出窖取酒：入窖结束后窖泥封窖，发酵时间为40天-60天，发酵结束后便出窖蒸酒。
一种白酒酿造方法

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