[发明专利]一种参姜粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202110974436.0 | 申请日： | 2021-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN113647622A | 公开（公告）日： | 2021-11-16 |
| 发明（设计）人： | 范兆魁;刘琴 | 申请（专利权）人： | 新和县园邦城农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 刘静培 |
| 地址： | 843000 新疆维吾尔自治区阿克苏*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 参姜粉 及其 制备 方法 | ||
1.一种参姜粉，其特征在于，所述参姜粉由长白山高丽参和云南有机小黄姜制备而成。
2.根据权利要求1所述的参姜粉，其特征在于，所述长白山高丽参为蒸制粉；所述云南有机小黄姜为炒制粉。
3.根据权利要求1所述的参姜粉，其特征在于，所述长白山高丽参和云南有机小黄姜的重量比为(1-3):(7-9)。
4.根据权利要求1所述的参姜粉，其特征在于，所述长白山高丽参和云南有机小黄姜的重量比为2:8。
5.制备权利要求1-4任一所述的参姜粉的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
(1)将长白山高丽参洗净后切片形成高丽参片，将高丽参片进行蒸制，蒸熟后进行烘干，然后将烘干后的高丽参片磨成粉，形成高丽参粉；
(2)将云南有机小黄姜洗净后切片形成小黄姜片，将小黄姜片进行炒制，炒熟后进行破壁粉碎，形成小黄姜粉；
(3)将步骤(1)得到的所述高丽参粉和步骤(2)得到的所述小黄姜粉进行混合，混合均匀，即得所述参姜粉。
6.根据权利要求5所述的参姜粉的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述蒸制的温度为95-100℃，所述蒸制的时间为8-12分钟。
7.根据权利要求5所述的参姜粉的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述高丽参片的厚度为1.5-2.5cm，所述高丽参粉的颗粒细度为200目。
8.根据权利要求5所述的参姜粉的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述烘干的温度为120-140℃，所述烘干后的高丽参片的水分含量为3-5％。
9.根据权利要求5所述的参姜粉的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述小黄姜片的厚度为0.5-1.5cm，所述小黄姜片进行炒制，炒熟后进行250目破壁粉碎。
10.根据权利要求5所述的参姜粉的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述炒制的温度为70-80℃，所述炒制的时间为24小时。
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