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[发明专利]一种从芡实果皮中提取果胶的方法-CN202310749490.4在审
发明人：钱时权;王萌;范静静;刁恩杰;梁肖娜;周文婕;邢晨曦 -专利权人：淮阴师范学院
申请日： 2023-06-25 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： C08B37/06 文献下载
摘要：本发明属于生物技术领域，具体涉及一种从芡实果皮中提取果胶的方法，包括如下步骤：芡实果皮与纤维素酶混合酶解后，将酶解液离心后取上清液；将上清液与无水乙醇混合后离心，收集沉淀，得到果胶。本发明提供的方法能有效提高芡实果皮果胶的产量和抗氧化活性，进而提升了芡实果皮综合利用的附加值。
一种芡实果皮提取果胶方法

[发明专利]用于鉴别肠球菌属内四个种的特异性分子靶标及其快速检测方法-CN202211671259.X在审
发明人：相欣然;陆佳冉;徐晓炜;刘婷婷;刁恩杰;宋虎卫;钱时权;梁肖娜 -专利权人：淮阴师范学院
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C12Q1/689 文献下载
摘要：本发明公开了用于鉴别肠球菌属内四个种的特异性分子靶标及其快速检测方法，分子靶标为：碱基序列SEQ ID NO.1‑7为酪黄肠球菌的分子靶标、碱基序列SEQ ID NO.8‑27为粪肠球菌的分子靶标、碱基序列SEQ ID NO.28‑32为屎肠球菌的分子靶标、碱基序列SEQ IDNO.33‑58为希拉肠球菌的分子靶标。检测方法：根据58个特异性分子靶标中的任一个分子靶标来设计特异性扩增引物对；提取样品DNA，PCR法扩增；凝胶电泳检测扩增产物，如电泳结果出现相应的单一扩增条带，则判断样品中含有目标菌，反之则判断样品中不含目标菌。该检测方法具有检测时间短、成本低、操作简单、特异性强等优点。
用于鉴别球菌四个特异性分子靶标及其快速检测方法

[实用新型]一种活性多肽缓释果蔬保鲜箱-CN202221839757.6有效
发明人：宋虎卫;刁恩杰;陈晓满;李正鹏;钱时权;梁肖娜;吴卉琳;吴晓晓 -专利权人：淮阴师范学院
申请日： 2022-07-18 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种活性多肽缓释果蔬保鲜箱，包括保鲜箱主体，所述保鲜箱主体内部上端靠两侧的位置均固定安装有支撑台，所述支撑台通过粘黏层活动安装有挡灰板，所述挡灰板的底部固定安装有混合涂层，所述保鲜箱主体的顶部活动安装有保鲜箱盖板，所述保鲜箱盖板的底部固定安装有石墨烯板，所述保鲜箱主体内部底端的位置固定安装有泡沫板，所述保鲜箱主体内部中间靠下侧的位置固定安装有支撑板。该保鲜箱在对果蔬进行保鲜时，可以通过石墨烯板对保鲜箱主体内部的异味进行吸取，避免异味附在果蔬上，同时，当保鲜箱主体内部温度低于常温时，混合涂层内部设置的抑制剂和防结露剂便会放出已捕集的水分以调节，避免果蔬缺水。
一种活性多肽缓释果蔬保鲜

[发明专利]乳酸钙在提高枯草芽孢杆菌合成杆菌霉素D的应用和乳酸钙发酵培养基及方法-CN202211181294.3在审
发明人：钱时权;李静雯;刘珊珊;唐雨婷;刁恩杰;谢鹏;梁肖娜 -专利权人：淮阴师范学院
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： C12P21/04 文献下载
摘要：本发明属于本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及乳酸钙在提高枯草芽孢杆菌合成杆菌霉素D的应用和乳酸钙发酵培养基及方法。本发明提供了乳酸钙在提高枯草芽孢杆菌合成杆菌霉素D的应用，对枯草芽孢杆菌进行发酵培养时利用乳酸钙配制发酵培养基可以提高杆菌霉素D的产量。本发明乳酸钙能促进芽孢杆菌的杆菌霉素D合成酶基因表达进而有效提高杆菌霉素D的产量。实施例结果表明：应用本发明提供的乳酸钙发酵培养基对枯草芽孢杆菌进行发酵培养获得的杆菌霉素D的产量明显提高。
乳酸钙提高枯草芽孢杆菌合成霉素应用发酵培养基方法

[发明专利]一种低致敏全乳粉的制备方法-CN202210436106.0在审
发明人：岳喜庆;李敏;陈佳丽;刘微;陈馨萍;郑艳;梁肖娜;夏扣娜·阿曼太;宋婉莹;商静雯;高松;黄悦同 -专利权人：沈阳农业大学
申请日： 2022-04-25 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种低致敏全乳粉的制备方法，涉及乳制品加工技术领域。本发明采用生牛乳为原料，利用碱性蛋白酶酶解牛乳，既保障了牛乳的低致敏性又节约了原料成本与时间成本；本发明还采用冷冻干燥的方式制得的低致敏全乳粉不仅保持了牛乳中原有的特定鲜香风味和口感，而且在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，能保持原来的性状，使得牛乳营养保留更加全面，乳粉的颗粒更加均匀，不易结块，冲调性好。
一种低致敏全乳粉制备方法

[发明专利]一种低致敏发酵乳饮料及其制备方法-CN202210453749.6在审
发明人：郑艳;李敏;陈馨萍;热罕古丽·阿卜杜拉;刘微;岳喜庆;梁肖娜;刘爱成;施铭悦;朱晴;陈威严;牛雪晴 -专利权人：沈阳农业大学
申请日： 2022-04-24 - 公布日： 2022-06-10 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供了一种低致敏发酵乳饮料及其制备方法，涉及食品加工技术领域。本发明的发酵乳饮料包括下述原料：生牛乳、风味蛋白酶、甜味剂、稳定剂、果蔬粉、低致敏可溶蛋白粉、发酵菌剂；其制备方法包括脱脂、酶解、离心、过滤、调配、发酵等步骤。本发明采用生牛乳为原料，利用风味蛋白酶酶解牛乳的方法，不仅使牛乳中的蛋白致敏性显著降低，而且没有蛋白酶酶解之后的苦涩味道，经过发酵之后口感更丰富，更容易被人们接受。
一种低致敏发酵饮料及其制备方法

[发明专利]一种低致敏性风味酸乳制品的制备方法-CN202011144777.7在审
发明人：郑艳;岳喜庆;程娇;李春强;孙敬;梁肖娜;李爽;王佳宁;刘冬雨 -专利权人：沈阳农业大学
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2021-02-05 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种低致敏性风味酸乳制品及制备方法，所述低致敏性风味酸乳原料按质量份数包括：软枣猕猴桃汁：1‑18；α‑环状糊精：0.05‑0.9；赤藓糖醇：1‑18；乳酸菌酸奶发酵菌：0.5‑9；脱脂牛乳酶解液54.1‑97.45；乳酸菌酸奶发酵菌活菌数为1010‑1011CFU/g，所述乳酸菌酸奶发酵菌包括保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌的一种或几种；在通过酶解技术降低牛乳致敏性的基础上，以牛乳酶解液作为基料，复合软枣猕猴桃汁，结合多菌种发酵技术，使牛乳致敏性降低，口感更丰富，营养价值更高，更有利于人体消化吸收，产品具有广阔的市场发展前景。
一种低致敏性风味酸乳制品制备方法

[发明专利]一种基于降低牛乳致敏性的液体乳制备方法-CN202010510931.1在审
发明人：郑艳;梁肖娜;孙敬;杨慧;程娇;杨梅;曹雪妍;王宗洲;武俊瑞;岳喜庆 -专利权人：沈阳农业大学
申请日： 2020-06-08 - 公布日： 2020-09-08 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于降低牛乳致敏性的液体乳制备方法，包括以下步骤：（1）脱脂；（2）预热；（3）酶解：预热后，取脱脂牛乳，以点滴滴加方式依次添加上述三种蛋白酶溶液于脱脂乳中，并进行酶解；酶解时间为60‑120 min，温度50‑60℃，分时段调节pH，获得酶解液；（4）灭酶。所述低致敏性液体乳中分子量小于5000道尔顿的小肽约占99%。所述降低牛乳致敏性的液体乳制备方法用于降低牛乳中多个致敏原蛋白的致敏性，所述牛乳致敏原蛋白包括酪蛋白，αs1‑酪蛋白，αs2‑酪蛋白，β‑酪蛋白，k‑酪蛋白，α‑乳白蛋白，β‑乳球蛋白，免疫球蛋白，乳铁结合蛋白中的一种或几种。
一种基于降低牛乳致敏性液体制备方法

[发明专利]一种发酵制备鸡血液体肥料的方法-CN201710427140.0在审
发明人：岳喜庆;梁肖娜;杨梅;杨宁;乌日娜;李春强 -专利权人：沈阳农业大学
申请日： 2017-06-08 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：一种发酵制备鸡血液体肥料的方法，首先采用微生物法将自然发酵鸡血中的优势微生物菌种进行分离、纯化，经过多种筛选指标分离出细菌A7、A8，霉菌B1、B4。再将有益微生物进行菌种鉴定，重新添加到新鲜鸡血当中，经过优化这四种菌株发酵条件最终得到在温度32℃、转速200rpm、添加量1%、培养时间5d的条件下得到最佳的鸡血液体肥料。本发明利用有益微生物菌种将鸡血中大分子物质降解为小分子，易于被植物所吸收利用，提高了鸡血液体肥料的肥效和活性。结合了微生物肥料和液体肥料的优势，能迅速提高土壤的有机质和氮磷钾含量，改善土壤质量，优化土壤结构。
一种发酵制备血液肥料方法

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