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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]木瓜籽奶饮料及其生产工艺-CN200510045034.3无效
  • 张新;刘代成 - 山东师范大学
  • 2005-11-04 - 2006-05-03 - A23C9/152
  • 木瓜籽奶饮料及其生产工艺，属于饮料技术领域。该饮料的生产过程为木瓜籽1份烘干、去壳、炒香、粗碎，与炒香、粗碎后的芝麻0.5份混合，加10份热水过滤、去渣、胶体磨研磨，加入奶粉2.4份、奶香精0.05份、羧甲基纤维素钠0.16份、蔗糖脂0.15份、磷脂0.05份、黄原胶0.3份、瓜尔多胶0.06份、山梨酸钾0.05份、并加热水至含水量为50份，搅拌煮沸、细滤、均质、罐装、杀菌后得成品。该木瓜籽奶饮料口感香甜、奶味纯正、营养丰富，可帮助消化，适合于不同人群饮用。
  • 木瓜饮料及其生产工艺
  • [发明专利]一种适合肉干生产的肉片处理方法及设备-CN200510045007.6无效
  • 刘代成 - 山东师范大学
  • 2005-11-02 - 2006-04-19 - A23L1/311
  • 本发明提供一种适合肉干生产的肉片处理方法及设备，该设备设计成带不同形状齿的轮子，齿顶为平面。当肉片在转动的带齿转轮和底面板之间通过时，即被轧延，面积扩延至1倍左右，然后用插孔器在肉片上插孔。该工艺处理的肉片，轮轧面粗糙，易于附着外加蛋白等物质；肉的另一面平滑，保持肌肉纤维完整，使肉干成品成形完整；带孔的肉片在烘、烤时，肉片在孔处不再连续收缩，避免了肉片面积缩小；肉片成品面积大等于刚切下的鲜肉片面积，有较好的销售价值。
  • 一种适合肉干生产肉片处理方法设备
  • [发明专利]一种肉干制品的柔软剂及其制备方法-CN200510104342.9无效
  • 刘代成 - 山东师范大学
  • 2005-10-26 - 2006-04-12 - A23L1/311
  • 本发明提供一种肉干制品的柔软剂，该柔软剂由如下重量份配比的原料制成：丙二醇30－70或甘油20－50、山梨醇5－10、磷脂10－20、蔗糖脂1－4、酪蛋白酸钠0－3。所述的原料通过无毒副作用的保湿剂和表面活性剂复配研磨均匀而成，保湿剂同时也是肉类胶原蛋白和某些氨基酸的交联剂，可防止肉干卤制过程中氨基酸丢失，使产品产率高，肉片结构清晰，没有机械嫩化肉干方法造成的碎渣。使产品柔软、易嚼、富于弹性，适于各种不同年龄的人食用。
  • 一种肉干制品柔软剂及其制备方法
  • [发明专利]肉脯及其制备方法-CN200510045033.9无效
  • 刘代成;韩丽英 - 山东师范大学
  • 2005-11-04 - 2006-04-12 - A23L1/311
  • 肉脯及其制作方法，属于肉制品加工技术领域。肉脯配方中主料是食用肉，调味料包括：酱油，生姜汁，黄酒、料酒或白酒，味精，食盐，糖，Vc，五香粉，亚硝酸钠，山梨酸钾，营养料是奶粉、骨粉和蔗糖。肉片经相应调味料浸料后，加入已拌匀的奶粉、骨粉和蔗糖的混合物，再浸透，经摊筛、烘干、烤烧、包装即成。本发明方法适合钙奶牛肉脯和钙奶猪肉脯的制作，有效解决了肉脯产率低、营养成分较为单一、添加成分不能在肉片表面牢固贴附的问题。
  • 肉脯及其制备方法
  • [发明专利]一种软肉干的生产方法-CN200510104341.4无效
  • 刘代成 - 山东师范大学
  • 2005-10-26 - 2006-04-12 - A23L1/311
  • 本发明提供一种软肉干的生产方法，a.先将鲜肉切片，挤轧扩延使肉片面积扩展0.8－1.5倍，肉片浸调味料；b.先加入蛋白粉、拌匀，再加入粘合剂、拌匀，浸透；c.将肉片摊放在网筛上于95－100℃下烘烤30－45分钟，翻动，后继续烘烤3－4h，无菌室冷却后包装。所生产的肉干柔软，蛋白含量高，味道鲜美，口感好，产率提高20－50％。本工艺和配方适用于牛、猪、兔等肉干的生产。
  • 一种肉干生产方法
  • [发明专利]一种动物脑组织磷脂提取分析方法-CN200510043203.X无效
  • 杨雅婷;刘代成 - 山东师范大学
  • 2005-03-30 - 2005-09-07 - G01N33/558
  • 本发明提供一种动物脑组织磷脂提取分析方法，该方法按如下步骤进行(均按重量份)：a.动物脑组织磷脂提取滤液经蒸发得固状磷脂复合物，然后用氯仿溶解、再定容；b.将硅胶∶羧甲基纤维素钠＝1∶2－4混合均匀，用铺板器铺0.2－0.6mm薄层层析板，晾干后于90－120℃烘箱中活化20－60分钟；c.将氯仿∶无水乙醇∶三乙胺∶水＝1∶1－1.5∶1－1.5∶2－3.5混合为展开剂，对磷脂复合物进行展开，而后晾干；d.再将薄层层析板放入用中性去离子水配制的0.3－0.4％的溴百里香酚蓝染液中浸板，取出后，放在通风处直至斑点与背景对比达到最佳。
  • 一种动物组织磷脂提取分析方法
  • [发明专利]一种生产粉末磷脂的新工艺-CN200510042316.8无效
  • 刘代成;杨雅婷;安立国 - 山东师范大学
  • 2005-01-11 - 2005-07-27 - A23J7/00
  • 本发明提供一种利用大豆，花生或菜籽等不同植物的碱化油脚制作的碱化乳状磷脂为原料生产粉末磷脂的新工艺，先按照通常碱化乳状磷脂与丙酮的萃取配比将丙酮加入萃取器中，再于搅拌下加入乳状磷脂，搅拌萃取，静置，再将沉淀物用丙酮连续于搅拌下萃取至上清液大致无色澄明时，放出位于沉淀物上部的丙酮萃取液，然后再加入微量醋酸纤维素，搅拌溶解，待磷脂粉粒悬起后离心干燥得粉末磷脂。所述的醋酸纤维素为一醋酸纤维素或二醋酸纤维素或三醋酸纤维素；加入量为醋酸纤维素∶干粉状磷脂＝1∶1000～10000重量份。
  • 一种生产粉末磷脂新工艺
  • [发明专利]一种苦瓜汁饮料的制备方法-CN200410036032.3无效
  • 刘代成 - 山东师范大学
  • 2004-10-28 - 2005-04-06 - A23L2/38
  • 本发明提供一种苦瓜汁饮料的制备方法，a.将鲜苦瓜打碎成浆，滤除浆渣，浆汁经冷沉，再滤出沉淀，得滤液；b.将滤液调pH值为微碱性，再次进行冷沉和滤出沉淀，得苦瓜汁澄明液；c.先向苦瓜汁澄明液中加入苦瓜总滤渣干燥物0～3％重量份的水溶性纤维素，混匀，再向其中加入0.5～2％重量份的甘油，混匀；d.再向其中加入微量的表面活性剂，混匀、除菌、罐封，得产品。
  • 一种苦瓜饮料制备方法
  • [发明专利]促进奶牛增乳的制剂及其制备方法-CN200410036035.7无效
  • 刘代成;冯娟 - 山东师范大学
  • 2004-10-28 - 2005-04-06 - A23K1/18
  • 本发明提供一种促进奶牛增乳的制剂，是由下述重量份配比中草药原料制成的制剂：党参10～20、川芎4～10、当归4～10、王不留行6～18、六路通5～15、通草4～10、黄芪15～25、漏芦6～15、葵子10～20、蒲公英0～20、桔梗1～8、穿山甲0～15、炒黄豆0～15。制备方法：先分别将a.党参、王不留行和炒黄豆按配比混合后粉碎，过筛；b.穿山甲磨成细粉，过筛；c.冬葵子在混合前炒制；然后将d.其余原料水煎3次，分别过滤、合并三次滤液、浓缩；最后e.将a和d合并，再加入b和c，搅拌混匀后加工成制剂。
  • 促进奶牛制剂及其制备方法
  • [发明专利]一种果仁味苦瓜酱及其制作方法-CN200410036034.2无效
  • 刘代成 - 山东师范大学
  • 2004-10-28 - 2005-04-06 - A23L1/24
  • 本发明提供一种果仁味苦瓜酱及其制作方法，它包括下述重量份配比的原料：果仁1～6、苦瓜干粉0.1～1.6、水溶性纤维素0.1～0.6、水适量；所述的果仁是杏仁、花生仁、核桃仁、葵花子仁、西瓜子仁、南瓜子仁、冬瓜子仁、开心果仁、腰果仁其中一种、任意二种或二种以上混合。制作方法是先将果仁炒制微黄色，制成泥酱状，再将果仁泥酱与苦瓜干粉、水溶性纤维素混合，最后加入适量水，经研磨混匀和灭菌灌封而成。
  • 一种果仁苦瓜及其制作方法
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