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[发明专利]一种牛肉干的加工方法-CN201911317877.2在审
发明人：彭先福;曾庆业;张铁妹 -专利权人：怀化永晟畜牧养殖专业合作社
申请日： 2020-03-06 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明提供一种牛肉干的加工方法，包括：将新鲜牛肉放至浸泡桶内，向浸泡桶内倒入没过牛肉的清水，浸泡3‑4小时后取出；将浸泡后的牛肉放入煮制桶内，添加料酒、冰糖、卤料及清水，煮制1‑2小时，静置6‑8小时，得到卤牛肉，卤料包括生姜、丁香、陈皮、八角、茴香及草果，其质量配比为3:1:1:1:1:2；将卤牛肉送入挤压装置内挤压定型，并去除水分，得到干牛肉；将干牛肉送入成型装置进行二次挤压成型，得到牛肉块；对牛肉块送至切割装置进行切割，得到牛肉条；将牛肉条放入搅拌装置，并加入植物油、辣椒粉及花椒粉，在200‑300摄氏度条件下搅拌1‑2分钟，得到牛肉干，其中，辣椒粉与花椒粉的质量为6:1。本发明提供的一种牛肉干的制作方法步骤简单，制出的牛肉干口感劲道。
一种牛肉干加工方法

[发明专利]一种牛肉深加工用切割装置-CN201911317906.5在审
发明人：彭先福;曾庆业;张铁妹 -专利权人：怀化永晟畜牧养殖专业合作社
申请日： 2019-12-19 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛肉深加工用切割装置，包括基座与控制箱，基座顶部表面中间开设有放肉台升降口，基座内中间设有伸缩杆a，伸缩杆a底部通过螺钉固定在基座内，伸缩杆a顶部设有放肉台，基座左面前端设有控制箱，控制箱表面镶嵌有显示器，显示器下侧设有电源开关，电源接口左侧上方设有控制器，控制器下侧设有继电器，基座中间横架有切割支撑架，切割支撑架横梁中间底部设有伸缩杆b，伸缩杆b底部设有切割台，切割台底部表面开设有切割槽，切割台内部左端设有驱动电机，丝杆上套装有丝杆套，切割刀具左右两侧均设有固定柱；本发明具有控制器控制、显示器触摸操作、电机驱动与手动两种动力支持的优点。
一种牛肉深加工切割装置

[发明专利]菌包培养基料及其制备方法-CN201911217949.6在审
发明人：彭先福;曾庆业;张铁妹 -专利权人：怀化永晟畜牧养殖专业合作社
申请日： 2019-12-03 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明公开一种菌包培养基料，所述菌包培养基料原料组成除水外为秸秆30～45％、麦壳20～30％、煤粉10～15％、谷壳15～20％、牛粪5～10％、石膏1.5～3％，所述菌包培养基料pH值为7.1～7.5，含水量为55～65％。本发明公开一种菌包培养基料制备方法。与相关技术相比，本发明的菌包培养基料培养周期更短。
培养基料及制备方法

[发明专利]利用牛粪生产有机肥的方法-CN201911218071.8在审
发明人：彭先福;曾庆业;张铁妹 -专利权人：怀化永晟畜牧养殖专业合作社
申请日： 2019-12-03 - 公布日： 2020-02-04 - 主分类号： C05F17/00 文献下载
摘要：本发明属于有机肥料生产方法技术领域，公开一种利用牛粪生产有机肥的方法，包括如下步骤：配料、混合、发酵、预干燥和干燥，具体为：按质量比取如下组分：牛粪：40‑60份；秸秆：10‑25份；稻壳：8‑15份；豆粕8‑15份；油菜子饼：8‑15份；石膏粉：3‑4份；发酵菌剂：0.05‑0.1；水：2‑8份；将上述组分充分混合均匀，形成预发酵混合物；将所述预混合物置入发酵槽中，所述预发酵混合物在40‑65℃的温度环境中发酵形成已发酵混合物，再经干燥后完成生态有机肥的生产。与相关技术相比，本发明提供的一种利用牛粪生产有机肥的方法易于实现，生产效率高，实用性好。且由该方法制备而成的生态有机肥料利于植物生长，且富含植物纤维，可用于改善土壤结块现象。
牛粪有机肥料混合物预发酵有机肥发酵生产发酵混合物生态有机肥稻壳充分混合发酵菌剂生产效率土壤结块温度环境预混合物植物纤维发酵槽石膏粉预干燥质量比豆粕富含可用置入制备秸秆生态

[发明专利]牛粪有机肥料及其制备方法-CN201911223695.9在审
发明人：彭先福;曾庆业;张铁妹 -专利权人：怀化永晟畜牧养殖专业合作社
申请日： 2019-12-04 - 公布日： 2020-01-31 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明属于有机肥料技术领域，公开了一种牛粪有机肥料，包括如下质量比成份：牛粪：40‑60份；豆腐渣：10‑25份；果皮：8‑15份；花生饼8‑15份；动物骨粉：8‑15份；硫酸铵：3‑4份；发酵菌剂：0.05‑0.1；尿液：2‑8份。本发明还公开了所述牛粪有机肥料的制备方法，包括：原料处理、混合、发酵、干燥、粉碎及分装。与相关技术相比，本发明一种牛粪有机肥料能充分发挥牛粪中的肥料价值，供植物生长所需，解决了牛粪堆积对环境的污染问题。利用本发明的制备方法制得的牛粪有机肥料，使用方便且不会伤害植物根系，能满足植物生长所需的各类营养，利于植物壮苗结果。
有机肥料牛粪制备硫酸铵动物骨粉发酵菌剂牛粪堆积污染问题原料处理植物根系花生饼质量比壮苗豆腐渣分装果皮尿液发酵肥料伤害

[发明专利]菌包培养基料及菌包-CN201911223687.4在审
发明人：彭先福;曾庆业;张铁妹 -专利权人：怀化永晟畜牧养殖专业合作社
申请日： 2019-12-04 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明公开一种菌包培养基料，所述菌包培养基料其原料组成除水外为稻草45～55％、木屑40～50％、过磷酸钙0.5～1％、尿素0.5～1％、石膏1.5～2.5％、牛粪0.8～1.8％，所述菌包培养基料其含水量为60～65％，pH值为7～7.2。本发明还提供了一种菌包。与相关技术相比，本发明所述菌包培养基料及其制备方法培养周期更短。
菌包培养基料过磷酸钙培养周期原料组成木屑牛粪除水石膏制备稻草尿素

[发明专利]菌包培养基料-CN201911225257.6在审
发明人：彭先福;曾庆业;张铁妹 -专利权人：怀化永晟畜牧养殖专业合作社
申请日： 2019-12-04 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明公开一种菌包培养基料，所述菌包培养基料原料组成除水外为秸杆50～57％、牛粪23～40％、石膏1.5～3％、石灰1.5～3％、谷壳8～12％、柠檬酸1～2.5％、pH调节剂0～1％，所述菌包培养基料含水量为70～75％。与相关技术相比，本发明的菌包培养基料培养周期更短。
培养基料菌包柠檬酸培养周期原料组成牛粪除水谷壳秸杆石膏石灰