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[实用新型]一种水产品加工用鱼肉腌制装置-CN202321011774.5有效
发明人：陈云云;周颖颖;沈虹力;张翰卿 -专利权人：中国水产舟山海洋渔业有限公司
申请日： 2023-04-28 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及水产品加工用鱼肉腌制技术领域，具体是涉及一种水产品加工用鱼肉腌制装置，包括框架和喷涂装置，所述喷涂装置相对设置在框架的竖直内壁上，所述鱼肉腌制装置还包括设置在框架上的送风温控装置和设置在输送机上的悬挂构件，所述悬挂构件包括挂杆和鱼肉撑开组件，所述鱼肉撑开组件包括移动杆、伸缩杆和弹簧，所述移动杆可滑动的套设在挂杆，所述伸缩杆通过套接孔对称套设在移动杆的两端，所述弹簧两端分别连接于移动杆的一端和伸缩杆的内壁顶端，通过鱼肉撑开组件，保证了鱼肉在进行腌料喷涂时，鱼肉是展开状态，从而可以更加均匀的对鱼肉进行腌料喷涂，保证了腌制的均匀性从而提高了产品的质量。
一种水产品工用鱼肉腌制装置

[发明专利]一种以鱿鱼边角料为原料的鱿鱼鱼糜制品制备方法-CN202310424906.5在审
发明人：陈霞霞;张小军;陈云云;沈虹力 -专利权人：浙江省海洋水产研究所;中国水产舟山海洋渔业制品有限公司
申请日： 2023-04-20 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种以鱿鱼边角料为原料的鱿鱼鱼糜制品制备方法，包括以下步骤：（1）前处理；（2）脱酸漂洗；（3）一次脱水；（4）绞肉；（5）二次脱水；（6）擂溃；（7）低温二段凝胶化。本发明以鱿鱼边角料为原料，通过对制备方法的优化设计及对品质改良剂、辅料的科学复配，提供了一种以鱿鱼边角料为原料的鱿鱼鱼糜制品制备方法，工艺步骤简单，可操作性强，制得的鱿鱼鱼糜制品品质好，为鱿鱼边角料提供了一种新的精深加工途径，同时也提高了鱿鱼边角料的附加值。
一种鱿鱼边角料原料制品制备方法

[发明专利]一种蟹糊加工用海捕梭子蟹切块装置-CN202211103442.X在审
发明人：许丹;沈虹力;张小军;陈云云;何杰;许文军 -专利权人：浙江省海洋水产研究所;中国水产舟山海洋渔业有限公司
申请日： 2022-09-09 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A22C29/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种蟹糊加工用海捕梭子蟹切块装置，包括机架及输送链板，输送链板上方间隔设有水平X向切块机构和水平Y向切块机构；水平X向切块机构与水平Y向切块机构均包括切刀安装板、纵置气缸及切刀，纵置气缸固定在输送链板上方，纵置气缸的活塞杆端部固定连接有连接板，切刀安装板通过弹性压缩机构与连接板相连，切刀安装板底面间隔设置有切刀，切刀安装板下方固定有退刀挡板，退刀挡板上设有与切刀相对应的容刀槽，当纵置气缸的活塞杆收缩至行程起点时，切刀的刀刃缩进容刀槽内，当纵置气缸的活塞杆顶出至行程终点时，切刀的刀刃与输送链板接触。本发明结构简单，能实现自动切块与出料，生产效率高，蟹块不易卡在切刀之间。
一种蟹糊加工用梭子蟹切块装置

[发明专利]一种鱿鱼墨干面及其加工工艺-CN202310214337.1在审
发明人：陈瑜;何依娜;顾捷;张小军;陈云云;沈虹力 -专利权人：浙江省海洋水产研究所;中国水产舟山海洋渔业制品有限公司
申请日： 2023-03-08 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱿鱼墨干面，所述鱿鱼面干面包括以下重量份的原料：450~500份高筋面粉，45~50份玉米淀粉，0.2~0.3份食品级聚丙烯酸钠，0.5~0.7份瓜尔豆胶，15~20份鱿鱼墨黑色素，5~10份海藻酸钠，1~1.2份蔗糖酯，0.01~0.02份葡萄糖氧化酶，0.3~0.5份碳酸钠，200~220份水。本发明通过对鱿鱼墨干面的配方进行了优化改进，通过特定、合理的原料配比，从而以制得品质较好的鱿鱼墨干面。本发明还提供了一种鱿鱼墨干面加工工艺，工艺步骤简单，可操作性强，制得的面条品质好。
一种鱿鱼干面及其加工工艺

[实用新型]一种鱿鱼墨囊分离装置-CN202122023663.3有效
发明人：董恩和;石胜旗;陈云云;沈虹力;刘勇;周颖颖;张翰卿 -专利权人：中国水产舟山海洋渔业有限公司
申请日： 2021-08-26 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：一种鱿鱼墨囊分离装置。主要解决目前取墨囊装置取出的墨囊没有收纳的结构，较难使用的问题。其特征在于：所述管体上设有与所述管体可拆卸连接的收纳袋4），所述收纳袋的内腔与所述滑槽连通。本实用新型提供一种鱿鱼墨囊分离装置，墨囊取出后可以滑入收纳袋内收纳，使用方便。
一种鱿鱼墨囊分离装置

[实用新型]轴套加热装置-CN202121738120.3有效
发明人：杨宏;周颖颖;沈虹力 -专利权人：中国水产舟山海洋渔业有限公司
申请日： 2021-07-29 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： C21D1/52 文献下载
摘要：本实用新型提供了轴套加热装置，解决了目前轴套的拆装工作效率低的问题。其特征在于：所述壳体的中心位置设有轴套孔，所述轴套孔的周相壁均布有凹槽，所述凹槽内安装有发热块，所述发热块与轴套的接触面为弧形面，所述发热块与凹槽之间设有弹性复位件。通过发热块与轴套的周向配合，并使发热块发热对轴套进行均匀加热，实现对轴套的拆装，该设备可以有效的提高工作效率同时通用性好，发热块可相对凹槽移动，可以适应直径变化在一定范围内的轴套。
轴套加热装置

[实用新型]鱿鱼手钓网板-CN201820738731.X有效
发明人：范建荣;石胜旗;陈文国;沈虹力;刘勇 -专利权人：中国水产舟山海洋渔业有限公司
申请日： 2018-05-18 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： B63B35/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了鱿鱼手钓网板，减轻了船员的劳动强度，降低了船舶投资成本。其特征在于：包括板体，所述板体的前端设有滑轮，所述板体的中端设有放置鱿鱼的放置平台，所述板体上设有与船舷配合的固定部，所述固定部与船舷可拆卸配合。本实用新型可固定在船体两侧的船舷的任意位置，安装灵活，钓线沿着滑轮进入海里，当鱿鱼上钩时，拉动钓线，将鱿鱼拉倒放置平台即可将鱿鱼拖入船内，不仅结构简单，制作成本低，而且船员在手钓过程中可以省力，减轻船员的劳动强度。
鱿鱼板体船舷放置平台固定部滑轮钓线本实用新型可拆卸配合可固定上钩省力网板船体船舶灵活制作配合投资

[实用新型]电热杀菌釜-CN201720370651.9有效
发明人：方国宏;马喻沐;陈怡儿;沈虹力 -专利权人：中国水产舟山海洋渔业公司
申请日： 2017-04-11 - 公布日： 2018-01-09 - 主分类号： A23L3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种电热杀菌釜，包括热水罐、杀菌罐、主控箱，热水罐与杀菌罐卧式、层叠，热水罐在上，杀菌罐在下；所述热水罐内设电加热器与远传温度表，远传温度表信号远传至主控箱并控制电加热器动作；所述杀菌罐内设笼框架，笼框架上放置有可推拉移动的笼框，笼框正上方设喷淋管，喷淋管与热水罐之间设热水管；所述热水罐设进水管，杀菌罐底部设出水管，所述热水罐与杀菌罐之间设气相平衡管。本实用新型的杀菌釜采用卧式、层叠的热水罐与杀菌罐，具有进出料方便、易于热水自流喷淋的特点，此外采用的电加热器也便于自动控制，设备的整体成本较低，特别适于小批次、小规格的食品加工。
电热杀菌

[实用新型]真空调味机的密封端盖-CN201720417025.0有效
发明人：方国宏;陈云云;沈虹力;马喻沐 -专利权人：中国水产舟山海洋渔业公司
申请日： 2017-04-20 - 公布日： 2017-12-19 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了真空调味机的密封端盖，解决了端盖与机身密封不严影响食品口感与降低食品质量的问题。其特征在于所述进料口的周向至少均布有两个凸起部，所述凸起部的侧面设有缺口，所述缺口的宽度从外到内逐渐变小，所述端盖上设有与缺口相互配合的限位件，所述端盖底部设有与进料口周向贴合的密封件。本实用新型把底部装有密封件的端盖盖在进料口上，通过旋转让限位件移入到凸起部的缺口内，随着缺口的宽度逐渐变小，限位件会卡在缺口内，并让端盖给机身一个压力，不仅使端盖无法转动，而且还能让密封件与进料口四周保持紧密接触，保证了端盖与机身密封性。
真空调味密封

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