专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种通过PCR技术判定土豆是否辐照的方法-CN201711324950.X有效
  • 刘绵学;黄敏;伏毅;王艳;瞿攀 - 四川省原子能研究院
  • 2017-12-13 - 2021-07-06 - C12Q1/6851
  • 本发明提供一种通过PCR技术判定土豆是否辐照的方法,其首先提取未辐照以及待测土豆的DNA样本,使用4对鉴别引物对DNA样本进行实时定量PCR的Livak分析,获得DNA片段组合间倍数关系,通过两种鉴别标准鉴别样本是否符合辐照损伤特征;然后使用2对引物对符合辐照特征的DNA样本进行实时PCR分析,获得DNA片段组合间倍数的对数,通过两种判定标准判定待测土豆样本是否经过辐照处理,最终实现对土豆的定性辐照鉴定。与“彗星DNA法”相比,可提高辐照食品定性鉴定的灵敏度和结果可靠性,对辐照食品生产和辐照加工企业的质量安全控制、食品安全监督部门、进出口检验检疫部门食品辐照鉴定业务均有可行性和重要的应用价值。
  • 一种通过pcr技术判定土豆是否辐照方法
  • [发明专利]一种通过PCR技术评估土豆辐照剂量的方法-CN201711324948.2有效
  • 刘绵学;黄敏;伏毅;王艳;瞿攀 - 四川省原子能研究院
  • 2017-12-13 - 2020-12-11 - C12Q1/6851
  • 本发明提供一种通过PCR技术评估土豆辐照剂量的方法,该方法首先通过梯度剂量辐照处理未辐照土豆,提取样本总DNA模板,并使用2对鉴别引物(P1,P2)进行定量PCR的Livak分析,构建“辐照剂量——初始循环数差值的指数函数”的标准曲线。使用相同PCR方法检测待测样本并获得样本初始循环数CT值,通过已构建标准曲线推导出对应的辐照剂量,从而实现对土豆的定量辐照鉴定。相较于现行的“彗星DNA法”,本发明可提高食品辐照鉴定的结果准确性,降低检测方法实现成本,对辐照食品生产和辐照加工企业的质量安全控制、食品安全监督部门、进出口检验检疫部门食品辐照鉴定业务均有重要的应用价值。
  • 一种通过pcr技术评估土豆辐照剂量方法
  • [发明专利]一种即食风味肉制品的综合保鲜方法-CN201811346478.4在审
  • 高鹏;黄敏;陈谦;陈浩;杨敏 - 四川省原子能研究院
  • 2018-11-13 - 2020-05-19 - A23B4/10
  • 本发明一种即食风味肉制品的综合保鲜方法,所述方法包括下述步骤:A将食品添加剂喷洒于煮熟的肉制品上,晾干备用;所述食品添加剂包括下述成分:水溶性壳寡糖、β‑胡萝卜素、植酸、茶黄素、迷迭香;B、步骤A得到肉制品采用食品级高阻隔高温蒸煮袋进行抽真空预包装;C将步骤B真空包装后的肉制品在‑18~‑20℃下急速冷冻1~6个小时,然后在‑35~‑40℃下冷冻2~4个小时;D步骤C得到的肉制品产品采用γ射线或者电子束进行辐照灭菌处理即可。该方法能降低辐照处理熟肉制品过程中羰基断裂情况,从而降低脂类氧化,减少异味产生、保证产品质地口感,提升色泽;从而延长即食肉制品的货架期,同时降低企业的运输和贮存成本,使其获取更大的经济效益。
  • 一种即食风味肉制品综合保鲜方法

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