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[发明专利]一种包装气密性检测系统-CN202111301370.5有效
发明人：请求不公布姓名 -专利权人： 广西兴柳食品有限公司
申请日： 2021-11-04 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： G01M3/32 文献下载
摘要：发明属于食品包装检测领域，为一种包装气密性检测系统，一种包装气密性检测系统,包括壳体，所述壳体下端设有底座，所述底座上设有紧固装置，所述底座内部设有气压检测装置，所述壳体内部设有密封挤压联动装置，所述壳体内部设有气孔防堵塞装置。本发明用于对食品包装袋进行挤压式的气密性检测，设备拥有良好的密封性，防止气体外泄导致测量不准确，能够同步进行密封设备和挤压样品，且能始终有效的保证内部环境的密封性，能够自我调节挤压位置，并在运行时能将多余的空气排除，不会干扰测量的准确性，能通过内部气压的改变来反映包装的气密性，气孔防堵塞装置有效的解决了因为意外导致气孔堵塞而无法测量的状况。
一种包装气密性检测系统

[实用新型]一种带搅拌功能的螺蛳粉辣椒油储存罐-CN202221749944.5有效
发明人：韦杨年;楼永健;罗金波 -专利权人： 广西兴柳食品有限公司
申请日： 2022-07-08 - 公布日： 2023-02-17 - 主分类号： B65D23/04 文献下载
摘要：本实用新型属于螺蛳粉生产领域，尤其是一种带搅拌功能的螺蛳粉辣椒油储存罐，针对现有的辣椒油静置后分层，容易倾倒的问题，现提出如下方案，其包括储油罐，所述储油罐内部的隔板转动套接有转轴，所述转轴的顶端固定套接有搅动架，所述转轴的表面固定套接有从动轮，所述储油罐内部底端的右侧转动连接有被动斜齿齿轮，所述被动斜齿齿轮的表面铰接有滑轮，所述储油罐内部的底端滑动连接有滑架，搅动架可以快速地搅动辣椒油，让辣椒油重新混合，原本下沉的材料重新悬浮起来，将辣椒油重新混合均匀，避免分层影响食客使用，吸附机构利用吸盘形成吸力，对储油罐进行吸附固定，增加储油罐移动的阻力，避免储油罐倾倒。
一种搅拌功能螺蛳辣椒油储存

[实用新型]一种螺蛳粉生产用高效杀菌锅-CN202222110228.9有效
发明人：罗金波;韦杨年;楼永健 -专利权人： 广西兴柳食品有限公司
申请日： 2022-08-11 - 公布日： 2023-02-17 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型属于螺蛳粉生产设备技术领域，尤其是一种螺蛳粉生产用高效杀菌锅，针对现有杀菌锅需要将杀菌锅内的料架人工抽出，将料架上放入螺蛳粉再推回到杀菌锅内进行杀菌，杀菌锅在刚使用完成后，料架上温度较高，不便将料架抽出的问题，现提出如下方案，其包括底座、杀菌锅、锅盖和两个支撑板，所述杀菌锅内设有料架，两个支撑板上均转动连接有链轮，两个链轮上套设有同一个链条，链条与料架传动连接，本实用新型通过在杀菌锅内启动电机，电机就可将料架带出，方便拿取料架上的物品，然后再反转电机就可将料架带入到杀菌锅内进行使用，同时还可自动对料架进行定位，大大增加了料架在使用时的稳定性，无需人工参与。
一种螺蛳生产高效杀菌

[实用新型]一种螺蛳粉酸笋配菜给袋式真空包装机-CN202122644147.2有效
发明人：韦杨年 -专利权人： 广西兴柳食品有限公司
申请日： 2021-11-01 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： B65B1/06 文献下载
摘要：本实用新型属于螺蛳粉生产技术领域，尤其是一种螺蛳粉酸笋配菜给袋式真空包装机，针对现有技术中存在螺蛳粉酸笋配菜给袋式真空包装机，在对配菜进行包装时稳定性较差，同时操作过于繁琐，不利于进行使用的问题，现提出如下方案，其包括外壳，所述外壳的底部内壁固定安装有电机，且电机输出轴的外壁滑动连接有螺纹柱，所述外壳内固定安装有空心板，且空心板的底部内壁滑动连接有控制管，所述控制管内滑动连接有滑动板，所述滑动板的底部固定连接有一号螺纹管，外壳的顶部固定连接有包装管，外壳的顶部固定连接有物料管，通过电机的输出轴进行转动，实现自动进行接料包装的同时，大大增加了包装时的稳定性。
一种螺蛳粉酸笋配菜袋式真空包装机

[实用新型]一种螺蛳粉卤水调配罐-CN202122644148.7有效
发明人：韦杨年 -专利权人： 广西兴柳食品有限公司
申请日： 2021-11-01 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： B01F27/90 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种螺蛳粉卤水调配罐，包括罐体，所述罐体顶部设有一搅拌主管，搅拌主管通过转筒转动连接在罐体上并延伸至罐体内部，位于罐体内的搅拌主管上设有若干搅拌支管，搅拌支管与搅拌主管连通，搅拌支管的自由端可拆卸连接有第一喷头，搅拌主管底端可拆卸连接有第二喷头，所述第一喷头和第二喷头均呈半球形结构，第一喷头和第二喷头上分别设有若干高压喷嘴，搅拌主管顶端设有旋转接头，位于旋转接头与罐体之间的搅拌主管上连接有驱动机构，罐体上部设有进料口和配料口，罐体底部设有出料口。本实用新型通过搅拌主管既可对卤水进行搅拌混匀，又可在搅拌主管上连接清洗水管，依靠搅拌主管的旋转对罐体内壁进行冲刷，彻底清洁，省时省力。
一种螺蛳卤水调配

[实用新型]一种螺蛳粉卤水压力煮锅-CN202122657509.1有效
发明人：韦杨年 -专利权人： 广西兴柳食品有限公司
申请日： 2021-11-02 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种螺蛳粉卤水压力煮锅，包括锅体、支撑装置和升降装置，所述支撑装置包括从左到右依次平行设置的立柱一、立柱二和立柱三，所述锅体设于立柱一和立柱二之间，所述锅体上端盖合有锅盖，锅盖底面设有若干吊杆，锅体内侧壁设有一环形支撑板，所述支撑板上架设有一熬煮篮，所述吊杆下端与熬煮篮边沿连接，锅盖顶部设有一连接转筒，所述升降装置设于立柱一和立柱三上，锅盖连接在升降装置上。本实用新型通过在锅体内设置熬煮篮，用于放置螺蛳和猪筒骨等固体配料，再由升降装置将熬煮篮从锅体内提出，无需人工捞取螺蛳和猪筒骨等，省时省力且安全。
一种螺蛳卤水压力

[实用新型]一种螺蛳粉油炸配菜立式包装机-CN202122657513.8有效
发明人：韦杨年 -专利权人： 广西兴柳食品有限公司
申请日： 2021-11-02 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： B65B51/14 文献下载
摘要：本实用新型属于螺蛳粉生产领域，尤其是一种螺蛳粉油炸配菜立式包装机，针对现有的对螺蛳粉配菜进行包装都是在将配菜装满之后经过转运再进行封口，不具有方便性的问题，现提出如下方案，其包括底座，所述底座的顶部对称固定安装有支撑柱，且支撑柱的数量为两个，两个支撑柱上固定安装有同一个安装箱，且安装箱上固定安装有电动推杆，所述电动推杆的输出轴延伸至安装箱内并固定安装有料箱，本实用新型通过启动电动推杆能够将料箱移入安装箱内，以此能够使得两个电热板相互靠近，实现对包装袋进行热熔封口，以此可在灌装配菜之后，立刻就能实现封口，所以能够降低包装流程，因此具有良好的实用性。
一种螺蛳油炸配菜立式装机

[实用新型]一种螺蛳粉油炸配菜甩油装置-CN202122667457.6有效
发明人：韦杨年 -专利权人： 广西兴柳食品有限公司
申请日： 2021-11-03 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种螺蛳粉油炸配菜甩油装置，包括挡油壳、甩油框和驱动电机，所述甩油框转动设于挡油壳内部，甩油框内分层设有若干层可拆卸连接的甩油篮，所述甩油篮内通过分隔网分成若干放置腔，所述挡油壳外部设有支撑脚，挡油壳顶部设有盖体，甩油框顶部与盖体转动连接，挡油壳底部和甩油框底部均为上凸的弧形结构，挡油壳底部设有出油口，所述驱动电机通过转轴转动连接在甩油框底部。本实用新型结构简单，使用方便，通过在甩油框中分层设置带分格的甩油篮，避免了腐竹的层层堆压导致底层的被压碎，保证了产品的形态完整，提高了生产质量。
一种螺蛳油炸配菜装置

[实用新型]一种用于螺蛳粉加工的气泡清洗机-CN202122667458.0有效
发明人：韦杨年 -专利权人： 广西兴柳食品有限公司
申请日： 2021-11-03 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A22C29/02 文献下载
摘要：本实用新型属于螺蛳粉生产技术领域，尤其是一种用于螺蛳粉加工的气泡清洗机，针对现有技术中的气泡清洗机在对螺蛳进行清洗时，螺蛳粉上清洗下的大量泥沙会沉淀在清洗机箱体的底部，会对下一次使用设备造成影响，另外通过人工进行清理时，费时费力，大大降低工作效率，降低了量产的问题，现提出如下方案，其包括气泡清洗机，所述气泡清洗机的顶部开设有进料口，所述气泡清洗机的右侧开设有出料口，所述气泡清洗机的底部固定连接有支撑箱，所述支撑箱的左侧内壁上开设有排污孔，该气泡清洗机通过简单的结构实现了对螺蛳的清洗操作，且能够很方便快捷的对泥沙进行清理，省时省力，提高了生产效率，实用性强。
一种用于螺蛳加工气泡清洗

[实用新型]一种螺蛳粉配菜用漂烫装置-CN202122564316.1有效
发明人：韦杨年 -专利权人： 广西兴柳食品有限公司
申请日： 2021-10-25 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种螺蛳粉配菜用漂烫装置，包括漂烫槽、沥水槽和传送组件，所述漂烫槽上部为敞口结构，所述沥水槽设于漂烫槽出料一端，所述传送组件包括下水平输送带、上水平输送带和提升带，所述下水平输送带设于漂烫槽内，上水平输送带设于沥水槽内，下水平输送带和上水平输送带通过提升带连接，下水平输送带上方的漂烫槽上设有抵压装置，所述抵压装置包括若干压辊和抵压板，所述抵压板横置在下水平输送带上方的漂烫槽侧壁上，所述压辊转动连接在抵压板下部且顺着下水平输送带的传送方向等距排列。本实用新型通过设置抵压装置将浮在表面上的蔬菜压入热水中，使其得到全面的漂烫，实现同一批漂烫蔬菜的生熟程度相一致，提高了配菜的品质。
一种螺蛳配菜用漂烫装置

[实用新型]一种螺蛳粉油炸配菜的油炸装置-CN202122576719.8有效
发明人：韦杨年 -专利权人： 广西兴柳食品有限公司
申请日： 2021-10-26 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种螺蛳粉油炸配菜的油炸装置，包括油炸锅、油炸篮和冷却装置，油炸篮活动设于油炸锅中，所述油炸锅两侧通过伸缩装置活动连接有支撑杆一，所述油炸篮两侧通过悬挂件滑动连接在支撑杆一上，所述冷却装置包括滤油槽、支撑杆二和鼓风装置，所述滤油槽紧贴在油炸锅一侧且滤油槽底部与油炸锅上端口齐平，滤油槽与油炸锅连接的一端设有敞口与油炸锅上端口连通，所述支撑杆二设于滤油槽两侧且与滤油槽上端口齐平，所述鼓风装置设于滤油槽中。本实用新型结构简单，使用方便，通过伸缩装置将油炸篮从油炸锅中提出，避免被烫伤，接着将油炸篮拨动至滤油槽中，通过鼓风装置对油炸配菜吹风散热，提高了油炸配菜的生产效率。
一种螺蛳油炸配菜装置

[发明专利]一种螺蛳粉汤料及其制备方法-CN202011325937.8在审
发明人：罗金波 -专利权人： 广西兴柳食品有限公司
申请日： 2020-11-24 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种螺蛳粉汤料及其制备方法，涉及食品加工技术领域，该螺蛳粉汤料的原料由螺蛳肉45‑55份、草本植物15‑25份、豆腐乳15‑25份、猪筒骨10‑20份、纯净水180‑240份为主料，添加辅料干红辣椒15‑25份、花椒10‑20份、胡椒1‑3份、肉桂0.5‑1.5份、八角0.3‑0.8份、小茴香0.8‑1.3份、大蒜1‑3份、草果0.5‑1份、桂皮1‑3份以及枸杞2‑4份，再添加调料耗油3‑5份、芝麻油5‑10份、腐乳汁1‑3份、鸡精0.5‑1.5份、食盐1‑2份进行煎煮熬制组成。本发明以螺蛳肉为主料，再加上猪筒骨进行熬制，使得高汤更加浓郁，味道更加纯正，各味食材原料各具其效，互相协调，采用最常见的食材，安全可靠，且食材价格便宜，节省了制作成本，本发明螺蛳粉汤料的制备能够保存原料中的有效营养成分，制备工艺合理，适合工业化生产。
一种螺蛳汤料及其制备方法

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