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[发明专利]一种牡丹籽粕营养粉及其制备方法-CN201710454989.7在审
发明人：郑旭煦;曾超;衡银雪;殷钟意 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2017-06-16 - 公布日： 2017-10-13 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本申请公开一种牡丹籽粕营养粉及其制备方法，所述牡丹籽粕营养粉包括牡丹籽粕、大豆、脱脂奶粉、燕麦、虾皮和麦芽糊精。本申请提供的牡丹籽粕营养粉不仅含有丰富的蛋白质和矿物质，还含有膳食纤维、维生素E以及少量单萜苷类和低聚芪类化合物，易被人体吸收，还具有调节血脂、提高免疫力等功效。所述方法包括将大豆和燕麦分别熟制干燥；将虾皮、牡丹籽粕及干燥后的大豆和燕麦分别粉碎并混合，得到粉碎后混合物；将所述粉碎后混合物、脱脂奶粉和麦芽糊精混合，得到半成品；将所述半成品灭菌，得到牡丹籽粕营养粉。本申请提供的牡丹籽粕营养粉的制备工艺简单，可操作性强。
一种牡丹营养及其制备方法

[发明专利]一种利用黄豆渣制备豆渣酱的方法-CN201710277912.7在审
发明人：彭荣;郑旭煦;殷钟意;段松林 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2017-04-25 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，公开了一种利用黄豆渣制备豆渣酱的方法，包括将含水量为65％‑80％的新鲜豆渣与麦麸和面粉按照311的比例混合均匀；将混合好的基料装入纱布袋中，蒸汽蒸煮之后降温至50℃出料；接种，在蒸好的基料中接种高蛋白酶和纤维酶活力的米曲霉和红曲菌，米曲霉接种量为物料的0.02％‑0.03％，红曲菌接种量为物料的0.01％‑0.02％；采用传统制曲法进行制曲。本发明以新鲜豆渣为主料，麦麸和面粉为主要辅料，结合传统面酱制备的方式；既解决了豆制品生产企业加工废料的环境污染，变废为宝，拓展了豆渣利用的空间，又较现有工艺技术节省了原料成本，生产能耗和设备费用，属于低碳生产技术。
一种利用豆渣制备方法

[发明专利]一种中药膳食粉及其制备方法-CN201710098512.X在审
发明人：衡银雪;郑旭煦;汪程远;殷钟意 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2017-02-23 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供一种中药膳食粉，该膳食粉以中医食疗理论为基础，依据食疗理论及现代营养学理论，将黄精、枸杞等中药饮片与黑豆、燕麦等杂粮营养搭配而制备。中药膳食粉含有丰富的植物多糖、膳食纤维、蛋白质、甾体皂苷、黄酮类化合物及人体必需的微量元素，易被人体吸收，具有益肝肾、强脾胃、抗衰老、降糖、养颜护肤、增加人体免疫力、降低胆固醇等功效，能够改善亚健康人群、肥胖人群的健康水平，尤其是对肝肾功能不全者、心脑血管人群具有较高的营养价值。本发明提供的中药膳食粉制备方法的制备工艺简单，操作性强。由于中药膳食粉均为干制细粉，因而所制备的中药膳食粉具有较长的保质期。
一种中药膳食及其制备方法

[发明专利]利用花椒籽饼粕酿造酱油的方法及其产品-CN201410522566.0有效
发明人：彭荣;郑旭煦;殷钟意 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2014-09-30 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明提供了一种酱油，由酱油种曲在花椒籽饼粕中酿造制得。本发明还提供了一种酱油的酿造方法，包括：a)将酱油种曲与包括花椒籽饼粕的发酵基料混合后进行制曲，得到曲料；b)将所述曲料进行发酵，得到酱醅；c)所述酱醅进行后处理，得到酱油。本发明还提供了一种花椒籽饼粕在酿造酱油中的应用。花椒籽饼粕是花椒籽榨油后的残渣，本发明以其作为发酵基料进行酱油的酿造，无需加入焦糖色素即可获得色泽黑红诱人、酱香和椒香浓郁、滋味鲜甜、微麻的酱油，不仅不会影响酱油的风味，而且较为健康。本发明以花椒籽饼粕作为发酵基料酿造酱油，降低了酱油酿造的成本，解决了花椒籽饼粕的再利用难题，减少了资源的浪费。
利用花椒籽饼粕酿造酱油方法及其产品

[发明专利]一种含柑橘皮渣的肉牛用TMR发酵日粮及其制备方法-CN201510708055.2在审
发明人：彭荣;潘小梅;殷钟意;郑旭煦 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2015-10-27 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A23K50/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种含柑橘皮渣的肉牛用TMR发酵日粮及其制备方法，所述发酵日粮的成分包括：半脱水柑橘皮渣，玉米粉，酒糟，菜籽饼粕，预粉碎秸秆，麦麸，预混好氧发酵料，厌氧发酵剂。所述制备方法包括：半脱水柑橘皮渣与玉米粉、酒糟、菜籽饼粕、麦麸、预混好氧发酵料混合均匀，敞放，然后粉碎，得到饲料原料，然后与预粉碎秸秆和厌氧发酵剂混合，搅拌均匀，加水，得到饲料，然后灌入真空袋，抽真空，密封，发酵20-30天，即得成品。本发明的TMR发酵日粮降低了肉牛饲料成本，同时提高肉牛的采食量。本发明的制备方法可缓解青贮饲料来源在肉牛饲料生产中供应紧缺的问题，同时也解决大量柑橘加工后残余物所带来的生态环境污染。
一种柑橘肉牛 tmr 发酵及其制备方法

[发明专利]一种药物组合物及其应用-CN201410267131.6有效
发明人：汪程远;郑旭煦;殷钟意 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2014-06-16 - 公布日： 2014-09-24 - 主分类号： A61K31/185 文献下载
摘要：本发明涉及药物技术领域，尤其涉及一种药物组合物及其应用。本发明提供的药物组合物包括：盐酸托莫西汀和牛磺酸。二者联用可产生协同增效作用。本发明通过实验发现，对比单独给予盐酸托莫西汀，采用牛磺酸与盐酸托莫西汀联用，可更显著增加幼年期ADHD模型大鼠大脑组织中SOD活性和GSH含量、下调MDA含量(P<0.01)，起到了抗氧化的作用，提高幼年期ADHD模型大鼠大脑中DBH和TH表达，上调大脑前额叶皮层中Fos蛋白表达(P<0.01)。与单独给药相比较，药物组合物的效果更明显。因此，本发明的药物组合物可作为治疗小儿多动症的候选药物。
一种药物组合及其应用

[发明专利]湿性饲料及其制备方法-CN201310043869.X有效
发明人：彭荣;郑旭煦;殷钟意;雷星 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2013-02-04 - 公布日： 2013-05-01 - 主分类号： A23K1/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种湿性饲料的制备方法，包括以下步骤：向发酵基质中接种好氧发酵菌后进行好氧发酵，所述发酵基质包括柑橘皮渣，所述好氧发酵菌包括扣囊拟内孢霉、黑曲霉和米曲霉；向所述好氧发酵后的物料中接种厌氧发酵菌液，进行厌氧发酵后得到湿性饲料。本发明以柑橘皮渣为主料，依次经过好氧发酵和厌氧发酵，无需压榨、干燥等处理即可制备得到湿性饲料，不仅工艺简单，能耗较低，而且制备得到的湿性饲料可以直接饲喂使用，也可以长期保存，延长了发酵饲料的保质期，适口性良好，适合多种动物喂养，尤其适合作为牛羊等反刍类动物的饲料使用。
饲料及其制备方法

[发明专利]微生物白腐真菌或酶催化活化烟草基制备活性炭的方法-CN201210264463.X无效
发明人：王星敏;郑旭煦;胥江河;殷钟意;伍绍波 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2012-07-30 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： C01B31/12 文献下载
摘要：一种微生物白腐真菌或酶催化活化烟草基制备活性炭的方法，属于制备活性炭技术领域。本发明以烟草固体废弃物为原料，经原料预处理、微生物白腐真菌培养或酶催化活化制备烟草活化基、制备活性炭的简单工艺而得到产品。本发明具有的原料来源广，废物利用成本低，生产过程能耗低，无二次污染，有利于环境保护；活性炭产品的吸附性能良好，应用广泛等特点。本发明可广泛应用于烟草固体废弃物为原料制备活性炭，采用本发明方法制得的活性炭可广泛应用于废水处理、烟气中SO2的脱除以及食品保鲜中臭味的吸附等领域中。
微生物真菌催化活化烟草制备活性炭方法

[发明专利]辛弗林的新应用-CN201210160175.X无效
发明人：郑旭煦;王道庆;陈刚;殷钟意;邓小红 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2012-05-22 - 公布日： 2012-09-12 - 主分类号： A61K31/137 文献下载
摘要：本发明涉及医药领域，公开了辛弗林的新应用，即辛弗林在制备神经介素U2受体激活剂中的应用。本发明在NMU2R细胞株和阴性细胞株培养液中加入辛弗林，比较报告基因的表达，证明辛弗林对NMU2R具有激活效应。本发明用针对NMU2R的siRNA转染NMU2R细胞，用干扰效率较高的干扰质粒转染NMU2R细胞对辛弗林进行荧光响应检测，进一步证明辛弗林对NMU2R具有激活效应。因此本发明提供了辛弗林在制备神经介素U2受体激活剂的应用。同时本发明还提供一种调节能量平衡和/或治疗代谢性疾病的药物制剂，其由有效量的辛弗林和药学上可接受的辅料组成。其中所述调节能量平衡和/或治疗代谢性疾病的药物制剂为减肥药。
辛弗林应用

[发明专利]一种花椒籽仁油的制备方法-CN201210088181.9有效
发明人： 殷钟意;郑旭煦;张玉静;边凤霞;陈刚 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2012-03-29 - 公布日： 2012-07-25 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明涉及油料加工领域，特别涉及一种花椒籽仁油的制备方法。该方法通过花椒籽与过量的质量百分数为1.2～2.0％的氢氧化钠溶液混合，在氮气保护下，加热皂化后，分离获得去除表皮油脂的花椒籽，再经压榨、精制后获得花椒籽仁油，同时获得脂肪酸钠盐的水溶液。此方法具有操作简单、设备要求低、易于工业化等优点。所得压榨仁油出油率高，胶质蜡质含量低，无溶剂残留，且香味醇厚；此外，所得脂肪酸钠盐可作为工业洗涤剂原料，还实现了花椒籽压榨仁油与脂肪酸钠盐的联产。
一种花椒籽仁油制备方法

[发明专利]一种黑曲霉及其发酵竹笋或竹笋残渣提高植物甾醇含量的方法-CN201110444909.2无效
发明人：郑旭煦;陈如寿;殷钟意;申渝 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2011-12-27 - 公布日： 2012-06-13 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及微生物发酵领域，具体的说是涉及一种黑曲霉及其发酵竹笋或竹笋残渣提高植物甾醇含量的方法。本发明从腐烂竹笋残渣中分离筛选出一种黑曲霉，通过驯化该黑曲霉，获得保藏编号为CCTCC No.M2011428的一株高产植物甾醇的新型黑曲霉菌株。本发明还提供了利用保藏编号为CCTCC No.M2011428的黑曲霉发酵竹笋或竹笋残渣提高植物甾醇含量的方法，该方法能使植物甾醇从发酵前的412.5～523.4mg/100g.干重，提高至701.2～1184.5mg/100g.干重，同时缩短发酵时间。既减少了竹笋残渣对环境的污染，又提高了竹笋经济效益，有效的推进竹笋残渣深度开发制取植物甾醇的产业化进程。
一种曲霉及其发酵竹笋残渣提高植物含量方法

[发明专利]一种α-亚麻酸包合物及其制备方法-CN201110303765.9无效
发明人：郑旭煦;张玉静;殷钟意 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2011-10-09 - 公布日： 2012-04-25 - 主分类号： C07C57/12 文献下载
摘要：本发明涉及化学分离领域，公开了一种α-亚麻酸包合物及其制备方法。本发明所述制备方法将含有α-亚麻酸的花椒籽混合脂肪酸与乙醇混合溶解得到混合液，然后加入提前溶解好的羟丙基-β-环糊精水溶液，在100-350W的超声波下处理10-35min，冷藏静置，然后离心分离得到水相，将水相干燥即得。本发明采用羟丙基-β-环糊精为包合剂，通过超声波法制备出水溶性大、无毒、易于生物环境相容的α-亚麻酸包合物，缩短了其制备时间，并且确保该制备方法有较高的对α-亚麻酸的包合率，能够更广泛的应用到α-亚麻酸的提取中。
一种亚麻酸包合物及其制备方法

[发明专利]一种治疗小儿多动症的药物组合物-CN201110363919.3有效
发明人：汪程远;郑旭煦;殷钟意;陈刚 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2011-11-16 - 公布日： 2012-04-18 - 主分类号： A61K31/4415 文献下载
摘要：本发明涉及医药领域，具体的说是涉及一种治疗小儿多动症的药物组合物。本发明所述治疗小儿多动症的药物组合物，由盐酸托莫西汀和维生素B6组成，所述盐酸托莫西汀和维生素B6的质量比为1∶0.5～1∶4，可以和常规的辅料组合制成治疗小儿多动症的药物。本发明所述治疗小儿多动症的药物组合物，盐酸托莫西汀与0.5～4倍重量的维生素B6组合，能起到协同增效作用，可显著增强NA的翻转效应，同时可促进脑部神经发育和稳定脑细胞功能，对小儿多动症起到“标本兼治”的效果。
一种治疗小儿多动症药物组合

[发明专利]一种黑曲霉及其固态曲发酵生产饲料的方法-CN201110103031.6有效
发明人：郑旭煦;闻学政;彭荣;殷钟意 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2011-04-22 - 公布日： 2011-10-12 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及饲料加工领域，公开了一种保藏编号为CCTCC No.M2011055的黑曲霉及其固态曲，以及包含该黑曲霉固态曲、嗜单宁管囊酵母固态曲和米曲霉固态曲的混合菌种固态曲，以及该黑曲霉固态曲、该混合菌种固态曲在发酵柑橘皮渣生产蛋白饲料中的应用。利用混合菌种固态曲发酵生产蛋白饲料，能够将果胶含量由17.51％降低至0.98～1.26％，减少了果胶对饲料中营养成分的影响，减弱了果胶包裹水的作用，将饲料中水分含量由77～82％降低至75％以下，从而加快产品干燥速率，降低干燥能耗，同时提高了饲料中蛋白质含量，利于实现柑橘皮渣综合开发利用的产业化。
一种曲霉及其固态发酵生产饲料方法

[发明专利]一种黄烷酮类化合物的制备方法-CN201010261219.9有效
发明人：郑旭煦;谢晶晶;殷钟意 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2010-08-20 - 公布日： 2011-01-05 - 主分类号： C07D311/32 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种黄烷酮类化合物的制备方法，将结构如式I所示的2’-羟基查耳酮类化合物在聚苯乙烯-吡啶树脂和甲醇存在条件下，进行环化反应生成式II所示的黄烷酮类化合物。本发明为多相催化反应，采用聚苯乙烯-吡啶树脂固体催化剂代替现有技术中N-烷基吡啶鎓盐-NaOH-水的液体催化剂，能够起到催化合成黄烷酮类化合物的作用，反应产物易于通过过滤分离，无需进行溶剂萃取，从而分离的成本、能耗低；同时，聚苯乙烯-吡啶树脂固体催化剂可回收并多次重复使用。因此，本发明提供的制备方法具有重大的应用价值和经济效益。实验结果表明，本发明提供的制备方法反应时间短，黄烷酮化合物产率高。
一种黄烷酮类化合物制备方法