本发明涉及基因工程领域，具体涉及一种提高纤维素酶催化效率的方法及突变体5I77‑M2。所述方法包括将氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示的野生型纤维素酶的第300位的氨基酸Thr突变为氨基酸Pro和将第307位点的氨基酸Asp突变为氨基酸Pro、以及第193位的氨基酸Asn突变为Ala的步骤。酶促反应的最适pH值、最适温度并未发生变化；以羧甲基纤维素钠为底物时，本发明的突变体5i77‑M2的比活力比突变体5I77‑M提高了50%。
本发明涉及农业生物技术领域，具体涉及一种提高植酸酶热稳定性的方法及融合植酸酶。所述融合植酸酶的氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。本发明主要是通过将野生型植酸酶Y4与肽标签SpyTag/SpyCatcher进行融合表达，从而获得所述环化融合蛋白Y4‑Spy，实现提高植酸酶热稳定性的目的。引入肽标签SpyTag/SpyCatcher后显著提高了植酸酶Y4的热稳定性。本发明提供了一种热稳定性提高的适合于在能源、食品和饲料等领域中应用的融合植酸酶，有着非常广阔的应用前景。
本发明属于农业生物技术领域，具体涉及具有高耐热性的α‑淀粉酶突变体K152H/A166C/E168H及其基因和应用。通过将氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示的野生型α‑淀粉酶进行K152H/A166C/E168H点突变，获得所述α‑淀粉酶突变体。本发明提供的突变酶的最适作用温度由野生型的85‑90℃提高到了95‑100℃，热稳定性大幅提高，能很好的满足能源、食品和饲料等领域中应用的对于高温下α‑淀粉酶水解活性的需求，有着非常广阔的应用前景。
本发明属于饲料生物技术领域，具体涉及具有高热稳定性的多聚半乳糖醛酸酶突变体T316C/G344C及其基因和应用。通过将氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示的野生型多聚半乳糖醛酸酶进行T316C/G344C突变，从而获得所述多聚半乳糖醛酸酶突变体。本发明的多聚半乳糖醛酸酶突变体与野生型多聚半乳糖醛酸酶相比，多聚半乳糖醛酸酶热稳定性增强，70℃处理30min仍保留51.52%左右的活性，而野生酶活性已基本消失。
