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[发明专利]一种无皱免洗干枣的制备方法-CN201410084940.3有效
发明人：王晓艳;康振奎;冯俊敏;巩晋龙;李涛;段永利;李奠础 -专利权人：山西天骄食业有限公司
申请日： 2014-03-10 - 公布日： 2014-06-11 - 主分类号： A23B7/02 文献下载
摘要：本发明一种无皱免洗干枣的制备方法，属于食品干燥加工技术领域，涉及一种对红枣进行微波真空膨化干燥的方法，所要解决的技术问题是红枣在干制过程中出现的枣皮皱缩、表面颜色变深及营养成分流失等问题。采用的技术方案为：一种无皱免洗干枣的制备方法，包括以下步骤：枣的拣选：对枣进行分级，剔除原料中的残次果、杂质；枣的清洗：将红枣洗净后，风刀吹干红枣表面的水；冷风预干燥3-6h，进行红枣的水分调节，保持其水分均匀，使得红枣的水分含量达35%-38%；红枣的微波真空膨化干燥：将冷风预干燥的原料摊放在微波真空器的托盘内，先排气，待减压后，进行微波真空膨化干燥的条件为：真空度为65-75kPa；微波功率为6-10W/g；干燥时间为5~10min；最终含水量控制在20%-25%。
一种无皱免洗干枣制备方法

[发明专利]一种生物转化红枣单糖开发含阿洛酮糖功能性枣汁的技术-CN201310720292.1在审
发明人：王晓艳;门燕;冯俊敏;孙媛霞;张佩舜;朱玥明;康振奎;巩晋龙;郑丽萍;王小鹏;李奠础 -专利权人：山西天骄食业有限公司;中国科学院天津工业生物技术研究所;山西天骄生物集团有限公司
申请日： 2013-12-24 - 公布日： 2014-05-14 - 主分类号： C12P19/24 文献下载
摘要：本发明涉及双酶共表达技术及双酶偶联与固定化技术，具体涉及一种定点突变葡萄糖异构酶和D-阿洛酮糖3-差向异构酶共表达制备方法以及该双酶的偶联与固定化技术以及偶联固定双酶在红枣浓缩汁生产阿洛酮糖中的应用。为解决高热量糖给人们造成的健康问题，本发明提供了一种以红枣浓缩汁中D-葡萄糖、D-果糖作为底物，采用多酶偶联及固定化技术将重组酶葡萄糖异构酶、D-阿洛酮糖3-差向异构酶共固定化后双酶偶联促进生产低热量D-阿洛酮糖的方法；同时提供了对葡萄糖异构酶146位氨基酸定点突变，并与D-阿洛酮糖3-差向异构酶共表达的方法。
一种生物转化红枣单糖开发含阿洛酮糖功能性枣汁技术

[发明专利]一种应用于红枣浓缩汁生产阿洛酮糖的双酶偶联与固定化技术-CN201310720309.3无效
发明人：张佳;张佩舜;李奠础;郑丽萍;张富刚;康振奎;王晓艳;冯俊敏;巩晋龙;王小鹏 -专利权人：山西天骄食业有限公司
申请日： 2013-12-24 - 公布日： 2014-05-14 - 主分类号： C12P19/24 文献下载
摘要：本发明一种应用于红枣浓缩汁生产阿洛酮糖的双酶偶联与固定化技术属于采用定点突变的葡萄糖异构酶（GI）和D-阿洛酮糖3-差向异构酶（DPE）催化枣汁生产阿洛酮糖技术领域；为解决高热量糖给人们造成的健康问题，本发明提供了一种以红枣浓缩汁中D-葡萄糖、D-果糖作为底物，采用多酶偶联及固定化技术将重组酶葡萄糖异构酶、D-阿洛酮糖3-差向异构酶共固定化后双酶偶联促进生产低热量D-阿洛酮糖的方法，具体为：通过树脂在一定条件下将双酶吸附，然后加入交联剂交联得到固定化酶，利用所述固定化酶对红枣汁进行催化，将其中的果糖和葡萄糖逐步转化为D-阿洛酮糖。
一种应用于红枣浓缩生产阿洛酮糖双酶偶联固定技术

[发明专利]一种基因工程技术制备共表达重组酶的方法-CN201310720225.X在审
发明人：王晓艳;门燕;冯俊敏;孙媛霞;张佩舜;朱玥明;康振奎;巩晋龙;郑丽萍;王小鹏;李奠础 -专利权人：山西天骄食业有限公司;中国科学院天津工业生物技术研究所;山西天骄生物集团有限公司
申请日： 2013-12-24 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： C12N9/90 文献下载
摘要：本发明属于双酶共表达技术领域，具体涉及的是定点突变的葡萄糖异构酶和D-阿洛酮糖3-差向异构酶共表达；本发明为了克服现有技术的不足，提供一种对葡萄糖异构酶146位氨基酸定点突变，并与D-阿洛酮糖3-差向异构酶共表达的方法，具体为：将定点突变后的葡萄糖异构酶的核苷酸序列与D-阿洛酮糖3-差向异构酶核苷酸序列分别进行PCR扩增、纯化、克隆；将克隆得到的双酶核苷酸序列分别与pCDFDuet-1载体进行双酶切，酶切产物纯化连接，构建重组表达质粒，诱导表达得到重组菌，收集重组菌超声破碎得到含有双酶的粗酶液。
一种基因工程技术制备表达重组方法

[发明专利]一种从枣皮中高效提取cAMP的方法-CN201310434569.4有效
发明人：巩晋龙;张佩舜;李奠础;杨天英;王以强;冯俊敏;王晓艳;康振奎 -专利权人：山西天骄生物集团有限公司
申请日： 2013-09-23 - 公布日： 2013-12-25 - 主分类号： C07H19/213 文献下载
摘要：本发明一种从枣皮中高效提取cAMP的方法属于农产品深加工技术领域；本发明所要解决的技术问题为提供一种有效利用枣皮中cAMP，工艺简单成本低廉的高效提取cAMP的方法；所采用的技术方案为：将从枣果制汁分离出来的皮渣依次进行烘干、风选、破碎、复水、复合酶酶解、超声波助提、过滤和离心，得到的上清液即为枣皮cAMP提取液；本发明广泛应用于枣品加工技术领域。
一种枣皮中高效提取 camp 方法

[发明专利]一种烷基二苯醚磺酸盐的合成方法-CN200610048250.8无效
发明人： 李奠础;魏文珑;李瑞丰;常宏宏;白亚东 -专利权人：太原理工大学
申请日： 2006-09-05 - 公布日： 2007-02-21 - 主分类号： C07C303/32 文献下载
摘要：一种烷基二苯醚双磺酸盐的合成方法，属于有机合成领域，其特征在于是一种合成直链烷基二苯醚磺酸盐的方法，首先烷基化剂与二苯醚在催化剂的作用下进行烷基化反应，烷基化反应的投料方式为催化剂浓硫酸与脂肪醇互溶后再加二苯醚，烷基化反应时间为1～10小时，烷基化反应温度为40～100℃；而后用发烟硫酸来进行磺化目的是为了简化分离与提纯。其特征是采用二苯醚和脂肪醇在硫酸存在下催化烷基化反应，然后再加入发烟硫酸进行磺化，后用氢氧化钠溶液中和得到烷基二苯醚磺酸钠。本发明的方法操作简单、成本低、易于工业化。
一种烷基二苯醚磺酸盐合成方法