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[外观设计]包装盒-CN202130654668.9有效
发明人：庄席福 -专利权人： 崇义富百乐发展有限公司
申请日： 2021-09-30 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒。2.本外观设计产品的用途：用于包装盒。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案相结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.俯视图可以从立体图中得到体现，省略俯视图。
包装

[发明专利]一种杨梅纤维坚果饼干的制作方法-CN201611061417.4在审
发明人：庄席福;甘绮华;何敏洁 -专利权人： 崇义富百乐发展有限公司
申请日： 2016-11-28 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明提供了一种杨梅纤维坚果饼干的制作方法，其特征在于所述的杨梅纤维坚果饼干的各组分及各组分的量为：面粉10~25重量份，鸡蛋10~30重量份，白砂糖15~30重量份，黄油20~25重量份，杨梅果粉3~15重量份，脱脂奶粉0~6重量份，椰浆粉0~8重量份，碳酸氢钠0~0.5重量份，南瓜子颗粒5~10重量份、杏仁颗粒5~10重量份、腰果颗粒5~10重量份、花生颗粒5~10重量份、芝麻颗粒5~30重量份。本发明利用杨梅加工脱汁后仍具高营养价值的残渣，将其制作为饼干，实现了废物再利用。该饼干营养均衡，风味独特，工艺简单且成本低，可大规模生产。
重量份杨梅饼干坚果纤维白砂糖制作花生颗粒碳酸氢钠脱脂奶粉杏仁颗粒腰果颗粒营养均衡高营养南瓜子椰浆粉再利用黄油果粉脱汁废物芝麻鸡蛋面粉加工

[发明专利]一种南酸枣饼干的制备方法-CN201810069995.5在审
发明人：庄席福;彭倩韵;何敏结 -专利权人： 崇义富百乐发展有限公司
申请日： 2018-01-24 - 公布日： 2018-05-18 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明提供了一种南酸枣饼干的制作方法，其以面粉、南酸枣粉、椰浆粉等为原料，通过原料预处理、调粉和面、饼胚成型、烘培包装等工艺制成饼干。该饼干具有口感酥脆、风味独特、工艺简单、可大规模生产的特点。
一种酸枣饼干制备方法

[发明专利]一种发酵果饮的制备与果酒的深加工方法-CN201810089895.9在审
发明人：庄席福;黄春妹;宁庆鹏 -专利权人： 崇义富百乐发展有限公司
申请日： 2018-01-30 - 公布日： 2018-05-11 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明提供了一种发酵果饮的制备与果酒的深加工方法，其以水果、糖类、酵母等为原料，经过精选清洗、破碎制浆、接种发酵、过滤分离、控温蒸馏、调配杀菌、充气灌装等工艺制得发酵果饮和蒸馏果酒。本发明的果品深加工方法，不仅解决了果品不易储藏运输的缺点，而且还丰富了果品产品的口感和种类。该产品口味独特，工艺简单易操作，可实现大规模的量化生产，为果品的深加工工艺提供了新思路。
一种发酵制备果酒深加工方法

[发明专利]一种南酸枣蛋糕的制备方法-CN201810069364.3在审
发明人：庄席福;何敏结;彭倩韵 -专利权人： 崇义富百乐发展有限公司
申请日： 2018-01-24 - 公布日： 2018-05-08 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种南酸枣蛋糕的制作方法，其是以南酸枣果粉、小麦粉、牛奶、白砂糖等为原料制备而成的营养蛋糕。具体包括以下步骤：（1）果粉的制备：南酸枣果经精选除杂、清洗分离、烘干粉碎后得到南酸枣原料粉；（2）面糊的调制：先将蛋黄与部分白砂糖打发变浓稠后加入南酸枣粉、油、小麦粉、牛奶，成为蛋黄混合糊，然后将剩余白砂糖和蛋白打发至湿性发泡后加入上述的蛋黄混合糊，搅拌均匀；（3）成型与烘烤：将面糊倒入模具中进行烘烤或蒸煮，待结束后冷却装饰即为成品。该蛋糕不仅营养丰，口感与风味独特，而且还提升了南酸枣的产业价值和扩大了南酸枣资源的使用范围，对于农林副业增收具有重要的意义。
一种酸枣蛋糕制备方法

[发明专利]一种茶果粉饼干的制备方法-CN201810068644.2在审
发明人：庄席福;彭倩韵;何敏结 -专利权人： 崇义富百乐发展有限公司
申请日： 2018-01-24 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用茶、果粉制备饼干的方法，其原料和份量分别为面粉30～70重量份，水10～35重量份，茶粉0～8重量份，黄油5～20重量份，果粉5～10重量份，盐0～1.5重量份，泡打粉0.8～2重量份。本发明采用了茶和果粉制成饼干，不仅富含膳食纤维，增强了饼干口感与风味，而且极为符合健康消费的观念，是一款极具潜力的绿色饼干。
一种粉饼制备方法

[发明专利]一种杨梅面包发酵液饮料的制备方法-CN201710827527.5在审
发明人：庄席福;黄春妹;宁庆鹏 -专利权人： 崇义富百乐发展有限公司
申请日： 2017-09-14 - 公布日： 2017-12-19 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种杨梅面包发酵液饮料的制备方法，其以杨梅、面包发酵液原液或浓缩液为主要原料，经过精选清洗、汁液制取、调配、杀菌、灌装、包装等工艺制得杨梅面包发酵液饮料。本发明的面包发酵液饮料，不仅充分利用了杨梅资源，改善了面包发酵液的口感，而且生产的工艺简单易操作，可实现大规模的量化生产，为杨梅饮品的开发提供了新的思路。
一种杨梅面包发酵饮料制备方法

[发明专利]一种脐橙面包发酵液饮料的制备方法-CN201710828040.9在审
发明人：庄席福;宁庆鹏;彭倩韵 -专利权人： 崇义富百乐发展有限公司
申请日： 2017-09-14 - 公布日： 2017-11-21 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种脐橙面包发酵液饮料的制备方法，其采用面包发酵液或其浓缩液、脐橙为主要原料，经过脐橙制汁、面包发酵液或浓缩液稀释、调配杀菌等工艺加工，制得酸甜怡人，风味独特的面包发酵液饮料。本发明的饮料不仅工艺简单易操作，而且成本低，安全性好，可为丰富脐橙产品提供新思路。
一种脐橙面包发酵饮料制备方法

[发明专利]一种利用南酸枣果皮制备果茶的方法-CN201710827514.8在审
发明人：庄席福;黄春妹;宁庆鹏 -专利权人： 崇义富百乐发展有限公司
申请日： 2017-09-14 - 公布日： 2017-11-17 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用南酸枣果皮制备果茶的方法，其以南酸枣果皮、茶为主要原料，通过精选清洗、制汁、调配、杀菌、灌装、包装等工艺制得南酸枣果皮果茶饮料。本发明的果茶饮料，不仅充分的利用了南酸枣果皮资源，改善了茶饮料的口感和风味，而且其制作工艺简单易操作，可量化生产，为丰富南酸枣饮料品种提供了新思路。
一种利用酸枣果皮制备果茶方法

[发明专利]一种刺葡萄面包发酵液饮料的制备方法-CN201710828056.X在审
发明人：庄席福;宁庆鹏;黄春妹 -专利权人： 崇义富百乐发展有限公司
申请日： 2017-09-14 - 公布日： 2017-11-17 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供了一种刺葡萄面包发酵液饮料的制备方法，所涉及原料有刺葡萄、面包发酵液或浓缩液、白砂糖等。通过刺葡萄制汁、面包发酵液或浓缩液稀释、调配杀菌等工艺制成刺葡萄面包发酵液饮料，该饮料果香和焦糖香浓郁，酸甜爽口，营养价值高，不但工艺简单易操作、安全可靠，而且适宜机械化规模生产，具有良好的经济价值。
一种葡萄面包发酵饮料制备方法

[发明专利]一种南酸枣果茶的制备方法-CN201710075360.1在审
发明人：庄席福;宁庆鹏;彭倩韵 -专利权人： 崇义富百乐发展有限公司
申请日： 2017-02-13 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种南酸枣果茶的制备方法，所述的原料以南酸枣、茶为主要原料，经过挑选清洗、汁液制备、调配均质、灌装杀菌等工艺制得南酸枣果茶成品。本发明的南酸枣果茶制作工艺简单，可量化生产，不仅改善了茶的口感，风味独特，同时具有消食解渴、营养价值高以及纯天然的特点。
一种酸枣果茶制备方法

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