|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 59个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [实用新型]一种增湿搅拌器-CN202223225142.7有效
-
李涛;王瑞娜;高合勇;孙金城;赵伟;柯长毅
-
四川君安天源精酿啤酒有限公司
-
2022-12-02
-
2023-06-16
-
C12C7/01
- 本实用新型涉及啤酒加工技术领域，具体为一种增湿搅拌器，包括搅拌器主体，所述搅拌器主体的上表面安装有顶盖，所述搅拌器主体的圆弧面安装有出料口，所述搅拌器主体的下表面设有出料结构，所述出料结构包括两个固定块，两个所述固定块均位于搅拌器主体下表面边缘位置，两个所述固定块的表面转动连接有固定架，所述固定架的下表面固定连接有底座，所述底座上表面相对于固定块一侧的位置固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端固定连接有U形板，所述U形板的表面转动连接有滚轮，所述滚轮的圆弧面与搅拌器主体下表面滑动连接。本实用新型，解决了装置的出料口设置在搅拌器主体一侧，在后续进行出料时需要人工多次推料的问题。
- 一种搅拌器
- [实用新型]一种安装有喷淋装置的麦芽粉碎机-CN202222823120.4有效
-
张明和
-
兴化市板桥生物科技有限公司
-
2022-10-26
-
2023-03-24
-
C12C7/01
- 本实用新型公开了一种安装有喷淋装置的麦芽粉碎机，包括工作台，所述工作台的底部固定连接有支撑柱，所述支撑柱的一侧固定连接有粉碎机，所述工作台的顶部设有搅拌机构，所述工作台的顶部设有喷淋机构，工作台的底部设有开合机构，开合机构中包括控制盒和固定板，控制盒的顶部与工作台的底部固定连接，本实用新型涉及酿酒技术领域。该安装有喷淋装置的麦芽粉碎机，通过搅拌机构和喷淋机构的配合使用下，使得麦芽在粉碎前，被充分润湿，以达到麦芽粉碎时，破而不碎的要求，以便麦槽形成滤层，便于麦汁过滤，也可以避免麦芽在粉碎时出现灰尘较大的问题，通过第二电机对其进行搅拌，也大大节省了人力的消耗，提高了工作的效率。
- 一种装有喷淋装置麦芽粉碎机
- [发明专利]一种纯麦芽啤酒花酿造的精酿啤酒酿造工艺-CN202211462677.8在审
-
林艺芬
-
林艺芬
-
2022-11-22
-
2023-01-13
-
C12C7/01
- 本发明公开了一种纯麦芽啤酒花酿造的精酿啤酒酿造工艺,包括以下步骤，（1）称取大麦芽小麦芽、藜麦，粉碎获得粉碎混料；（2）糖化，过滤、洗糟得麦汁；(3)在麦汁煮沸过程中，向煮沸炉内分批次加入啤酒花，发酵获取麦汁发酵液；(4)新鲜百香果制得百香果原酒和百香果原液；（5）将百香果原酒与百香果原液混合，将获得的混合百香果原料导入二级发酵罐内发酵；（6）依次经过使用无菌薄膜过滤澄清混合液，灌装，得成品啤酒。本发明以新鲜百香果获取百香果原酒与百香果原液；以麦汁发酵获取麦汁发酵液；最终混合发酵获取口感舒适、营养丰富以及促进血液循环的麦芽啤酒花酿造的精酿啤酒。
- 一种麦芽啤酒花酿造啤酒工艺
- [实用新型]一种方便输送的啤酒生产用麦芽粉碎机-CN202220891280.X有效
-
邝东;全玲峰
-
南宁邝氏兄弟酒类生产有限公司
-
2022-04-18
-
2022-11-11
-
C12C7/01
- 本实用新型公开了一种方便输送的啤酒生产用麦芽粉碎机，包括支撑架、机箱、进料斗、出料斗、底座、输送装置；所述的机箱设于支撑架上；所述的进料斗设于机箱顶部上方；所述的出料斗设于机箱底部；所述的底座设于出料斗下方；所述的输送装置包括连接管、输送管、螺旋弹簧、电机；所述的连接管水平设于底座上，其上壁与出料斗底部连接；所述的输送管与连接管的右端连接，所述的螺旋弹簧设于连接管、输送管内；所述的电机平行设于连接管前方，电机的输出端朝向左侧，并通过皮带与螺旋弹簧的左端连接。本实用新型在传统干法粉碎机的基础上增设了输送装置，能够减少劳动力需求，并且，整个输送过程都在管道内完成，减少扬尘，大大改善了工作环境。
- 一种方便输送啤酒生产麦芽粉碎机
- [实用新型]一种自动化啤酒酿造麦汁制备设备-CN202220071709.0有效
-
卢明
-
卢明
-
2022-01-12
-
2022-06-17
-
C12C7/01
- 本实用新型公开了一种自动化啤酒酿造麦汁制备设备，包括破碎设备主体，所述破碎设备主体的顶端设置有定量机构，所述定量机构包括定量仓，所述定量仓的侧面固定连接有传动仓，且传动仓远离定量仓的一侧固定连接有保护外壳，所述保护外壳的内部安装有带动电机，且带动电机的输出端连接有带动轮，所述带动轮的表面啮合有从动轮。本实用新型通过设置有带动轮与动力辊，通过带动轮的转动，可以使从动轮带动动力辊进行转动，这时通过动力辊可以将入料口内部的原料进行定量下落在破碎设备主体的内部，从而可以有效的方便控制原料的落料速度，提高破碎设备主体的破碎效率，避免原料落料速度过快，导致破碎效果差。
- 一种自动化啤酒酿造制备设备
- [发明专利]一种多肽啤酒的制备方法-CN202210332971.0在审
-
张明振;毕元春;刘芳友
-
山东鑫光生物科技股份有限公司
-
2022-03-31
-
2022-06-07
-
C12C7/01
- 本发明公开了一种多肽啤酒的制备方法，包括以下步骤：(1)啤酒麦芽膨化、超微粉碎预处理；(2)麦芽汁糖化酶解预处理：啤酒麦芽加水制成麦芽汁，加入α‑淀粉酶，搅拌反应4～5小时，离心，取上层液体；(3)蛋白矫正及发酵前酶解催化：降温至50～55℃，加入蛋白粉和蛋白酶，反应3～4小时，得酶解液；所述蛋白粉选自大豆蛋白粉，花生蛋白粉，牡蛎蛋白粉中的任意一种或两种以上；(4)梯度降温接种发酵：酶解液降温至25～28℃，接种啤酒酵母，使其快速生长6～8小时；降温至20～21℃，发酵5～7天，排酵母，出酒。利用本发明的方法制备得到的多肽啤酒，含有丰富的小分子多肽，氨基酸均衡，泡沫丰富，香味浓郁，口感佳。
- 一种多肽啤酒制备方法
- [实用新型]大燃烧室糖化酿造系统-CN202122326708.4有效
-
谢磊;谢国平
-
宁波廷胧食品机械制造有限公司
-
2021-09-24
-
2022-01-11
-
C12C7/01
- 本申请公开了大燃烧室糖化酿造系统，包括：碾碎筒，其内适于存放麦芽，碾碎筒的出口处设有对辊；过滤通道，与碾碎筒的出口处连通，沿过滤通道的长度方向依次布设有多个搅拌杆；糖化机构，包括电机、由电机驱动的转轴以及设置于转轴上的多个糖化筒，糖化机构具有进料位置、糖化位置和出料位置，进料位置与过滤通道的出口连通；熬煮室，位于出料位置的出口处；以及储水箱，多功能室，燃烧室，单向管。本申请通过一体化的啤酒生产强化了多道生产工序之间的联系，省去了人工操作多个步骤运行，且能使过滤的效率提高，并合理通过燃烧室提供热水以及对麦芽进行熬煮，提高了生产效率。
- 燃烧室糖化酿造系统
- [实用新型]一种麦水混合装置-CN202121441651.6有效
-
郭磊;张玉林;丁建保;郝立明;孙峰
-
济南高冠生物工程有限公司
-
2021-06-28
-
2021-12-28
-
C12C7/01
- 本实用新型涉及啤酒酿造领域，具体涉及一种麦水混合装置。包括麦芽粉碎机、酿造水系统管道、真空系统管道和若干并列设置的麦芽暂存罐；麦芽粉碎机与每个麦芽暂存罐均通过管线连通，且在管线交汇处设置有多通换向阀；多通换向阀与每个麦芽暂存罐之间均设置有进料阀；每个麦芽暂存罐均与酿造水系统管道和真空系统管道连通，且酿造水系统管道与麦芽暂存罐之间均设置有酿造水阀，真空系统管道与麦芽暂存罐之间均设置有真空阀；每个麦芽暂存罐底部均并联有出料阀和排水阀，所有出料阀均通过管线并联且并联管线串联有麦水输送泵。多个麦芽暂存罐不断进行切换作业实现麦芽连续粉碎、输送作业，实现了加工过程的连续性；真空环境保证了啤酒的风味。
- 一种混合装置
|
