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- [实用新型]一种乳制品加工除气系统-CN201520246238.2有效
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张新涛
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河南佳源乳业股份有限公司
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2015-04-22
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2015-10-28
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A23C7/00
- 本实用新型公开了一种乳制品加工除气系统，包括进料口、出料口和进料口和出料口中间形成的输送腔体，所述的输送腔体的横截面面积大于进料口的横截面面积，且输送腔体底部设置有滑道，滑道上设置有导气杆，所述导气杆在滑道上进行滑动；所述的导气杆为圆柱体，且导气杆的外表面设置有多个凹槽；且凹槽与凹槽之间具有连通槽，连通槽的槽深小于凹槽的深度。本实用新型通过在现有乳制品装备中增设转运系统，排出了粘稠液体中的气体，使液体的输送更加快速，使通过流量计进行流量的监测的具有了实在意义，大大节省了人力成本。
- 一种乳制品加工系统
- [实用新型]乳制品加工系统-CN201420351062.2有效
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敏志清
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香格里拉县康美乳业开发有限责任公司
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2014-06-28
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2014-11-05
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A23C7/00
- 本实用新型涉及乳制品加工设备技术领域，具体是一种乳制品加工系统；其包括原料破碎溶解装置、二次分离装置及干酪素块破碎装置，所述二次分离装置包括依次连接的第一打料泵、第一储料箱、第一分离机、第二储料箱、第二分离机及第三储料箱，所述第一储料箱的高度大于第一分离机的高度，所述第二储料箱的高度大于第二分离机的高度；本实用新型省去了人工搬运及采用打料泵打入工序，极大地提高了生产效率，同时第一分离机自身存在一定压力，通过该压力自动将原料打入第二储料箱，省去使用打料泵，而且采用二次过滤更加有效地保证产品加工质量，节约了生产成本，使整个过程更加卫生、更加环保、而且大大提高了生产效率及节省了能源。
- 乳制品加工系统
- [实用新型]一种在线均质机-CN201420328885.3有效
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金磊;巴根纳
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内蒙古伊利实业集团股份有限公司
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2014-06-19
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2014-10-29
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A23C7/00
- 本实用新型公开一种在线均质机，该均质机的进料管路上设有U型的第一缓冲管，出料管路上也设有U型的第二缓冲管，所述第一、第二缓冲管的两侧管体上分别设有阀门，所述第一、第二缓冲管的底部分别与进、出料管路连通，所述第一、第二缓冲管的轴线分别与进、出料管路呈竖直布置。采用上述结构后，通过交替的打开和关闭与第一缓冲管连接的阀门，就可将第一均缓冲轮流拆下进行排空操作；同理通过交替的打开和关闭与第二均缓冲连接的阀门，就可将第二缓冲管轮流拆下进行排空操作，从而实现进行缓冲管排空时不需要将均质机停机的效果。
- 一种在线均质机
- [实用新型]一种打奶泡装置-CN200920009905.X无效
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蔡宗益
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蔡宗益
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2009-02-18
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2010-05-05
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A23C7/00
- 一种打奶泡装置，它涉及一种打奶泡装置。它是由外管(1)、出气管(2)、冷空气管(3)、调节开关(4)、出气接头(5)、接头端盖(6)、蒸汽管(7)和感温线(8)组成，蒸汽管(7)通过出气接头(5)和接头端盖(6)连接到出气管(2)，调节开关(4)设置在出气管(2)上端，冷空气管(3)和感温线(8)沿轴向设置在出气管(2)外周缘，两者错开一定角度，外管(1)沿轴向设置在出气管(2)外端。本实用新型结构简单，成本较低，且清洁卫生，此外，打奶泡时牛奶并不通过该装置，有利于食品卫生，清洗也很方便。
- 一种打奶泡装置
- [发明专利]一种乳制品脱糖加工设备-CN200810040512.5无效
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王毅;颜贻谦;颜贻谋;陈品高
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上海尚龙乳业有限公司
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2008-07-11
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2010-01-13
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A23C7/00
- 一种乳制品脱糖加工设备，包括一罐体，该罐体上设置有投料口以及出料口，并设置有观测装置，罐体中固定置有低速搅拌装置。所述的罐体还至少固定置有一个高速剪切装置，上清液排料口置在罐体的中、下部位。本发明结构合理、操作方便，生产效率高。前期以低速搅拌装置将酶与牛奶混匀起到凝乳效果，后期低速搅拌与高速剪切装置协同工作，以提高混合、粉碎、乳化效果。凝乳后乳清液从侧面上清液排料口从高位到低位为依次流出，不会影响凝乳沉淀效果。本发明使液态奶的去糖与还原等步骤在一个罐体内进行，一组观测装置便于对料液的观测和控制，缩短操作时间，减少污染。本发明设备主要用于无糖牛或羊奶制品的加工，也能用于奶酪和复原乳的制造。
- 一种乳制品加工设备
- [实用新型]一种融熔乳化锅-CN200820233708.1有效
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吕加平;李为国;曹顺义;谢跃杰
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中国农业科学院农产品加工研究所;北京格美双佳科技发展有限公司
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2008-12-18
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2009-11-11
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A23C7/00
- 本实用新型公开了一种融熔乳化锅。该熔融乳化锅包括锅体(10-1)，其中，所述融熔乳化锅还包括锅内胆(10-2)、均质乳化变频电机(18)、乳化主轴(9)和均质乳化头(8)；所述锅内胆(10-2)置于锅体(10-1)内，所述锅内胆(10-2)和锅体(10-1)之间设有夹层(10-3)；所述锅体(10-1)设有进液口(5)和排气口(11)；所述乳化主轴(9)的一端设有均质乳化头(8)，所述均质乳化头(8)伸入锅内胆(10-2)。本实用新型的熔融乳化锅采用真空熔融的方式，水浴加热升温缓和，搅拌切割速度可调，不糊锅；加热温度和真空度自动控制；改变了常规开放式排料方式，采用净化压缩空气在锅体密闭的情况下排出加工物料，大大减少了环境对产品的污染。
- 一种乳化
- [实用新型]奶皮熬制锅-CN200820218673.4有效
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王佳
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王佳
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2008-10-21
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2009-08-12
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A23C7/00
- 本实用新型涉及一种乳品加工设备，即一种奶皮熬制锅。所说的奶皮熬制锅有一个由底板(2)、盖板(3)和四周的壁板构成的水箱(1)，水箱的盖板(3)上开有锅孔(4)，锅孔(4)和奶锅(5)相配合，水箱装有热源。这种热源可以是火炉(6)或电热器(10)。工作时，在水箱里面装水，把奶锅放在水上，开启热源，把水烧热，即可加热得到奶皮。由于采用水加热，热量均匀，不会过热，适于奶皮形成，并可连续作业，节省热能，且具有结构简单，操作方便，产品质量稳定，生产效率高等特点，可望成为一种迅速普及的设备。
- 奶皮熬制锅
- [实用新型]多功能乳制品脱糖加工罐-CN200820150763.4有效
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王毅;颜贻谦;颜贻谋;陈品高
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上海尚龙乳业有限公司
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2008-07-11
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2009-03-18
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A23C7/00
- 多功能乳制品脱糖加工罐，包括一罐体，该罐体上设置有投料口以及出料口，并设有观测装置，罐体中固定置有低速搅拌装置。所述的罐体还至少固定置有一个高速剪切装置，上清液排料口置在罐体的中、下部位。本实用新型结构合理、操作方便，生产效率高。前期以低速搅拌装置将酶与牛奶混匀起到凝乳效果，后期低速搅拌与高速剪切装置协同工作，以提高混合、粉碎、乳化效果。凝乳后乳清液从侧面上清液排料口从高位到低位为依次流出，不会影响凝乳沉淀效果。本实用新型使液态奶的去糖与还原等步骤在一个罐体内进行，一组观测装置便于对料液的观测和控制，缩短操作时间，减少污染。本实用新型主要用于无糖牛或羊奶制品的加工，也能用于奶酪和复原乳的制造。
- 多功能乳制品加工
- [实用新型]电动牛奶分离器-CN200820007545.5无效
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王新民
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王新民
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2008-03-31
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2009-02-18
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A23C7/00
- 本实用新型公开了一种电动牛奶分离器。这种电动牛奶分离器，机壳1内设置一直流电动机2，电动机2的轴3从机壳1的顶盖4穿出，轴顶端设有U形槽5，作为牛奶分离钵的传动轴，即将牛奶分离钵安置于轴3的U形槽5上，电动机2的电源线6分别与电源插座7、开关8相接，螺栓9穿过机壳底盖10的中心孔11与螺母12拧合，并拧入胶皮垫13的孔中，使胶皮垫13紧顶于电动机2的底部。本实用新型直接就可以用直流电，外接一交直流变压器后，也可以用交流电，为用户提供了方便。对于使用交流电方便的人们可用交流电，对于无交流电的山村牧区的人们，可选用直流电。塑料机壳，质轻价低，易于被广大群众、特别是农村牧区的农牧民接受。
- 电动牛奶分离器
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