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- [发明专利]一种滚筒式削面装置及其削面方法-CN201810376699.X有效
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李金岭
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李金岭
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2018-04-25
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2021-08-24
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A21C11/22
- 一种滚筒式削面装置及其削面方法，该装置包括机架，电机和带轮传动滚筒固定在机架底座上，带轮传动滚筒通过传动带与电机连接，盛面滚筒套装在带轮传动滚筒的内表面上，将准备好的待削的面团贴在盛面滚筒的内表面上，电机快速旋转通过传动带带动带轮传动滚筒，在盛面滚筒快速旋转产生的离心力和盛面滚筒内壁凸起的平键槽的阻力的作用下将待削面团紧贴在盛面滚筒的内壁上，在盛面滚筒中心轴的方向上有一把进给削刀，能够沿盛面滚筒的轴向和径向移动，可以对贴在盛面滚筒内壁的待削面团进行切削，切削下来的面条沿削刀的圆弧面导向快速飞出。本发明的滚筒式削面装置具有结构简单、安装维护方便、操作简单、成本低，削面连续、速度快的特点。
- 一种滚筒削面装置及其方法
- [实用新型]一种分割面带整型机-CN202022771102.7有效
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江明理;江俊夫;江俊伟;万隽伊
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南京依泽瑞丝食品有限公司
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2020-11-25
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2021-08-13
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A21C11/22
- 本申请涉及面带加工的技术领域，尤其涉及一种分割面带整型机，其包括机架，机架上依次设置有上料机构、面带整型机构、面带分割机构和面带导出机构；上料机构包括架设在机架上的第一输送带；面带整型机构包括转动设置在机架上的滚压组件，滚压组件的一侧滚压导入端朝向第一输送带的输出端，机架上设有用于调节滚压组件的滚压厚度的调节组件；面带导出机构包括架设在机架上滚压组件背离第一输送带的第二输送带；机架上位于第二输送带的输送方向的两侧相对设有支撑架，面带分割机构包括设置在第二输送带上方并由一对支撑架承托的切刀安装杆，切刀安装杆沿自身轴向均匀安装有若干切刀。本申请具有代替人工自动实现面带一致整型、整齐分割的效果。
- 一种分割整型
- [实用新型]一种富硒螺旋藻面条生产设备-CN202022270890.1有效
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屈星武
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湖南三闾堂富硒食品科技有限公司
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2020-10-13
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2021-08-10
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A21C11/22
- 本实用新型提供一种富硒螺旋藻面条生产设备，所述一种富硒螺旋藻面条生产设备包括底座、设置在底座上的机架、设置在机架上的输送带、设置在机架上的切面装置，所述切面装置包括对称设置在机架上的侧板、设置在侧板顶端的横板、设置在横板上的深沟轴承、设置在机架上的电机、设置在电机动力输出轴上的旋转轴、两端通过深沟轴承设置在侧板上的滚筒、设置在横板上的刮面机构、设置在滚筒上的切块和设置滚筒上的切刀，所述切块呈环形设置在滚筒的侧面上，所述切刀与切块相垂直，所述切刀与滚筒的旋转中心线平行，所述切刀的高度高于切块的高度，所述切块的最低端与输送带相接触。能够更加高效的生产富硒螺旋藻面条的效果。
- 一种螺旋藻面条生产设备
- [实用新型]一种面条压制装置-CN202022408504.0有效
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杜波
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杜波
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2020-10-27
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2021-07-27
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A21C11/22
- 本实用新型公开了一种面条压制装置，包括底板，所述底板上端固定连接有四根竖直设置的固定杆，四根所述固定杆上端固定连接有同一个固定框，所述固定框上下两端均贯穿设有开口，所述固定框内设有两块竖直设置的隔离板，所述隔离板固定连接于固定框内侧壁且隔离板上侧壁与固定框上端开口持平，两块所述隔离板与固定框内侧壁之间形成三个切条腔，所述切条腔内设有两根水平设置的转动杆。通过设置多个内凹轮与外凸轮，通过机械构造完成不间歇的高速生产，使得产量、质量与速度都进一步提升；通过设置调节机构，可根据面条所需的粗细来调节各个转轴之间的距离，同时可分离式的转轴使得准备工序更加简便。
- 一种面条压制装置
- [实用新型]一种面条宽度可调的面条机-CN202022972507.7有效
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马露萍
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北京宝御科技有限公司
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2020-12-11
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2021-07-23
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A21C11/22
- 本实用新型公开了一种面条宽度可调的面条机，包括机架、切割刀架和导料台，所述切割刀架和导料台分别安装在机架表面，所述切割刀架两端通过螺栓与机架可拆卸连接，所述机架底端安装收纳箱，所述收纳箱内部顶端安装紫外线照射灯，所述收纳箱内部底端固定连接支撑架，所述支撑架上表面均布有定位槽，所述机架侧壁安装喷淋箱，所述喷淋箱表面安装喷淋组件，所述喷淋箱内部中间位置安装不锈钢网板。本实用新型通过收纳箱内部的紫外线照射灯对切割刀架进行消毒杀菌处理，提高食品的卫生；增压泵向储油罐内部的食用油液增压，油液通过雾化喷头喷淋在切割刀架表面，提高润滑性，在分切面饼的时候，不容易粘连，提高切割效果。
- 一种面条宽度可调面条机
- [实用新型]一种连续性生产的收盘面切丝装置-CN202022719110.7有效
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傅勇
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重庆井谷元食品科技有限公司
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2020-11-23
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2021-07-20
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A21C11/22
- 本实用新型涉及分切技术领域，且公开了一种连续性生产的收盘面切丝装置，该连续性生产的收盘面切丝装置，包括切丝组件，所述切丝组件的一侧固定安装有电机外壳，所述电机外壳的一侧固定安装有位于切丝组件底端的压实组件，所述压实组件的一侧固定安装有第二电机，所述第二电机的底端可拆卸安装有切断组件，所述切断组件的底端可拆卸安装有位于切丝组件底端的传输组件，所述传输组件的底端固定安装有横杆。本设计提出了可以将放入的原料二次压实的理念，通过在切丝组件的一侧安装压实组件，将制作好的原料放入第一压实轴和第二压实轴中，使得原料可以被二次压实，解决了现有的原料容易出现松散以及二次返工的问题。
- 一种连续性生产收盘面切丝装置
- [实用新型]一种可变面粗制面机-CN202022790291.2有效
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王天福;张佳音;刘显蕾
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山东众邸中央厨房有限公司
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2020-11-27
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2021-07-16
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A21C11/22
- 本申请涉及一种可变面粗制面机，属于面条加工领域，包括机架，机架连接有厚片压辊组件、第一进料压辊组件、第二进料压辊组件、和面机、薄片压辊组件、光面压辊组件和切面刀组件，切面刀组件包括固定连接于机架远离和面机一端的刀架，刀架一端固定连接有减速电机，刀架远离机架一端转动连接有上切刀辊，上切刀辊固定连接于减速电机，上切刀辊轴心处开设有限位通槽，限位通槽内转动连接有限位轴，刀架远离减速电机一端对应限位轴位置处开设有竖直通槽，限位轴伸出竖直通槽设置，限位轴靠近竖直通槽一端连接有把手组件。本申请制面机通过一副切面刀组件可切出多种粗细的鲜面条，降低设备成本，缩短设备调试时间，兼容企业的多种加工需求。
- 一种可变粗制
- [实用新型]一种弹性式轧辊间隙调整结构-CN202022407498.7有效
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李忠民;庄辉;刘凯;乔卫方;焦峰
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山东银鹰炊事机械有限公司
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2020-10-27
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2021-07-09
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A21C11/22
- 本实用新型提供了一种弹性式轧辊间隙调整结构，包括栅板、带滑块座轴承、弹簧套一、弹簧、弹簧套二、螺栓、调节支撑板、定位套、轴承座、被动辊和主动辊。本实用新型利用带滑块座轴承可实现被动辊在栅板的矩形开口槽内移动，利用螺栓实现两轧辊间间隙的粗调，利用弹簧与螺母一实现两轧辊间间隙的微调及两轧辊间压力的调整，利用调节支撑板的螺孔及螺母二实现螺栓的固定和防松，利用弹簧和定位套与带滑块座轴承矩形凸台上方孔之间的间隙实现轧辊的保护，当有硬物经过两轧辊间时，会使两轧辊件的间隙加大，这时馍条之间会出现切不断的情况，操作人员可根据这一特征，可断定此处面皮有异物，从而采取措施，保证产品的安全性。
- 一种弹性轧辊间隙调整结构
- [实用新型]一种方便面生产用截断装置-CN202022436436.9有效
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徐新
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长春市南街村宏源食品有限公司
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2020-10-28
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2021-06-25
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A21C11/22
- 本实用新型涉及方便面生产技术领域，尤其为一种方便面生产用截断装置，包括支撑板和切割轮，所述支撑板内侧转动连接有呈左右分布的导向轮和切割轮，所述导向轮左侧设有擦拭辊，所述擦拭辊上下端面均与支撑板滑动连接，所述擦拭辊上下端外侧均固定连接有固定环，所述固定环左侧均固定连接有连接杆，所述切割轮内部滑动连接有滑动块，所述滑动块左侧设有切割刀，所述切割刀前后侧均设有固定块；本实用新型中，通过设置的滑动块、限位杆、滑动板、伸缩弹簧、固定块和固定螺钉，当其切割刀片损坏或者松动时，需要对其进行更换刀片时，此时移动限位杆直接将滑动块取出，即可通过转动固定螺钉将需要更换的切割刀进行更换即可，十分方便。
- 一种方便面生产截断装置
- [实用新型]一种宽面制作设备-CN202020943282.X有效
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钟焕兵
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安徽金田麦食品有限公司
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2020-05-28
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2021-06-01
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A21C11/22
- 本实用新型公开一种宽面制作设备，包括有能固定在地面上的第一支撑架，在所述第一支撑架左侧固定有第二支撑架，在所述第二支撑架上方设有能将面团挤压成长条形状的挤压装置，在所述第一支撑架上对称插接有滚轴，在所述滚轴之间套设连接有能承接挤压后面团的输送带，在所述第一支撑架右侧插接有转动轴，在所述转动轴上间隔固定有多个切割刀，在所述第一支撑架前后两个设置有滑轨，在所述滑轨内活动插接有移动板，在所述移动板之间固定有能在移动板震动时将面粉洒落的筛选箱，本实用新型，能更快速的将宽面成型，同时能将更好的铺设成型的宽面，加快生产效率同时，保证生产质量。
- 一种制作设备
- [发明专利]一种植物高纤面条生产工艺系统-CN202110108335.5在审
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赵宏伟
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合肥膳之纤生物科技有限公司
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2021-01-27
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2021-05-28
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A21C11/22
- 本发明涉及面条加工的技术领域，特别是涉及一种植物高纤面条生产工艺系统，其提高切割工作效率，增加切割稳定性，减少人工劳动力，降低使用局限性；包括安装基座、压片辊、切丝辊、投放漏斗、驱动机构和开关控制器，安装基座左侧顶端设置有支撑臂，压片辊安装在支撑臂顶部，切丝辊安装在支撑臂中部，切丝辊位于压片辊底部，投放漏斗底端安装在支撑臂顶端；还包括支撑架、从动辊、主动辊、运输带、电机座、驱动电机、支撑腿、支撑台、安装臂、轴承、摆动臂、安装梁、切割刀和传动结构，支撑架底端分别安装在安装基座顶端左右两侧，轴承配合固定在安装臂顶端通孔内部，摆动臂上设置有支撑轴和连接轴，摆动臂支撑轴与轴承同轴配合连接。
- 一种植物面条生产工艺系统
- [实用新型]面条加工装置-CN202022157058.0有效
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丘元
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丘元
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2020-09-27
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2021-05-11
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A21C11/22
- 本实用新型公开了面条加工领域的面条加工装置，包括装置底板，装置底板上端固定连接面条加工机、第一支架、第二支架、第三支架和电机；电机输出轴后端固定连接第一同步轮，第一同步轮啮合同步带，同步带上端啮合第二同步轮，第二同步轮与第三支架转动连接且固定连接不完全齿轮，不完全齿轮啮合第一齿轮，第一齿轮与第三支架转动连接且固定连接第二齿轮；齿条底端固定连接弹簧，弹簧底端与装置底板固定连接；第一支架固定连接导向块；导向块与切割刀片贴合；该装置具有自动切断面条功能，大大的节省了人力，同时提升了面条的美观和口感。
- 面条加工装置
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