专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种蝉花鲜啤酒及其酿造工艺-CN201610307617.7在审
  • 史经略;陆正清;周敏 - 史经略;陆正清;周敏
  • 2016-05-06 - 2016-07-13 - C12C5/00
  • 本发明公开了一种蝉花鲜啤酒及其酿造工艺,属于生物技术领域,它是以大麦芽为主要原料,以蝉花培养基、焦香麦芽等为辅料,酿制成的蝉花鲜啤酒。蝉花培养基经高速粉碎机粉碎,加水调浆,后经超声对培养基内的菌丝细胞和孢子进行破碎得到蝉花培养基醪浆。然后培养基醪浆和大麦芽、焦香麦芽粉一同加入到糖化锅进行糖化、过滤、煮沸、冷却、发酵获得的蝉花鲜啤酒。从而为鲜啤酒家族增添了新成员。同时也为蝉花提供了新的使用途径。通过本方法酿造的蝉花鲜啤酒既具有传统鲜啤酒的特点,又具有蝉花所具有的增强免疫和免疫调节功能、抗肿瘤、抗衰老、补肾等功效。
  • 一种蝉花鲜啤酒及其酿造工艺
  • [发明专利]一种紫红薯啤酒及其生产方法-CN201110154684.7无效
  • 史经略 - 史经略
  • 2011-06-05 - 2011-11-23 - C12C5/00
  • 本发明涉及一种紫红薯啤酒及其生产方法,属啤酒加工技术领域;采用紫红薯、大米、啤酒花和大麦芽为原料,经过粉碎、糊化、糖化、接种啤酒酵母发酵加工制作而成啤酒。本发明的工艺特征是:在啤酒生产过程中以紫红薯作为辅料,经过糊化和糖化制取麦汁并加入酵母进行发酵;或首先制取紫红薯糖化液,在啤酒主酵结束后加入进行后酵。在获得啤酒的同时,在酒液中保留紫红薯中的花色苷、碘、硒等营养物质。是一种营养保健型啤酒。
  • 一种紫红啤酒及其生产方法
  • [发明专利]莲藕啤酒的生产方法-CN200910031555.1无效
  • 史经略 - 史经略
  • 2009-04-22 - 2010-03-17 - C12C12/00
  • 一种莲藕啤酒的生产方法,在啤酒生产过程中加入莲藕制备液,其中莲藕制备液的添加量占啤酒总量的3%~5%。莲藕制备液的制备方法是:先将莲藕清洗去皮后切成0.6cm左右的薄片,将切好后的薄片立即投入0.3%的亚硫酸钠溶液中浸泡2h左右护色,然后用清水漂洗干净后倒入100℃的沸水中煮沸5~10min灭酶,将灭酶后的莲藕放入破碎机中加水(水∶莲藕=2∶1)破碎,然后用泵打入胶体磨中精磨,使莲藕颗粒小于50μm,加入150U/g液化酶100℃下液化35分钟,冷却到65℃加入120U/g糖化酶同时补充5%大麦芽粉保温70分钟左右进行糖化,碘反应完全后升温到80℃灭酶过滤,制行莲藕制备液冷却备用。本发明莲藕啤酒保留了啤酒的营养价值和醇爽可口的特点,又具备莲藕特有的保健功效;生产成本低,易于实施和推广;市场前景广阔。
  • 莲藕啤酒生产方法

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